生产部第一季度工作总结_生产第一季度工作总结爱学范文

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公司领导：

xx年一季度生产部的工作主要：围绕公司公司存货管理、质量月活动、消耗月活动，及时满足销售定单的需求、产销协调为工作重点，全面开展各项工作，现就生产部一季度工作总结如下：

一、产销协调方面：

1、生产调度每天对包装产量、销售出库、库存品种数量及生产计划完成-

率进行点图统计、分析，掌握销售提货动态；

2、和销售部沟通，坚持做到“三日产销滚动计划、周产销计划”，根据实际生产情况调整日生产计划，在保证生产订单完成和销售提货所需的前提下，集中安排单品种生产，减少品种切换，

生产部季度工作总结。3、，每天早上9：00时前及时上报成品库的产、销、存报表，及时为销售提供产、销、存信息数据，保证销售相关数据传递，在每天成品库库存日报上，明确库存酒的酒龄，以便于销售根据库存及时与客户进行沟通，组织销售。

4、完成新品种奥运版商标换版、nab、青岛冰醇的包装物采购工作，将奥运版的商标损失降到最低；

二、存货管理方面

（一）瓶箱管理

1、完成瓶箱场的整改、瓶箱的转移、统一码放，规范；

2、完成瓶箱场定置货位总布置图的设计和实施；

3、完成瓶箱动态日报表的运作，坚持瓶箱动态日报表；

4、完成瓶箱货位的责任到人；

5、完成瓶箱岗位的交叉轮岗和交叉盘点；完成对1---8#货位的内部盘点，准备对10—13#货位组织继续盘点；

6、完成瓶箱出、入库流程；

7、完成瓶箱票据流转规定，杜绝漏洞；

8、对成品库从3月1日开始，使用动态报表管理；

9、和运营部沟通，并致函：关于代收、代管xx公司560ml回瓶，500ml回瓶保管及转运事宜。

10、从3月25日开始，截止4月2日收回寄存在xx厂的啤酒周转箱约11000个（继续运回）。

（二）成品库管理

1、在人力资源部配合下，调整成品库岗位流程（草稿）。

2、完成成品库和包转部成品酒交接流程。

4、完善了成品库出入库记录、破损酒记录、交***记录。

5、编制了成品库管理培训课件，准备本月中下旬组织工段长以上人员进行了培训。

三、产量、消耗完成方面

1、酿造部：

项目

单位

ytd

1月

2月

3月

酿造过滤清酒量（折合量）

千升

9091.927

2820.621

1850.864

4420.443

冷麦汁量（折合量）

千升

9230.998

2899.220

1898.024

4433.754

酿造酒损

1.51%

2.71%

2.48%

0.30%

2、产量完成：

麦芽使用量

公斤

967049

276294

316181

374573

其中

进口麦芽

公斤

103422

45368

36164

21890

国产麦芽

公斤

691016

187970

211804

291243

小麦芽

公斤

172610

42957

68213

61441

大米使用量

公斤

118385

48445

37257

32683

其中

粳米

公斤

籼米

公斤

118385

48445

37257

32683

碎米

公斤

淀粉实用量

公斤

528036

122440

202286

197410

糖浆实用量

公斤

粮食总量（混合）

公斤

1613470

447179

561624

604667

粮食总量（折合）

公斤

1666274

459423

582443

624408

冷-

麦汁量（折合）

千升

10921.794

3000.627

3816.658

4104.509

约当产量

千升

10543.900

2867.399

3643.382

4008.463

标准浓度糖化耗粮

kg/kl

152.56

153.11

152.61

152.13

标准浓度啤酒耗粮

kg/kl

158.03

160.22

159.86

155.77

指标名称

单位

全年

1月

2月

3月

糖化冷麦汁量 (混合量)

千升

9270.920

2553.670

3229.480

3487.770

其中

10度

千升

0.000

11度

千升

0.000

12度

千升

382.220

190.810

191.410

13度

千升

8888.700

2362.860

3229.480

3296.360

糖化冷麦汁量 (折合量)

