员工食堂是很难管理的，尤其是就餐的管理，所以很多的公司都会制定一些就餐管理制度。下面是百分网小编为你精心推荐的员工食堂就餐管理制度，希望对您有所帮助。
员工食堂就餐管理规定
一、 就餐时间
1、早餐：8：20—9：20 中餐：12：00—14：40 晚餐：19：30—22：00
2、就餐人员必须在规定时间内到食堂就餐，超过时间自行负责解决。
3、如因工作需要推迟就餐时间，应由部门负责人提前通知办公室，以便食堂做好相应准备。
二、 伙食费用
1、 酒店员工带家属就餐，执行每餐5元的标准，月底报办公室执行
2、 各部门因业务需要临时有客户在酒店食堂就餐的，由部门负责人到办公室登记。
三、 用餐管理
1、 在食堂就餐人员一律服务食堂管理和监督，爱护公物、讲究道德。
2、 就餐餐具和餐柜酒店统一发放，员工自行保管，如有遗失需交50元费用。
3、 就餐人员要做到文明就餐，自觉排队打饭菜，不准帮忙代打、拥挤、插队，如发现有违者给予处罚10元/次。
4、 饭堂就餐不准赤臂，必须穿着整齐，不准大声喧哗，不准随地吐痰，违者罚款10元/次。
5、 剩余饭菜不得随意倒在桌上、地上或水沟里，必须倒入指定地点, 违者罚款10元/次。
6、 用餐后要清理桌面上的饭菜，请自觉倒入指定的桶内。如有违者罚款10元/次。
7、 所有就餐人员一律不准在食堂以外的地方就餐，如有违反罚款10元/次。
对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者，可向办公室协商解决和完善，不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架。否则视情节严重予以处罚和开除处理。
职工食堂就餐管理办法
一、遵循为机关干部职工、会议和来往客人服务的宗旨，努力作到饭菜色鲜味美，服务周到，方便及时。
二、食堂工作人员须分工合作，认真履行职责。
三、食堂工作人员要坚守工作岗位，按规定时间开饭，保持杯、碗、筷、盏等用具清洁卫生、放置有序和定时消毒。加强食品的管理，禁止使用腐烂变质的食物，杜绝食物中毒事件的发生。
四、接待县(市、区)基层所人员，原则上提供工作餐，但须由业务科室向局领导报告并且填写《局机关接待(会议)就餐审批单》，经市局机关服务同意方可安排。注重饭菜质量，杜绝浪费。
五、加强成本核算，购物手续清楚，并与实物相符，后勤管理员要对当天购进的食品进行查验，若发现有三无产品和假冒伪劣产品，除追究采购员责任外，要集中销毁，不准使用。要注意节约使用水、电、气。
六、会议伙食，按会议标准办理，不上名酒、高档饮料和昂贵菜肴。
七、食堂工作人员要严格要求自己，讲究烹调技术，注重饭菜质量，要严格管好食堂设备，餐厨用具和粮油、副食、酒水等，不得自开小灶，不准擅自在食堂请客就餐。
八、食堂工作人员要随时保持个人和食堂卫生，定期进行健康检查。
员工食堂就餐管理制度
一、 就餐人员范围
1. 公司所有正式员工、试用期员工、临时安排人员。
2. 经领导批准在本企业工作的临时人员。
二、 就餐地点的划分
1. 炼铁厂的员工在厂内售饭点用餐。
2. 铁厂主任级以上领导在指定小餐厅就餐。
3. 办公楼机关人员在公司二楼餐厅就餐。
4. 机关主任级以上领导在指定小餐厅就餐。
5. 总经理、行政副总随时抽检员工用餐情况。
三、 就餐次数限定
1. 公司食堂售餐实行每日三餐制即:早、中、晚餐。
2. 经公司领导批准人员可享受免费用餐或有偿就餐。
3. 临时加班、开会、临时外来事务接待,经公司领导批准后,由办公室、行政部统一安排。
四、 就餐时间安排
1. 早餐:06:40——08:30
2. 午餐:12:00——13:00
3. 晚餐:17:40——18:40
4. 招待用餐时间不限定。
五、 就餐手续办理
1. 公司员工凭本人IC卡刷卡就餐。
2. 临时安装人员、应聘人员等非公司正式员工就餐,须本部门领导开具证明,到行政部办公室,由行政部经理统一开具纸质餐劵。
六、 就餐管理制度
1. 患有传染病人员,禁止在员工餐厅就餐。
2. 必须在规定的时间到餐厅就餐,不得提前。
3. 必须遵守就餐秩序,依次排队刷卡打饭,不得插队、拥挤、大声喧哗。
4. 讲文明,讲礼貌,互相尊重。如对食堂饭菜质量和食堂员工服务态度持有异议,应按正确渠道逐级反映,不得与食堂员工随意争吵。
5. 员工应在员工餐厅用餐,不得将饭菜带出餐厅。因工作原因不能按时来餐厅用餐,可报请相关领导审批后,由行政管理部统一安排。
6. 就餐人员应将剩饭菜、剩汤倒入回收桶,不得随意乱倒。
7. 文明用餐,餐厅内不准随地吐痰,不准吸烟,不准吵闹,不准饮酒。
8. IC卡片内有集成电路,严禁弯曲、刻划、摔打或接近强电磁常员工的IC卡如有损坏、遗失,请及时办理相关手续。
9. 就餐人员需持本人的IC卡进行消费用餐。在打饭过程中,如发现人卡不符、持有已自动离职人员IC卡或者消费机自动报警的IC卡,炊事人员有权没收。并报送相关领导,对持卡人给与相应的处罚。
10. 自觉爱护餐厅财产,严禁损坏餐厅设施,违者除作相应的赔偿外还将受到纪律处罚。
七、外来人员招待及公司内部员工加班用餐规定
1、确需招待用餐,按照上级领导的有关规定,经总经理批准后,办公室承办,到指定地点用餐。
2、坚持总经理指定陪餐人员或谁分管谁陪餐的原则。
3、乡镇业务及其它人员来公司因公办事,确需就餐的,经总经理批准安排工作 餐,开具派餐单,按照公司相应招待标准,由办公室负责安排接待,陪人不超过两人,到指定地点就餐。凡自行安排就餐的由本人负责解决。
4、公司内部人员确需加班的,按照规定到行政管理部领取加班用餐报批单,分管领导签字,报送总经理批准。
八、违规处罚
1. 凡未经批准私自在食堂用餐者,发现一次罚款 50 元
2 违反本制度中任意一条者,第一次给予警告,第二次处罚 50 元,三次以上(含三次)给予一千元不等的罚款,并予以行政处理。
3. 本管理制度与公司其它管理规定同时执行。
九、就餐管理方式
1. 行政管理部是企业员工就餐的职能服务部门,员工就餐管理工作均由行政部负责制定。行政部经理对员工就餐管理事项负全责,就餐人员应积极配合,遵守食堂的各项管理制度,保持就餐的良好秩序。
2. 公司行政管理部负责对本规定进行解释。
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