大学实习报告范文15000字

大学实习报告范文15000字（通用3篇）

大学实习报告范文15000字 篇1

　　一、实习目的

　　毕业实习是每个学生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，受益匪浅，也打开了视野，增长了见识，使我认识到将所学的知识具体应用到工作中去，就会为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，只有在实习期间尽快调整好自己的学习方式，适应社会，才能被这个社会所接纳，进而生存发展。刚进入单位的时候我有些担心，经历了一连串的实习之后，我努力调整观念，正确认识了单位和个人的地位以及发展方向，我相信只要我们立足于现实，改变和调整看问题的角度，锐意进取，在成才的道路上不断攀登，有朝一x，那些成才的机遇就会纷至沓来，促使我们成为世界公认的人才。

　　二、实习单位简介

　　渭南央美建筑设计有限公司位于秦东大地三贤故里的xxx渭南x，始终坚持以“三服务、四育人”为宗旨，树立“勤奋务实，开拓创新，以人为本，规范服务”的管理经营理念，培养了一支精业务、高效率的服务队伍，建立了规范运行、优质服务的管理机制，公司的建设发展提供了坚实可靠的后勤保障。公司成立于20xx年，负责学院的后勤服务工作，现有员工275人，其中干部7人，全民工56人，集体工20人，外聘员工192人。公司下辖公寓管理中心、保洁队、水电队、维修队、绿化队、供热中心、招待所、卫生所、工贸区、北区物业队10个服务实体，公司党支部、工会组织健全。公司要求全体干部职工服务态度以 “四心”(诚心、热心、细心，耐心);服务行为以“四勤”(腿勤、眼勤、嘴勤、手勤)，为服务指导原则，提供优质服务。

　　沃土绿荫，硕果累累。20xx年公司被渭南x临渭区区建设局授予首批临渭区园林单位;20xx年元月公司被渭南x授予先进单位;20xx年公司被授予党风廉政建设先进集体;20xx年5月公司卫生所获得省教育厅预防艾滋病健康教育实践活动优秀组织奖及省学校卫生协会颁发的先进单位称号;20xx年5月公寓管理中心被渭南韩城x政府授予“文明窗口单位”;20xx年6月公司被授予学院党风廉政建设先进集体。旭x东升，桃李飘香。发展x趋成熟稳健的渭南央美建筑设计有限公司将继续紧抓西部大开发历史机遇，以提供更加优质的服务于广大客户。

　　三、实习内容

　　通过在渭南央美建筑设计有限公司各处的实习，我对各管理情况有了初步的了解。在这一过程中，我学到了管理工作中的具体业务知识，丰富了所学的专业知识。为以后正常工作的展开奠定了坚实的基础。在实习期间，我深深体会到了渭南央美建筑设计有限公司管理的优势，以及在全国的影响地位。虽然渭南央美建筑设计有限公司仅经过了短短几年的发展，却取得了如此大的成绩，这与管理人员辛勤工作勇于创新，敢于挑战的精神是分不开的。

　　(一)工作职责

　　1、负责全体员工的后勤保障工作，服务，为培养合格人才作出应有贡献。

　　2、负责公司的水、电、气供应

　　3、做好防疫保健及疾病防治知识的宣传工作。

　　4、负责全体员工公寓楼管理工作。

　　9、做好培训学员和外来参观人员的住宿安排工作。

　　(二)在实渭南央美建筑设计有限公司实习期间，我对公司各个岗位的工作都有了一定的了解，并且都亲自进行了实践。

　　第一周经理安排我熟悉公司情况和各项规章制度，了解整个公司的整体情况，以及各个部门的工作内容。通过和同事交流及对校区的参观，对公司和整个校区有了一个全面的认识。第二周经理分配给我一些简单的工作，主要是协助其他同事工作，如：整理资料，张贴一些通知、规章制度等，帮助房屋管理员联系维修师傅，在监控室帮助监控员监控小区情况等。第三周经理安排我接听电话，要求我做好记录，及时向综合部或经理汇报情况。同时经理还教我如何和业主沟通，如何解决一些问题等。第四周至第六周我被安排到各个部门去了解各岗位的具体工作，我先后去了监控室、保安队、保洁部、维修部、绿化部。在监控室我了解了我们小区的各种智能化设备，同时认识了小区内安装的八大系统，通过在监控室的学习对智能化管理有了一个全新的认识。在保安队、保洁部、绿化部了解了各个岗位的具体职责和工作内容。在维修部过的最有意思，每天跟着维修师傅去给业主修东西，使课上学到的许多设备设施的知识在实际生活中都得到了运用。

