自20xx年9月酒店开业入职以来,我一直担任着酒楼传菜部主管一职。在20xx年这一年的工作中,自身素质和工作能力都得到了明显的锻炼和提高。年中,酒店安排我分管了二楼豪包的接待服务工作、布草、PA保洁等部分后勤工作。回顾这一年忙碌而又紧张的工作,有很多的收获和体会,现将全年的工作情况做如下总结汇报。
一、工作的整体回顾
酒店业作为第三产业,牢牢把握思想,树立服务意识是每名员工的在酒店行业服务的开门砖。一个企业,赢利是第一目标,也是企业生存的保障;一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。我们每一名员工更是要树立“品牌意识”,传承“以店为家”的经营服务理念,享津门酒楼作为国有企业,不仅追求经济效益,也要讲究社会效益,所以我们每名员工应以最饱满的精神状态更好的为每一位客人提供热情周到的服务。
作为主管,首先在熟练掌握部门职能的同时,要做到严于律己,每天例会前做到有准备有安排,在平时的工作中多发现、多观察、多动手,做到纪律严明、惩戒得当,合理的进行人员的分工及工作任务的分配。定期或不定期的与部门员工进行沟通交流,以便深入的了解员工的思想动态,并在例会上让大家建言献策,收集大家在工作上的意见建议,更好的提高部门员工的单位时间内的工作效率。在每天工作结束时,总结一天中发现的问题,制定改进措施。
在日常管理工作中,我也在不断的调整工作方法,进行具体问题
具体分析,并进行相关的岗位技能培训,根据部门内不同的岗位要求制定相关的细则制度及巡查记录表,更好的规范员工行为、责任到人、量化员工的工作质量。除此之外,进行走动式管理,更好的了解每个人在岗位上的工作情况。
二、20xx年完成工作情况
1、本部门传菜员服务技能有所提高。本年度根据我部门传菜员的实际技能水平及岗位业务需要,制定了《传菜员培训计划细则》,目的在于对部门员工的仪容仪表、礼貌礼节及服务技能进行总体规范、要求。
2、二楼豪包的卫生情况、服务质量及营业收入有所提高。接管二楼包间以来,首先对餐具、物品进行盘点及清洗,在每餐开餐前进行检查,督促服务员注重服务细节和质量,认真倾听客人的每项需要。并针对客人的实际情况,为客人推选店内菜品,做到细致周到,从而提高客人的用餐满意度,提高单桌用餐标准。
3、保洁员业务有所提高,地毯的清洗的时间安排得到合理调整。为了给客人提供一个整洁干净的公共就餐环境,使全楼的公共环境卫生做到统一规范统一标准,我制定了巡查记录表,公共区域卫生划分区进行责任到人,增添了大家对工作的'责任感。酒店内地毯、大理石地面的清洗和保养时间也进行了合理的调整,改变了原来一周清洗一层楼的安排,而是有规律有计划的进行挑洗,从而大大的节约了清洗成本。
4、布草得到了统一管理。布草间内的布草属于酒店固定资产,应进行合理的收发利用。制定的《布草间制度及操作流程》,给布草管理提出了明确的要求,做到数目清楚,有据可查,遵循“先进先出、后进后出”的原则,降低破损、流失情况的发生,降低布草成本。
三、工作中存在的问题
1、工作态度上过于着急,在方式方法上还需要循序渐进。
2、虽然针对各个岗位制定了相应的服务、管理规范,但是还需要进一步的落实、加强。
3、员工树立推销意识不强,服务员对酒店一些特色菜肴不了解,与客人沟通信息不对称。
四、明年的构想
1、合理调配人员,充分利用员工,使部门内员工做到“一专多能”,不仅仅局限于做好自己的工作,还要能胜任其他岗位的工作。一方面可充分调配人员,另一方面可以减少酒店人员开支。
2、提高服务员的服务技能及标准,对新员工和后进员工做好辅导工作,做好员工的定期培训工作,组织技能评比,呈现技能标准,给员工之间提供沟通交流的机会,对表现优异的员工予以奖励。
3、有针对性的对餐厅进行清洁整理和保养维护,提高餐厅卫生质量及餐厅设备设施的使用寿命。
4、针对二楼包间面积大、就餐人数多,承接寿宴、百岁宴、小型聚会等优势,进行定制营销,针对不同的消费人群制定相应的菜单可供选择。全楼也可根据每个包间的实际情况及消费人群进行定制营销,在客人定餐初期除了询问客人人数外,关心客人有无其他的特殊要求,时间有无特殊含义,进行整合营销,使客人感受到宾至如归的感觉。做到全员了解、全员营销。
