土培红薯盆景制作方法3篇

土培红薯盆景制作方法1　　挑选一个不烂皮的红薯根快，将其进行催芽处理，保持室内温暖在20-26度。准备疏松透气、排水良好的土壤以及小一号透气的浅盆，将其栽种在盆土中，只需将茎埋入土壤一部分，做好养护下面是小编为大家整理的土培红薯盆景制作方法3篇（完整）,供大家参考。

土培红薯盆景制作方法1

　　挑选一个不烂皮的红薯根快，将其进行催芽处理，保持室内温暖在20-26度。准备疏松透气、排水良好的土壤以及小一号透气的浅盆，将其栽种在盆土中，只需将茎埋入土壤一部分，做好养护措施，当长出叶子的时候移至向阳位置上。

土培红薯盆景制作步骤

一、选择红薯

　　选择一个不烂皮红薯根快，将其清洗干净用酒精或白酒擦拭一下，擦拭后装入塑料袋中，并挂在温暖向阳位置上，保持室内温暖在20-26度间，不可处在高低温环境中，这样一段时间后就会生长出小芽来。

二、准备盆土

　　要想土培好红薯，就要配置一份合适的土壤，从生长习性上看因其喜欢生长在疏松透气、排水良好、肥沃、富含腐殖质的酸性土壤中，基质可用腐叶土、园土、泥炭土、珍珠岩进行均匀混合配制。

三、准备花盆

　　红薯喜欢生长在比较透气环境中，所以盆栽花盆一定要以透气佳为宜，例如市面上可选择花盆有陶盆、泥瓦盆、紫砂盆，其透水和渗水性好。在花盆大小上，因红薯根系比较浅，所以可用浅盆为宜。

四、栽种盆土

　　将发芽红薯栽种在消毒盆土中， 土培时只用将红薯的茎埋入土壤一部分即可,大部分应留在外面,这样增加观赏价值。将其摆放在微光环境中，当长出叶子的时候移至向阳位置上，做好肥水、温度的养护管理措施。

土培红薯盆景制作方法3篇扩展阅读

——夏鹃的盆景制作方法介绍3篇

夏鹃的盆景制作方法介绍1

　　整枝修剪

　　对夏鹃盆景进行整枝修剪可以调整植株的生长状况，使其发育得更加旺盛，枝叶形态更加优美。

　　如果想对夏鹃整体修改型态、大幅修剪，要在春天植株生长旺盛的时候进行，如果长势较弱还必须修剪，则应先追肥培育，在夏鹃恢复精气之后再进行。另外，需要同时进行翻盆换土、去除老根，整体改善夏鹃的生长环境。

　　花前修剪

　　在花期之前，要适当修剪枝叶，去掉徒长的长枝、乱枝，这样在花期到来之后整个盆景就会有一个整齐自然的树冠。

　　花后修剪

　　花期之后要对枝干进行整修，如果任由新枝生长，就会破坏原有的*衡，新枝多的部位也会变粗，显得很不和谐。此时修剪要保留一两根长势方向都很好的新枝，侧面的枝条则去除竖向和逆生的枝条，保留横向生长的新枝。当然，如果想要主干加粗，则新枝可暂时不修剪。需要注意的是，花期之后的修剪要在六月中旬完成。

　　日常修剪

　　*常的盆景整理只要剪掉病弱的、杂乱的和徒长的枝桠即可，这种修整可以增强枝干和根系的生长*衡，还可以增加透光和通风性，利于夏鹃的整体发育。

　　吊扎

　　同其他盆景一样，夏鹃盆景也讲究架构、层次和疏密，一般而言，夏鹃盆景要先进行修剪然后再通过吊扎等技术做出完善的造型。需要注意的是，该花枝干比较脆弱，在吊扎前要先用水将枝条稍微软化一下，然后用铁丝对预留的枝条进行吊扎造型。

　　注意事项

　　无论怎样修剪，夏鹃的体型总会不断增长，因此每过三年都要进行一次大规模的修整，剪掉多余的花枝，压缩盆景的体积。同时，还要换土翻盆进行保养，这样才能使夏鹃盆景一直处于良好的生长状态，保持着妩媚优雅的造型。

夏鹃的盆景制作方法介绍2

　　光照

　　养殖夏鹃不宜暴晒，尤其在夏天的时候，连傍晚的太阳光线都要进行遮挡，最好把夏鹃放在半阴凉的地方，既有遮阴又有一定的`太阳光线为最佳。

　　土壤

　　夏鹃喜欢偏酸性的土壤，碱性土质非常容易造成夏鹃凋零枯萎。土壤要保证透气和排水性良好，疏松肥沃的土质尤其适合夏鹃的生长。腐叶土含有较高的腐殖质，这种土壤养分充足，很适合培育夏鹃，腐殖质可以有效改良土壤，减少有害物质，促进夏鹃的根系生长。

　　浇水

　　培育夏鹃时要注意控制浇水量，浇水过量或者太少都不利于夏鹃的生长。如果太过干燥，会导致夏鹃枝叶发黄甚至枯萎、花朵颜色暗淡，浇水过量则容易引起花朵早凋。花期浇水时要注意不要淋到花朵，*常也要防止夏娟淋雨。

