企业个人工作总结

企业个人工作总结篇1

　　秋去冬来，20xx年已渐渐步入尾声，20xx年是公司延伸和优化管理制度，减员增效，提高企业核心竞争力的一年，在公司领导的统筹规划下，成立了海纳分公司，每一个变革之初总是存在这样或那样的问题，我们海纳分公司也经历了在阵痛下成长的一年。在这一年，在以杨总为核心的公司领导的关注下、领导班子的倾心管理下、全体员工的共同努力下，群策群力、奋勇拼搏、克服重重困难，取得了有目共睹的成绩。我们根据公司下达的生产任务和生产线的实际情况，在提高管理水平、生产安全、员工培训和设备运转率等方面上下了狠功夫，对生产线做出了许多技术创新和改进，总结出许多宝贵的经验。

　　回顾20xx年的工作，总结如下：

　　一、所有设备已投入试生产

　　生料、熟料、水泥设备已完成试生产，可以说成果显著，这与公司和全体员工的努力是分不开的。

　　二、管理有条不紊

　　这是自20xx年海纳分公司成立的第一个年头，应公司领导的指示和安排，对人员进行了分工，成立了巡检组、进料组和水泥发运组，明确各自职责。面对分工后出现的问题和困难，特别要求管理层要严以律己、以身作则，本着公开、公平、公正的原则处理问题，加强对下属员工的沟通和监督，同时培养自身的责任感和使命感，做好模范带头作用。

　　刚成立的海纳分公司，人心浮动，议论纷纷，对工作岗位、工资待遇表示出了不满，与此同时对领导也产生了质疑，这极大地影响了工作质量和效率，增加了管理的难度，感觉压力很大，但管理层及时发现，主动走下去同闹情绪的员工进行积极的沟通，大力宣传厂情、减员增资的目的和意义，取得了明显的效果。海纳分公司的成立，新的成员组成，督促我们修改、制定新的管理制度、二级检查制度、员工考核制度、组织员工学习岗位操作、巡检内容，掌握设备性能和维护保养等方面的技能，并进行考试摸底。将班组与巡检组的二级检查结合起来，做到了每日有检查，将考核结果急时通报，以制定相应的整改措施。及时召开班组会议，解决班组存在的问题。制定每台设备巡检的关键点和巡检路线，跟进监督措施，制定奖惩制度。有效避免和预防了一些可能出现的问题，效果明显。

　　经过我们的不懈努力，各组各项工作已步入正轨，管理已日趋完善。

　　三、安全和卫生管理

　　全年安全目标年度死亡率为零，职业安全培训覆盖率100％，劳保用品配备率100％。在安全管理上，加强人员的安全意识培训,着重强调人员的安全自我保护意识、自我防范意识，在工作中做到我不伤害别人，我不被别人伤害，我不伤害自己的“三不伤害”安全意识，加强二级检查力度和生产现场的安全监控，对各岗位不安全项及时进行整改，针对岗位人员的违章行为及时进行纠并作出相应的处罚，充分发挥全员参与危险源的辨识，加大对现场重大安全隐患的监控。

　　由于施工方的收尾工作做的不到位，设备、现场卫生极差，向施工方提出清扫效果不明显的情况下，我们自己组织人员清扫，并对有些设备扬尘大的收尘设备进行反复调试，使收尘设备充分发挥出收尘的效果，对设备的密封也做了大量的前期工作，为今后生产中设备和环境卫生打下基础。

　　四、对工艺设备安装现场排查

　　水泥工艺是水泥生产的重点，我们在所有的工艺线上安排了有经验的人员排查监督，对不符合项向施工方提出整改意见和建议，做了大量的工作，设备安装上施工方遗留下和问题也比较多，比如：蓖冷机的各室风机风道未焊全段焊和漏焊，蓖冷机各室的隔仓板未焊全串风大，影响冷却效果，充气梁接口漏焊等诸多问题，向施工方提出多次，未得到解决的情况下，我们组织运行部人员自己用时2周把蓖冷机未焊和漏焊全部焊完。设备人员也做了大量的工作，诸多这样的问题不再一一说了。从这点上看我们的领导和广大员工都有着高度的主人翁精神和责任感。