　　维修师傅还会定期对小区内的各种设备设施进行检修，维护保养等。 总之，实习这段时间，接触到了很多东西，也学到了很多东西，第一次真正的感受到了工作中的苦与乐。管理工作中遇到的好多事情都很小、很繁琐，但每一件事情都需要我们认真的去对待，任何一个小的疏漏都会使小事变成大事。

　　三、 实习收获

　　通过在公司一个多月的实习，我认识到要做好管理工作，既要注重管理理论知识的学习，更重要的是要把实践与理论两者紧密相结合。管理作为微利性服务行业，它所提供的产品是无形的服务，管理是一种全方位、多功能的管理，同时也是一种平凡、琐碎、辛苦的服务性工作。因此，在管理实际工作中，要时刻牢记管理无小事，以业主的需求为中心，一切从业主需求出发，树立“想业主之所想，急业主之所急，做业主之所需”服务宗旨，不断学习，不断创新，与时俱进，为业主提供整洁、优美、安全、温馨、舒适的居住环境。

　　在公司实习这段时间，我接触到了管理中的各种工作，并在同事的帮助下都亲自实践了一遍。在这一过程中，我学到了管理工作中的具体业务知识，丰富了我所学的专业知识，也为以后的工作奠定了基础。在实习期间，我也体会到了优势，这与央美人辛勤工作、勇于创新、与时俱进、敢于挑战的精神是分不开的。由此我们可以联想到家装做为21世纪的朝阳产业，需要的不正是这种精神吗!

　　在公司的实习过程中，我还学到许多智能化管理的知识，课本上的那些理论知识得到了很好的实践，如：保安对讲系统、出入口控制系统、停车库管理系统、电视监控系统、防盗报警系统及巡更系统等，这些楼宇智能化设备的使用，大大增强了公司内的安全性，也提高了安防管理的质量。

　　四、 实习体会及建议

　　㈠ 实习体会

　　1. 通过实习，我认识到公司要通过不断培育自身核心专长，创特色服务，以此来提升其核心竞争力。

　　企业可以利用网络、电子商务、科技手段来提高管理水平和服务质量，有效地开发、整合、利用客户资源的资迅系统。管理处全面提倡“一站式服务”、“最佳保安”的特色管理服务。从而，实现了高效的管理运作，解决了学院各个部门教职工的奔波之苦，创造了一种无微不至、无所不在的服务，提升了服务效率，提高了师生满意度，提升了管理服务的水平和服务质量，最终提升了公司在激烈的x场竞争中的核心竞争力。

　　2. 服务企业要重视对设备的x常管理。

　　对于设备管理，要建立设备卡片，做好设备的x常检查巡视，定期进行检查、保养、维修、清洁，并认真作好记录，发现问题及时解决。

　　3. 服务企业要建立完善的安保队伍。

　　安全管理处的保安管理设巡逻岗、监控岗、指挥岗，岗与岗之间密切联系，对校区实行24小时的安全保卫。建立并完善各项治安管理规章制度，对新招聘的安保员进行上岗前岗位的基本知识和操作技能培训，注重岗位形象、礼节礼貌、应急处理能力等。强化其服务意识，树立“友善与威严共存、服务与警卫并在”的服务职责，安保人员在做好治安管理工作外，还应为师生提供各种服务。

　　㈡ 管理工作中存在的问题及建议

　　1. 管理中存在的问题

　　⑴ 内部管理不规范。由于部门分工不明确，制度不够健全，一些程序化、规范化的工作流程缺失，其管理不够精细，再加上管理中牵扯到的问题很多，大多数精力都放到了处理各种关系上，如：与集团公司之间的关系，与行政部门的关系，处理好这些关系有利于自身的发展，但却因此忽视了内部管理，所以也会影响管理工作的正常进行，

　　⑵ 缺乏专业管理人员。由于服务企业从业人员相对缺少专业知识，大部分是中途搞管理，尽管经验相对丰富，但缺乏系统的理论知识。并且由于观念、资金等问题，企业很少引进专业的管理人员，这就导致了服务意识较差，观念创新匮乏，使得管理难以进入良性发展的轨道。

　　2. 对改善公司现状的建议

　　⑴ 明晰权力和责任。一个服务企业欲走品牌之路，就必须独立发展，明确与总公司之间的关系，分清责任界限，享受独立开展各项工作的权利，承担其作为服务企业应负的责任。此外，各单位也应加强自身的管理，合理划分部门，科学安排岗位，规范各部门的职责，做到“人人有事做，事事有人管”，明确各部门员工的职责与权利。

