您好,欢迎来到爱学范文!

当前位置:爱学范文网>>工作范文>>策划书>>面包店的创业计划书范文

面包店的创业计划书范文

标签:时间:

  面包店创业计划书

  目录

  一、项目简介

  二、项目宗旨

  三、主要产品

  四、服务计划

  五、竞争性分析

  六、营销策略

  七、投资与收益分析

  八、风险与防范措施

  一、项目简介

  背景:目前中国经济发展迅速,生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣,全国各地的面包房遍地开花,而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌,虽然竞争激烈,但普通的面包店还有不少弱势和缺陷,因此给了我们占领市场的机会。

  前景:目前虽然各地都有不少面包房,然而相对于发达国家而言,我们还有很长的路要走,烘焙市场还有长期持续的增长空间。而且面包的客户群体几乎老少皆宜,人人喜爱,市场巨大。

  二、项目宗旨

  我们的目标是先开一家旗舰店,立足本地市场,根据客户需求和意见不断改进,然后在此基础上逐渐在本地发展直营店,最后成立公司,以直营和连锁加盟相结合的形式把面包店开到全国甚至世界各地,建立属于我们中国人自己的本土面包店品牌。

  三、主要产品

  我们主要经营面包、甜品、糕点、精品饮料等,在此基础上,我们会联合科研机构与学校根据各地的特色食品和特产,开发新的适合老百姓食用的健康、美味的食物。

  四、服务计划

  1、安全,在食品领域,安全问题是大家最关系的话题,因此我们一定会使用最安全、健康的食材。

  2、方便,我们要根据客户需求改进自身的服务和流程,争取让尽可能多的顾客感受到方便。

  3、尊重,针对客户,无论是谁,我们都必须尊重,让顾客感受到我们对他们的重视,增强信任感。

  4、创新,在老百姓口味和要求越来越高的今天,不创新就意味着被市场所淘汰,因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味,满足顾客的要求。

  五、竞争性分析

  目前市场上面包店的不足

  1、除了一些大品牌的面包店,其他大多数小面包店不够干净卫生,许多面包直接露天摆在外面,而且店内无论是墙壁还是地板,都不是很干净,容易让客户反感。

  2、食材安全性难以保证,大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供应商,因此原材料的安全性难以保障。

  3、产品种类单一,口味单调。

  4、广告宣传不足,客户认知度不高。

  5、缺乏DIY产品,客户参与程度不高,难以适应DIY火热的市场

  6、缺乏特色产品。

  我们的优势

  1、温馨大气的店面装修,明亮的窗户和橱窗,让顾客感受到自然和温馨,墙壁都是墙纸和DIY贴纸,因此既干净又有趣,无论是装修还是服务,我们都能让顾客有家的感觉。

  2、我们打算明年针对比较重要的原材料,与人合作建立自己的基地,保障食材的安全性和渠道供应。

  3、与科研机构以及众多单位合作,可以开发口味众多的不同单品,满足不同顾客的需求,并推出自己独特的主打产品。

  4、与本地各类组织和单位合作,开展DIY活动,让顾客亲自动手,参与到制作面包和点心的过程中去,既宣传了自己,又让顾客感受到快乐,提升了品牌认知度。

  5、目前市场远远没有饱和,针对市场上的弱势竞争者,我们的加入会加快市场洗牌,提升行业整体水平,市场前景非常广泛。

  六、营销策略

  1、价格策略:针对产品的成本测算,合理定价。

  2、产品策略:推陈出新,根据不同消费者的需求,开发出诸如低脂面包、营养面包、低糖面包等产品,满足不同口味和不同群体消费者的需求。

  3、包装策略:以清新的风格为主,给购买者良好的购买体验。

  4、促销策略:节假日店庆等开展促销活动,提高店铺的知名度和美誉。

  5、外卖策略:3公里内免费送货,同时与单位或组织合作,发展代销商。

  6、会员策略:开启会员卡制度,会员有折扣,给会员一点小优惠会让顾客感觉尝到甜头,增加购买率,增加品牌知名度。

  七、投资与收益分析

  资金需求:资金以单店计算

  1、店面租金:3万/年(30平米)

