大学生创业计划书
自从我上初中以来，我就开始住在学校。我知道头疼的吃问题，也就是食堂的食物问题。因为学校食堂一般都是用大锅菜做的，虽然价格低，但很少真正受到学生的欢迎。 餐厅名称： _____。命名规则说明:低调、简单、易记、有特色(这里的特色不是直接反映风味)，但并不奇怪，不超过四个字，没有湘字。目前预定的形式是____酒家”或“____荘” 餐厅风味:以湘东农家风味为主 餐厅预计面积：280~350m2 目标城市：广州 选址要求： 1.周边一里至少要有一个中型居民区，周边一定数量的流动人口应该是白领或租赁目标区; 2.如果条件不能满足第一点，位置需要更方便的交通，有一定数量的私家车和消费能力的人可以看到餐厅的位置; 3.租金不超过60元////m2，40元/m二是一楼有10个m2左右进出铺面，主营业面积在二楼; 4.餐厅本身需要能够停车7~附近10辆家用车或不超过200辆m有停车场。 选址总体评价，由于新手投入资金不宜过大，因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处，但希望往来比较多的人员，并且具有消费能力，希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户，要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。 六、餐馆布局要求：大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12~15张，10人大台4张，16m2包厢(4_4m规格)4~5个。(但具体要看店铺的布局) 七、餐馆开张预算： 1.租金：两按一租，以300m2计算，每m2预计50元，此应一次支付4.5万元;如果面积有出入，无论如何不能超过5万 2.装修设计费用：800元 3.装修费用： a.门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为_元; b.内部大厅装修风格以突出农家风味为主，装修一般，但要求装修完不能有异味，费用为_元; c.厨房面积为40m2，装修强调排污、通风，费用为_元; d.厕所两个，男厕为1.5m2，女厕为1m2，要求通风，其他无特别需求，装修_元。自己买材料，总共预计8万元 4.办证费用：要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等，费用预计6万元 5.购买用具费用： a.3台5p的空调，包厢4台小1p空调，共元(也可能使用中中央空调); b.十把吊扇或壁扇，共3000元， c.两个冰箱，两个冰柜，一个消毒柜，其计1万元; d.厨房用具，共4.5万元; e.桌凳，共5000元; f.其他(请见清单)，共计2000元， g.自动洗衣机1台，1000元 6.其他不可预计费用，2000元 八、餐馆装修风格说明： 1.门面装修要求显眼，突出特色，不夸张，简练，能体现其消费水平 2.大厅说明： a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条板凳，或是使用外观上比较结实的大小圆桌，大小圆桌上覆上比较好的米黄色桌布; b.墙面和厅中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷砖，厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主，天华板不进行完全装修，使用射灯，射灯以上的天华板喷为黑色，大厅灯光要求柔和，但桌面上的灯光要求明亮。(这里只我的想法，实际以最终的设计为准) 3.包厢装修与大厅一样 4.其他无特别要求 九、人员配备： 1.厨房：共6人，1个主厨，2个副厨，1个配菜切菜，1个洗涤人员，1个洗/捡菜人员 2.包厢：以5个包厢计算，5个服务员， 3.大厅：5个人，每四张台1个 4.其他：其他临时人员1人(主要用于服务休息时的轮换)，店主1人。 十、运营费用明细： 1.物业管理费用：每平方不能超过2元/月，以300m2共计600元/月 2.排污费用：600元/月大学生创业计划书
摘要 随着科技和生产力的显著提高，人们的生活水平也得到了很大的改善，更加注重对生活质量的要求，也更加去享受生活的乐趣。在这样的环境下，消费者消费需求迅速增长，服务要求越来越高，国家也大力支持创业活动并颁布相关优惠政策等等，这些都为我们大学生创业提供了很好的条件和环境。要知道，大学生创业在21世纪里显得是再平常不过的事了，他们都充分利用这些条件在不同行业里去创造属于自己的一片天地，去满足大众的多样化需求，提供特定化的服务。为此，我们也针以对大学生女性为目标群体，观察了学校的情况，制定了相关的创业策划案，创立属于我们的平台，成立了“颜卡诺”店铺，意在为更多的大学生女性打造个人形象，提高她们的自信心。 关键词:大学生女性、形象、平台、自信、“颜卡诺”店铺 你是不是不想被别人嘲笑你土气，是不是想抬头挺胸的在人群中，是不是也想遇见那个他(她)，是不是想让自己变得更美，是不是想为自己的青春留下回忆。“颜卡诺”店铺就可以实现你的所有想法。在这里，我们针对大学生女性为主要的消费群体，去根据需要大学生女性的需要进行个性化形象设计，为她们建立一个变美的平台，提高她们的自信心。还在犹豫什么，快来找我们吧! 一、店铺简介 1.性质 该店铺的名称是“颜卡诺”，名字的含义就是为了让更多的大学生女性释放自己的颜值魅力，是一种面向大学生提高个人形象的服务性项目。 2.设施设备和店铺装饰 该店铺里的设备主要是电脑、投影仪和其他的电子设备。店铺内的装修色彩以大红色为主，有魅力和诱惑力的感觉，装修风格主要是以加入相应的古典元素，给人呈现端正大气的气氛，店铺内的物资摆台有其独特的意义，四周安装了全身镜，可以让空间更充裕，让消费者感受到该店铺宽敞，舒适。除此之外，还有很多其它的小挂件和关于女性自信的海报图，吸引大学生女性的眼球。 3.