千升

10921.794

3000.627

3816.658

4104.509

清酒接收量

千升

10197.780

3200.210

2022.950

4993.620

啤酒总产量

千升

9996.244

3143.105

1961.718

4891.421

包装产量

千升

9974.714

3143.105

1961.718

4869.891

3、包装消耗

项目

单位

ytd

1月

2月

3月

包装瓶损

1.95%

2.23%

2.03%

1.74%

包装盖损

1.59%

1.34%

1.67%

1.71%

包装标损

1.31%

0.93%

1.89%

包装箱损

2.53%

0.67%

3.61%

3.26%

4、动力消耗

项目

单位

累计

1月

2月

3月

自用水单耗

立方米/kl

7.59

7.30

10.88

6.45

自用电单耗

kwh/kl

86.09

75.93

130.99

74.62

自用标煤单耗

kg/kl

54.16

51.43

81.73

44.85

千升酒co2消耗量

kg/kl

21.08

23.96

24.77

17.75

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工作总结《生产部季度工作总结》(http://www.unjs.com)。 5、回瓶情况：瓶型（支）

1-3月累计入库

1-3月累计出库

500新瓶

500回瓶

12022784

18528559

560新瓶

560回瓶

78309

600新瓶

353616

600回瓶

972112

1080544

合计

13090205

19609103

新塑箱

回收塑箱（个）

83018

167845

合计

83018

167845

四、采购管理方面

1、完成总部集中招标的合同签订和erp录入等；

2、每月坚持月度采购计划编制，并按照采购计划执行；

3、严格总部的集中采购价格执行和中标比例执行；

4、根据总部集中采购要求，对大米、煤炭等发放标书，收集信息，准备二季度集中招标；

5、结合玉米淀粉的供应商情况，完成玉米淀粉新供方的收集和部分采购工作。

6、按时完成每月区域xx公司、xx公司采购合同变动申请的审批工作

7、严格控制存货物资，减少库存量，采用多频次，少数量的采购，减少现金流压力；

五、劳务管理

1、1-2月份重点对劳务公司活动板房的安全隐患进行整治；2月中旬对鑫奥公司驾驶员进行了集中整治；

2、3月份落实公司决议：从4月1日开始，公司不再承担劳务公司所居住活动板房的租赁费用；

3、2月中旬，组织对劳务公司劳务人员进行：瓶箱流程的培训；装卸车劳务的培训；

4、3月份，完成人工预洗瓶流程和现场培训；

5、3月上旬，配合质管部对劳务公司现场分拣人员现场培训；

6、3月25日开始，对两家劳务公司召开会议，严格劳务现场车辆管理等，同时对分拣质量进行日统计，日考核；

7、改变成品库和包装部的成品酒交接流程，由叉车司机每托盘确认一次，作为入库量，同时对劳务公司的下线码垛破损进行严格日统计和月度考核；

8、根据月度预算，每月在间接费用和直接费用会前，部门均对劳务费超标问题召开会议讨论，并制定下一步的措施；

六、废旧物资管理

1、对瓶渣场严格管理，责任明确划分，每天进行检查；

2、废机油、废冷冻油继续和环保局联系，寻找合格收购方；

3、本月对废旧物资组织财务部一起到市场考察，询价，请示报告公司领导，先对纸板进行定价处理；对其余废旧物资收集资料准备季度招标。

4、3月份共处理废旧物资数量如下；

七、ehs管理

1、一季度没有发生重大工伤事故；

2、每周由公司专职安全员组织对生产车间进行一次安全综合排查，对不符合项及时要求整改。

3、发布安全管理文件19份，完成动火作业证的安全管理规定，正在会签。

4、召开2月份安全月度工作回顾。

八、二季度份工作计划安排如下：

1、部门内部整顿：

①、在4月初：办公室人员分工调整；成品库人员调整、叉车作业方式调整；包装材料库人员调整、瓶箱人员调整；

②、完成体系文件；

2、4月底前，收回寄存在重庆的啤酒周转箱；对余留问题协商报告解决；

3、根据第二台预洗机投用后的实际情况，安排合理的预洗瓶上线方案，保证包装的效率提升和刷洗费用的减降；

4、产销协调，重点关注：成品库出、入库和瓶箱出、入库；

5、托盘采购

6、置换酒花库托盘，投用瓶箱流转。

7、配合销售部，解决560、500ml瓶子的转运问题；

8、针对一季度的工作不足，部门采取：组织结构调整，理顺流程、落实流程、查核流程；

延伸阅读

生产部第一季度工作总结篇1

第二季度已经悄然到来，回想自己上个季度所做的工作，所经历的事，大家有怎样的想法呢?下面是由爱学范文网小编为大家整理的“食品生产第一季度工作总结”，仅供参考，欢迎大家阅读。

生产部第一季度工作总结篇2

大力加强和改进安全生产工作，推动经济社会科学发展、安全发展。下面是爱学范文网小编整理的2022安全生产第一季度工作总结，欢迎大家阅读!