　　五、小结

　　20xx年经过全员的不懈努力和磨合下，各项工作已经步入正轨，取得了有目共睹的成绩，但成绩只能说明过去，我们还存在着许多不足，任务依然艰巨。针对我们这条线自动化程度较高，那么我们的员工是否会放松对自己的要求，我们的管理者面对成绩是否会放松管理？所以我们需要新的管理理念去进一步充实。对员工的培训形式需要进一步去探索，纪律作风建设仍然需要我们常抓不懈

　　六、20xx年工作

　　20xx年，将是水泥市场竞争激烈的一年。新的一年，我们的工作距公司的要求还有一定的差距，工作中还有许多薄弱环节，有大量的工作需要去做。只有加倍努力工作，强化管理，继续发扬不怕困难，杜绝避重究轻的思想，要有挑战自我的工作作风，紧紧围绕公司20xx年生产经营目标，努力做到勤于学习、善于创新、勇于实践、甘于奉献，为公司大发展而努力奋斗。

企业个人工作总结篇2

　　今年在餐厅的发展进程中是比较重要的一年，而餐厅营运工作更关乎能否顺利将现有模式理清脉络，调整到位，能否为下一步的发展提供坚实的基础，进而为餐厅的拓展提供保障。

　　一、整顿现有问题、整合现有资源

　　1、管理好两店厨房、稳定控制餐品质量及速度、优化运作模式：

　　悠仙美地运作近大半年以来，厨房出现最多的问题无外乎是餐品质量投诉和出餐太慢等问题，在一次又一次的总结之后，问题仍然没有得到彻底解决，其实根据业绩及客勤量的增长，我们是到了需要考虑优化运作模式的时候了，建立完善的管理和运作模式的好处是：不仅能提高工作效率、顾客满意度，还能帮助企业培养人才，为今年三店开业服务。

　　2、完善采购和质检、财务包括一线运作部门之间的配合流程，规范制度，做好成本核算工作，根据数据分析经营问题，从而能制定出合理有效的成本控制模式。

　　3、产品的研发和推陈出新工作：

　　①可充分利用企业资源，同步南京产品：可关键问题是如何保证“同步不走样”，这是值得我们思考的问题。我个人以为可由每次南京来人过来指导，变为主动出击，在同步出新品时，派人去南京学习，对菜肴的形、色、味、制作方式、注意事项逐一进行系统观摩，并实际体验操作过程，多问、多学，直至完全一致方可。

　　②吧台和厨房负责人可根据本地地方特点，应时、应季推出一些新品上市，此项工作可落实为制度，如此除了对经营特色大有好处外，还能提高员工的创新能力和工作积极性。

　　③对每月、每季统计出的餐品和饮品销售数据进行分析、结合到客人的意见反馈，可对适度产品进行淘汰和撤换安排。

　　4、软实力品牌打造，加深悠仙美地特色服务和细节服务在消费者心目中的印象：

　　服务品牌的打造，无需做过多经济方面的投入，却能获得丰厚的回报，是值得企业领导重视的一项重要的工作。今年若我们想要将服务做成令客人印象深刻的一项产品，需要从以下四个方面着手：

　　①服务技能

　　②服务效率

　　③服务细节

　　④服务用心程度

　　二、深入到总部系统学习，找出差距之所在，并了解差距形成的原因

　　总部很多很好的资源我们并没有真正利用起来，也有很多更好的操作方式并没有为我们所了解，我们应该和他们建立更为紧密的联系，系统学习、贯彻执行，直至无论从哪个方面看，我们都和总部完全一致，甚至在个别方面，我们优于他们，那么我们才能真正与他们并驾齐驱，并能在接下来坚持和不断总结的过程中逐渐形成自己的管理模式、经营模式、商业模式，为诞生企业自己的品牌而努力。