服务内容 店铺的消费对象主要是是大学生女性，旨在为广大大学生女性提供个人形象设计，咨询，与培训，提高她们的自信心，挖掘她们本身的魅力，让她们能够更好的投身了社会工作和生活。其次，我们还和摄影工作室合作，提供拍摄写真和制作视频的工作，可以为大学生提供高超的摄影技术，留下美好的大学生青春时代。除此之外，我们还可以根据消费者的需求，对接外部的资源，举办活动、商演、礼仪、模特等活动等。该店铺的地址选在学校的附近，方便大学生进行消费。 4.服务目的 现如今，越来越多的人注重颜值，甚至出现了很多“颜控”的说法。美与丑似乎成为了看人的第一标准，给很多的人造成了困恼。“颜卡诺”店铺的目的就是为那些缺乏自信的女孩子进行个性化的形象设计，给她们在美的定义上进行培训，提高她们的自信心，帮助她们更好的走向工作岗位。还为很多大学生提供摄影服务，留下最珍贵的青春回忆。总之一句话，服务于大学生的生活，满足她们的需求。 二、创业团队情况 1、我们大学生女性消费分为大中小三种形式 (1)大规模：大规模主要是指进行团体的个性化形象设计，这个需要设计团体合作，要求提前预定，设计团体根据消费群体的设计要求，提前做好准备。除此之外，还指根据消费者的需求，对接外部的资源，举办活动、商演、礼仪、模特等活动。 (2)中规模:主要是指和摄影工作室合作，为大学生拍摄写真、毕业照、制作小视频等等，这个也要求提前预定，利于摄影组为大学生做好拍摄的仪器设备准备，留下最美好的时光。 (3)小规模:主要是指个人去店铺要求进行形象设计和咨询培训，工作人员会根据消费者的具体情况，制定形象设计方案和培训内容，会和消费者进行交流讨论，了解消费者需要什么样的形象设计，再进行开展.。 2.财务管理人员要每日计算好店铺的收入和支出，做好财务工作，在掌握好店铺的财务工作的同时，还要科学提出对财务管理的建议，推动店铺的可持续发展。 3.学校批文:可以向学校领导申请资金和批文，和他们介绍这个项目的建设性作用，可以给大学生带来不一样的形象，帮助大学生以后更好的就业生活。 4.其他管理人员有宣传负责人、财务管理人、顾客预订负责人等等都是由同学之间担任，我们在工作的时候各司其职，相互合作，一起打造属于我们自己的创业时代。 三、市场评估和分析 经我们的调查显示，近几年来人们对自己的外在形象愈加重视，出现了很多“颜控”“手控”“看脸是时代”等一系列关于个人形象的要求，更多的消费者开始走上来整容、抽脂等行为来实现自己的美。在调查中我们发现大学生女性对个人形象的要求是最高的，不惜一切代价去变美，有些还走上伤害身体的途径。而我们店铺提倡的是自然美，通过对大学生女性的个性化形象设计，进行培训等来提高大学生的自信心和魅力，这种美才是真正的美。 对美和形象的追求在大学生女性里说最明显的，市场需求高，消费群体多，为我们店铺提供好的客源。其次，政府近些年来大力支持大学生创新创业，还颁布了相关的优惠政策，为我们店铺提供了好的发展前进。然后，大批的企业兴起可以为我们店铺提供相应的投资，减轻我们的负担和压力。最后，大学生是人才的聚集地，有充足的各方面人才可以帮助店铺发展壮大。总而言之，从市场的情况和政府的政策支持来说，我们是店铺发展前景一片大好。 四、市场营销计划 1.宣传工作 (1)传单宣传:制定好店铺独特的宣传点设计，派工作人员在学校食堂或者公告栏处张贴和发传单介绍，让大学生了解这个店铺。 (2)网络宣传:在学校的官网、贴吧、QQ空间、表白墙等进行宣传，增加店铺的人气。 (3)海报宣传:制定好店铺的海报设计，要有个性又符合店铺主题，张贴在店铺门口。 2.促销活动 (1)可以通过建立微信公众号，邀请大学生扫码抽奖，中奖者可以直接来店里兑换奖品。 (2)在QQ空间发布集赞活动，凡是集满60个赞的同学可以进店消费打八折优惠，还送有店铺标志的小卡片。 (3)新店开业，凡是进店铺消费的消费者，除了享受九折优惠外，还可以赠送一个相框。 3.管理工作 各部门的人员要各司其职，做好自己的工作。 4.营销策划 针对大学生的经济情况，我们店铺的服务准则是按最低的价格，用最高的服务，一切的价格都以针对大学生女性的要求为主，绝不抬高价格。服务项目做到精致，充分满足消费者的需求。通过对服务的精细和价格的优势来吸引更多的客源，提高该店铺的知名度和影响力。， 五、店铺组织机构 1.策划人员提前做好整个店铺的规划，要考虑好特殊的情况。 2.宣传人员做好宣传工作，吸引更多的消费者，拉拢客源。 3.服务人员要做好消费者的服务工作，让她们感受到店铺服务到位，有再一次消费的想法。 4.财务人员要做好收账的准备，每天精确最好店铺的收入和支出的财务报表，管理店铺的财务，科学思考财务管理的问题，推进店铺的可持续发展。 5.设计人员要按照顾客的要求做好个人形象设计，在这之前要提前和顾客沟通联系，充分了解顾客的要求，再进行下一步计划。 6.活动人员就是管理特殊需要举办活动、聚会等，根据顾客的要求进行。 7.摄影人员要提前和摄影工作室打好招呼，准备好摄影的工作，为顾客提供高超的摄影技术，为她们留下最美好的时光。 六、投资预测及资金来源 1.投资预测:大概是20-40万元左右 (1)店铺门面是在学校附近，属于黄金地带，价钱比较高，大概是2万元左右。 (2)店铺内的装修和设计要有特色，大概需要2万元左右 (3)店铺内的电子产品及其它设备，大概需要3万元左右 (4)设计人员的招募以及服务人员的工资大概需要10万元左右 (5)店铺的正常运作大概需要10万元左右 2.资金来源:可以通过贷款和向学校申请资产来筹集资金 七、销售收入预测 按照这种销售模式进行，算上成本和工作人员的工资，该店铺的盈利大概是每一个月5-6万左右，我们可以在一年内还清贷款。如果销售好的话，也可以无限上升，我们可以在三至五年扩大店铺的门面，提高店铺的知名度和影响力。五年后，可以开分店，打造属于我们真正的企业时代。 八、销售和成本计划 1.销售措施 (1)工作人员在宣传店铺的时候，可以发放小礼品，邀请大学生扫码抽奖，中奖者凭借相关信息去店铺兑换。 (2)和学校管理表白墙的工作人员商量，转发说说并集的66赞以上可以去店铺享受8折优惠，还送免费小卡片。 (3)店铺内部搞活动，支持多消费多优惠的原则，可以推荐朋友、同学等来店消费，推荐成功者可以享受免费拍一张写真，除此之外还享受专业设计人员的免费咨询一次。 2.成本计划:该店铺的成本主要是集中在店铺门面和店铺的日常周转中，财务人员要合理安排店铺的财务管理，对成本和盈利进行科学计算和规划，保证店铺的正常运转，也推动店铺内部发展的优化升级，争取在一年内还清贷款。管理人员在策划的时候要注意对成本的估计，以及对未来店铺发展的目标和前景的计划。 九、经营风险预测及规避措施 1.经营风险预测 (1)大学生创业这个话题在近几年来出现的频率越来越高，在市场环境的影响下，创业正迎来前所未有的大好时机，创业的浪潮兴起。该店铺的创办会有很激烈的同行业的竞争，不利于该店铺的发展。 (2)随着经济的发展，大学生对消费的需求越来越高，要求也越来越高。不少的同行业店铺针对消费者出台了很多的优惠政策，要想在同行业中占有优势地位，就得有突出的优势，服务项目的升级急需得到改善。 (3)一个店铺的发展不仅仅是策划的问题，还取决于店铺的工作人员的工作态度和方式。这是每一个创业的人都应该考虑的问题，在未来的发展中也起着很大的作用。 2.规避措施 (1)面对同行业的激烈的竞争，我们必须采取有效的措施，在认清市场需求的情况下，制定正确的经营模式和体系，做好经营营销成本的管理，推进店铺转型升级，满足消费者的需求。 (2)该店铺一定要及时研究消费者的需求，出台相关的优惠政策，做好销售服务，吸引消费者的再次消费。在价格方面，就按最低的价格享受最高的服务，占据同行业的优势地位，从而增强企业的知名度和影响力。 (3)做好店铺内部工作人员的管理，做好日常工作。所有的工作都以满足顾客的需求为一切的落脚点和出发点，扩大店铺的客源。大学生创业计划书
甜品类休闲食品一直是女性朋友们的最爱，因此如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应该是不错的选择，同时还经营生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定会受到广大朋友们的喜爱。 一、蛋糕店概况 1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“x下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。 2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。 3、本店需创业资金9.5万元。 二、经营目标 1、由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。 三、市场分析 1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。 2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅x连锁蛋糕店就有很多如x。因此竞争是很大的。 四、经营计划 1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。 2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。 3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以的材料制作出品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。 4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。 5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果。 6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。 7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。 8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为x先生、小姐，他们会觉得很受尊重。 9、在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。 10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。 11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业职员必须持有“健康证”。 五、财务估算 启动资产：大约需9.5万元 设备投资：1、房租5000元。2、门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱);3、货架和卖台投进约1500元;4、员工(2名)同一服装需500元5。机器设备的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。 月销售额(均匀)：21000元。占有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。 每月支出：14033元。房租：选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周)，约5000元。 货品本钱：30%左右，约5000元。职员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。 水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。 六、风险及制约因素分析 由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。查看全文
false