摇摇欲坠的台湾鳗鱼产业
打开文本图片集台湾水产养殖业曾经历过辉煌。1945年台湾光复后,岛内人口大量增加。特别是国民党政权退据台湾后,为解决食物供应问题,台当局推动水产养殖。在农渔业管理部门、科研试验机构以及渔民通力合作下,水产养殖技术逐渐突破瓶颈,产量也大幅提升。随着台湾经济起飞,民众对高品质水产品的需求大幅度增加。日本是最早养鳗的国家,后将技术带进台湾,从宜兰开始养殖,带动台湾西海岸鳗鱼养殖业蓬勃发展,此后大量外销,赚取许多外汇。1993年,台湾鳗鱼产业外销金额高达6.2亿美元,达到世界第一;同年,台湾出口的鳗鱼占日本市场总消费量的59%。但是从那之后,台湾鳗鱼产业却不进反退,每况愈下。如今,20多年过去了,台湾