　　三、人才稳定和培养工作

　　其实所有经营管理中出现的大多数问题，归结到最后都是“人”的问题，故今年人才的招聘、培养和稳定的工作，是今年营运工作的重中之重，是其他工作顺利开展和执行的基础：

　　1、营运工作的基础是要拥有一个高度责任心对企业深度认同的核心团队，这样各项工作指令和规划布署才能顺利执行，此核心团队应该具有采购、质检、门店管理、人事、财务、培训等功能，而营运总监在这其中起到的最大的作用是和谐地动作这个团队，使各个版块各司其职，高度自律，合作无间。

　　2、在每个店各岗位（如厨房、吧台、前厅）进行人才储备工作，主要培养三种人才：管理型、技术型、实用型，这部分人员将来以成为企业的储备力量，将为运营和拓张起到重要的作用，并且也会增强现有员工的危机意识，提高其工作积极性。

　　3、重视培训和训练工作，切实提高员工的工作能力：此项工作各个岗位（前厅、厨房、吧台）都要进行规划和执行，在做培训和训练的同时，要让员工有机会多多体验南京总部直营店高标准、严要求的工作内容，有机会参观海底捞、真功夫等行业皎皎者的运营实务，让其比较后了解到差距，从而增强其上升意识，再经过训练和督导：改变其工作习惯，真正提高其工作能力。

　　四、营销和策划工作

　　年我们的策划工作仅局限于同步于企业的一些安排，之后进行细微的调整，可由于经验不足，加上对本地市场的调研工作不充分和不了解，导致去年的几项活动策划无论是七夕、国庆元旦中秋、还是情人节都不太成功，只有六一儿童节能及企业部分门店。故今年我们的策划工作可能要调整思维，从本地客人的角度出发，可能更加容易获得比较好的影响，其次是更要重视营销工作：

　　1、节日活动策划、店堂布置装饰、主题活动安排除了可以同步和参照总部的做法外，还可利用营运工作负责人自身的餐饮行业经验、餐饮同行圈子的习惯做法以及自身对市场的把控度等方面进行综合，组织具有创新、实用、又让人印象深刻的活动。

　　2、营销工作的开展：

　　（1）内销工作：

　　①对前厅员工进行业务培训，先通过良好的运作模式让其将服务工作做好，让客人接受销售者本身。

　　②策划出能吸相顾客的销售，如：10年我们的点一份正餐，享受一份特价饮料还是具有不错的吸引力的。

　　③对销售品本身及销售技巧进行培训，让员工知道怎么去推销。

　　④通过完善的激励手法提高前厅员工推销积极性，从而进一步提高客单价和销售额。

　　⑤逐步完善VIP客户的客户资料及特点，提倡姓氏服务、亲和力服务，对客人的特殊消费需要和习惯进行关注，从而让客人真正接受和认可我们这个品牌，把众多VIP客户培养成我们的.老客户，通过他们开发让来我们店消费成为他的习惯。

　　⑥焦点深耕：打造特色产品，并将产品的焦点（特色）进行深度发掘。

　　如：客人点皇家比利时咖啡时，为充分体现比利时皇家咖啡的尊贵的皇室气派，可在上餐时由吧员亲自为客人操作，并讲解典故和原理，功效，配合专业的手法和得体的礼仪进行演示，品尝前先提醒客人用柠檬水清口，之后再感受它不凡的口味。如此必能给客人留下深刻的印象和物有所值的概念。