　　⑵ 建立、健全规章制度。一个成功的企业一定要有一套科学、合理、适合本公司特点的规章制度，来规范员工的行为。要树立自己的品牌，必须要以健全规章制度作为保障。这包括制订质量保证制度、收费管理制度、财务制度、岗位考核制度等一整套必备的制度，还应包括管理服务工作流程、投诉受理程序、报修维修程序、紧急事故处理程序等一系列程序化的规范。只有健全这些规章制度，并积极落实，才能打造一个成功 的企业，才能树立自己的品牌。

　　⑶ 改善管理环境。改善管理环境，就要理顺各方面的关系，使得各部门可以协调配合。减少在不必要环节上的开支，将其用于改善设备、设施。在资金有限的情况下，最大限度的提供优质服务，尽最大努力满足学院各部门和师生的合理要求，以提高收费率，增加公司收入，使企业走上良性循环的道路，能够独立正常的运作。

　　⑷ 提高员工素质。只有提高员工整体素质，才能形成优秀的团队，才能打造成功的企业，才可以树立服务企业自己的品牌。提高员工素质可以从以下两点入手，一是引进人才;二是内部培训。

　　⑸ 建立公司文化。公司的服务特性决定了其必须从文化层面上去提高员工素质，只有建立起适合本公司特点的公司文化，从文化的高度和层面来突出企业价值观，以此规范员工的服务水平、服务态度和服务意识。这样才能促进公司的正常运行、高速发展。

　　总之，一个优秀的服务公司其管理要“寓管理于服务”之中，以专业化管理方式向业主、使用人提供全方位配套服务。服务企业在关注自己的服务是否能让业户更满意的同时，应以有效的现场管理降低公共能源的消耗，从而减轻业主、使用人的经济负担，以达到自我完善、自我运转、自我发展的目的。

大学实习报告范文15000字 篇2

　　一、实习目的

　　1、通过对邹城绿奥土特产品加工厂有限公司的实地实习认识，对工厂的设计以及调理食品(各种猪肉产品、鸡肉产品、牛肉土豆饼、肉馅饼、油炸/炭烤/烟熏肉类等产品)等生产过程要有一定的感性认识，学习掌握车间食品的加工过程。

　　2、通过实习，进一步获得车间管理方面的知识，增强实践能力，巩固所学的理论知识，理论联系实际，增强独立工作及解决生产中实际问题的能力。

　　3、初步获得组织生产、管理生产的知识。

　　二、实习内容

　　(一)大体内容

　　1、了解工厂概况

　　生产能力、产品种类、产品的销售、原料的分布情况、运输方式、燃料来源、水源水质、公用工程设施、建厂历史、厂址、厂区布置、占地面积、工厂三废治理及环境保护措施、人员配置等。

　　2、了解工厂的生产情况

　　原料的规格、性质;生产方法及优缺点;工厂生产工艺流程及生产原理，工艺条件及控制指标;主要设备的结构、规格、工作原理、性能、生产厂家;生产操作规程及有关注意事项。

　　3、参观工厂公用系统

　　供电、供汽、供水、制冷情况及全厂水、电、汽、冷的消耗量，吨产品耗原料、水、电、汽、冷的指标。

　　4、了解车间自动控制及仪器仪表使用情况。

　　5、了解车间建筑形式、建筑物结构和车间布置。

　　6、由公司领导人员分配车间实习，熟悉车间基本的加工操作流程，期间要求实习同学按时到岗，不得迟到早退。

　　(二)具体内容

　　1、企业简介

　　山东邹城绿奥土特产品加工厂公司是集生产加工、出口贸易于一体的大型当代食品企业，总资产40560万元，占地面积22万平方米，现有职工1200余人，是xxx农业财产化重点龙头企业，xxx重点培养主干产业企业，是20xx 年在外洋上x企业。

　　公司重要产物有调理食品(各种猪肉产品、鸡肉产品、牛肉土豆饼、肉馅饼、油炸/炭烤/烟熏肉类等产品)、面食成品(春卷、蒸饺、水饺、笼包、烧卖等)、罐头食品(水产罐头、蔬菜罐头、水果罐头、牛排罐头等)、冷冻蔬菜(速冻绿芦笋、荷兰豆、甜豌豆、西兰花、蒜米、草莓、黄/白桃等)、冷冻保鲜肉类、休闲果蔬等六大类100多个品种。

　　公司始终对峙以质量为中心，创建健全质量管理体系，公司于1996年实行HACCP筹划、1998年得到ISO9000质量体系认证，罐头食品通过美国FDA 认证，热加工偶蹄动物肉成品于20xx年通过x本农林水产省注册，热加工禽肉成品于20xx年通过对韩注册，20xx年通过ISO220xx质量体系认证。为了包管产物质量寂静，20xx年投资4000万元建有标准化的食品农产物检测中心。