20xx年即将过去,在这一年中有很多工作上的心得体会,工作能力也有了明显的提高,领导的信任是我不竭的动力,同事的支持是我工作顺利进行的的强大支柱。新的一年我将继续尽心做好自己的本职工作。在生活中,勤勤恳恳做事,严格要求自己,在任何时候都要起到模范带头作用,为酒店贡献自己的力量。
办公室年终工作总结篇2
20xx年,在同事、领导的关心和帮助下,通过不断实践、不断学习,本人的工作技能和工作水平有了较大进步。现将我一年来的工作情况总结如下:
一、认真学习,努力提高
一年来,我努力提高自己的理论水平来指导工作实践,指导自己树立坚定的共产主义信念,指导自己不断改造自己的世界观、人生观和价值观;其次是认真学习,弄清工作的方向、目标和任务,紧跟发展形势,确保在思想上、行动上和党组织保持高度一致;第三是努力学习与工作相关的各种知识,使自己在工作中不掉队、不落伍,能够更好地胜任本职工作。通过学习——思考——提高,自己的思想素质、道德品质和工作能力都得到了明显的进步。
二、端正作风,摆正位置
在工作中,我始终坚持勤奋、务实、高效的工作作风,认真做好工作。服从领导安排,不计得失、不挑轻重。对工作上的事,只注轻重大小,不分彼此厚薄,任何工作都力求用最少的时间,做到自己的,自工作以来,没有耽误过任何领导交办的任何事情。在生活中,坚持正直、谦虚、朴实的生活作风,摆正自己的位置,尊重领导,团结同志,平等相处,以诚待人,不趋炎附势,也不欺上压下,正确处理好与领导、同事相处的尺与度的关系,大事讲原则,小事讲风格,自觉抵制腐朽思想的侵蚀。
三、脚踏实地,努力工作
本人在办公室从事文秘工作期间,能够牢固树立“办公室无小事”的思想,尽职尽责,努力工作。办公室是一个工作非常繁杂、任务比较重的部门。作为办公室一员肩负着领导助手的重任,同时又要兼顾机关正常运转的多能手,不论在工作安排还是在处理问题时,都得慎重考虑,做好协调,所有这些都是办公室人员不可推卸的职责,在日常工作中,我虚心向领导、同事请教学习,取长补短,来增强服务意识和大局意识,能够做到提前思考,对任何工作都能做到计划性强、可操作性强、落实快捷等。无论是什么工作,坚持做到不让领导布置的工作在我手中延误,不让正在处理的公文在我手中积压,不让各种差错在我身上发生,不让前来联系工作的通知在我这里受到冷落,不让任何小道消息从我这里传播,不让办公室的形象在我这里受到损害。第三是注意形象。办公室是总厂对外的窗口,所以无论是接个电话还是迎来送往,我时刻注意自己的言谈举止,不因为自己的过失而影响到整个机关的形象。
四、存在的不足
通过一年来的工作,我也清醒地看到自己还存在许多不足,主要是:
1。对新岗位工作了解还不够全面,有些工作思想上存在应付现象;
2。工作的创造性还不够强,缺少吃苦耐劳、艰苦奋斗的精神;
3。学习掌握新政策、新规定还不够,对新形势下的工作需求还有差距;
4。深入一线调研工作不够深透,工作方法上还有待改进。这些不足,我将在今后的工作中努力加以改进提高,争取把自己的工作做得更好。
五、今后努力的方向
1、今后在工作中还需多向领导、同事虚心请教学习,要多与大家进行协调、沟通,从大趋势、大格局中去思考、去谋划、取长补短,提高自身的工作水平。
2、必须提高工作质量,要具备强烈的事业心、高度的责任感。在每一件事情做完以后,要进行思考、总结,真正使本职工作有计划、有落实。尤其是要找出工作中的不足,善于自我反省。
3、爱岗敬业,勤劳奉献,不能为工作而工作,在日常工作中要主动出击而不是被动应付,要积极主动开展工作,摈弃浮躁等待的心态,善谋实干,肯干事,敢干事,能干事,会干事。
4、要注意培养自己的综合素质,把政治理论学习和业务学习结合起来,提高自身的政治素质和业务能力,以便为矿区建设奉献自己的力量,为本职事业做出更大的贡献。
