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排餐

法国饮食礼仪:肉类料理排餐的吃法

(1)从左边开始切。法国料理中所使用的肉有牛、猪、羊、鸡、鸭等等,种类相当多,又依调理方式分为烧、烤、蒸、煮等各式各样。一打开菜单,烤小羊排、烤鸭、焖牛肉等等各样的肉类料理名称琳琅满目地排列在一起,而[查看详细]

西餐在吃肉时需要的礼仪

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吃肉礼仪

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肉类料理排餐礼仪

肉类料理排餐礼仪1、从左边开始切法国料理中所使用的肉有牛、猪、羊、鸡、鸭等等,种类相当多,又依调理方式分为烧、烤、蒸、煮等各式各样。一打开菜单,烤小羊排、烤鸭、焖牛肉等等各样的肉类料理名称琳琅满目地排[查看详细]