潮州茶文化的起源和历史潮州茶文化
工夫茶起源于宋代,在广东的潮汕地区及福建的漳州、泉州一带最为盛行,以下是本站小编为大家带来的关于潮州茶文化的起源和历史潮州茶文化,以供大家参考! 潮州茶文化的起源和历史潮州茶文化 潮州是xxx乌龙茶的发源地,陆羽的《茶经》已有岭南产茶之记述。潮州堪称为中国最讲究茶道的地方,独特的潮州“工夫茶”,形成很有特色的潮州茶文化。这与当地的凤凰山盛产名茶有很大关系。 潮州凤凰茶品质优良,以“凤凰单枞”“岭头单枞”等为代表的潮州凤凰单枞茶,是乌龙茶类中的极品名茶,素以紧结润喉、天然花香、独特丛韵称誉,在国内外各类茶叶评比活动中屡获殊誉,享有较高声誉。美国前总统尼克松访华时品尝凤凰单枞茶后,认为“比美