　　过硬的产物质量赢得了国表里客户的同等好评。如今国内x场渐渐创建健全贩卖网络，国际x场已与美加、欧盟、x本、韩国、澳大利亚等二十多个国度和地区创建了长期稳固的相助干系。

　　2、操作车间卫生管理细则

　　1、原料的卫生

　　(1)投产前的原料必须经过检验，不合格的原料不得投入生产;

　　(2)各工序必须连续生产，防止原料和半成品积压变质而导致病菌、腐败菌的繁殖;

　　2、操作过程的卫生

　　(1)生产前必须对工器具、管道和设备进行清洗、消毒，沸水消毒要确保消毒时间、温度，经过检验合格方可进行生产;

　　(2)因设备或其他原因中断生产时，必须严格检查该批产品，如不符合标准，不得作为食用或间接食用产品;

　　(3)大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等微生物杀菌应有法度记录，注明产品的生产x期和班次，本厂采用的是超高温瞬时灭菌方式;

　　(4)对操作过程中外溢或飞溅的原料和半成品应及时清洗干净，以免滋生污染源;

　　(5)工作人员如调换工作岗位可能导致原料、半成品受污染时必须更换工作服、洗手、消毒;

　　3、操作车间卫生的管理

　　(1)操作车间必须灯光明亮、通风良好、有防蝇、防鼠设施、设备、墙面、地面便于清洗、消毒;

　　(2)工作完成后必须对工器具设备进行彻底的清洗消毒，车间墙壁、地面、排水沟也必须清洗，消毒。

　　(2)设置废弃物存放桶，废弃物应随时清理，并及时清除出厂，每天及时对废弃物存放桶清洗、消毒;

　　4、操作车间人员卫生的管理

　　(1)进入车间必须穿戴工作服(无钮扣，无口袋)、工作帽、工作鞋;头发不得外露;工作服和工作帽必须保持清洁且每天必须更换。

　　(2)不得将生产无关的个人用品和饰品(如手表，首饰等)带入车间。

　　(3)进入车间应洗手消毒，工作过程中按规程洗手;车间内严禁存放个人生活用品和生产无关的杂物。

　　(4)车间内严禁饮食、吸烟和随地吐痰。

　　(5)在工作前后及工作中必须按规定进行清洁、消毒(要有记录)。所用的清洁消毒方法应有效又不影响食品的卫生。

　　(6)加工操作台、机械设备、工器具应经常清洗，不得有锈蚀，并保持清洁，经消毒处理后的设备、工器具、操作台必须再用饮用水彻底冲洗干净，除去残留物后方可接触产品。

　　3、生产流程

　　A 调理车间

　　是食品事业部出口加工厂，主要生产出口猪肉产品、鸡肉产品、牛肉土豆饼、肉馅饼、油炸/炭烤/烟熏肉类等产品产品。调理车间分为生区和熟区。生区由原料、切块、肉串、成型、油炸组成。熟区由加热、炭烤、挂汁、一次包装、二次包装组成。

　　(1)生区:

　　原料：料验收、储存、滚揉等工艺。原料准备工作：修剪红脂肪、淤血、筋键、软硬骨、异物等，或按x产品要求进行适当的修剪。

　　切块：进行原料的修改加工切块。

　　肉串：根据不同产品、不同要求穿串，工产品有骨肉相连串、皮肉串、心肝串、葱串等。例如碳烤腿肉串工艺流程：原料准备——穿串——一次腌制——蒸煮——炭烤——检品——冷却——二次挂料——速冻——金属探测——检品——一次包装——二次包装——保存。要求穿串用的竹签使用前在沸水中浸烫1min以上进行消毒，捞出沥水后待用。肉串重量、形态按不同的规格要求和客户要求而定。

　　成型：按要求将加工处理过的原料用特定的模具成型后进行下一道工序，如加热蒸煮等。 油炸：将经过加工处理过的原料挂糊后入油锅炸制规格、重量根要求而定，油温170℃左右炸2min挂糊浆无露肉现象，无短重、超重现象，要求二次油炸的无不熟现象。要注意油温的控制: 产品中心温度≥70℃;时间≥1min.进行金属探测，每袋两次，20min校对一次探测器灵敏度，作出记录。

