油炸春卷皮的做法1 春卷的主料： 春卷皮(适量) 冬菇(适量) 豆芽(适量) 火腿(适量) 红萝卜(适量) 西兰花头(适量) 虾(适量) 春卷的调料： 面粉(2勺)盐(适量)鸡粉(适量)鲍鱼下面是小编为大家整理的油炸春卷皮做法,供大家参考。
油炸春卷皮的做法1
春卷的主料：
春卷皮(适量) 冬菇(适量) 豆芽(适量) 火腿(适量) 红萝卜(适量) 西兰花头(适量) 虾(适量)
春卷的调料：
面粉(2勺) 盐(适量) 鸡粉(适量) 鲍鱼汁(适量) 黑胡椒(适量)
做春卷所需厨具：
炒锅
春卷的做法步骤
1.材料洗净，豆芽掐掉豆子，火腿切条，红萝卜切条，香菇用热水浸发，切条，西兰花头切条，虾剥壳去肠。
2.虾仁用少许油，黑胡椒，盐，鸡粉腌几分钟。备用
3.热锅放油，放入红萝卜条翻炒。
4.放入香菇翻炒
5.放入西兰花条翻炒
6.放入火腿丝翻炒
7.放入豆芽翻炒
8.放入适量盐和鲍鱼汁翻炒
9.加入虾仁翻炒
10.捞出晾凉备用
11.面粉放入清水调成糊状备用。
12.把适当的料放入春卷皮中，三边抹上面糊。
13卷起，在尾端再涂点面糊
14.卷起后
15.油锅烧开，放入春卷胚炸至淡黄色捞起
16.第一次炸好的春卷
17.再下油锅翻炸，炸至金黄色即可
18.完成图
小窍门
内馅可以用其他自己喜欢的，如*，黑木耳，冬笋等等
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