　　又如：对台塑牛排、莎朗牛排等价位较高餐品我们都可以策划独特的销售方案进行焦点深耕。

　　（2）外销工作

　　今年我们除了要做好内销工作外，还要针对目标消费群体进行主动出击，为其量身订做，争取取得更大的市场认同度，拓宽市场份额和品牌影响力。

　　五、企业文化

　　企业文化对企业发展和壮大的作用勿需多言，它可以鼓舞士气、统一价值观、提升企业形象、稳固中坚力量、帮助企业成长，这些企业决策层想必已经意识到了，对于我们这样的企业正在起步和走向成熟的过程中，当务之急是做好员工激励，为企业培养大量稳定、坚实有战斗力的后备力量、可用之材，并在不断壮大的进程中逐步地形成自己的核心文化。

　　企业提供的激励手法有：绩效考核、员工福利（生日特惠、朋友用餐打折、工资日对折餐等）、团队竞赛、星级员工等。我个人认为激励方法已经很全面，就目前来看，好多手法我们并没有操作到位，最后形成的结果是和我们的期望有差距的，我们应该对症下药，针对现有激励手法中出现的问题的症结进行分析调整，之后贯彻执行坚持下去，使之真正成为有用管理利器。以下为具体操作方法：

　　1、团队竞赛文化中出现的问题，归根结底是监督不力和竞争面太窄所至，我们可采用质检参与的办法，对竞赛的内容进行延伸和拓展，由推销增加到纪律、服务态度、卫生、礼貌礼仪方面，如此一则可有效分离管理与监督，又能使员工不再局限在恶意竞争多拿钱的怪圈里，同时也可使质检监督内容进行延伸。

　　2、员工激励：

　　①把目前的激励方式由单纯的经济奖励延伸为精神奖励，如有员工工作表现突出，为企业作出较大贡献者，可考虑在嘉饮饮食企业旗下所有品牌门店进行书面表彰。

　　②除精神奖励外，也可奖励外出培训学习的机会，一方面拓宽了员工的视野，让其更加努力工作；另一方面也为企业的长期发展提供了后备力量。

　　③在嘉和饮食企业集团内部组织举行技能大赛，提高员工对本职工作的钻研兴趣：如可举行厨房刀工比赛、吧台削苹果比赛、咖啡拉花比赛、前厅服务技能比赛等。

　　④为优秀员工的进一步发展提供途径：如组织厨师考级、优秀吧员参加咖啡师比赛、前厅优秀服务人员参加服务师比赛等。此项工作一方面可尽一步提升员工工作积极性和对本职工作的热情，另一方面也为企业形象润色，为品牌影响力加分。

　　⑤合适的时间段企业可以考虑提供一定的舞台供员工展示特长，如本店有些员工有舞蹈、美术、英语、文学、化妆方面的特长，企业可考虑做“嘉和饮食内部期刊”，让会美术、文学、绘画、排版的员工一展所长，也可起到宣传企业、提高员工对企业自信心荣誉感。 工作总结

企业个人工作总结篇3

　　21世纪企业的竞争，实际上就是企业文化的竞争，企业文化是指全体员工在企业创业和发展的过程中，培育形成的并共同遵循的最高目标、价值标准、基本理念及行为规范。它是组织观念形态、制度与行为，以及符号系统的符合体。企业文化不仅仅是企业综合实力的体现，也是一个企业文明程度的反映，更是知识形态的生产力转化为物质形态生产力的源泉。

　　近年来，在公司和公司战略的大力支持下，长力远成公司大力开展建设企业文化，培育具有积极、乐观、团结、向上的企业文化，以客户为中心，打造公司良好服务形象;以员工为中心，打造以人为本的和谐氛围;以公司为中心，树立企业良好形象，明确公司发展和奋斗目标，打造“你中有我，我中有你，我为人人，人人为我”的强势价值链体系。企业文化建设活动大力地增强了企业的凝聚力、向心力，从而有效地推动了长力远成公司的改革和发展。