　　(2)熟区：

　　炭烤：将蒸煮后的产品蘸酱后用炭火烤制使其具有特殊风味特色。

　　挂汁：也就是非素烤类制品二次挂料。

　　一次包装：将经油炸、炭烤、蒸煮并检品合格过的产品入单冻机冷冻后经金属探测后进行一次包装封口后在经金属探测。X光机检测后传入二次包装班，如袋包装前认真检查有无异物何和不合格产品。

　　二次包装：仅经过一次包装后的原料经检验合格后进行二次包装(包装应注明生产x期、生产批号、赏味期限等)，封装后入库保存。

　　(3)举例说明：

　　现在以牛肉土豆饼加工的全过程解释调理车间的基本生产流程。首先，对牛肉进行精挑细选，之后用细流清水进行淘洗，去除牛肉本身带有的血块及毛发等杂物，对牛肉进行切片处理且肉片厚度保持在5毫米左右;其次，土豆去皮后捣碎成泥状;最后，将牛肉片用土豆泥覆盖，固定成为椭圆状，之后，用做好的面浆涂盖在其上并且撒上面包渣结束。

　　调理车间将加工好的牛肉土豆饼封装好，便可以入库保存。

　　B 食罐车间

　　冬季主要生产牡蛎、鱼类等水产罐头，夏季主要生产黄桃、葡萄等水果罐头。现以牡蛎加工流程为例举例说明，主要由牡蛎选择→洗涤→盐渍→热烫→漂洗、沥水称量→装罐→封口→杀菌→冷却→保温、检验→入库组成。

　　操作流程：

　　(1)原料的选择和预处理 原料的选择至关重要，直接影响制品品质，应选择无破肚、壳与杂质少的新鲜肥满牡蛎肉。用细流清水充分淘洗去净夹带在牡蛎肉中的泥沙、碎壳等杂质(淘洗时应小心，不要损伤牡蛎肉)。稍沥水后，用3.5%浓度的盐水浸泡10分钟，牡蛎肉与盐水比为1∶1。捞起、漂洗、沥水。

　　(2)热烫与冷却 将牡蛎肉置100℃热水中热烫，保持微沸1～1.5分钟，注意控制牡蛎脱水率。静置2分钟，轻轻用勺瓢捞起并立即放入冷水中，冷透并再淘洗泥沙和碎壳一次。

　　(3)称量、包装 采用130毫米×170毫米规格的软性复合蒸煮袋(PET/AL/PP)，按主基料比3∶1称量(主料的牡蛎肉净重控制在150克左右，误差不超过±3%)装袋，用真空包装机密封。操作时应注意防止袋口密封处污染或漏封。袋口密封处若有轻度污染时，必须用干净干布擦净;漏封或封口不规范者应及时予以剔除。

　　(4)杀菌、冷却及检验 用高压杀菌锅按3～25～2分钟/121.1℃公式杀菌;杀菌后的产品迅速冷却至40℃左右，并逐袋检查，剔除不合格产品。合格产品擦干净后入库贮存。 产品质量指标：

　　(1)感官质量 蛎体饱满，形态完整，具有弹性，并呈乳白色或微黄色;内容物混合均匀，兼有牡蛎固有气味和辣香味。

　　(2)理化指标 固形物含量≥85%，汞≤40.3毫克/千克，砷≤0.5毫克/千克。

　　(3)保质期 3个月以上。

　　C 蔬菜车间

　　主要生产出口大蒜、板栗、大姜、洋葱等新鲜蔬菜。车间主要由蔬菜清洗挑选、蔬菜切块、蔬菜高温烫漂、蔬菜冷却、蔬菜干燥、蔬菜包装组成。

　　冷冻蔬菜是冷冻食品的一种，它是把大蒜、板栗、大姜、洋葱等新鲜蔬菜经过加工处理后，以尽可能低的温度和尽快的速度冻结制成的小包装食品。这种加工方法使蔬菜中的水分很快结成规则而细小的冰晶，均匀地散布在细胞内，蔬菜组织不会被破坏，同时蔬菜内部的生物化学过程又无法进行，故而细菌、霉菌无法发育。速冻菜食用非常方便，拿到室内无需洗、切，稍加解冻.因为大部分的冷冻蔬菜的产品都是有蒸煮过的,有的可能也加入盐之类的调味类,所以用急火烹饪，转瞬即熟，其味道、色泽和维生素含量等，与鲜菜相差无几。

　　真空冷冻蔬菜是冷冻蔬菜根据生产方式分类的一种，它是在高真空和极低温度下进行生产的，其加工过程处于基本无氧和完全避光的环境中。因此，不仅保持了新鲜蔬菜所具有的色泽、香气、味道和形状，而且最大限度地保存了蔬菜瓜果、肉食等食品中的各种维生素、碳水化合物和蛋白质等绝大部分的营养成分。冷冻食品的热变性小，复水性强，食用时只需加适量的水，便可在几分钟内还原为新鲜食品，食用十分方便。由于冷冻食品携带方便、保存期长等诸多优点，所以在欧美和x本等国已非常流行，在国际x场上也迅速兴起。