【2022安全生产第一季度工作总结1】

一季度以来我镇认真贯彻落实中央、省、市、区电视电话会议精神，认真履职、加强监管，始终牢记红线意识，把安全工作放在首位，保护好人民群众的生命财产，认真开展大排查、大整治工作，做到检查不走过场，隐患整改不放过，责任追究零容忍的工作思路，有序在全镇开展安全生产活动，确保全镇不发生安全生产事故，使全镇安全工作稳步、健康发展。就一季度工作情况汇报如下：

一、加强领导，调整充实安委会人员

成立以书记、镇长为主任的安全生产领导小组，各副职为副组长的领导班子，充实3人到安委会，调整不在岗人员。保证了安全生产工作正常运行。

二、签订目标责任书，落实目标任务，加强培训工作

为使安全工作有力推进，落实企业、单位安全生产主体责任，做到安全工作心中有数。年初镇政府与20家企业和8村1社区签订了2022年安全生产目标责任书，并要求各单位根据目标责任书的内容进行分解细化。守住安全生产的底线，并认真落实到位。根据政府制定的培训计划，在2022年3月10日全镇沼气使用户进行了沼气安全培训，人员达100余人。

三、大力开展大排查、大整治活动

一是安全坚持每月对全镇在生产企业和11家烟花爆竹经营户开展大检查。本季度共排查出存在安全隐患6个单位，6处隐患，有的已整改到位，如鹤林村村道中央排污井压烂，政府接报后迅速到现场采取措施，在3日内就修好了压烂的井盖，及时消除了安全隐患。另有娃哈哈幼儿园，苗苗幼儿园灭火器失效，配备数量不够已得到了整改落实。家具园区二家家私企业2人不戴防护用品作业的现象已得到制止。佳宜砖厂去年春节放假期间没有修补窑洞，被安办人员检查到已向该企业下达修补窑洞的整改通知书。

二是督促企业完成隐患整改工作。我镇铭威化学助剂厂、公义保温材料厂两家单位分别存在安全隐患，被区安监局提出限期整改。目前铭威化学助剂厂完成了整改任务，公义保温材料厂已陆续在施工整改中。

四、存在的安全问题

一是我镇有一条古街，建筑结构为砖木，但年代较远，虽然用上了自来水，但没有消防栓和消防设施。一旦失火后果严重。建议有关职能部门到公义进行察看提出解决方案。

二是集镇有10家燃气销售户，每户都存在燃气摆放在楼底，人员在楼上居住，10家都在人口密集区存放燃气，安全防范几乎没有，可以说埋下了严重的安全隐患，作为政府只能进行监管，没有根除隐患的权力，此事应该引起有关部门的重视。

【2022安全生产第一季度工作总结2】

今年第一季度，在市委、市政府的领导下，在市安委会的指导下，我局坚持贯彻落实科学发展观，认真落实抓教育，促安全，保平安和安全第一，预防为主的指导思想，高度重视安全工作，落实安全措施，强化安全管理，保证无安全事故发生。

一、加强安全教育，提高安全防范意识

安全工作是全局性的工作，更是一项以人为本的工作。为此，我们结合工作特点，向全体干部职工传达有关安全生产工作文件精神，宣讲了安全工作的形势和加强安全工作的重要性，有针对性地在每次干部大会上，特别是在重大节假日前，反复向全体干部职工宣讲安全知识，让全局干部职工时刻牢记安全工作，人人有责，始终树立安全第一的思想，同时结合职能，在组织全市大型科普活动时，将安全知识纳入普及内容，对群众进行宣传教育，提高广大市民的安全意识。在思想上使有关人员做到警钟长鸣，确保了一季度无安全事故发生。