　　一、提炼远成智慧精华，形成远成独特企业精神

　　长力远成公司充分地认识到企业文化的作用和意义，针对企业发展的不同阶段对原有文化进行整合和创新，逐渐形成了“志存高远，成其伟业”的企业精神，“至诚笃信，袖手共赢”的经营之道，“重在内功，成在细节”的管理方略，“达到用户的标准就是最好的质量”的质量理念……同时，公司还将这些具有代表性远成特色的文化宣言写在了我们的办公大楼、车间墙体上，加大企业文化的宣传力度，使员工在潜移默化的过程中，渐渐地认识、理解，认同、接受公司企业文化。这些都使得公司企业文化在观念上渐渐成熟。

　　二、完善公司各项制度、规范，为公司腾飞架上坚实翅膀

　　“无规矩不成方圆”，企业也是一样的，没有一定的制度约束，生产经营活动就很难高效、有序的进行。发展到今天的长力远成公司更加需要完善、有效地制度来保证整个企业的运转。综合企划管理中心行政部积极地推动公司制度的实施、执行和完善。员工行为规范。安全生产管理制度制度、厂区环境和文明办公管理制度、网络管理制度……这些制度的实施、执行和完善，规范了公司各项工作的运作，规范了员工的行为，大力地推动着公司朝着正规的轨道中运行。

　　三、积极加强公司企业文化符号层的建设，树立公司良好外在形象

　　1、公司联系外部广告公司，为公司量身订做了一套完整、具有特色的企业vis系统，这个系统中不仅仅涉及了公司名称、公司标志、企业标准色、辅助图形、办公室事务系统、企业服饰、展示系统、赠品系统、指示系统等，这些设计都规范了公司形象视觉系统。为公司树立对内对外形象奠定了强势的基础，为公司企业文化建设开了好头。

　　2、厂区绿化的再建设、公司厂旗的设立、厂服的更新、公司技术工艺设备的更新、产品特点、式样、外观和包装的特色……这些活动的开展都是企业文化的表层部分，反映了公司的很强的物质文化内容，是公司企业文化形象化的体现。

　　3、公司每月一期的企业内报《远成人》6月份开始正式启动，至今已发行2期，并取得了丰硕的成果，得到了很多的支持和喜爱，希望我们《远成人》能够成为公司内部、上下信息沟通的桥梁，互相倾诉的平台。新宣传栏的设立，每周一期的板报设计，公司有线电视全面铺通，这些都充实了公司员工业余文化生活，使员工精神文化上得到了很大的提升。

　　4、企业文化符号层是公司创造的物质文化，是形成企业文化观念层和制度行为层的条件，从符号层可以折射出公司的经营思想、管理哲学、工作作风和审美意识。最能够直接反映企业外在形象。成绩虽可观，我们将继续保持和继续加强企业文化符号层的建设。

　　通过几年的实践，我们体会到：

　　第一，要充分认识企业文化的作用。今天，已很少有人持企业文化无用论观点，但对其重要性的认识普遍不够。我们在这几年的企业文化建设中同样遇到这样的矛盾，但事实作答：企业文化建设意义非常重大。当然，企业“三改一加强”永远是重要的一极，不能厚此薄彼。而且应认识到，两者之间具有相互渗透性、互补性和不可分割性，有些管理制度本身也是文化建设，有的文化建设也是管理工作。

　　第二，企业文化建设的管理应走向正规。现在企业文化建设的“领导人特色”很重，主要领导重视，就能搞起来，主要领导喜好什么，企业文化建设就注重什么，一旦领导易人，工作就中断了。因此，应该象企业其它管理职能一样，设置专职部门和人员，负责计划、组织、检查、协调和考核等工作，使之走向正规化。

　　第三，应尽快出台一套科学的企业文化建设评价标准。企业文化建设工作难以量化，效果难以考评，因为缺乏量化考评的依据，就使人看不到它的巨大价值，给人一种搞不搞差不多的感觉，这很不利于企业文化建设的发展和进步。因此应尽快出台一套科学的评价标准，尽管难以量化，但还是能找到规律性的东西。比如，企业文化的形式虽然千差万别，但其效果具有趋同性，经过认真研究和分析，一定可以从“结果”的角度提出一套科学的考评标准。