　　操作流程：

　　(1)原料挑选叶菜类蔬菜从采收到加工不应超过24h，人工挑选出发黄、腐烂部分;根茎类蔬菜人工挑选出等外品、腐烂部分，并分级。

　　(2)清洗去除蔬菜表面泥土及其他杂质。为去除农药残留，一般需用0.5%～1%盐酸溶液或0.05%～0.1%高锰酸钾或600 mg / kg 漂白粉浸泡数分钟进行杀菌，再用净水漂洗。

　　(3)去皮根茎类蔬菜应去皮处理。化学碱液去皮原料损耗率低， 但出口产品一般要求人工去皮或机械去皮，去皮后必须立即投入清水中或护色液中，以防褐变。

　　(4)切分成型将蔬菜切分成一定的形状(粒、片状)，切分后易褐变的蔬菜应浸入护色液中。

　　(5)烫漂一般采用热水烫漂，水温随蔬菜品种变化， 一般为80～100℃; 时间为几秒种到数分钟不等。烫漂时，可在水中加入一些盐、糖、有机酸等其他物质，以改变蔬菜的色泽和增加硬度。

　　(6)冷却烫漂结束后应立即冷却(水冷或冰水冷)，冷却时间越短越好。

　　(7)沥干冷却后，蔬菜表面会滞留一些水滴，这对冻结是不利的，容易使冻结后的蔬菜结成块，不利于下一步真空干燥。方法一般采用离心甩干式。

　　(8)冻结沥干后的物料快速冷冻，冻结温度一般在-30℃以下，为下一步真空干燥作好准备。

　　(9)真空干燥预冻后的蔬菜放入真空容器由借助真空系统将窗口内压力降到三相点以下， 由加热系统供热给物料，使物料水分逐渐蒸发，直到干燥至水分终点为止。

　　(10)分检计量冷冻干燥后的产品应立即分检，剔除杂质及等外品，并按包装要求准确称量，入袋待封口。

　　(11)包装用双层塑料袋真空包装。由于产品氧化褐变，可用充氮包装，包后放入外纸箱中入库贮存。

　　四、实习总结

　　通过这次历时一个月的食品车间实习，让我对车间管理有了一定程度的认识，并且让我对车间生产加工流程有了一个大致的了解，期间通过与车间相关工作人员的沟通交流，使我对自己将要参与的人力资源工作有了一定的理性认识。对于生产车间里的一些设施操作，注意事项等都有了一定程度的观察。通过这样的车间实习让我丰富了自己的理论知识并且学到了很多书本上学不到的东西，加强了自己的社会实践能力。 通过这次实习使我自己达到了预定的目的，既巩固了自己的管理方面专业知识，又学到了社会知识，对不久的工作将会有很大的帮助。管理工作的实施并不是那样的呆板，有很大的灵活性，而且对于相关岗位需要的耐心、细致有了切实的体会，意识到只有调整自己的浮躁心理，才能更好地从事相关工作，更重要的是，学到了怎样进行人与人之间的沟通。这次实习教会我要与人为善，遇事不变。向他人虚心求教，遵守组织纪律和单位规章制度，与人文明交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻，好的习惯也要在实际生活中不断培养。这一段时间所学到的经验和知识大多来自领导和员工的教导，这是我一生中的一笔宝贵财富。这次实习也让我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的关系是很重要的。做事首先要学做人，要明白做人的道理，如何与人相处是现代社会的做人的一个最基本的问题。在工作中和同事保持良好的关系是很重要的，团队合作也至关重要，就像车间生产加工工作一样，任何一种产品的制作都不是简单的由一个车间就能单独完成的，它需要几个部门的通力合作，这中间每一道生产工序都至关重要，其中任何一个环节出现问题都直接影响到最终产品的成败，而在一个团队中要想达到团队的最终目标就必须需要团队中每一个成员相互信任、互相合作。这次实习为我步入社会奠定了一定的基础，使我获益良多。

　　很感谢公司给我这个实习机会，让我学习很多、成长很多、收获很多。

大学实习报告范文15000字 篇3

　　本次教育实习，我共完成新教案9个，讲解新课30节，批改作业400余份，并担任实习生代表，在全校实习生集体班会上成功为初中生做了关于大学生活的演讲。实习从9月5号持续到10月30号，在这整个过程中，指导老师给了我极大帮助，使我最终圆满完成实习任务，收获颇丰。我将从以下几个方面进行个人总结。

