河池市油茶产业现状及发展对策

河池市油茶产业现状及发展对策 河池市油茶产业现状及发展对策作者：黄甫克来源：《中国食品》2021年第05期油茶属于茶科，茶油的营养价值极高，受到很多消费者的青睐。河池市是广西油茶主产地，种植下面是小编为大家整理的河池市油茶产业现状及发展对策 ,供大家参考。

　　河池市油茶产业现状及发展对策

　　作者：黄甫克

　　来源：《中国食品》2021年第05期

　　油茶属于茶科，茶油的营养价值极高，受到很多消费者的青睐。河池市是广西油茶主产地，种植油茶历史悠久，但产量极低，完全不能满足实际市场需求。针对河池市的油茶产业现状，笔者提出了相关对策。

　　一、我市油茶产业发展现状

　　1.油茶种植规模。自2017年把油茶产业列入全市“十大百万”产业工程实施以来，截至2020年12月，全市新增油茶造林74万亩，油茶总面积达169万亩，同时进行低产林改造累计34万亩，预计油茶投产面积96万亩，产量7.25万吨，油茶产值约5.51亿元，覆盖带动3.65万户15.64万贫困人口，油茶产业发展促进了农户脱贫增收。

　　2.主要存在问题。（1）油茶良种选育及苗木繁育工作推进缓慢。目前，河池尚未建设油茶良种选育及苗木繁育基地，新种植所需的苗木全部依赖外调购进，在一定程度上制约了产业的发展。（2）油茶林产量低。全市原有油茶面积95万亩，大部分是在六七十年代种植，品种低劣、老化严重、种植分散、管理粗放，基本处于“人种天养”的半野生状态，病虫害多、产量低、效益差。（3）油茶生产能力差。目前，茶油的精深加工和副产品的开发利用水平较低，缺少高附加值的产品，以家庭作坊传统榨油方法提炼初油最多，仅有几家企业注重生产精炼食用油和化妆品油，而在茶皂素、活性炭等副产品的研发上能力也不足。这限制了油茶产品竞争力的提升，使得很多资源被浪费。

　　二、加快我市油茶产业发展的对策

　　1.加强油茶选种培育，大力推广油茶良种。发展油茶产业，种苗是基础，良种是关键。为此，建议开展产学研融合，依托科研院所和高校技术优势，进行相关课题研究，选育出产量高、出油率高、油质优、抗逆性强、适应性更广的优良品种，确保新造苗木100%良种化、100%大苗造林。同时注重油茶种质源收集、保存和利用，建设适宜我市种植环境的油茶良种培育和苗木繁育基地。

　　2.加快低产林改造，提高油茶产量。争取相关政策的支持，邀请高校和科研院所的专家作为技术指导团队，对低产油茶林改造进行技术指导，采用调整密度、垦覆施肥抚壮、嫁接换冠、剪枝等新技术新方法综合改造，以提高油茶亩产量。

　　3.加强油茶精加工和副产品开发技术攻关，提高经济价值。油茶不仅可以生产食用油，还可以广泛应用在农业、工业和医疗等领域中，而且随着科技的不断发展，油茶的抗衰老功能逐

　　渐被认知，使其成为了化妆品行业的新宠。在这样的背景下，政府应加大综合开发力度，出台相关优惠政策，优化营商环境，引进有资金、有技术的油茶生产加工企业，实施油茶产业强品牌战略，开发、生产出更多、更优的油茶精深加工产品，提高产品附加值，延长油茶产业链。

　　4.深化科技支撑，推动油茶产业高质量发展。一是加大油茶产业科技培训。邀请各级专家到河池开展油茶产业相关技术培训，让更多的群众掌握种植技术，培养一批本土专家，并由科技部门选派林业科技特派员下沉生产一线，开展油茶等业务技术指导。二是大力推广良种良法。实施油茶苗木培育推广示范，合作社、公司等企业与高校、科研院所联合申报科技项目，通过科技示范基地建设，以点带面，有效带动周边群众高标准高质量地发展油茶产业。

　　5.通过创新模式，强化示范引领。坚持因地制宜，引导和鼓励企业、专业合作社、大户等参与高效示范基地建设，通过高标准建设，强化示范基地的辐射和带动作用，促进油茶产业规模化生產、专业化经营、标准化管理、集约化发展。比如罗城县，明亿农业开发农民专业合作社采取农户以土地入股与合作社合作参与分红的模式，已完成油茶种植面积8500多亩；通过实施《罗城县油茶种植综合开发科技示范》项目，建设100亩核心示范基地，研究攻关提高油茶硕果和丰产技术；建设1个120亩示范基地，针对油茶种植过程中遇到的炭疽病、软腐病、菌核性腐病、烟煤病及油茶毒蛾、蛀茎虫、天牛、金龟子、叶锋、尺蛾、茶籽象甲等病虫害，摸索出一套有效防治的新技术，并利用农业资源循环，在油茶林下养殖黄牛和土鸡。

　　总之，为落实推动油茶产业向“双千”目标迈进，河池市要强化组织领导，加大财政资金投入；要强化科技支撑，建立科技人才队伍；要加大科技攻关力度，加强实用技术推广和做好政策宣传，为本市乃至全区油茶产业持续健康发展、巩固脱贫成果和推动乡村建设提供有力支持。