紧张而忙碌的20xx年马上就要结束了，回顾部门这一年的工作，有许多的收获和体会。为了今后的工作能更上一层楼，有必要回顾总结即将过去的2018，以利于扬长避短、奋发进取。现将今年工作情况作如下总结：
一、产品销售方面
酒店从开业至今已是两年有余，在这两年多的经营中，各部门之间的协调与对外接待能力都有了较大的提高。无形之间也提升了酒店的品牌形象与品牌效应。下面我对酒店各销售产品做一个分述。
1、 客房
销售部在原有协议单位、旅行社、上门散客、VIP客户四条自然销售渠道的基础上，与一些常期消费的散客客户签订了现金消费协议书。今年共签订现金消费协议书 份，共办理VIP卡 张。虽然客房销售业绩较去年相比提高不大，但是在客源结构和价格方面，散客销售价格却得到了提升，也是符合酒店市场定位的。针对酒店客房淡旺季的不同，我们出台了一些相应的优惠政策。例如在淡季时我们针对散客客户，“满八送一”的活动，以优质的服务来回馈新客户对我们酒店的一贯支持，提高客户对酒店的忠诚度和美誉度，将新客户发展为老客户。针对酒店的高端客户(凡在酒店消费达到五万以上的)，我们在年初赠送了一部分住房券，以此来回馈我们的老客户，并且得到了老客户的一致好评，吸引客户的进一步消费。
2、 餐饮
餐饮向来是酒店经营的核心之一。针对每年一年一度的升学宴宴席高峰，我们酒店继续在全员营销全员服务上下功夫。玉丰上下，人人都是服务员，个个都是销售员，销售中有服务，服务中有销售。在6、7、8、9四个月里，共接待大中小宴席 桌，共完成销售 万元，其中升学宴有 桌，占据了当月餐饮收入的很大比例。其他宴席 桌，会议餐 桌。在菜品出品和份量和热度方面，也得到了极大的改善，菜品质量方面的投诉少了，客户的表扬多了。在宴席销售方面，我们对宴席销售进行包装销售，例如，我们实行了在宴席达到20桌以上送房1间，40桌以上送房2间的优惠活动。
3、 会务
对于接待团队会议，我们一直将“诚信”放在首位，按照团队会议的接待程序，有条不紊的完成各个环节的任务，让客户放心、舒心、贴心。今年共接待大型会议 批次，中型会议 批次，小型会议 批次。其中，大型会议有：政协和人大2会，全省财政局预算会议、全省园林工作会议、全省安监局会议等，共为酒店创收 万元。中型会议有：京山轻机招商会议、京兰水泥招标会议、柳工机械和小松机械会议等，为酒店创收 万元。在所有会议接待中，全体工作人员，上下一致，齐心协力，积极配合会务组的安排与指导，在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务中实现自身价值，并感受人生乐趣。有时候在大型会议期间难免会加班加点，但是所有工作人员却始终保持振作的精神状态，为酒店的窗口形象增添了光彩。
4、团队
京山是一座美丽的山城，除了有丰富的旅游资源以外，更被誉为全省的“网球之乡”。在今年的亚洲杯青少年组的网球公开赛上，因为参手选手来自于世界各地不同国家，语言不通，我们酒店协同会务组提前制定预案，专门招聘了英语熟练的相关前厅接待人员，并提前对前厅全体员工进行培训，通过培训，员工的整体素质提高了，业务水平提高了，客人的满意度也提高了。在这以后，陆陆续续的又迎来了全省的职工类，业余类的网球赛事的全体队员的入住，入住率高达 。相比之下，随着八月份裕华酒店的开业，我们酒店的旅游团队在进入八月后却呈直线锐减。这与裕华酒店的低价位是分不开的。同时，这也决定了我们酒店的团队客人进入了中高端客户阶段。
二、部门工作方面
销售部从今年年中开始实行绩效考核方案以后，各销售经理的工作积极性和主动性都得到了极大的调动。各销售人员自觉加大了在销售和回款两方面的工作力度。工作模式由以前的被动变为主动。销售业绩也直接反映在数字上了。从8月份开始考核，8月份的销售业绩为 元，回款 元，完成当月部门任务的 。9份月的销售业绩 元，回款 元，完成当月部门任务的 。10月份的销售业绩 元，回款业绩 元，完成当月部门任务的 。11月份的销售业绩 元，回款业绩 元，完成当月部门任务的 。 其间，另外新增办理VIP卡 张，共计收入达到 元。这些成绩的取得，与每一个销售人员的努力是分不开的。
三、公关营销方面
酒店经营实质上也是一种商品生产。和其它所有生产一样，其目标也是要把产品最大限度地销售出去。我们针对酒店销售产品的特殊性，因地而制宜的进行营销。
1、 活动促销
要成功地推销酒店产品，就不能不考虑酒店业独有的特点。酒店经营存在淡旺季之分，我们出台了一套淡季旺做的营销方案。分季度分时段分节假日的营销，利用现有资源进行合理营销。根据消费者的需求将产品规划，例如，将旅游线路与酒店搭配销售。(与周边旅行社和景区签定住房优惠活动)
2、服务营销
服务是一种独立的产品，就像具有实体形状的工业品、消费品一样。酒店的每个员工都在不知不觉的服务和工作过程中进行着推销活动。他们都在扮演着推销员的角色，良好的服务态度，会使客人产生亲切感、宾至如归感;娴熟的服务技能给客人带来精神和物质享受;优质的服务细节会招揽更多的客人和回头客。服务营销始终是我们要坚持的重中之重。
四、存在的不足
1、设施设备不尽完善。
2、对外销售需要加强，现在我们散客相对较少。
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