总之,一年内我认为自己从思想认识上、业务及理论知识上有了明显提高,这些进步是与同事们对我极大支持和帮助的结果离不开的。在此,我从内心深处表示衷心的感谢和致敬,也真诚地希望在今后的工作中,领导、同事们能对我一如既往的给予关怀和支持,在工作、生活及其他方面做得不妥之处请同志们给予批评和指正,在新的一年里,我将更加努力工作,发扬成绩,改正不足。
办公室年终工作总结篇3
xx年是国土资源体制改革的重要一年,办公室在局党组的正确领导下,发挥职能作用,积极谋划,敢于谏言献策,善于协调督查,圆满完成了各项工作和局领导交办的任务,取得了较好的成绩,主要有以下标志。
标志一:注重学习研究,领会领导意图,中枢科室的作用发挥较好。办公室作为全局机关的中枢科室,也是局党组的秘书机构,必须认真学习上级文件精神,研究领导的批示、指示,充分领会领导的意图所在。今年x月份,在“抓先教、树正气、促工作”大讨论活动中,办公室高度重视,精心组织,扎实开展讨论活动,学习研究上级和局领导的讲话精神,进一步提高了认识,统一了思想,形成了六个方面的共识。xxx局长专门做出批示,对办公室的做法给予肯定,要求各科室、单位借鉴学习。为此,市局下发了《关于继续深入开展“抓先教、树正气、促工作”大讨论活动的通知》,使大讨论活动取得了实实在在的效果。
标志二:积极协调沟通,创建督查机制,推进了各项工作任务的完成。按照局领导的指示,办公室周密谋划、精心组织,圆满完成了全市国土资源工作会议、“提升管理水平,细节决定成败”大讨论等重要会议和重大活动的协调组织工作。特别是积极做好了国土资源部等领导同志来我局考察、指导的接待工作。同时,组织协调能力得到了进一步锻炼和提高。认真落实“双提”要求,发挥好办公室“中枢科室”作用,我们今年加大了系统督察力度,起草印发了《强化督查,确保工作任务落实的实施方案》,研究制定了系统督查制度,对全局xx项工作进行了督察,及时反馈了情况,有力保障了全局各项工作的落实到位。
标志三:善于出谋划策,创新工作方法,有效解决了新形势下国土资源管理中的难题。今年以来,撰写工作要点、实施方案、汇报材料等重要文稿xx余篇;完成局党组纪要、通知发言材料等经常性文稿x00余篇;编发各类简报、信息、参考x0期,其中x0余篇被省厅、市委、政府信息科及《xxx日报》转发采用。针对今年廊坊用地形势,办公室主动参与、积极谋划,编撰起草了《十项措施解决用地难题》简报,得到了市委书记xxx的亲笔批示,对我局在工作创新上的做法给予了充分肯定。
标志四:狠抓制度保障,规范权力运行,依法行政工作走在了全省前列。认真贯彻落实上级和局党组关于依法行政工作的决策,积极协调各科室,建立健全了依法行政各项制度,使我局国土资源管理有法可依;按照局党组确定的改革发展思路,不断创新管理机制,保证各项制度落实到位,确保了国土资源依法行政;加****律法规宣传培训力度,执法主体素质进一步提高,为实现依法行政提供了有力保障。
标志五:真情感化,深入调研,信访量明显下降。带着感情,认真负责地解决处理群众信访问题。1至11月份,市局共受理群众来信来访62件,信访45件,人访17批次24人,举报电话72个,排查出重点问题5件,调处5件,调处率100%。与上年同期相比,信访下降53%,人访下降75%-88%。通过全局的共同努力,目前98%的上访问题得到了妥善解决。
标志六:认真负责,一丝不苟,圆满完成办公室日常事务工作。办公室日常事务工作十分繁杂,收发来文和本局文件、接待上级检查和外单位来访、完成领导临时交办的任务等等。一直一来,办公室始终做到认真对待,一丝不苟。xxx局长在第一支部第一小组民主生活会上,对办公室的工作给予了肯定和表扬。截止目前,办公室共收到上级来文1246件,确保了全部按照正常运转;整理、装订、输入输出文书档案277件,接收各业务科室卷宗236卷,借阅、接待查询档案160余次,无泄漏秘密发生;印制大小笺公文270期,打印各类文稿20余万字,复印文件10多万张。
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