[第1条]
(1)每天抽出一点时间来检查工作
每天检查你工作的所有工作部分。但不要每天同一时间查同一内容,改时间,改查内容。有时候早上查,有时候下午查,如果两班倒的话晚上查。不要让任何人脱离监督。
(2)在检查工作之前,仔细思考一个你想检查的重点
在你检查工作之前,你要反复琢磨你检查的重点,这样你就不会白忙,员工也就应付不过去了。你总是要表现得像个专家。其实你已经不是这方面的专家了。你应该检查不少于3项,但不超过8项。每天都在换,所以用不了多久你就能检查完店里所有的工作流程,服务流程,客户满意度,工作任务。
(3)有选择地检查
检查工作的时候,不要笼统的检查,选择性的检查几项,就不用看其他方面了。不要试图在一天之内看到一切。其实你做不到。这种检查制度应该遵守。不要让任何事情分散你的注意力或打断你的日常工作。这样你管辖下的整个店内工作才会顺利有序的进行。
尽快,你要根据你选择的重点来检查,而不是根据你的员工提供的重点。如果没有自己的重心,可能会被工作人员牵着鼻子走。你永远不要忘记谁是考官,谁是被检查者。
(4)永远跨越权力的链条
这是绝对必要的,无一例外。没有其他类型的检查是令人满意的。不要问你员工的经理们过得怎么样。你知道他们会说什么。必须亲自去职场了解真相,这样才能看到自己想知道的东西。出于礼貌,那个部门的经理一定会跟着你,但不要问他任何问题。你应该向他管辖的员工问一些问题。这是得到直接答案的方法。
(5)多问问题
记住,你检查自己的日常工作是为了更多的了解情况,而不是为了让别人了解你。所以你应该多问问题,认真听答案,让你的员工告诉你他们是如何改进工作的。如果你让他们说,他们会告诉你。毕竟大多数人还是想把工作做的更好。
(6)重新检查你发现的错误
如果你不能采取必要的行动来纠正你发现的错误,那么这样的检查就没有什么价值了。既然发现了错误,就要重新审视。为此,应该建立一个制度,对你发出的纠正命令进行监督,以便执行。
记住,一个命令如果缺乏监督检查,和没有监督检查没有区别!
在给员工下订单时,店长一定要心中有数,不要乱下订单,态度要高傲,下订单要为员工着想。发出命令后,您甚至可以定期了解命令的执行情况。所以,避免让你的员工打折订单,至少是统一观念,集中精力,工作有序,明确方向,逐步完善,是大有裨益的。没有订单,员工就散了,美容院、发廊就没了分寸和方向。所以秩序是让美容院和发廊保持一致,共同努力的标准措施,要认真对待,不能忽视,不能视为普通;不然你就是让指挥觉得丢人,容易丢了经理。命令是*,*为管理服务。请成为经理*!
[第2条]
为了充分发挥所有员工的主动性和创造性,员工会从被动的“让我做”变成主动的“我想做”。为了给客户创造良好的购物环境,为公司创造更多的销售业绩,带领员工做好以下几个方面的工作:
1.加强标准化管理,激发员工积极性,树立良好形象。加强员工之间的沟通与合作,不断规范管理。除了每天打扫店内店外,还需要每周打扫一次。特别是对产品的货架陈列进行了合理的调整,使店铺干净有序,塑造了良好的形象。
2.认真执行公司的经营方针,同时将公司的经营战略正确及时的传达给每一位员工,起到承上启下的桥梁作用,做好员工的思想工作,团结店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优势,发挥其特长,做到量才适用。增强我们店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。
3、以身作则,做一个帅气的员工。不断向员工灌输企业文化,教育员工要有大局感,从公司整体利益出发做事。
4.处理好部门之间的配合和上下级之间的工作配合,少一分狱*,多一分热情,客观看待工作中的问题,以积极的态度解决和加强与各部门和兄弟公司的团结合作,创造最好的无缝工作环境,摆脱不和谐的音符,充分发挥员工的工作积极性,逐步成为一支美丽的团队。
5.当天主动提取公司货款,实现日结。配合公司财务工作,及时将下发的文件反馈给公司财务,确保没有遗留问题。
6.按时上下班,不迟到不早退,认真完成当天的工作。
7.客户来了,要注意礼貌用语,积极热情地为客户服务,确保客户来了愉快,走得满意,树立良好的服务态度和工作形象,以周到细致的服务吸引客户。
8.严格执行公司政策,确保产品价格的准确性。杜绝员工私下打折。
9.积极拓展渠道,维护老客户,拓展新客户。只有提高服务质量,我们才会继续努力维护店铺的形象,维护店铺的卫生,完善店铺各项制度的管理。
总之,我们要对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,凡事为公司着想,为公司经济效益的全面提高做出贡献。
[第3条]
开业前的准备工作要充分
早上出门前,请检查是否忘记了“储物柜钥匙”和身份证——“徽章”。
当药店经理走出家门时,意味着新的一天开始了。在保持好心情的同时,他要提前20分钟到店。从员工进出口进店,向值班人员出示“工作证或进店证”,然后亲自打考勤卡。同事见面要打招呼。
当你穿上工作服时,不要忘记在你的左胸上戴上你的徽章,然后再次检查你的gfd。要知道“人永远没有第二次机会给人留下第一印象”,给客户一个好的接触印象意味着销售成功了一半。
值班的药店经理也要注意:除了早上上班,中午交*的时候要提前30分钟到岗,因为你还要负责清点药品的重要工作。
药店店长的工作计划,开业前的准备工作好不好,是做好一天接待服务的基础。