　　一、教学方面

　　本次五中实习，我的教师技能有了很大提高，我最大的感受——站在讲台上我不紧张了——是让我最高兴的地方。

　　由于平时疏于练习，我的教师技能一直比较差。在大三下学期，学院开展了模拟高中课堂微格教学，每个学生必须按要求上台讲5次。刚开始上台我很紧张，心怦怦跳。一紧张，思维混乱，说话结巴啰嗦，言不达意，表情僵硬。虽然后来有所改善，但每次走上讲台我都有点急躁慌乱，甚至大脑暂时空白。直到讲完课，一颗悬着的心才能放下。那段时间我很苦恼，感觉前途一片迷茫。其实，有时候私下想想也清楚：没有什么大不了的，有什么可紧张的呢?不就是一个课，几个知识点吗?自己本来都会，又准备了，还紧张个什么呢?平心静气的，不要紧张!可临到上台瞬间，又一切如常。知道自己有欠缺，所以我对这次实习期待很大。因为知道去的是初中，讲课机会相对较大，所以刚到实习地第一周，我就迫不及待想练练。但教务副校长孙秀英老师告诉我们，第一周为见习阶段，要讲课得根据实习生自身情况，在第二周以后。内心稍有失望的同时，我也暗自庆幸，欲速则不达，真要现在没准备好就上讲台，保不准出多大丑。

　　首周见习，开始时老师很客气，说初中课简单，好讲，我们高材生一上手就会。我没在意，以为差不多。直到听完课才发现，完全不是那么回事。初中课课程内容确实相对简单，但七年级学生知识起点不高，要想把握好“度”，并不容易。而且七年级学生比较单纯，上课活泼好动，以何种方式给他们呈现知识、以何种方式讲解他们能更好接受等等问题，都需要老师考虑。听完刘仲香老师的第一堂课，我瞬间服了。刘老师讲课细致生动，生活实例信手拈来而且恰到好处;无论是哪个班的学生，刘老师一个眼神、一个表情或是只言片语就能让学生很好地跟着她的思路走，课堂气氛非常活跃。 我暗暗感到压力很大。

　　我的首课《探究：非生物因素对某种动物的影响》，是在实习开始后的第二周，我现在仍感谢刘老师能放开给我上台的机会。首课之前，我做了充分的准备。我将听老师上课时的笔记反复琢磨，认真准备教学设计，细细地写下我要讲的每一个问题甚至要说的每一句话，不断练习，希望首课能一炮打响。闲暇时，刘老师也给我很多指导。再次站上讲台，实习同学和老师都在下面，起初我心里仍有点小紧张，但开始讲就慢慢的放开了。讲着讲着我感觉自己放得越来越开，越来越有激情，下课铃响意犹未尽。心想着首课终于还不错，有很大提高，就高兴地去问老师同学。没想打老师同学的看法完全不同：“刚开始挺好，但后来有点混乱”“讲对x实验有点啰嗦”“声音太小”“板书不怎么样”“讲得太慢”“四处走动，分散学生注意力”“有些东西没必要讲”……心突然凉了半截。知道毛病在哪儿，我并不气馁。一个课一般会讲多次，后来每次有老师或同学听课，我都在课后虚心询问他们听课意见;没有人听课时，我就问学生对我讲课的看法。针对大家给的意见或建议，我努力去调整自己讲课的方式和教姿教态。终于，同学老师再次听我的新课《练习使用显微镜》和《植物体的结构层次》等时，给出了很中肯的评价。实习到后半阶段，我彻底丢到了上台紧张的心理，讲课也越来越自如。

　　30节课，七年级的每个班我都讲。从刚开始的上台紧张磕巴，到后来的轻松自如;从开始模仿老师讲课，到后来学会如何自己备课;从刚开始的讲不清楚，到后来的分析透彻——实习结束，我感觉自己在教学方面确实收获很多，提高很多。教学方面的提高，让我觉得这次实习来得很值。

　　二、班主任工作方面

　　第一天见到班主任指导老师杨惠老师，我对她的印象并不怎么好。她当时正在班上骂学生，好像骂得很凶。出教室门看见我，脸上冷若冰霜。知道我是她的实习生后，仍然表情冷漠。我内心极为忐忑的给杨老师打招呼后，她终于露出了笑脸，这让我稍微放松了一些。但接下来的两天，虽然我有时很主动，但杨老师并没有主动叫我干些什么。我于是硬着头皮天天往班里跑，熟悉班里学生，了解学校班级规章制度。渐渐的，给同学熟了，跟杨老师也熟了。熟悉后才发现，虽然杨老师看起来冷漠，其实是一个非常聪明、非常讲感情的人，更是一个管理班级经验丰富、办起事来雷厉风行的优秀班主任。

