熏衣草是一种馥郁的紫蓝色的小花。它就像它的所在地一样具有浪漫的情怀。这种生于法国普鲁旺的花，有一个美丽的爱情传说：
传说一：古时的普罗望斯有个美丽的女孩，一天，她独自在寒冷的山谷中采着含苞待放的花朵，就在回家的途中，遇见一位来自远方受伤的旅人向她问路。少女捧着满怀的花束，眼睛深情的望着这位俊俏的青年，就在那一刹间，她的心已经被青年热情奔放的笑容所占据。不顾家人的反对，少女坚持让青年留在家中的客房疗伤直到痊愈。随着日子一天一天的过去，青年的腿伤已好，两人的感情也急速加温。就在一个微凉的清晨，青年要告别离去，少女却不愿家人的反对也要随着青年远去，到远方青年开满玫瑰花的故乡… 村中的老奶奶在少女临走前，握着一把初开的熏衣草花束，让痴情的少女用这初开的熏衣草花束试探青年的真心… 据说，熏衣草花束的香气会让不洁之物现形… 就是那个山谷中开满熏衣草的清晨，正当青年牵起少女的手准备远行时，少女将藏在大衣内的一把熏衣草花束，丢掷在青年的身上，就这样，一阵紫色的轻烟忽聚忽散…山谷中隐隐约约的可听到冷风飕飕，像是青年在低吟着… 我就是你想远行的心啊… 留下少女孤独的身影独自惆怅… 没多久，少女也不见踪影，有人说，她是循着花香找寻青年去了，有人说，她也被青年幻化成一旅轻烟消失在山谷中……
这种花的一出现就代表了爱与承诺一如它的花语一样，等待爱情。
传说二：普罗斯旺是欧洲的“骑士之城：，得名于影片《屋顶上的轻骑兵》。意大利骑士安杰罗为革命事业逃至这里。知遇之恩使绅士与淑女宝琳娜的邂逅成就为一段乱世情缘……当宝琳娜与安杰罗再次相遇，在普罗斯旺广阔的土地上驰骋的时候，一切变得心旷神怡。
薰衣草给人的第一印象当然就是“香”，据说法国的薰衣草、迷迭香、藿香香味比较浓烈，具有提神作用。而英国的薰衣草香味较淡，起到的是宁神的作用。
人们饮用以薰衣草花浸酒以祛除因风寒引起腹部绞痛；饮用薰衣草花蒸馏水可使风寒失声的人恢复声音，使颤抖的心恢复正常的跳动，使嗅觉异常的人恢复正常的嗅觉，薰衣草在日常生活中有着密不可分的关系，在潮湿的衣物内，人们常将薰衣草花置入其中以干燥衣物，并使衣物略带香味，薰衣草对痛有特殊的疗效，对于因风寒引起的疼痛、中风、水肿、阵痛、麻痹及痉挛等现象，薰衣草有良好的效果。
这些薰衣草能受到时尚族群的青睐，是因为它们还有许多浪漫美好的寓意。薰衣草有着极大的内涵，隐蕴着正确的生命态度。 人们一直将薰衣草视为纯洁、清净、保护、感恩与和平的象征。薰衣草也寓意“等待爱情”。
传说有一天，圣母玛莉亚将洗净的耶苏婴儿服，挂在薰衣草上，从此薰衣草就被赋予象征天堂味道的意义。也有人说是圣母玛莉亚直接用浸泡过薰衣草的水来洗耶苏的婴儿服，也许这就是过去的人为什么那么喜欢用薰衣草来洗衣服的原因吧。但也有人说，圣母玛利亚曾对着薰衣草祈祷，所以薰衣草不但有持续不散的香味，还有驱逐魔鬼的能力。
“薰衣草代表真爱”是伊莉莎白时代最具代表性的抒情诗。因此，当时的情人流行着将薰衣草赠送给对方，以表达爱意。而在这个时期，英国的查理一世也是个多情汉，他在追求Nell Gwyn时，就曾将一袋干燥的薰衣草，系上金色的缎带，送给他心爱的人。
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