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苦瓜的功效与作用|苦瓜的记忆

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苦瓜的记忆

  我出到外地工作,时间一长,对辣味的食物渐渐变得没那么喜欢,反而是清炒苦瓜的味道,却一向让我忘不了。其实我小时候很不爱吃苦瓜,觉得这么苦,长得又丑的蔬菜,怎样能吃呢?但此刻每次见到食堂有炒苦瓜,我都会毫不犹豫点一份。

  关于苦瓜最早的记忆,还是我几岁的时候,那时候家里房子还没拆迁,奶奶在院子里种有苦瓜。奶奶摘下苦瓜,我跟着一齐进了灶房,我表示对这样长满疙瘩的植物分外好奇。只见奶奶用刀将绿的有些发黄的苦瓜剖开,里面却奇妙地露出了火红水嫩的种子,奶奶拿出一颗,轻轻放在我嘴边,我开始还很抗拒,可是闻到了清甜的香味,便一口吞入嘴里。甜糯的冰凉的口感,让我到此刻都无法忘却。我吃完所有苦瓜种子,就跑去玩了。可到晚上吃饭的时候,我看着碗里的炒苦瓜,却根本吃不下,觉得实在是太苦了。

  可那时候的我,究竟还是不明白为什么这么苦的外衣下,竟比我吃过的任何水果都要甜。

  稍微年长的时候,院子被拆了,我们住进了小区,因为父母总是忙碌工作,我的起居饮食也总是由奶奶来照顾。小时候很爱挑食,没到夏季,就偏偏不吃炒苦瓜,因为再也没有院子自我种苦瓜,买来的苦瓜里面的核也总是青涩不能吃的。每当爷爷大声呵斥我,叫我不要挑食,奶奶总会默默不说话,吃完饭后,悄悄给我颗糖,摸摸我的头,劝慰我要多吃,什么都吃,身体才能长好。

  我总会听着听着就哭了,或许是觉得自我太委屈了,或许就是想用眼泪博取同情换更多的糖,可是让我印象深刻的是,为什么奶奶的手那么粗糙,为什么奶奶的背总是那么佝偻。

  此刻,算上读书,我也离开家里好些年了。以前那么厌恶的炒苦瓜,此刻却分外想吃,想念那仅有苦瓜片和青椒一齐炒过后的苦味与辣味,甚至连油都没有几滴,嫩绿得让人垂涎欲滴。

  只是此刻奶奶再也炒不了了,腿脚不便,手拿起东西还老是抖。看见我回来,还努力迈着步子开门迎接我,看着矮我半个身子,还笑呵呵地看着我的奶奶,我觉得有些难受。

  我之后才明白,苦瓜成熟后,会变黄,然后像开花一样,将里面鲜艳的果实暴露出来,此时种子就是最甜的。而奶奶佝偻的背,是她在养活四个女儿时挑的担子,干活太多,辛苦劳累挤压变形的。

  我突然那么的期望,期望回到我第一次吃熟了的苦瓜种子的时候,我不是全部自我吃了,吃到苦瓜,也不会再嫌弃苦味了。

记忆中的萝卜糕记忆中的修鞋师傅那些年的校园时光记忆中的秋天这三年期望

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