公共场所住宿业卫生管理制度3篇
公共场所住宿业卫生管理制度1 一、负责人职责 1对本单位卫生工作全面负责,建立健全卫生制度和卫生档案,配有专,吸烟室和相应各类场所的相关卫生要求。 五、公共场所内供客人用的各类食品用具必须符合《食品卫生法》的有关规定。 六、公共场所内用于用品用具清洗消毒的产品必须符合国家有关卫生要求。 卫生清扫、除害卫生制度 一、操作间及库房门应设立高50cm、表面光滑、门框及底部严密的防鼠板; 二、发现老鼠、蟑螂及其它害虫应即时杀灭; 三、发现鼠洞、蟑螂滋生洞穴应用硬质材料进行封堵,并及时清理或合理投药。 从业人员个人卫生制度 一、从业人员必须经过健康检查和卫生知识培训,取得“从业人员健