新疆维吾尔族民间工艺种类研究

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课题项目：本文系2010年度教育部人文社会科学研究新疆项目《新疆维吾尔族民间工艺传承现状的调查研究》课题中期成果2，项目编号为：10XJJC

摘要：新疆维吾尔族民间工艺，种类繁多，内容丰富。本文在对维吾尔族民间工艺进行系统调查和梳理分析的基础上，按照工艺种类的制作材质、地域分布的不同进行分类，对维吾尔族民间工艺在现代社会中的传承功能加以研究，以更好地挖掘维吾尔族传统工艺在当下的存在价值。

关键词：维吾尔族；民间工艺；种类；研究

在中国“鸡”形版图之中，新疆维吾尔族自治区地处西北边陲，古称西域，是古代东西方文明和丝绸之路的纵贯交汇之地。区内资源丰富，是祖国资源储备和能源开发的重要区域。在13个世居民族之中，维吾尔族以其多元的文化样态、丰厚的历史积淀、繁多的民间工艺种类而独树一帜、特点鲜明。其民间工艺更是以做工精湛、造型别致、纹饰丰富、色彩绚丽而著称。作为这一地区主要世居民族之一，维吾尔族人是该地区经济建设和文化发展的重要参与者，其民间工艺也正是在维吾尔人日常生活中逐步发展和丰富起来的。经过调查，现在知道的民间工艺就有艾特莱斯、地毯、服饰、土印花布、褡裢、刺绣、花帽、土织棉布、花毡、哈密剪纸、桑皮纸、和田玉雕、喀什土陶、英吉沙小刀、铁艺、金银首饰、铜器、乐器、摇床、马具、花木箱、葡萄酒和麻糖等。

1不同材质的维吾尔族民间工艺种类分析

维吾尔族民间工艺是维吾尔族人在漫长的发展过程中为了满足生活需要，利用当地资源，就地取材，通过民间艺人心灵手巧的制作和千百年不断的实践以及各种文化因素的逐渐融合而得来的，这中间包含着维吾尔人对不同材料的应用和对不同生活用品的加工的智慧，他们在漫长的历史进程中运用自己所熟悉的材料来制作工具，所喜欢的纹样来装饰居室，所独钟的图案来点缀生活。从现有的维吾尔族民间工艺品种来看，在制作材料上主要有一下几大分类，土陶质品、玉石制品、丝棉制品、金属制品、木制品，皮具制品等。

1.1土陶制品

陶制品的原料就是泥巴，泥巴是人类最先能够利用的原材料之一，是人类走向文明的标志，是实用器物中最悠久的生产工具。世界各个民族基本都有制作和实用陶器的历史。在新疆土陶制作和使用有据可查的历史已有三千多年，曾经有过辉煌的历史，涉及到人们生活的方方面面，像吃饭用的泥巴碗，和面、洗浴、洗衣等盛东西用的陶盆，洗手用的陶壶，盛水的陶缸，挑水用的陶水桶。夜晚照明用的陶油灯、烛台以及人们晚间用的便具等等，品种多达百种，在当时历史条件下，土陶器与人民的生活息息相关，其贡献之大，很难用文字来表达。

现今喀什土陶在当地还有十多家纯手工生产的作坊。专门用于制作土陶泥坯的泥巴，要质地细腻，具有较强粘合力。这里的土陶制作从泥土选料、和泥拌揉、坯体成形、琢雕刻花、彩绘、上釉、入窑烧制等十数道工序，包括彩绘的颜料、烧制土陶的土窑，全是纯手工完成。虽然有现代设备可供使用，但这里的老艺人还是喜欢用祖传的工艺来完成制作。在喀什老城区有土陶一条街，吸引着世界各地的土陶爱好者前来参观，制成的成品主要用于家庭、酒店、公共空间以及爱好者的装饰和收藏。现今喀什模制法土陶烧制工艺已被列为自治区级非物质文化遗产项目。但是在金属、化工、瓷器、塑料等产品盛行的时代，土陶制品的实用价值早已被现代科技材料所取代，如今只有在艺术和装饰品的行当可以获得少数人的青睐，因此其发展空间相对较狭小，需要得到更多的保护和价值挖掘。

1.2玉石制品

和田玉石历史悠久，早在山海经中就有记载：“昆仑山有琅玕树”，琅玕就是和田玉。和田玉石按颜色分为脂玉、碧玉、青玉、墨玉、黄玉、青花、红玉、翠玉等。脂玉润如羊脂，墨玉黑而透亮，翠玉绿如翡翠。和田玉按质地又分为仔玉、山料和隔壁料。河里捞的玉称“仔玉”，质量上乘，但产量底；矿采的叫山料，产量较高，但质量参次不齐；隔壁料介于二者之间。和田玉很早就传入我国内地，深得具有玉石文化传统的汉族人们的喜爱，据专家考证，早在“丝绸之路”之前，便有一条“玉石之路”。