二、建立和完善安全工作责任制，从制度上消除安全隐患

我局建立了以局长为组长，分管领导为副组长，各科室负责人为成员的领导小组机制，加强对安全生产工作的领导。同时，我局认真贯彻落实安全生产责任制考核办法等文件精神，把责任分解落实到局领导及相关科室负责人，重点突出消除安全隐患。制订完善局一系列工作制度，补充保证安全相关内容。

三、强化管理，更新设施，把安全工作落到实处

1、加强办公用房、用电安全及电梯管理。加强用电安全管理，安装了熔断保护装置。防止事故发生。要求全体干部职工随时随地要有安全用电意识，要做到人走电关，不使用三无电器产品。配合市经信局加强电梯安全管理，定期对电梯进行检修，确保电梯使用安全。

2、加强车辆安全管理工作。在车辆安全管理工作中，我们坚持管好人，用好车，病人病车不上路的办法。严格按照《道路交通安全法》有关规定对驾驶员进行安全教育，让大家牢固树立起道路行驶，安全第一的观念，不开飞车、英雄车。病车不上路，发现故障及时修理排除，始终保持各车辆处于良好技术状态并无发生安全事故。

3、加强档案文件的安全管理。局办公室组织人员对档案室安全措施进行了检查，要求全体干部职工妥善保管流转的公文，特别是带密级的文件，要做到随办随归，及时处理，及时归还档案室存档，以免发生泄密、损坏等事故。

4、加强网络安全管理。我局建立计算机信息网络安全领导小组，明确领导小组职责，确定专门部门和专业人员负责本单位计算机信息网络安全管理，并制定了相关安全保护管理制度。重要计算机信息系统都规定设置了相应的口令，对数据库实行了加密管理，有日志审计记录，日志文件加以保护并按规定备份、存档和保存，访问权限严格划分等级。

5、落实责任，加强节日值班。元旦、春节、清明节局办公室安排好节假日值班领导、值班人员及车辆，确保节日期间无安全事故发生，保持突发事件及异常情况的妥善处理和信息通畅。

四、扎实开展安全检查指导，排除安全隐患。

按照要求我局对局机关开展了大型的安全检查，由局分管领导牵头对局机关办公区域进行了认真检查，特别对档案室、办公室提出了更高的安全要求。通过全面排查，及时整改，有效遏制事故的发生。

第一季度，我局在安全生产方面做了大量的工作，也取得了一定的成绩，未发生安全生产责任事故。第二季度，我们将时刻保持清醒的头脑，居安思危，充分认识面临的严峻形势和突出问题，进一步加强安全生产科技能力建设，不断将我局安全生产工作推向新的高度。

生产部第一季度工作总结篇3

为了深入贯彻落实《食品安全法》，进一步宣传普及食品安全法规和科学饮食知识，保障学生身心健康，全面培养师生的食品安全意识，按照县教育局文件精神及要求，我校于3月中旬开展了食品安全宣传周活动。现将活动情况总结如下:

一、成立了食品安全领导小组，制定了学校食品安全宣传周活动方案。

二、利用黑板报、手抄报等多种途径，紧紧围绕“不生食、喝开水、勤洗手，不吃无证饮食摊食品”等内容，积极开展食品安全知识宣传活动。在校园内营造良好的食品安全氛围的同时，着力提高学生的自我保护能力和卫生防病意识。

三、学校利用国旗下讲话、班主任老师利用主题班会等丰富的教育活动反复教育学生不得购买路边小摊贩的不洁食品，告诫学生饭前、便后勤洗手，谨防病从口入，不断增强学生食品安全意识。

四、大力清理校园周边的违规摊点，对学校周边的所有摊点进行清理和整顿，让不法商贩没有立足之地。

五、教育学生不买校外摊点、小贩的商品。不到校外的流动摊点及不卫生的餐点吃饭，确保师生的饮食卫生。

六、学校加强对小卖部销售食品卫生的监管。

我校在这一系列活动的实施中，把食品安全宣传教育有机地融入日常教育教学工作中，让学生在愉快的学习、活动中提高了食品安全意识和自我保护意识，从而为学生的健康成长提供文明、安全、良好的物质环境和人文环境，有效的保障了师生的身心健康。

生产部第一季度工作总结篇4

一个季度过去了，现在我代表生产部x名员工对本部门第一季度工作予以总结。

时光似箭、岁月如梭。在过去的一季度中生产部在上级领导的大力支持和各部门的密切配合与部门全体员工的共同努力下顺利的完成了公司下达的各项任务，在此，我对生产部一季度来的工作做以总结，同时也祈愿我们公司以后更美好。