　　浇水的原则是干透浇透、早晚浇水，用的水可以是不含化学药物的天然雨水，最好使用酸化处理过的水来保持土壤的酸性，不要长期用自来水浇灌。

　　温度

　　夏鹃很怕冷，冬季要移植到室内，温度要高于8℃，夏季高温时则要进行遮光处理，以防晒伤叶片。

　　病虫害防治

　　夏鹃抵抗力较弱，非常容易生病生虫，病虫害会极大的影响植株和花芽的生长发育，如果连续多年都是这样的话，就会使夏鹃生长不良、逐渐枯萎，为了防治这种情况的发生，每个月都要进行几次杀菌和除虫。

　　一般的虫害用普通杀虫剂就可以防治，但是要注意的是，如果得了黄化病，就要及时增加土壤中的各种微量元素，可以直接换盆换土，也可以向植株和土壤喷洒稀释的硫酸亚铁溶液。

　　修剪

　　由于夏鹃抵抗力弱，极易生病，所以残花要及时修剪，防止落到土里滋生细菌，花朵开到七八成时就要尽快修剪残花花。

　　七八月份的时候是夏鹃的盛花期，在此之前要完成修剪，否则会影响其第二年的开花情况。

——木瓜海棠盆景的制作方法 (精选2篇)

木瓜海棠盆景的制作方法1

　　1.选盆选土

　　在制作木瓜海棠盆景的时候，一般都是选一些紫砂陶盆比较的合适，盆子的形状可以用圆形、正方形、长方形的。盆子颜色最好与花的颜色有所对比最好。木瓜海棠喜肥而且生长速度也很快，所以配的盆子不能太小也不能太浅了。另外它对土壤和水分的要求不是特别高，最适合生长在肥沃而且疏松的沙质壤土里面。

　　2.适当的繁殖

　　对它进行繁殖可以用嫁接、分株、根插或者压条的方法繁殖。嫁接的话一般选用枝接或者芽接都可以，枝接的话都是在2到3月时候进行，芽接的话都是在8到9月进行。根*较是黑在2到3月进行，选取1厘米左右，长7到10厘米的根把它插在一半以上高的土里面，这样子成活率会很高。分株和压条也都适合在春天的时候进行，这样子也比较容易成活。

　　3.造型

　　在对它进行造型的话，一般都是在冬天落叶到春天发芽之前比较的合适。等到多雨的时候新枝生长已经比较成熟了，而且枝条的弹性也比较大，比较适合来剪扎加工。2到3年生出来幼苗时就可以开始加工了，这时候可塑性特别的大，操作起来也是比较的容易。一般采取一些棕丝、金属丝混合在一起用会比较的好，那些主要的枝干和大的枝条则需要用蟠扎的`方法。枝叶修剪的比较自然点好，还有蟠扎不能扎的太规则了。一般的造型可以做成斜干式、直干式、双干式等等。

　　3.后期的养护

　　在制作好盆景之后，一般需要放在阳光比较充足，通风也比较好的地方，如果光照不够的话，它的生长就会不良，花的颜色也不够鲜艳，夏天的时候也不用怎么遮阴。它还比较耐寒，冬天的时候可以连盆放在室外面避风、向阳的地方，也可以放在光线比较好的室内过冬都是可以的。

木瓜海棠盆景的制作方法2

　　木瓜海棠喜温暖，有一定的耐寒性。要求土壤排水良好，不耐湿和 盐碱。生长适温为25～32℃，气温下降到10℃时生长受抑制，5℃以下幼嫩器官受害，0℃时植株会死亡，温度超过35℃会引起大量落花落果。木瓜海棠需 水量大，但忌积水，对土壤适应性广，但要求土质疏松、透气性好，地下水位低。在土层深厚肥沃、疏松、微酸性的土壤适栽。

　　木瓜海棠*地、丘陵、山坡都能生长，2～10月均可种植，以春、秋为主，密度1.33米×1.50～1.67米。肥料以促生肥、催花肥和壮果肥为主，土施和叶面喷布相结合。木瓜海棠需要充分的水分，土壤含水量应保持在最大持水量的70%左右。

　　木瓜海棠栽植时期以早春萌芽前或初冬落叶后为宜。木瓜海棠出圃时，保持完整的根系是栽植木瓜海棠成活的关键之一。一般栽植的大苗要带土球，小苗要根据情况留宿土。木瓜海棠栽植后要加强抚育管理，经常保持土壤疏松肥沃。每年秋、冬季可在根际处换培一批塘泥或肥土。

　　在木瓜海棠落叶后至早春萌芽前进行一次修剪，把枯弱枝、病虫枝剪除，以保持树冠疏散，通风透光。为促进植株开花旺盛，要把徒长枝实行短截，以减少发芽的养分消耗，使所留的腋芽均可获较多营养物质，形成较多的开花结果枝。结果枝、中间枝则不必修剪。

