草鱼营养需求与饲料投喂技术
摘要:草鱼是唯一一个投饲喂养的种类,从鱼种到成鱼上市全程使用人工配合饲料、青饲料、少量豆类及其制品等,因而在养殖过程中须掌握草鱼的营养需求、饲料选购及投料等技术。关键词:脂类;粗灰分;粉碎度;矿物质中图分类号:S965.112文献标识码:A文章编号:1674-0432(2012)-04-0216-11 饲料的化学成分、作用及草鱼的营养需求1.1 蛋白质 蛋白质是由氨基酸构成的含氮化合物。蛋白质是维持生命和供促进机体生长、提供能量的最主要营养物质,及构成酶及激素等物质。草鱼对蛋白质的需求在鱼苗期(或养殖前期)为32%,鱼种(或养殖中期)为 25%-27%,成鱼、亲鱼期(或养成期)为21%-25%