一、工作回顾

1、产品产量方面

过去的一季度里，生产部在生产过程中面临三、四产品型号的多变，批量小、技术不稳定和不完善的情况下，进行实验和摸索。截止20xx年x月x日共完成两成结构产品xxxx三四层结构产品xxx。为到达客户产量和质量的要求，我部门合理的调整生产计划，和利用有限的资源，及时满足客户的交期，为公司今后产品的多元化打下了基础。

2、产品品质方面

在第一季度工作中，在确保生产任务的情况下两层结构产品入库良率达到x%，三四层产品入库良率达到x%。我坚信只要每个员工在提高产品意识情况下，全力的投入在生产每一个环节中，产品质量一定会稳步提高。

3、设备管理方面

在过去的一季度里，各设备比较良好，并没有因为设备的问题影响到较大的工作，在定期的检修和保养下保证了设备的正常运转，进而确保了生产的稳定。

4、人员管理方面

在人员变动和产线员工极不稳定的时候情况下，这无疑给生产管理带了了极大的压力，但在这压力的推动下本部门还是坚持对新近员工的岗前岗中培训，确保新进员工的顺利进入岗位角色，做到基本胜任轮换岗位工作，在这我要感谢行政部对员工的教育和工程部的技术培训和车间的各班长，的鼎力支持才始的我部门有了如今的良好局面。

5安全生产方面

在过去的一季度里，我部门将安全生产纳入生产日常管理工作之中，随时做到各车间员工的安全知识教育，监督和排除各车间存在的安全隐患。确保了生产车间的有序运行。本季度未发生较大的人体伤害和设备损坏事故。

二、存在的不足和对策

生产部在过去的一季度里虽然做了很多的工作，也取得了一定的成绩，但也还存在较多的问题，主要有以下方面的不足。

1、质量管理方面

1).员工质量意识淡泊：目前在一部分员工身上还存在事不关己，漠然置之的态度。这与培养员工质量意识，树立质量危机感，落实产品质量责任制做得不够好，不到位有很大的关系。

2).缺乏全员参与质量管理理念：我们现在缺乏的就是全员参与质量意思，在我们计件和没有品管的巡检下，有时候会出现一个真空地带，班和班之间谁都管谁都不管的局面。而且有的时候在生产现场执行力不到位的现象。

3).缺乏生产质量记录意思：由于我部门全体计件化以后，在瞬速增产的同事忽略了产品生产的过程质量记录。产品在整个制造中过程中，如何完整记录产品过程质量状态尤为重要。虽然这方面在逐步的改善，但离我们质量管理体系所要求的，些我们所做，做我们所写。记我们所做的还差较远!

2、人员管理方面

员工的精神面貌和紧张感缺乏，在这方面我们在策划一下整顿，制定完善的规章制度和培训计划。实施有效的激励措施，不断的提高员工的综合数字，以适应企业以后发展的需要。

3、物料消耗管理方面

由于之前我们没有对物料消耗及成本进行考核，在飞正常成本增加时，如工具损耗率搞，物料使用质量过剩，员工装配及存放不当影起的浪费。导致这样的现象存在，主要是员工节约意识不强。本部门将根据实际情况实施相应的奖罚措施和节约能源降低成本的思想教育，始员工的节约意思和主人翁精神逐步的提高

三、从公司整体方面，我有一几点建议

1、建立健全的工作质量职责制度。对公司每个部门和员工都明确规定各部门和个人在工作中的具体任务、责任和权利，以便做到质量工作事事有人管，层层、人人有专责，办事有标准，工作有检查，这样才可以把质量有关的工作和广大员工的积极性结合起来形成一个严密的控制体系。

2、因公司员工的流动量大，个别的团队凝聚力和归属感补强，长期以来必将影响产品质量、工作效率，因此建议公司在企业文化和员工归属感和团队的凝聚力加强树立与培训。

以上就是这个季度的总结，下个季度我会做得更好!