　　木瓜海棠在生长期间，如能及时进行摘心，早期限制营养生长，则效果更为显著。凡盆栽的桩景更应如此控制。

　　木 瓜海棠的移栽和翻盆宜在早春进行，应带有土坨，并将主根剪短，多留侧根。用中性至微酸性、疏松肥沃的沙质土壤栽种，并施以腐熟的饼肥末作基肥。成活后放在 室外阳光充足处养护，生长期保持盆土湿润而不积水。4月初向叶面喷施一次0.2%的磷酸二氢钾溶液，以促使花蕾健壮，给以后的开花结果提供充足的营养。在 养护中经常打头摘心，以保持株形都优美。

——枸杞盆景的制作方法与养护技巧

枸杞盆景的制作方法与养护技巧1

　　【山野采掘】

　　惊蛰前后，枸杞刚进入萌动期至发芽前挖掘，最为适宜。枸杞在山野荒地，或古院墙脚处，可找到粗壮遒劲老桩，挖回后，可根据造型直接上盆，树况良好的可栽至观赏位置，根系欠佳的要培土，以利于保持湿度。有条件的"也可露地栽培养坯，待根系发育好，枝条养粗壮，即可移植上盆。而适当提根，可加工造型成老根蟠结，枝干垂拂的优良盆景。

　　【人工繁殖】

　　1、播种：于11月间采收成熟果实，用水浸泡1～2天，变软后，搓洗淘净取种，晒干贮藏。次年3～4月间播种，条播或畦播，覆土约1～1.5厘米，浇透水，10天后即可发芽出土。出苗后间苗一次，采取一般管理即可。第二年春季移苗栽植。

　　2、扦插：扦插繁殖于春季萌芽前用一年生健壮枝条为插穗，也可于梅雨季节用当年生嫩枝插，穗长12～15厘米，斜插于苗床上，经常浇水，保持土壤湿润，成活率可达95%以上。

　　3、分株：分株移植多于3～4月上旬进行，将丛生植株掘起后，剪去大部分枝条，分株栽植，立即浇水，并经常保持土壤湿润，极易成活，当年即可开花结实。

　　【上盆过程】

　　1、选盆：枸杞宜用稍深的釉陶盆，亦可用紫砂陶盆，形状则因树型而定，悬崖式则宜用千筒盆，一般曲干式、提根式多用中深的长方形、圆形或椭圆形的盆。

　　2、用土：枸杞对土壤要求不严，宜排水良好的沙质壤土。盆栽可用腐殖土或田园土掺沙土使用。

　　3、栽种：春季最为适宜，其它季节稍差。栽前可进行一次整形修剪，截口要*滑，并将过长的根截短。土壤摁实落，不可过硬或有空隙，盆底不需要施基肥。

　　4、管理：上好盆的枸杞置于避风有散光处，经常喷水保湿，直至发芽后递减。

　　【树形加工】

　　1、加工：枸杞的主要枝干可以适当攀扎和修剪。大枝宜在冬季攀扎、修剪，小枝则可在夏秋季攀扎。新枝可以随时用合适的铁铅铜等金属丝进行攀扎。枸杞木质较脆，操作时注意用力柔和，不可过猛。

　　2、树形：制作枸杞老桩盆景一般宜作成曲干式或悬崖式，小枝则宜扎成下垂状。提根造型可制成过桥式。还有其它象形式、提根式、多干式、怪式等，唯大头小尾和*直者最为无趣。总而言之因树造型，因材施艺，反复摧敲，不可操之过急。

