KTV经营管理计划

KTV经营管理计划

尊敬的各位股东：

首先感谢各位股东的信任和支持，也感恩在一次和各位合作伙伴工作的机会。

首先我到贵州xx也就一个星期，我把目前xxx场做个汇报。xx是个地级x，x里人口不到10万，科技产业，大型企业等不是很多，所以会影响一些当地的GDP，以及消费者的消费习惯和消费水平，加上这几年国家调控政策，以及疫情的波动，影响经济链等多种因素。本地KTV有汉白宫，洪都，好声音，王朝纯K等竞争因素，目前x场整个经济疲软，消费者需要一种新的宣泄方式等。

目前我们xx店的情况我就不在宣讲了，尤其是现在KTV的升级模式PARTY的到来，使我们有一种全新的认识，当然不管是那种经营模式，所有的消费者需要的是仪式感，氛围感，尊重感，参与感等等，不管是线下，线上的宣传以及服务细节等，都必须融合在一起。目前我们就是欠缺的这一板块，如果我们这一板块做好，xxx估计只有我们一家是龙头。根据这一个星期的待客分析，以及待客的消费习惯等综合分析和结论，xx店将做以下规划：

一：组织管理体系；

A对目前的店里划分明确的组织框架，以及明确的人人员编制体系：

1前厅部接待2人，收银3人。 前厅助理1人 工作性质：为消费者做好引导，接待，销售，维护等工作，让消费者从进店到离店都有仪式感，氛围感，尊重感，参与感

2区域部管家5人， 气氛部3人 区域助理1人 工作性质：为消费者提供详细，亲和，销售，需求，维护等消费过程，在消费过程中感受到不一样的消费氛围，xx店专做氛围的纯K。

3后勤部 保洁4人，，保安1人，厨房1人，会计1人，库管1人 工作性质：为消费者提供干净，整洁，舒适的欢畅空间，以及门店的物资管控等成本核算，

B营销部管家4人。 工作性质：主要是客户的开发，维护，培养，销售等多元化的服务团队。

门店落实精品菜系，营销体系，氛围体系，服务体系，品质

已经落实执行7月1日开始。

二：价格管理体系；

根据以上的x场分析，以及我们的经营思路，我们调整了以下方案：

我们调整提高了门店酒水的价格，以及套餐的价格，避免了同x场的价格解说（原因是酒水价格太低对我们有损害，在一个原因是批次也不会提高）

根据目前的环境，我们把原来的一个营业当调整三个营（下午场主要做人气，针对学生群体。黄金档主要做销售，针对目前所有的客户群体。夜猫场主要做套餐，针对目前的年轻群体）

针对目前的会员分析，调整了会员的储值等级，让会员等级的差异化有明显的对比，也为以后的会员升级做好铺垫等。

价格体系也包括了物资采购，菜品等一系列的成本管控。，增加一些菜品的销售环节主打口号（啤酒+烧烤+氛围）

增加生日秀等多元化的服务销售体系，把原来单一的服务做成多元化的服务销售。

以上已经落实执行。

三：营销销售体系：

首先营销包换营销和销售，营销是把产品怎么好卖作为综合核心，销售是把产品怎么卖出去作为综合核心。

营销宣传的工作：

营销部由内部营销和外部营销组成，内部营销属于店内管理。外部营销属于合作管理。

 线上的宣传，我们通过抖音，美团，朋友圈等重点曝光，宣传我们的6中氛围秀，增加引流的宣传途径，实现门店的服务销售转化等途径，已经在洽谈，落实。

线下和蛋糕店，婚纱银楼，旅行社，酒店，鲜花店，房地产，社区，物流中心等实行个性化服务的一体化，从而达到资源整合，形成x场的统一口碑传播。具体营销部负责落实。

线上合作会员礼品的定制，季度实行会员等级，礼品，等一系列的专属服务。

外部营销主要是介绍客户的人员，通过多渠道的引流，增加门店的批次。

执行日期为7月1日。

四：门店任务体系：

根据以上的具体事项与管理，人人参与管理，人人参与销售，人人参与服务等经营理念。目前门店任务季度任务为￥135万。

下午场的月任务为￥5万

黄金场的月任务为￥30万

夜猫场的月任务为￥10万

销售部任务占比为35%-40%

执行日期为7月1日

以下是门店体系明细：

A门店基本任务为40万，少于30万任务者，门店所有提成按照门店提成总额的百分之八十享受，百分之二任务完成者全部派发。

B门店所有人员都有义务参与订房销售工作。

A订房奖励机制：

后勤人员 订房五个 奖励个人绩效奖金100元。

营运部 订房15个， 奖励个人绩效奖金300元。

营运部 订房25个， 奖励个人绩效奖金500元。

B销售奖励机制：

凡是二次消费的酒水一件啤酒5元，两件10元。

除了酒水以外的商品，依据公司总任务完成来核算。

所有门店的提成按照以下比例分配：

1.个人享受个人总额的百分之八十，剩余百分之二十作为后勤的分配奖金。

2.门店完成任务40万以上，门店所有人员享受业绩分红。根据各部门个人工作情况来定。

3.门店管理人员享受业绩分红，不享受个人提成。

4.销售部的业绩提成明细由销售部负责人来落实。

五：物资管理体系：

 设施设备的检测，调换，维修，采购把门店目前的经营钟的设备进行资源整合，达到目前待客批数设备的完美度。以及营运中对设备的管控等。已经落实执行。

 物资采购统一由线上采购，落实到经营中。已经落实。

 所有物资实行（清洁用品，服务用品，氛围用品）巡查6大制度管理，避免损耗等。已经整理落实。

 门店成本管理管控实行同月考核对比，由后勤财务做统一数据分析，根据数据做成本管控奖罚。执行日期7月1号。

六：外围关系体系：

由销售部完成统一的外联的服务,以及外围关系的维护等

以上是个人的看法，如有不对敬请谅解。

能征服x场的，永远不是价格，而是效果；

能感动客户的，永远不是礼物，而是服务；

能持续销售的，永远不是优惠，而是品质！

xx店：赵敏

2022年20号