但维吾尔族人对和田玉雕刻加工的历史并不长。相对汉族而言，维吾尔族没有玉石崇拜的文化传统。因为受伊斯兰教文化的影响，受教者不得表现有眼睛形象内容，所以维吾尔族传统玉雕均以装饰以花卉图案的器物为主，注重实用性。长期以来，维吾尔人佩戴和使用玉器并不普遍，没有形成大规模的本土玉石加工行业。只是从事玉石开采、贩卖、运输等基础工作，精美的玉雕成品都是运到内地加工制作的。直到清代后期在和田、喀什和乌鲁木齐市才出现零星的维吾尔族玉雕匠人，有的建有自己固定的玉雕作坊。雕出的成品多被维吾尔族的官僚和财阀所收藏，雕刻工艺也具有自己的特色：主要使用山矿研磨砂切割和钻磨玉石，粘固切割刀片和钻具使用胡杨树胶，玉雕机使用正面操机方式。新疆解放以后，生活改善了的维吾尔族人由于没有玉石传统文化的营养积淀，仍然缺乏对玉器收藏的兴趣。因此维吾尔族传统玉雕行业并不像玉雕生意一样火爆，原本就为数不多的维吾尔族传统玉雕艺匠，因为没有市场的激励，他们的后代失去了继承这门传统技艺的兴趣。维吾尔族传统玉雕技艺已经到了将灭绝的境地。2007年5月自治区人民政府将维吾尔族传统玉雕技艺批准为自治区级非物质文化遗产项目，同时在和田、喀什等地建立“维吾尔族传统玉雕老作坊”作为对维吾尔族传统玉雕技艺的保护措施之一正在实施。

1.3丝棉制品

维吾尔族丝棉制品，种类繁多，历史悠久，早在三四千年前就出现了毡鞋、毡帽、地毯等纺织品。随着定居的生活开始，以及东西方文明在此地的不断交汇，各种丝绵制品有了进一步的发展，与纺织相关的刺、绣、印、染等工艺也相继产生，形成了一套完整的纺织体系，应用在维吾尔人生活的方方面面，像地毯、艾特莱斯丝绸、土印花布、服饰、刺绣、花帽、褡裢、土织棉布、花毡等原料都是丝绵制品（如表1）。

1.4金属制品

新疆有非常丰富的金属矿藏资源，很早就有冶炼技术，维吾尔人生产制造金属制品的历史悠久，从金属制品的整体造型到其表面的雕刻花纹都具民族特色，主要有一下几种：铜器、铁艺、金银首饰，生产工具、刀具等（如表2）。

1.5木制品

木材是人们较早应用的材料之一。木工这一行业作为维吾尔族手工匠人存在已久。木桶、木碗、木盆、木勺等均是古老维吾尔族居民应用的木制品，长期以来，木制品应用在维吾尔人生活的方方面面，现今仍然是不可替代的生活用具，主要介绍乐器，木箱，摇床等几种生产生活用具（如表3）。

1.6皮具制品

皮革是维吾尔族人们常用的生活品原材料，使用历史悠久，应用种类繁多，在长期的发展中有着不可替代的作用，羊皮、牛皮、马皮经过加工处理做成各种日常用品，像鞋帽、服饰、乐器、马具、刀具的饰品等，都有用皮革做原料的制成的手工艺品。皮制的鞋帽、衣服在冬季具有防风、隔寒的作用，做成不同的款式，以满足人们审美需要。维吾尔族乐器中的鼓皮，马具中的皮鞭、鞍套，刀具中的刀鞘等都以不同动物的皮革作为原材料的。千百年来皮革制品一直装饰和点缀着人们的生活。如今，现代工业化产品正在冲击着传统的手工艺产品，使之面临失传的窘境，亟待政府和民间组织去挖掘和传承。

2新疆维吾尔族民间工艺种类的地域性特征

新疆地域约占全国总面积的六分之一，维吾尔人生活在该地域的不同地区，虽然都信仰伊斯兰教，但长期以来由于地理环境、文化氛围、物资盛产等的不同，他们在语言、生活习惯、审美标准各个方面也有不同的特征，俗话说：“十里换风俗”，在广阔的新疆大地上，南疆、北疆，东疆、西疆远隔千里，他们在漫长的生产、生活过程中逐渐形成各自不同的民间工艺形式，这是多样化民间工艺种类发展的必然现象，这也是由民间工艺地域性特征所决定的。

