摘要 介绍瓦房店市葡萄药害发生的基本情况，分析其发生的主要原因，并提出预防补救措施，以为减轻葡萄药害的发生提供参考。
关键词 葡萄；药害；发生原因；预防措施；补救措施；辽宁瓦房店
中图分类号 S432.1 文献标识码 B 文章编号1007-5739（2012）10-0184-01
大连市是辽宁省重点水果产区，葡萄种植面积约2万hm2。近年来，随着大量新技术的应用，葡萄生产的质量和效益逐步提高，产品远销欧美市场。发展葡萄生产已经成为当地农民增收致富的重要途径。然而自2009年开始，大连市部分地区的葡萄连续发生药害，其中瓦房店市尤为严重，对葡萄生长造成严重影响，也引起果农的恐慌。笔者通过3年的大量调查试验，分析并总结了瓦房店市葡萄药害发生的原因，并提出药害的预防补救措施。
1 果树药害发生的基本情况
瓦房店市葡萄药害发生时间为每年5月初至8月，其中5—6月是药害发生的高峰期。发生药害的区域集中在赵屯乡、土城乡、李官镇、谢屯镇等葡萄生产集中的乡镇，其他乡镇亦有不同程度地发生。发生药害的葡萄品种主要是红提，巨峰品种相对较轻。通过对全市发生药害的53个葡萄园调查发现，有49个葡萄园与玉米田相邻，其余的4个与玉米田的距离也不超过30 m。葡萄药害发生部位新叶重于老叶。葡萄受害后一部分引起叶片卷曲、畸形、褪绿，最后干枯；另一部分引起叶柄卷缩、弯曲，叶片变窄，叶面皱缩，叶缘深裂呈爪状；或叶片变黄、干枯[1-2]。近3年来，在局部地区发生面积较大，发生时间集中。据不完全统计，3年间，葡萄药害发生面积近1 733.33 hm2，严重发生导致葡萄整株落叶、减产60%以上的约473.33 hm2，每年平均造成经济损失逾9 000万元。
2 发生药害的主要原因
2.1 邻近玉米田喷施化学除草剂时发生漂移
近年来，瓦房店市农民普遍应用化学除草剂进行土壤封闭防除玉米田杂草。这类除草剂主要为乙草胺、莠去津、2，4-D等药剂，只能在玉米发芽前对土壤喷雾封闭，不能在叶面喷洒。因为乙草胺、莠去津、2，4-D等药剂在喷雾时雾滴容易漂移，特别是2，4-D，最远距离可以漂移1~2 km，极易对周边的葡萄等敏感作物产生药害。大连地区春季大风天气较多，农民在喷施除草剂时产生的雾滴漂移是造成葡萄药害的直接原因[3]。同时，尽管有的农民是在无风的天气施药，未发生漂移，但春季频繁的大风天气和高温天气加速了地表除草剂的挥发，使邻近的葡萄产生药害。
2.2 春玉米播种时间延后，除草剂喷施与葡萄展叶时间重叠
近年来，随着玉米品种的更新换代，玉米的生育期普遍缩短，农民播种玉米的时间较常年延后。同时，大连地区春季大部分时间干旱少雨，农民等墒播种，也造成春玉米播期的延后，延后时间最长的可达15 d左右。过去，瓦房店市5月1日左右是玉米播种的高峰期，播种后农民喷施化学除草剂时葡萄发叶量很少，叶片还未完全展开。因此，尽管往年农民使用除草剂发生一些雾滴的漂移，也不会对葡萄产生明显的药害。但是如果春玉米播期延后时间较长，施药时遇上大部分葡萄已经展叶，客观上就极易引起葡萄药害的发生。
2.3 葡萄与玉米间作增大药害发生的几率
瓦房店市集中连片千亩以上的葡萄园不多，大部分是葡萄与玉米等粮食作物间作，由于玉米田夹杂在葡萄园中，在一定程度上大大增加了因喷施玉米田除草剂导致漂移的几率。
2.4 农民科学、安全使用除草剂的意识不强
目前，农民使用的除草剂品种中的封闭除草剂都注明了在微风天气下施药和注意对周围敏感作物的漂移等“注意事项”，但大部分农民在用药时没有仔细认真阅读，导致在喷施除草剂时“无意识”地对周边的葡萄造成药害。值得注意的是，由于近年来瓦房店市玉米田的鸭趾草发生较重，农民在选择玉米田封闭除草剂时倾向于选用含有2，4-D成分的除草剂，但是葡萄对该药剂极为敏感，特别是春季新发的叶片。此外，常年农民喷施玉米田封闭除草剂大部分是人工作业，在施药的风力控制方面容易掌握，一般情况下超过3级风力就停止作业。如今农村劳动力短缺，随着农业机械化水平的提高，玉米田封闭除草大都由专业的机防队统一实施，导致喷洒化学除草剂时间相对集中。调查发现，很多超过3级风力的天气下，专业机防队仍然喷洒化学除草剂，人为造成了药液的飘移。
3 葡萄药害的预防补救措施
3.1 进行逆向调节
对于发生药害较轻的葡萄，可以有针对性地喷洒植物生长调节剂进行逆向调节。植物生长调节剂对葡萄的生长发育有很好的刺激作用，同时还可利用锌、铁、钼等微肥及叶面肥促进作物生长，有效减轻药害。常用植物生长调节剂主要有赤霉素、助壮素、云大120、芸苔素等[4]。
3.2 科学合理施肥
适当增施磷、钾肥，可促进根系发育，有利于增强植株的抵抗能力。补充叶面肥，增强光合作用，恢复叶片生长；也可追施适量速效氮肥，促进葡萄发叶，使植株尽快恢复正常的生长发育。
3.3 调整玉米田除草剂施用方法
邻近果树的玉米田提倡采用人工除草的方法进行除草。如果必须应用大型机械喷施化学除草剂，则要选在无风的天气施药。人工喷洒化学除草剂施药时，喷雾器的喷头要用一个方便面盒罩上，以降低喷头与地面的距离，减少雾滴漂移[5]。此外，选用玉米田封闭化学除草剂时建议选用不含2，4-D成分的药剂，避免因其飘移导致葡萄受害。
4 参考文献
[1] 农业部农药检定所.新编农药手册[M].北京：农业出版社，1989.
[2] 赵奎华.葡萄病虫害原色图谱[M].北京：中国农业出版社，2006.
[3] 邢岩，耿贺利.除草剂药害图鉴[M].北京：中国农业科学技术出版社，2003.
[4] 刘道民.红提葡萄药害防止措施[J].农业知识：瓜果菜，2005（4）：22.
[5] 宋润刚，艾军，李晓红，等.2，4-D丁酯除草剂对山葡萄药害致因及补救措施[J].北方园艺，2010（12）：61-64.
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