您好,欢迎来到爱学范文!

当前位置:爱学范文网>>工作范文>>工作总结范文>>餐饮领班工作总结_客房部领班的工作总结

餐饮领班工作总结_客房部领班的工作总结

标签:
时间:

(1)今年大港宾馆又从新规范制定了各项管理制度,客房部结合实际情况,认真传达、贯彻、学习了这些制度。并在此基础上对客房部的一些制度做了相应的调整如:《服务台岗位职责》《日常卫生检查制度》《客房、分台、环境卫生标准》《客房软片管理制度》《考勤制度》都做了相应的增减。对会议接待程序、维修记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范,使员工工作有了明确的目标和方向,使客房服务质量更上一步台阶。

(2)为确保客房出租质量,严格执行查房制度。定期做一些细致的卫生工作 。宾馆的主营业务是客房出租,顾客的满意就是对我们工作的最大认可,为给宾客提供一个舒适、安逸的休息环境,上半年,中楼和北楼的部分房间都换上了新软片,北楼A区二楼、三楼、五楼、中楼的二楼都换上了新纱窗。我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度:员工自查、班长普查、经理抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录,及时反馈,及时纠正,对于一些琐碎细致的工作我们都提升到日程上来做,例如:饮水机三个月整个消毒清洗一次,空调网子三个月刷洗一次,蟑螂药一年放两到三次。浴帘、窗纱、纱帘一年清洗三次,沙发套、椅子套一年清洗一次。床垫四个月翻一次。并做好记录,这样就避免疏忽漏洞,以便更好的服务于顾客,使宾客有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。

(3)开源节流,降本增效,加强员工节能意识。

  (4)对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的准备。今年6 7月份是全国旅馆业、桑拿歌厅等服务行业大整顿,对于客房来说来访登记是很难为服务员的问题,分局要求来访客人必须拿身份证进行来访登记,可对于钟点房客人的来访、喝醉酒的来访者往往无理取闹,有的谩骂呵斥服务员,但我们的服务员都给予巧妙耐心的解释,从没发生过打架冲突等事件。

(5)努力拓展长包房业务。

  长包房是宾馆经济的主要来源。为达到长包房客人的满意,对现有的长包房及时了解客户的生活习惯和要求,提供个性化服务。如:邮件收发,作息时间调整,休闲娱乐、衣物洗涤等。定期征询客户意见,他们的意见是我们工作改进的依据。我们的服务员都视宾客如家人,甚至每一间房间客人的生活习惯和个性服务员都能一一说出。

(6)为切实提高员工服务水平和业务能力,配合质监部对三名新招员工进行了礼貌礼节、实际操作的培训,按照规范要求进行实际操作和训练,从而使新来员工的服务意识和操作技能有了很大提高。

(7)做好会议接待服务工作

  会议室成本低,利润高。 会议接待人员不顾会议时间上的加班加点,任劳任怨,得到与会人员的好评。

(8)在安全方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气等及时定期检查,对跑冒滴漏等现象防患于未然.定期投放鼠药,蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒.防止了传染病的传播.对老弱病残等住客人及时提醒,避免了摔倒划伤等现象发生.2009年客房无一例重大安全事故发生.

(9)员工们无论对国家、客人、还是员工之间都能满腔热忱、一片热心。四月份在支援灾区活动中,客房每一名员工都主动捐款,客房三十位员工捐款数1140元。员工之间互帮互助,在一片愉悦、祥和的氛围中工作,对于员工本人或者家属有病,和有的员工家里发生的悲喜事,大家都能主动热情的去探望和帮忙,使员工之间增进了友谊,也体验到集体大家庭的温暖。

想了解更多工作范文的资讯,请访问:工作总结范文
下载文档

看过《餐饮领班工作总结_客房部领班的工作总结》的人还看了以下文章

延伸阅读

演讲稿具有宣传,鼓动,教育和欣赏等作用,它可以把演讲者的观点,主张与思想感情传达给听众以及读者,使他们信服并在思想感情上产生共鸣。今天小编在这给大家整理了一些弘扬雷锋精神演讲稿,我们一起来看看吧!让梦

寒假社会实践,可以对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解,也可以对这几年大学里所学知识的巩固与运用。下面是小编整合的2022年寒假实践系列活动报告,一起来看看吧。

【爱学范文网 - 农机工作总结】当工作到了一定的阶段,总结便是必不可少的。让我们从中发现优点,摒弃缺点,积累经验,推动未来工作的进展!下面是由爱学范文网编辑为大家整理的“农机防汛工作总结”,仅供参考,

高校毕业生实习报告毕业实习让我获得了人生第一笔宝贵的工作经验,虽然在步入社会后,还有很多东西要学习,很多教训要吸取,但是我已经做好了准备,无论心态还是技能上。现代的社会是残酷的,但是只要努力认真付出,

防御,战斗的基本类型之一。军队对敌人攻击的作战是防御重要目标、消灭敌人、保护自己、协助攻击或准备直接转入攻击的手段。以下是为大家整理的关于学校防御台风、冰雹等恶劣天气应急预案的文章16篇,欢迎品鉴!第

私人房屋永久转让合同在人们的法律意识不断增强的社会,合同的地位越来越不容忽视,合同是企业发展中一个非常重要的因素。合同有不同的类型,当然也有不同的目的,下面是小编收集整理的私人房屋永久转让合同,欢迎阅

【实用】学期教学工作计划模板合集九篇日子如同白驹过隙,不经意间,我们又将迎来新的喜悦、新的收获,为此需要好好地写一份计划了。拟起计划来就毫无头绪?下面是小编为大家整理的学期教学工作计划10篇,欢迎大家借

下面是小编为大家整理的司法行政个人工作总结(五篇)(2023年),供大家参考。当工作或学习进行到一定阶段或告一段落时,需要回过头来对所做的工作认真地分析研究一下,肯定成绩,找出问题,归纳出经验教训,提

现今社会公众的法律意识不断增强,越来越多事情需要用到合同,合同协调着人与人,人与事之间的关系。相信很多朋友都对拟合同感到非常苦恼吧。下面是我给大家整理的合同范本,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家能够有

最新旅游实习心得个人感悟在日常的学习、工作、生活中,我们常常会收获不一样的感想和体会,这个时候,你可能需要写一篇感悟的文章来记录一下。你知道写感悟,需要注意哪些问题吗?以下是小编为大家收集的最新旅游实