——凉粉的制作方法3篇

凉粉的制作方法1

1『 香辣凉粉』

主料：凉粉、辣椒油、盐、白糖、香醋、大蒜、香葱、香油、碎花生

做法：

1.用凉粉刮刮成条

2.放碗中

3.加白糖和盐

4.加碎大蒜和香醋

5.加辣椒油

6.加碎花生和香葱，最后淋上香油拌匀即可

2『 牛肉豆豉炒凉粉 』

主料：凉粉、青椒、红椒、葱姜、盐、蒜瓣、牛肉豆豉、糖、生抽、水淀粉、香油、鸡精

做法：

1.凉粉洗净切块，准备好葱姜蒜

2.青红椒洗净切碎，葱姜切碎，蒜瓣切片

3.炒锅倒油爆香葱姜蒜

4.加入一勺牛肉豆豉炒出红油和香味

5.倒入凉粉开大火翻炒

6.加入酱油，糖

7.再加少许盐

8.再加少许清水烧制片刻

9.凉粉微透明加入青红椒翻炒均匀

10.最后淋入少许水淀粉加鸡精翻炒均匀即可

3『 酸辣绿豆凉粉 』

主料：绿豆凉粉、鸡蛋、油、盐、麻辣椒油、醋、蚝油、芝麻油、蒜、香菜、面粉

做法：

1.准备一块绿豆凉粉

2.斜刀片成片

3.准备适量面粉和一个鸡蛋的蛋液

4.将凉粉先在蛋液中打个滚，然后再沾上面粉，放入加了油的*底锅中煎至两面金黄

5.将蒜、香菜切成细末

6.加入麻辣椒油、醋、蚝油、芝麻油调成碗汁

7.将煎好的凉粉沾料汁食用

4『 家常拌凉粉 』

用料：凉粉、熟花生米、香菜、葱花、大蒜、鲜贝露、糖、盐、香油

做法：

1.准备好所有的食材

2.香菜切碎，葱切花，蒜切末，全部放入一个小碗中

3.凉粉洗净切条，也放入一个大碗中

4.香菜碗中加入鲜贝露，香醋，糖，香油，拌均匀

5.把搅拌好的料汁浇在凉粉上

6.再撒上熟花生米即好

5『 木瓜酸汤米凉粉 』

用料：米凉粉、酸木瓜片、盐、香菜、生抽、蒜泥、油泼辣子、冰糖、味精、香油、花椒油

做法：

1.酸木瓜片放入奶锅里，加入半碗水，放火上煮沸

2.加入一小匙冰糖煮融后关火放凉

3.蒜去皮剁成泥，香菜切好备用

4.把放凉的酸木瓜汤舀半小碗在小碗里，放入剁好的蒜泥

5.放入两匙生抽

6.放入一匙油辣子，少许的香油，两、三滴花椒油

7.放入少许味精和切好的香菜调成味汁

8.米凉粉切成条码入盘中

9.浇上调好的味汁拌匀即可食用

7『 肉末烧凉粉 』

用料：凉粉、油、肉末、豆瓣酱、生抽、剁椒、花椒、小葱、生姜、大蒜、料酒

做法：

1.凉粉切块

2.热锅下油下豆瓣酱、剁椒、花椒

3.放肉末、姜末、蒜末

4.加料酒炒一下

5.放生抽

6.加糖和适量的水烧开

7.下凉粉烧一下

8.出锅前撒小葱末和红椒末

——凉面的制作方法3篇

凉面的制作方法1

食材：高筋面粉200g、水100ml、红辣椒适量、黄瓜1根

做法：

1)先将面粉慢慢加入水，揉成光滑的面团，盖上薄布醒发40分钟。

2)将面团放入面盆中，每次倒入100ml左右的水，像洗衣服一样揉搓面团。

3)等到面浆发白就把水倒入另一个大盆中，反复6次，直到面浆完全变清，只剩下面筋的部分。面筋可以蒸熟后切块伴着凉皮吃，非常营养。

4)冼好的面筋备用，留着上锅30分钟蒸熟，后做。

5)下面浓稠的面浆搅拌均匀。

6)面浆一定要搅拌均匀。

7)*盘上刷一层油，倒入一勺面浆，大火蒸2分钟左右，面皮透明即可马上取出。将蒸好的凉皮稍微抹一些油防止粘住，放在案板上切成条状。

8)切上点黄瓜，加点辣椒油，OK。

——正宗辣酱制作方法

正宗辣酱制作方法1

1. 家常辣椒油

食材：上好的辣椒粉，胡椒粉，五香粉，芝麻，盐。

做法：

1.烧一锅热油(油要冒烟)，关火，静置1-3分钟(降温，关键)。

2.之后将热油徐徐倒入配好的辣椒粉里，边倒边用筷子搅拌辣椒粉(关键，容器下垫抹布，可防止容器随着动)，务求均匀。油宁多勿少，制作完后应完全淹没辣椒粉。

2. 重*油

食材： 辣椒面1500克，净葱1千克，香菜根250克，紫草100克，桂皮50克，八角40克，草果(拍破)30克，姜片750克，蒜瓣(拍破)750克，大红袍花椒1千克，菜油10千克。

做法：

1.锅上火，下菜油，烧开后下入葱根、姜片、蒜瓣、桂皮，八角，草果、紫草、香菜炸香出色，捞出所有料渣。

2.辣椒面放不锈钢桶内备用。

3.把大红袍花椒放入锅中，入菜油炸出香味和麻味，捞出花椒，将油淋入装辣椒面的桶里，搅匀静置一晚即成。

关键：

1.炸香料的时候应把油烧开后关火再炸，以防油溅出烫伤。

2.炸大红袍花椒时油温不宜太高，最好用小火多火靠一会，把麻味都提出来，温度高了易炸糊，油发苦。

3.往辣椒面上冲油时要边淋边搅，油淋完了加少许清水激一下，这样激过的.辣椒油不管是色还是味都比较好。

这个就是我们重庆人吃得最多的一种，也是每家最多的一种!

3. 东北红油

食材：大蒜50克，大葱75克，大料20克，辣椒面500克，豆油1500克。

做法：

1.豆油下锅烧开，下大葱、大蒜、大料炸出香味，捞出所有料渣。

2.辣椒面装入盆中，淋入用大料等炸过的油即可。

1.豆油要火靠熟，否则有生豆油味，吃起来涩嘴。

2.淋油时要边淋边搅动，以免炸糊。

3.油温应掌握好，不要太高或太低

4. *辣椒油

食材：*辣椒面2500克，大葱段、大蒜瓣(拍破)、姜片、洋葱丝各1千克，香菜籽500克，八角50克，桂皮50克，小茴香70克，香叶30克，苏籽250克，豆油15千克，花椒100克。

做法：

1.豆油倒入不锈钢桶，上火烧开，炼至豆油没有黄色时关火，放置15分钟后，下大葱、大蒜、姜片、洋葱丝，再下八角、桂皮、香叶、小茴香、苏籽、香菜籽炸出香味，捞出所有料渣。