　　学校要求每个班级班主任必须坐班，自从杨惠老师介绍说我是“副班主任”之后，我得空就去七年4班。我印象中初中生挺好管，但实际上远出乎我的意料。刚开始那段时间，班里的孩子很活跃，下课后杨老师在还好，要不在班里会闹得乱七八糟。本着大学老师讲的赏识教育，我不愿责骂学生，只很和颜悦色的告诉他们该做什么不该做什么。学生也算听话，跟我有说有笑。但不到两天，我说的话就完全成了耳边风。自习时该闹的闹，该玩的玩，该说笑的说笑，根本不把我这个坐班“副班主任”放在眼里。实在忍不住了，嚎一嗓子，却发现管不了2分钟，依然窃窃私语，最后甚至自己嚎的一嗓子直接被淹没在众吵闹声中。

　　无奈气恼之余，我开始观察杨老师的一举一动。真别说，不知道为啥，同样的位置，我站在那儿装出一脸严肃学生没反应，但杨老师往那儿轻轻一站，班里即刻肃静。刘仲香老师告诉我，说这叫“班主任效应”。我不得不反思自己管理班级过程中存在的问题。渐渐，我意识到：虽然我跟学生关系还行，但是我在他们中间没有威信——学生做得好，表扬;学生做得不对，很少支声;处事不够沉静果断，没有一开始给学生明确我办事的原则——学生不怕我——也就是问题之所在。

　　我开始调整自己的心态。学生自习闹起来，我强制自己镇定，不气恼也不乱喊，而是直接点名批评罚站，严肃地动之以情晓之以理，不再随意跟学生嘻嘻哈哈。上课时学生干部喜欢走动，我直接告诉他们，只要有老师在，学生干部也不要瞎跑前跑后，还严肃强调了一些其他的规矩。先前学生们也没啥大反应，但几次坚持管下来，还真有不错的效果。课余时，学生x样喜欢问这问那，但一上课，班级纪律好多了。纪律好，学生做事更认真。

　　实习的最后一天，五中所有实习生一起开了个集体大班会。我很荣幸的被选为实习生代表，为初一初二的孩子们做关于“大学生活”的演讲报告。考虑到孩子们的兴趣和年龄，我很精心地准备了PPT和发言稿。孩子们听得很欢，惊奇声不断，为我的教育实习画上了圆满的句点。

　　三、生活方面

　　其实这一块，我想说的是实习生活中收获的感动和快乐。

　　指导班主任杨惠老师是我有生以来第一个称呼我 “来老师”的人，也是唯一一个一直称呼我“来老师”的人。我从内心里感谢杨老师，是她真正从内心鼓舞了我，我曾告诉她我会记得一辈子她。

　　专业指导老师刘仲香老师是我很幸运遇上的指导教师。在我最需要练习提升的时候，刘老师放开手脚让我去练习，并在课余不断鼓舞激励我，给了我很大的动力。尤其是最后写实习评语时，刘老师的小心和重视，让我异常感动。

　　副校长孙秀英老师从不摆架子，我缺生物教材，她第二天立即差人送来一本;我录课缺三角架，她慷慨的为我联系学校器材库;见了小辈从来都面容微笑，鼓励有加。孙老师用人格魅力征服和影响了我。

　　办公室的姜红梅老师、潘晓杰老师请我吃火锅，那次的火锅，是我有生以来吃到的最高级的火锅;姜老师还单独请我们实习生吃饭，那次饭上，我生平第一次吃到“皮冻”;吕玲老师和刘岩老师千方百计为我们找关系，让我们免费游红叶谷;张洪全老师和何桂玲老师无私给我鼓励和专业指导;赵艳杰老师和赵凤芝老师多次夸我“素质好”，叫我加油;占用刘月秋老师半边办公桌两个月;手扭伤了，王老师热心给我介绍医生……

　　短短不到两个月，蛟河五中留给我太多感动，让我充满信心和力量。

　　四、实习感悟小结

　　本次教育实习让我的教师综合素质有了很大的提升，我相信这是刻苦努力的回报。我将不会止步，因为我知道自己还有很多可以提升的空间。我会一鼓作气，趁热打铁，让自己的综合实力再上一层楼，为接下来的就业应聘做好充分准备。

　　我坚信自己能如各位老师说的那样，成为一位有实力有素质的、优秀出众的未来人民教师。