您好,欢迎来到爱学范文!

当前位置:爱学范文网>>工作范文>>策划书>>快餐店的创业计划书范文

快餐店的创业计划书范文

标签:时间:

  快餐店名称:一品三笑

  公司经营人员介绍:

  一:公司概述:

  本店主要针对的客户群是大学生、邻近居民以及打工人员。经营面积约为五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然北方小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。

  二:快餐店概况

  1.本店发属于餐饮服务行业,名称为一品三笑快餐店,是合资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

  2.一品三笑快餐店位于南大街商业步行街,开创期是一家小档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

  3、聘请有多年经验的厨师,以我们的智慧、才能专业管理知识和对本事业执着的心,一定会在本行业内独领风骚。

  三、经营目标

  1.由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在南大街商业步行街站稳脚跟,争取1年收回成本。

  2.本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。

  四、市场分析

  1.客源:都市快餐店的目标顾客有:到南大街商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。

  2.竞争对手:

  一品三笑快餐店附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。

  五、经营计划

  1.快餐店主要是面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。

  2.大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。

  3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。

  4.随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。

  5.经营时间:早—晚。

  6.对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源

  五、人事计划安排如下:

  xxx———收银员

  xxx———前期宣传、服务员

  xxx———厨师

  xxx———采购员、送货员

  六、销售计划

  1.开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。

  2.推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。

  3.每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。

  4.每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。

  七、财务计划

  对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。

  注:因刚开业,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。

  八、附录

  附录1 法律要求

  为保证食品卫生,防止商品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质,严格遵守国家,地方有关法规要求具体如下:

  一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记,未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。

  食品生产经营者不得伪造,土改,出借卫生许可证。

  二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求:

  (一)保持内外环境整洁,采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。

  (二)食品生产经营企业应当有与产品品种,数量相适应的食品原料处理,加工,包装,贮存登厂房式场所。

  (三)应当有相应的消毒,更衣、盥洗,采兴,照明,通风,防腐,防尘,防蝇,防鼠,洗涤,污水排放,存放垃圾和废弃物的设施。。

  (四)餐具,饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗涤,消毒,炊具,用具用后必须洗净保持得洁。

  (五)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒,清洁的包装材料。

  (六)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生,生产,销售食品是必须将手洗干净,穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时,必须使用售货工具。

  (七)容器包装污秽不洁,严重破损或者运输工具不洁造成污染的。

  (八)掺假,掺杂,伪造,影响营养卫生的。

  菜 单:

  快餐店地址:

  联系电话:

  快餐店的营业时间;6:00---------22:00

  快餐店提供品种:各种特色炒菜,快餐食品,饮料等等

  服务宗旨:以顾客满意为目标,提供最美味的餐饮食品,让您吃的开心,价格实惠

推荐阅读:

    想了解更多工作范文的资讯,请访问:策划书
    下载文档

    看过《快餐店的创业计划书范文》的人还看了以下文章

    延伸阅读

    安全员个人工作总结篇1  安全工作大于天,这绝对不是什么单纯的口号,而是对我们建筑人员的警示。所以在建筑施工的工地上面,我作为我们建设队的建筑安全员,我就要担负起这个职位的责任,所施工队的所有工人的安

    试用期工作总结篇1  我是今年刚从学校毕业,作为选派生来到*团工作。团领导抬举我,让我担任红枣加工厂的会计。刚从学校毕业的我,在大学学的不是财会专业,虽然在学校曾考取过会计从业证,但是对会计这项工作从

    虽然有观点认为,独特的问题使得一个学科成其自身,然而这种观点也已经暗藏了实在论的指向。虽然哲学社会学亦有其局限性,但也是接近真理的一种工具,并且避免了哲学、沦为哲学家个人抒情式的呓语、,契合了马克

    扶贫工作要从解决突出问题入手,建立有内生动力、有活力,能够让贫困人口自己劳动致富的长效机制。下面小编为大家推荐的是最新领导扶贫慰问信息,欢迎阅读参考。最新领导扶贫慰问信息篇一:  11月17日,省高级

    【爱学范文网 - 验货员年终总结】总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思考。总结与计划是相辅相成的,要以工作计划为依据,订计划总是在总结经验的基础上进行的。其间有一条规律:计划——实践—

    《李尔王》是莎士比亚的四大悲剧之一,我在这个寒假里也读过。以下是为大家整理的关于李尔王读后感的文章3篇,欢迎品鉴!【篇一】李尔王读后感  《李尔王》约写于1

    新年伊始,万物焕然一新,又一个生机盎然的春天向我们走来。以下是为大家整理的关于2023年行业公司年会董事长发言稿的文章3篇,欢迎品鉴!【篇一】2023年行业公司年会董事长发言稿尊敬的各位来宾,亲爱的朋

    报告内容应紧密围绕事业单位的主要经济活动。本站为大家带来的事业单位财务报告分析,希望能帮助到大家!事业单位财务报告分析××年度,随着政府收支科目改革的不断深入,全国经济持续稳步

    厂家大学生金工实习报告一、实习目的:金工实习是一门实践性的技术基础课,是高等院校工科学生学习机械制造的基本工艺方法和技术,完成工程基本训练的`重要必修课。它不仅可以让我们获得了机械制造的基础知识,了解

    描写冬天优美的散文1自古以来,秋是悲伤的象征,是没落的表现,是人生愁绪的晴雨表。屈原说“袅袅兮秋风,洞庭波兮木叶下。”宋玉说“悲哉,秋之为气也!萧瑟兮草木摇落而变衰。”曹丕在《燕歌行》也有同样的下面是