如果准备工作做好了,可以保证业务期间繁忙而不混乱,集中精力,提高工作效率。同时,也可以减少客户的等待时间,避免错误和事故。因此,药店经理在上岗前应做好以下准备:
1.参加定期工作会议
例会的基本内容:
(1)早会
(1)报告前一天的销售业绩和重要信息反馈;
(2)确定工作计划和重点;
(3)清点、准备宣传和营销用品;
(4)阅读常用礼貌用语(根据药店不同规定)。
(2)晚间会议
(1)提交当日所有工作报告和临时促销报告,反馈消费者需求信息和药品信息,说明非消耗性销售辅助工具的损失情况;
②对店员的绩效进行评估分析,提出改进建议;
(3)接受企业上级主管的业务知识和技能培训;
(4)阅读常用礼貌用语(根据药店不同规定)。
(3)每周和每月会议
(1)提交各种工作报告和临时促销报告,反馈消费者需求信息和药品信息,说明非消耗性销售辅助工具的丢失情况;
(2)盘点,申请下周(月)的宣传和营销用品;
③导购绩效的相互评价和分析,并提出改进建议;
(4)接受企业上级主管的业务知识和技能培训;
⑤友谊活动。
注意:
(1)每日例会——药房值班的药房经理必须参加;每周和每月会议-所有地区的药房经理都必须参加。
②上述每日早晚会、周会、月会的内容独立执行。
2.检查并准备药品
(1)重新订购隔夜药物。药店经理参加完定期工作会议后,上任的第一件事就是按照通常的药物放置规则,对照药物账户检查隔夜药物。无论正常出勤还是两班制,药事经理都要连夜复诊,明确责任;对于“一次货款”的实施,药店经理如果办理货款,需要对隔夜账户和备用金进行复核,才能心中有数。在重新订购药品和支付货款时,如果发现任何问题,都要及时处理。
(2)补充药物。在重新订购药品的过程中,根据销售规律和市场变化,尽早补充货架上缺少款式和品种或数量不足的药品,做到库内有柜。补货量要在考虑货架上药品容量的基础上,尽量保证当天的销量。对于百货商店和超市的店长来说,要尽量把同一品种、不同价格、不同产地的药品同时放在柜台上,方便顾客购买。
[第4条]
[1],职责和权力:
1.协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。
2.根据客户情况,负责本部门员工的工作安排和调配,做好交接工作,安排好员工的班次和休息日,负责员工的考勤。
3.在营业期间,负责监督和检查整个餐厅,并与客户沟通。
4.负责实施前厅部员工的业务培训计划,并对下属员工进行考核和评价。
5.妥善处理客户服务中的各种问题和客户投诉,积极征求客户意见,并及时向经理反馈相关信息。
6、检查结账流程,指导员工正确为客人结账。
7.督促服务员正确使用前台的设施、设备和用品,做好清洁卫生维护工作,及时提交设备维护单,控制餐具丢失,及时补充丢失物品。
8.监督员工遵守酒店的规章制度和安全规定,确保用餐环境干净、美观、舒适。
9.完成经理分配的其他任务。
[2],资格:
1、热爱服务工作,工作踏实、认真,有很强的敬业精神和责任感。
2.熟悉餐厅管理和服务知识,具备熟练的服务技能。
3.具有较高的外语会话能力、应对餐厅突发事件的能力和与客户沟通的能力。
4.熟悉宴会、酒会、自助餐的服务流程,能够协助经理设计安排各种宴会、酒会、冷餐、茶会、展览等。
5.熟悉和掌握本餐厅菜品的品种和价格;熟悉和掌握中国白酒、西方白酒和饮料的品种、产地、度数、特点和销售价格,具有较强的销售技巧。
6、较强的组织能力,能带领下属做好接待服务,为客户提供满意和惊喜的服务。
7.旅游或同等学历,有三年以上餐饮服务工作经验(西餐服务两年以上)。
8.健康,精力充沛,端庄大方。
[3],工作内容:
1、注意登记下属的出勤情况,检查员工的gfd是否符合要求,不合格的督促其改正。
2.饭前准备:
(1)、了解客人点菜当天的情况,了解客人的生活习惯和要求。
(2)、根据当天的工作任务和要求分配给下属。
(3)、饭前召集所有下属,说明当天的顺序、客人要求和特别注意事项。
(4)检查员工餐前准备是否齐全;调味品和配料是否准备好;餐厅布局是否统一,门窗是否光洁,餐桌布局是否整齐美观;不符合要求的要尽快做。
3.用餐时工作:
(1)用餐时,领班应站在一定位置,仔细观察,并指挥值班人员为客人服务。
(2)对于重要宴会和客人,领班应亲自接待和招待。
(3)、在客人之间,客人与值班人员之间的矛盾要注意调解,妥善处理,但不允许干预客人之间的矛盾和争吵,自己不能处理的要及时向经理汇报。
(4)客人吃完饭后,需要督促值班人员将账单汇总交给客人结账,以免遗漏账单。
(5)、在用餐过程中,注意对下属的考核,记录服务的好坏、效率的高低等。,并在饭后给予奖励或批评。
4.下班后工作:
(1)餐具收集:饭菜收集完毕后,督促值班人员按照关闭程序和标准迅速清理桌面餐具,集中存放在餐具室,送洗碗室进行清洗消毒。
(2)台布:收拾好餐具,穿上干净的台布,按照餐桌摆放规范摆放餐桌,恢复餐厅完好。
(3)清洁餐厅:做好以上工作后,做好餐厅卫生,保持餐厅整洁美观。
(4)、下属完成上述工作后,要进行全面检查,检查后通知员工。
(5)、会反映当天的工作和客人、用餐中的问题、重要宴会和客人用餐情况、客人投诉等。记录并向经理汇报当天的工作。
[4],权力
1.有权分配员工的工作。
2.有权对管辖范围内的员工提出奖惩、晋升或跳槽的建议。
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