2.另取一不锈钢桶，装入辣椒面，密漏放上面，将炼好的油淋入辣椒面上，淋完后加盖捂一夜即成。特点 *风味独特，色泽鲜红，辣味适中。

关键：

1.豆油一定要烧开，否则口味不佳。

2.一定要按投料的先后顺序。

3.料渣要除净，尤其是苏籽和香菜籽，要用密漏过滤。

4.油炼好后要过滤，分开存放，此油可以做香辣板筋，辣椒面可拌风味凉菜。

5. 糊辣椒油

食材：鲜海椒500克，炒香花生米15克、熟芝麻10克，老姜片25克，小葱节50克，菜油1500克。

做法：

1.锅上火，擦干锅内水珠，入干辣椒翻炒至红棕色，有小部分为糊辣椒时(即从海椒入锅到起锅在几分钟之内)。

2.另起锅，入菜油，四成热时，下姜片、小葱炸至干香时，熄火，冲入装有糊辣椒末的盆中，搅拌至四成热时，放入花生米、熟芝麻，封口即成。特点 色泽深红，辣味十足。

6. 蒜蓉辣酱

食材：新鲜的朝天椒，配几只红尖椒，500克番茄，一块姜，两头大蒜。

做法：

1.以上各样分别放搅拌机搅成糊状。

2.炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加盐、糖(少许)，米醋小半瓶。

3.切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了，然后下点味精，再把剩下的蒜蓉倒进去，凉后装瓶。

7. 傣家油辣椒

食材：辣椒面，花椒粉少许，蒜半个切粒，盐和鸡粉适量。

做法1：

将辣椒面, 蒜粒和盐一起放如冷油中搅匀, 开中火, 待油滚后一分钟(闻着没有生味就行),放入花椒粉和鸡粉, 熄火,静置到凉即可。

做法2：

先将油烧倒八成热把蒜粒和盐炸香后,改小火放入辣椒面慢慢搅动至无生味, 放入花椒和鸡粉熄火即可。

——红烧豆腐的制作方法

红烧豆腐的制作方法1

　　制作食材

　　豆腐300克，胡萝卜30克，木耳30克，甜豆荚30克，蒜苗10克，红辣椒1个，生姜1小块，大蒜1瓣，淀粉适量，

　　调料：

　　食用油30克，香油1小匙，蚝油1小匙，高汤2大匙，精盐1小匙，白糖1小匙，味精小匙，

　　制作流程

　　1、豆腐切片后，用*底锅煎至双面呈金黄色，

　　2、胡萝卜、木耳切片，蒜苗切斜段，红辣椒切段，大蒜、生姜切片备用，

　　3、锅内放入油烧热，先爆香大蒜片、生姜片、红辣椒段，再加入高汤、蚝油、白糖，煮开后加入豆腐片、木耳片、胡萝卜片、甜豆荚、蒜苗段、精盐、味精一起煮3分钟，再用水淀粉勾芡，淋上香油即可。

