公共营养师资格证是由国家人力资源和社会保障部颁发的职业资格证书,只有取得公共营养师职业资格证书才能从事社会公众健康工作。那么营养师证有什么用?yjbys小编今天为大家解答这个疑惑吧!
公共营养师证有什么用吗?以后能做什么工作?
1、诊所:通常在医院、社区健身中心或保健机构工作,负责确诊病人的营养问题,列出保健计划,并监督饮食变化的有效性。
2、餐饮服务管理:加盟餐饮服务管理行业,使得不管是一日三餐还是零食小点都能够安全、卫生、成本经济地预备和配送。
3、营养咨询师:为个人、机构、商务组织提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议,这类营养师一般在专业咨询机构工作。
4、公共保健营养师:在社会公共保健领域和社会服务部门工作,负责了解大众的营养需求,确认社区中的营养问题,提出营养教育项目和健康促进战略,并向其它公众部门、专家和公众提供讯息与咨询服务。
5、商务领域中的营养师:多为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。营养师们协助企业领导进行研究,对管理和市场提出专家性意见,促使企业生产出更好的食品和营养产品并投放市场。
6、研究性营养师:通常在大学、保健机构和企业工作,负责制定研究项目的计划并执行。这些项目能从根本上提高医疗护理水平,节约餐饮服务.您有专业的基础知识,学起来更方便,用起来更实用,可以好好学习,报名。
国内从事营养工作的人才奇缺
学药学出身的王靖云是国家高级营养师,她曾在几大营养公司工作过,而她考营养师证书是为了配合产品市场宣传的需要。有了证书,她还受邀在各个电台做营养知识宣传节目。她说:“目前我们国内还没有营养法,公共营养师只是一本职业培训证书,并不是职业资格准入证书。我考证只是为了更好地完成现有工作。”
跟王靖云抱相似想法的人不在少数。厨师小张觉得营养师证对自己的工作帮助很多,在创新配菜时就可以从营养学角度进行食材搭配。
公共营养师学习的内容主要有营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防等,重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。通过考试,成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。
公共营养师是我国劳动部颁布的第四批新职业之一。在美国,凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与;日本每330人就有1名营养师,营养师的数量相当于临床医师的2.4倍;而我国每40万人才有一个营养师,从事营养工作的人才奇缺,另一方面也说明营养师的就业前景十分广阔。
就业面很广
然而,现在国内并没有专门的公共营养师职业,持证者大多是医学专业学生、营养公司市场人员、学校后勤老师和厨师。公共营养师证书分四个等级,其中考三级也就是高级营养师的人数最多。
浙江商业职业技术学院继续教育学院吕老师说:“高校在校生考这本证书的比较多,尤其像中医学、护理学的学生毕业后到医院就业,有的医院会有营养健康知识方面的要求。另外像安利这类营养公司的员工对营养师证书也有需求,目的是为了帮助产品宣传。还有学校后勤老师为了给学生搭配营养餐,也会来考这本证书。”
由于公共营养师证书并非是一本职业准入证,学习的知识不艰深,所以就业相对宽泛、就业面很广,综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业。大部分考证者都是有本职工作的,这本证书起到锦上添花的作用。
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