2.1以地名命名的维吾尔族民间工艺

在维吾尔族民间工艺中有许多是以地方名命名的工艺种类，像和田玉雕、哈密剪纸、喀什土陶、和田地毯、英吉沙小刀等。这些民间工艺是当地人们在漫长生活中不断改进、长期摸索、逐步完善的智慧成果。这些成果的形成多与当地特有的物质、文化资源相联系，是维吾尔族最有代表性的民间工艺。和田是和田玉的主要产地，玉石资源丰富，长期受到汉族玉石文化的影响，清代出现维吾尔本民族的玉雕匠人和玉石加工作坊，并逐步形成了具有维吾尔族审美特色的玉雕风格。哈密剪纸在当地历史悠久，中国目前发现最早的北朝时期的剪纸“五福团花”就是在这里出土的，由于受宗教不能描绘带眼睛的生物的影响，长期以来哈密剪纸的主题是植物花卉，并且形成自己的特色，近年来思想解放受到汉族剪纸的文化滋养，有了较大发展，特色明确。喀什土陶主要取料于喀什河的河泥，其泥粘性强，质地细腻。建窑于高崖之上，地势较高不易被雨水倒灌，生产的土陶用品主要满足当地人民生活需要，造型美观，使用性强，具有浓厚的民族特色，闻名各地。和田地毯在维吾尔族地毯中最为有名，因此维吾尔族地毯也叫和田地毯，原料就用当地盛产的棉花和羊毛，染色颜料也是就地取材，用核桃皮、石榴花、沙枣皮等拌上铁锈发酵后染色。织出的地毯色泽明亮，艳丽多彩，经久耐用，并深具民族风格，广得老百姓喜爱。英吉沙小刀向以刃口锋利、纹饰秀丽、造型独特、品种多样而著称，每把刀的刀柄上都有“英吉沙”的字样，真正传统工艺的英吉沙小刀锋刃锐利，削铁如泥，其核心工艺是工匠们世代传承的绝技，相互保密，绝不外传。

2.2同一维吾尔族民间工艺不同地区的样式特征

维吾尔族许多民间工艺种类虽然有相同的名称，但他们在不同地区受到不同文化和环境的影响，其工艺特征却有较大的不同，像花帽、花木箱、艾特莱斯丝绸等就是这样，虽然名称一样，但从工艺品的质地、颜色、样式、图案等方面均可以看出有较大的差异。这与各地人们审美趣味有密切关系。东疆与汉族居住区接邻，长期以来受到汉族文化的影像较大。伊犁和喀什地区与中亚国家接壤，其工艺品在维吾尔族特色的基础上又有中亚艺术的风格。南北疆又因为农牧民生活方式的不同呈现出各自不同的特点。就拿花帽来说，各地呈现不同特征

花木箱也是，出现了喀什的镶嵌式、库车的彩绘式与和田的木雕式花木箱三种，各具特点。艾特莱斯丝绸传入新疆后也形成了以喀什莎车图案精致细腻和和田洛浦纹样粗狂奔放的不同风格。这是由新疆处于东西方文化交汇中心、三山夹两盆地貌和绿洲沙漠点面分布的地理因素造成的。他们长期以来既相互交流、又相对孤立的生活方式，造成了其民间工艺整体相通的同时又有各自的特点。

3结语

在祖国西部大开发和对口援建新疆的今天，民间工艺的生存空间越来越小，很多流传了几百、甚至上千年的民间工艺正在消失。这一现象已经引起政府和民间艺术研究机构的重视，本课题就是在这种背景下得到教育部人文社科新疆项目科研基金支持立项的。通过对民间工艺制作材质和地域特色的归纳总结，得出维吾尔族民间工艺具有就地取材、文化多元、地域特色明显、民族风格鲜明、器具造型别致、色彩搭配强烈、图案纹饰丰富等特征。

参考文献：

[1] 伊明江·阿布都热依木.维吾尔族手工艺文化研究[M].新疆美术摄影出版社，2007.

[2] 李安宁.新疆民族民间美术[M].新疆人民出版社，2006.

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[5] 尚昌平.南疆[M].新疆青少年出版社，2011.

[6] 王伯敏.中国少数民族美术史[M].福建美术出版社，1995.

作者简介：王永亮（1977—），河北内丘人，新疆师范大学美术学院，讲师。

张锐（1978—），河北邯郸人，新疆师范大学政治与公共管理学院，讲师，现为北京师范大学在读博士。