　　特点：

　　脆嫩爽口，营养丰富。

　　厨师一点通：

　　用卤水豆腐制作此菜，效果会更好。

——花式奶茶的制作方法

花式奶茶的制作方法1

　　红茶包1个、柠檬片若干(喜欢用新鲜柠檬)、柠檬汁1小匙(也可省去)、冰糖，白糖或蜂蜜适量。

　　做法：在壶中或杯中加入一个红茶包、一小匙柠檬汁、一两片柠檬，冲入适量开水，喜欢甜味加些糖或蜂蜜搅匀就好了。

　　原料：180毫升水、80毫升三花淡奶(植脂、全脂均可)、红茶一包(2包)。

　　配料：

　　炼乳适量

　　1、将红茶用开水泡开。当然，如果是煮，会更香。

　　2、将三花淡奶倒入杯中。

　　3、用滚热的.茶水倒入淡奶中冲泡

　　4、最后加入炼乳增加甜味。

——花生芽的制作方法

花生芽的制作方法1

　　(一)选种

　　应选当年产花生，在种子剥壳时将病粒、瘪粒、破粒剔除，留下粒大、籽粒饱满、色泽新鲜、表皮光滑、形状一致的种子。

　　(二)浸种

　　花生种子在吸水量达自身重量40%以上时，才能开始萌动。

　　浸种时间不宜过长，在20℃温水中，浸种12～20h。

　　浸种完毕后，在清水中淘洗l～2次。

　　(三)催芽

　　花生种仁在10℃时不能发芽，最适发芽温度为25～30℃，在3～4天后发芽率可达95%。

　　催芽时用*底浅口塑料网眼容器或塑料苗盘，种子厚度不超过4cm，每天淋水2～3次，每次淋水要淋透、，以免种子过热发生烂种。

　　(四)二次催芽

　　在第一次催芽2～3d后，将催好芽的种子进行一次挑选，去除未发芽的.种子，将已发芽的种子进行二次催芽，适宜温度为20～25℃。

　　温度过高，生长虽快，但芽体细弱，易老化;温度过低，则生长慢，时间长易烂芽或子叶开张离瓣，品质差。

　　苗盘叠放，每5盘为一摞，最上面放一空盘，空盘上盖湿麻袋或黑色薄膜保湿。

　　每天淋水3～4次，务必使苗盘内种子浇透，以便带走呼吸热，保证花生发芽所需的水分和氧气，同时进行“倒盘”。

　　盘内不能积水，以免烂种。

　　6～7d后即可采收。

　　花生芽生长期间始终保持黑暗，播种后将苗盘叠起，盖上黑色薄膜遮光，在芽体上压一层木板，给芽体一定压力，可使芽体长得肥壮。

　　(五)采收

　　发芽时胚根首先伸长突破种皮，同时胚轴也向上伸长、变粗。

　　食用标准为：根长为0.l～1.5cm，乳白色，无须根。

　　下胚轴象牙白色，长1.5cm左右，粗0.4～0.5cm。

　　种皮未脱落，剥去种皮，可见乳白色略带浅棕色花斑纹的肥厚子叶，在正常情况下一般每1kg种子可产3kg的果芽。

——表格的制作方法

表格的制作方法1

excel表格制作方法

一、让不同类型数据用不同颜色显示

在工资表中，如果想让大于等于2000元的工资总额以“红色”显示，大于等于1500元的工资总额以“蓝色”显示，低于1000元的工资总额以“棕色”显示，其它以“黑色”显示，我们可以这样设置。

1.打开“工资表”工作簿，选中“工资总额”所在列，执行“格式→条件格式”命令，打开“条件格式”对话框。单击第二个方框右侧的下拉按钮，选中“大于或等于”选项，在后面的方框中输入数值“2000”。单击“格式”按钮，打开“单元格格式”对话框，将“字体”的“颜色”设置为“红色”。

2.按“添加”按钮，并仿照上面的操作设置好其它条件(大于等于1500，字体设置为“蓝色”;小于1000，字体设置为“棕色”)。

3.设置完成后，按下“确定”按钮。

看看工资表吧，工资总额的数据是不是按你的要求以不同颜色显示出来了。

二、建立分类下拉列表填充项

我们常常要将企业的名称输入到表格中，为了保持名称的一致性，利用“数据有效性”功能建了一个分类下拉列表填充项。

1.在Sheet2中，将企业名称按类别(如“工业企业”、“商业企业”、“个体企业”等)分别输入不同列中，建立一个企业名称数据库。

2.选中A列(“工业企业”名称所在列)，在“名称”栏内，输入“工业企业”字符后，按“回车”键进行确认。

仿照上面的操作，将B、C……列分别命名为“商业企业”、“个体企业”……

3.切换到Sheet1中，选中需要输入“企业类别”的列(如C列)，执行“数据→有效性”命令，打开“数据有效性”对话框。在“设置”标签中，单击“允许”右侧的下拉按钮，选中“序列”选项，在下面的“来源”方框中，输入“工业企业”，“商业企业”，“个体企业”……序列(各元素之间用英文逗号隔开)，确定退出。

再选中需要输入企业名称的列(如D列)，再打开“数据有效性”对话框，选中“序列”选项后，在“来源”方框中输入公式：=INDIRECT(C1)，确定退出。

4.选中C列任意单元格(如C4)，单击右侧下拉按钮，选择相应的“企业类别”填入单元格中。然后选中该单元格对应的D列单元格(如D4)，单击下拉按钮，即可从相应类别的企业名称列表中选择需要的企业名称填入该单元格中。

提示：在以后打印报表时，如果不需要打印“企业类别”列，可以选中该列，右击鼠标，选“隐藏”选项，将该列隐藏起来即可。

三、建立“常用文档”新菜单

在菜单栏上新建一个“常用文档”菜单，将常用的工作簿文档添加到其中，方便随时调用。

1.在工具栏空白处右击鼠标，选“自定义”选项，打开“自定义”对话框。在“命令”标签中，选中“类别”下的“新菜单”项，再将“命令”下面的“新菜单”拖到菜单栏。

按“更改所选内容”按钮，在弹出菜单的“命名”框中输入一个名称(如“常用文档”)。

2.再在“类别”下面任选一项(如“插入”选项)，在右边“命令”下面任选一项(如“超链接”选项)，将它拖到新菜单(常用文档)中，并仿照上面的操作对它进行命名(如“工资表”等)，建立第一个工作簿文档列表名称。

重复上面的操作，多添加几个文档列表名称。

3.选中“常用文档”菜单中某个菜单项(如“工资表”等)，右击鼠标，在弹出的快捷菜单中，选“分配超链接→打开”选项，打开“分配超链接”对话框。通过按“查找范围”右侧的下拉按钮，定位到相应的工作簿(如“工资.xls”等)文件夹，并选中该工作簿文档。