  2、装修:1万

  3、设备:2万

  4、证件执照:2022左右

  5、工资:1名店长3万每年;3名店员共6万每年,总计9万/年。

  装修和设备等是一次性投入,因此不计入年成本之内,粗略估计年固定成本在12万左右。

  收入分析:根据旗舰店目前的销量,每日平均销售额1000左右,月销售额3万,年销售额36万。

  效益分析:36万收入减去固定成本12万,年纯入24万,由于面包行业利润率相对较高,扣除面包的原材料成本,单店年利润基本能超过10万。

  八、风险与防范措施

  风险:

  1、竞争对手开业多年,有一定的固定消费群。

  2、蛋糕等产品属于高热量,女当今减肥当道的女性审美观念相冲突。

  3、经济的发展虽然使人们对面包需求更大,但其他食品也在不断发展,热门的选择余地更多了。

  4、新店刚开业,品牌知名度不高。

  防范措施:

  1、针对竞争对手的问题,相信本店凭借合理的价格和更优质的服务,一定能够赢得消费者的青睐,再加上我们活动的支持,足以赢得更多顾客的光顾。

  2、针对女性爱美人士,我们研发推出了低脂面包等产品;对于要健康的客户,我们研发推出了营养面包;对于老年人,我们研发推出了低糖面包。针对不同客户群体,我们研发推出了不少单品,尽量满足不同消费者的需求。

  3、虽然人们购买食品的选择越来越多,但面包的重要性依旧不减,并且我们开发研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐点,尽可能多地让我们的面包和甜点进入人们的日常生活,变成人们不可或缺的一部分。

  4、新店开业我们准备了不少的活动:例如DIY蛋糕大赛;DIY巧克力拼图;新店开业促销活动等,相信随着活动力度的加大和其他分店的开张,我们的品牌影响力将会不断增强。

推荐阅读:

    想了解更多工作范文的资讯,请访问:策划书
    下载文档

    看过《面包店的创业计划书范文》的人还看了以下文章

    延伸阅读

    甲方:_________  地址:_________  邮编:_________  电话:_________乙方:_________  地址:_________  邮政:_________  电话:_

    关于联欢会主持词模板汇编6篇主持词是主持人在节目进行过程中用于串联节目的串联词。在一步步向前发展的社会中,主持词的实用频率越来越高,那么如何把主持词做到重点主题呢?下面是小编收集整理的联欢会主持词6篇

    【必备】校园环保倡议书4篇校园环保倡议书 篇1亲爱的各位老师,各位同学们:你是否正畅享于清雅悠静的校园美景?你是否快乐于轻松舒适的校园生活?你是否愉悦于明亮整洁的学习环境?似乎我们的日常行为无人约束,

    高中班主任工作总结篇1  这一学期来我继续担任高一(9)的班主任工作,我班在校领导的统一领导、任课老师的大力支持和配合下,各项工作得以顺利开展,取得了良好的成绩。在此,我将这一学期的工作开展情况做简单

    企业员工年终工作总结篇1  在20xx年里我的工作有了进展有了突破,我时刻坚守自己的原则去工作。现在我对20xx年的工作做一下总结。  一、实干精神  我们工作是需要实干精神,对待工作要去拼搏,如果来

    【爱学范文网 - 党支部第三季度工作总结】20xx年第三季度,市人民公园按照局党组及公园的工作安排,认真抓好各项工作的落实,开展主要工作如下:一、公园园内绿化养护及基础设施维护工作。第三季度我们园内一

    经常半途而废的人,往往是生活一团糟的人。不要让半途而废成为习惯。登上顶峰,一定会有更多的风景展现在你面前,甚至不是你能想象的。以下是本站分享的,希望能帮助到大家!登山人生感悟最近去登山了,去登的九龙潭

    课题:  钉纽扣  课时:  第一课时  教学目的:  1、使学生初步学会用针钉纽扣的方法。  2、培养学生自我服务的能力。  教学内容:  1、认识几种常见纽扣。  2、学会钉双孔、四孔纽扣教案

    康复治疗技术专业是在具有必备的康复治疗技术基础理论知识和专门知识的基础上,重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能。以下是小编整理的康复专业个人简历模板,以供参考。康复专业个人简历模板一◆个人概况姓名:性别:出生年月:身高体重:籍贯:政治面貌:学位:硕士类别:专业:毕业院校:求职

    文学课心得体会8篇文学课心得体会篇1姬蕊是一位教练,有着一张娃娃脸,扎马尾,小麦色的皮肤透着健康的光泽。她在帮我体能训练时,“我”向她抱怨:总感觉左侧不够力、这一个小插曲却无意间下面是小编为大家整理的