伴随着新课程实施的深入推进，教育界不仅努力更新指令型课程中已经形成的传统的教学方式，也在积极反思着长期沿袭的不乏泡沫的教研方式。下面是小编整理的关于认识水果公开课，欢迎参考!
我喜欢的水果教案
活动目标:
1. 能说出几种常见的水果的名称及其主要特征。
2. 迁移运用多种感官观察、认识各种水果。
3. 在猜猜、玩玩、吃吃的过程中享受活动的乐趣。
活动准备:
1.食物水果:香蕉、橘子、杨桃、猕猴桃若干。
2. 果盘、水果图片若干。
活动过程:
1.谈话导入
师:小朋友你们喜不喜欢吃水果呢?谁来说说你最喜欢吃的水果什么?(提醒他们用完整的话说。)
师:“老师也很喜欢吃水果，昨天我就到果园里采了很多水果回来。”(出示神秘箱)
2. 鼓励幼儿根据教师描述的水果特征来猜测一些水果。
(1)教师摸香蕉
教师:哎，别跑!摸到你了!老师摸到的这个水果摸上去感觉软软的、滑滑的、、弯弯的，像月亮似的。小朋友你们猜它是谁?
教师小结香蕉的特征并让幼儿一起说说:黄黄的，弯弯的，像月亮。
(2)出示橘子
师 :哎呀，这个水果宝宝是谁呀?桔子宝宝也着急了，它自个“跑”出来了。
师:桔子宝宝长得什么样子?它摸上去什么感觉? (圆圆的，扁扁的，摸上去软软的、粗粗的)
(3)请小朋友来摸一摸:猕猴桃
师:接下来我请小朋友来摸一摸。说说你摸到的感觉(毛毛的，圆圆的)猜出来是什么了吗?
师:“我们一起来看看是什么。”
教师小结猕猴桃的特征:灰灰的，有点圆圆的，摸上去毛毛的。
(4)杨桃
请小朋友来摸摸，说说摸到的感受。
老师引导幼儿认识杨桃。
3. 引导幼儿观察几种剥皮、切开的水果。
师:小朋友们很聪明!水果宝宝说它们想变一个样子，再来和你们做游戏，看你们还认不认识它们呢。
(1)出示剥皮的桔子，
师:它是谁呀?“脱掉外套”的桔子是什么样子的?
(2)出示切成两半猕猴桃。
教师:它是谁呀?切开的猕猴桃是什么样子?你看到了什么?
(3)出示切成片的杨桃，让幼儿说说它的样子。
4. 开“水果品尝会”，引导幼儿通过品尝认识各种水果。
(1)教师出示准备好的水果，让幼儿看一看、闻一闻。
教师:小朋友喜不喜欢这些水果呀?这些水果看上去一样吗?吃起来的味道相同吗?让我们一起来尝一尝老师为你们准备的水果。
(2)请幼儿品尝水果并猜猜，自己吃的是什么水果?它的味道怎么样?
(3)教育幼儿吃水果哟讲究卫生，果皮、果核不乱扔。
认识水果教案
设计思路
幼儿园的孩子，这一年龄段已形成与生活经验有关的概念。秋天在孩子们眼中是五彩缤纷的、盛满丰收喜悦的。最近发现我班的小朋友对水果产生了特别浓厚的兴趣，小朋友经常议论说:“苹果吃了很有营养的。”“我爸爸给我买香蕉吃。”…… 孩子们还通过水果形象地认识了相对应的颜色。
《纲要》也指出要密切结合幼儿的生活进行营养方面的教育。所以我选择了这节认识水果课，让小朋友通过说一说、找一找、想一想、尝一尝、玩一玩等一系列活动，培养幼儿爱吃水果的良好习惯。另外运用情景游戏的方式，让幼儿知道各种水果的作用，激发幼儿对各种水果的喜爱，体验游戏中快乐的情绪。
活动目标
1、愿意吃各种水果，知道水果有不同的味道。
2、初步了解常见水果的营养价值。尝试自己剥香蕉和桔子.
3、体验品尝水果的快乐。
教学重难点
重点:
让孩子能大胆、清楚地说出自己见到或吃过的各种水果的名称、形状、味道等特点。
难点:
教会孩子表述清楚。
活动准备
1、活动前请幼儿从家中带来水果:苹果、香蕉、桔子、梨子。
2、苹果、香蕉、桔子、梨子的图片若干及标记图。
3、教师事先准备画有苹果、香蕉、桔子、梨子五官的水果娃娃图。
4、活动前做好水果拼盘。
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