重复上面的操作，将菜单项和与它对应的工作簿文档超链接起来。

4.以后需要打开“常用文档”菜单中的某个工作簿文档时，只要展开“常用文档”菜单，单击其中的相应选项即可。

提示：尽管我们将“超链接”选项拖到了“常用文档”菜单中，但并不影响“插入”菜单中“超链接”菜单项和“常用”工具栏上的“插入超链接”按钮的功能。

四、制作“专业符号”工具栏

在编辑专业表格时，常常需要输入一些特殊的专业符号，为了方便输入，我们可以制作一个属于自己的“专业符号”工具栏。

1.执行“工具→宏→录制新宏”命令，打开“录制新宏”对话框，输入宏名?如“fuhao1”?并将宏保存在“个人宏工作簿”中，然后“确定”开始录制。选中“录制宏”工具栏上的“相对引用”按钮，然后将需要的特殊符号输入到某个单元格中，再单击“录制宏”工具栏上的“停止”按钮，完成宏的录制。

仿照上面的操作，一一录制好其它特殊符号的输入“宏”。

2.打开“自定义”对话框，在“工具栏”标签中，单击“新建”按钮，弹出“新建工具栏”对话框，输入名称——“专业符号”，确定后，即在工作区中出现一个工具条。

切换到“命令”标签中，选中“类别”下面的“宏”，将“命令”下面的“自定义按钮”项拖到“专业符号”栏上(有多少个特殊符号就拖多少个按钮)。

3.选中其中一个“自定义按钮”，仿照第2个秘技的第1点对它们进行命名。

4.右击某个命名后的按钮，在随后弹出的快捷菜单中，选“指定宏”选项，打开“指定宏”对话框，选中相应的宏(如fuhao1等)，确定退出。

重复此步操作，将按钮与相应的宏链接起来。

5.关闭“自定义”对话框，以后可以像使用普通工具栏一样，使用“专业符号”工具栏，向单元格中快速输入专业符号了。

五、用“视面管理器”保存多个打印页面

有的工作表，经常需要打印其中不同的区域，用“视面管理器”吧。

1.打开需要打印的工作表，用鼠标在不需要打印的行(或列)标上拖拉，选中它们再右击鼠标，在随后出现的快捷菜单中，选“隐藏”选项，将不需要打印的行(或列)隐藏起来。

2.执行“视图→视面管理器”命令，打开“视面管理器”对话框，单击“添加”按钮，弹出“添加视面”对话框，输入一个名称(如“上报表”)后，单击“确定”按钮。

3.将隐藏的行(或列)显示出来，并重复上述操作，“添加”好其它的打印视面。

4.以后需要打印某种表格时，打开“视面管理器”，选中需要打印的表格名称，单击“显示”按钮，工作表即刻按事先设定好的界面显示出来，简单设置、排版一下，按下工具栏上的“打印”按钮，一切就OK了。

六、让数据按需排序

如果你要将员工按其所在的部门进行排序，这些部门名称既的有关信息不是按拼音顺序，也不是按笔画顺序，怎么办?可采用自定义序列来排序。

1.执行“格式→选项”命令，打开“选项”对话框，进入“自定义序列”标签中，在“输入序列”下面的方框中输入部门排序的序列(如“机关,车队,一车间,二车间,三车间”等)，单击“添加”和“确定”按钮退出。

2.选中“部门”列中任意一个单元格，执行“数据→排序”命令，打开“排序”对话框，单击“选项”按钮，弹出“排序选项”对话框，按其中的下拉按钮，选中刚才自定义的序列，按两次“确定”按钮返回，所有数据就按要求进行了排序。

七、把数据彻底隐藏起来

工作表部分单元格中的内容不想让浏览者查阅，只好将它隐藏起来了。

1.选中需要隐藏内容的单元格(区域)，执行“格式→单元格”命令，打开“单元格格式”对话框，在“数字”标签的“分类”下面选中“自定义”选项，然后在右边“类型”下面的方框中输入“;;;”(三个英文状态下的分号)。

2.再切换到“保护”标签下，选中其中的“隐藏”选项，按“确定”按钮退出。

3.执行“工具→保护→保护工作表”命令，打开“保护工作表”对话框，设置好密码后，“确定”返回。

经过这样的设置以后，上述单元格中的内容不再显示出来，就是使用Excel的透明功能也不能让其现形。

提示：在“保护”标签下，请不要清除“锁定”前面复选框中的“∨”号，这样可以防止别人删除你隐藏起来的数据。

八、让中、英文输入法智能化地出现

在编辑表格时，有的单元格中要输入英文，有的单元格中要输入中文，反复切换输入法实在不方便，何不设置一下，让输入法智能化地调整呢?

选中需要输入中文的单元格区域，执行“数据→有效性”命令，打开“数据有效性”对话框，切换到“输入法模式”标签下，按“模式”右侧的下拉按钮，选中“打开”选项后，“确定”退出。

