酒店餐饮部工作总结
在酒店,餐饮部往往是酒店服务水平的整体缩影,所以写好工作总结很重要。以下是小编对酒店餐饮部工作的总结,仅供参考。忙碌而充实的xxxx年即将过去,充满希望的xxxx已经到来。这一年,在酒店领导的正确领导下,我们餐饮部取得了不错的成绩。现将今年的工作总结如下:1.建立日常管理计划和管理政策协助部门经理完成餐饮部的全面管理和监督,在经理授权下负责检查区域的日常工作:组织安排贵宾接待,处理客人的相关投诉,遇到重大问题及时向经理汇报;与酒店相关部门沟通协调,确保餐饮部的顺利进行,主持班前班后会议,安排相关工作安排,总结存在的问题;在餐饮部经理的直接领导下,配合领班对优秀员工的工作进行肯定和表扬;对落后员