以后当选中需要输入中文的单元格区域中任意一个单元格时，中文输入法(输入法列表中的第1个中文输入法)自动打开，当选中其它单元格时，中文输入法自动关闭。

九、让“自动更正”输入统一的文本

你是不是经常为输入某些固定的文本，如《电脑报》而烦恼呢?那就往下看吧。

1.执行“工具→自动更正”命令，打开“自动更正”对话框。

2.在“替换”下面的方框中输入“pcw”，在“替换为”下面的方框中输入“《电脑报》”，再单击“添加”和“确定”按钮。

3.以后如果需要输入上述文本时，只要输入“pcw”字符?此时可以不考虑“pcw”的大小写?，然后确认一下就成了。

十、在Excel中自定义函数

Excel函数虽然丰富，但并不能满足我们的所有需要。我们可以自定义一个函数，来完成一些特定的运算。下面，我们就来自定义一个计算梯形面积的函数：

1.执行“工具→宏→VisualBasic编辑器”菜单命令(或按“Alt+F11”快捷键)，打开VisualBasic编辑窗口。

2.在窗口中，执行“插入→模块”菜单命令，插入一个新的模块——模块1。

3.在右边的“代码窗口”中输入以下代码：

FunctionV(a,b,h)V=h*(a+b)/2EndFunction

4.关闭窗口，自定义函数完成。

以后可以像使用内置函数一样使用自定义函数。

提示：用上面方法自定义的函数通常只能在相应的工作簿中使用。

十一、表头下面衬张图片

为工作表添加的背景，是衬在整个工作表下面的，能不能只衬在表头下面呢?

1.执行“格式→工作表→背景”命令，打开“工作表背景”对话框，选中需要作为背景的图片后，按下“插入”按钮，将图片衬于整个工作表下面。

2.在按住Ctrl键的同时，用鼠标在不需要衬图片的单元格(区域)中拖拉，同时选中这些单元格(区域)。

3.按“格式”工具栏上的“填充颜色”右侧的下拉按钮，在随后出现的“调色板”中，选中“白色”。经过这样的设置以后，留下的单元格下面衬上了图片，而上述选中的单元格(区域)下面就没有衬图片了(其实，是图片被“白色”遮盖了)。

提示?衬在单元格下面的图片是不支持打印的。

十二、用连字符“&”来合并文本

如果我们想将多列的内容合并到一列中，不需要利用函数，一个小小的连字符“&”就能将它搞定(此处假定将B、C、D列合并到一列中)。

1.在D列后面插入两个空列(E、F列)，然后在D1单元格中输入公式：=B1&C1&D1。

2.再次选中D1单元格，用“填充柄”将上述公式复制到D列下面的单元格中，B、C、D列的内容即被合并到E列对应的单元格中。

3.选中E列，执行“复制”操作，然后选中F列，执行“编辑→选择性粘贴”命令，打开“选择性粘贴”对话框，选中其中的“数值”选项，按下“确定”按钮，E列的内容(不是公式)即被复制到F列中。

4.将B、C、D、E列删除，完成合并工作。

提示：完成第1、2步的操作，合并效果已经实现，但此时如果删除B、C、D列，公式会出现错误。故须进行第3步操作，将公式转换为不变的“值”。生成绩条

十三、常有朋友问“如何打印成绩条”这样的问题，有不少人采取录制宏或VBA的方法来实现，这对于初学者来说有一定难度。出于此种考虑，我在这里给出一种用函数实现的简便方法。

此处假定学生成绩保存在Sheet1工作表的A1至G64单元格区域中，其中第1行为标题，第2行为学科名称。

1.切换到Sheet2工作表中，选中A1单元格，输入公式：=IF(MOD(ROW()，3)=0，〃〃，IF(0MOD?ROW()，3(=1，sheet1!Aū，INDEX(sheet1!$A：$G，INT(((ROW()+4)/3)+1)，COLUMN())))。

2.再次选中A1单元格，用“填充柄”将上述公式复制到B1至G1单元格中;然后，再同时选中A1至G1单元格区域，用“填充柄”将上述公式复制到A2至G185单元格中。

至此，成绩条基本成型，下面简单修饰一下。

3.调整好行高和列宽后，同时选中A1至G2单元格区域(第1位学生的成绩条区域)，按“格式”工具栏“边框”右侧的下拉按钮，在随后出现的边框列表中，选中“所有框线”选项，为选中的区域添加边框(如果不需要边框，可以不进行此步及下面的操作)。

4.同时选中A1至G3单元格区域，点击“常用”工具栏上的“格式刷”按钮，然后按住鼠标左键，自A4拖拉至G186单元格区域，为所有的成绩条添加边框。

按“打印”按钮，即可将成绩条打印出来。

十四、Excel帮你选函数

在用函数处理数据时，常常不知道使用什么函数比较合适。Excel的“搜索函数”功能可以帮你缩小范围，挑选出合适的函数。

执行“插入→函数”命令，打开“插入函数”对话框，在“搜索函数”下面的方框中输入要求(如“计数”)，然后单击“转到”按钮，系统即刻将与“计数”有关的函数挑选出来，并显示在“选择函数”下面的列表框中。再结合查看相关的帮助文件，即可快速确定所需要的函数。

十五、同时查看不同工作表中多个单元格内的数据

有时，我们编辑某个工作表(Sheet1)时，需要查看其它工作表中(Sheet2、Sheet3……)某个单元格的内容，可以利用Excel的“监视窗口”功能来实现。

执行“视图→工具栏→监视窗口”命令，打开“监视窗口”，单击其中的“添加监视”按钮，展开“添加监视点”对话框，用鼠标选中需要查看的单元格后，再单击“添加”按钮。重复前述操作，添加其它“监视点”。