生产部第一季度工作总结篇5

我校认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，杜绝学校学生食物中毒等突发食品卫生安全事件的发生，保证在校学生的身体健康和生命安全。学校在日常工作中，始终把食品卫生安全工作作为工作的重点，长抓不懈，持之以恒，认真贯彻“安全第一，预防为主”的原则，按照上级下达的工作要求，结合我校实际，制定出详细可行的学校食品卫生安全工作年度计划、实施方案和应急预案，明确专人负责，日常工作有检查有记录，从而保证了我校食品卫生安全工作扎实有效开展。

一、基本情况

我校现有学生近xx名，教职工xx名，食堂承担全校师生的午餐任务。

学校食堂由餐饮公司托管经营，该公司已经取得卫生许可证，现食堂从业人员9人，按照相关规定办理了健康证，健康证持证率100%。食堂贯彻执行《原料采购索证登记》和《食品试尝留样管理制度》等规章制度。

二、认真贯彻落实上级精神，及时部署食品安全工作

我校食品卫生安全工作在上级食品卫生部门的正确指导下，在教育局的高度重视和大力支持下，在相关部门的大力配合和学校的共同努力下，学校食品卫生安全工作进展顺利，截止目前，全校无一例食品卫生安全事故发生。我们采取的措施主要有：

1、建立健全学校食品卫生安全工作制度。学校根据上级有关学校食品卫生安全工作的要求，结合我校实际，制定了相关的各种制度，如：《学校食堂管理制度》，其中包括《食品原材料采购制度》、《食堂卫生制度》、《餐饮具消毒制度》等，使学校食品卫生安全工作有法可依，有章可循。

2、学校食品卫生安全工作组织机构健全，发生事故，实行责任追究制度。学校食品卫生安全领导小组实行目标责任制，校长杨品莲任组长，总务主任曹春杰任副组长，主抓食品安全工作，相关人员配合抓，制定了相关的制度和职责，层层落实学校食品卫生安全责任书的相关内容，平时做到有检查，有记录。如发生食品安全事故，则实行责任追究制度，对相关责任人进行处罚。

3、严把食品原材料采购关。学校要求托管单位提供卫生许可证，并向供货方索取产品合格证或质量检验报告单。食品、原材料的入库前实行登记、验收制度，专人负责，以备查验。

4、加强食品从业人员的安全知识教育和管理。食品从业人员必须持健康证上岗，每年体检一次，无健康证者不得上岗。上岗时必须穿戴整洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内，不得留长指甲，涂指甲油，戴戒指加工食品。工作前、处理食品原料后，便后用肥皂或流动清水洗手，直接接触食品之前，应洗手消毒。工作场所做到无蝇，无鼠、无蟑螂，环境整洁卫生。

5、坚持餐饮具消毒制度。餐饮具使用前必须洗净、消毒，未经消毒的餐饮用具不得使用。负责餐饮具消毒工作的人员必须身体健康，工作认真，熟悉和掌握餐饮具消毒方法及要求，确保餐饮具安全卫生，切实维护广大师生的身体健康和生命安全。

6、加强学生食品卫生安全教育。学校将健康教育和食品卫生安全教育列入日常教育内容，做到大小会议要求宣传到位，强调到位，组织学生进行食品卫生安全知识教育周活动，增强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识，逐步培养学生养成良好的个人食品卫生习惯。

7、制定了《学校食物中毒处理预案》，并明确各部门职责，为发生意外事故及时处置，减少损失打下基础。

三、今后食品卫生工作的重点

为切实加强学校食品卫生安全工作，杜绝学校食品卫生安全事件的发生，保证广大学生的生命安全，在今后的工作中，我们打算：

1、进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度，提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。

2、增加学校食品卫生安全工作日常检查、监督的频次，及时排查食品卫生安全隐患，牢固树立“安全第一”意识，服务师生，保障健康，努力营造学校安全、良好的食品卫生环境，不断构建人民满意的和谐校园。

3、继续与相关部门积极配合，巩固学校食品卫生安全工作取得的成果，共同营造学校食品卫生安全的良好氛围，为构建和谐社会做出更大贡献。

4、进一步加大对从业人员的培训工作力度，让他们提高认识，树立“安全无小事”的意识。

5、加强和相关部门的联系和沟通，共同加大力度对周边饮食摊点进行整治。

6、学校饮水、饮食卫生安全是一项长期而艰巨的任务，我们将努力做好此项工作，千方百计确保师生饮水、饮食安全。

今后我们将认真贯彻上级部门关于进一步增强学校饮食、饮水、食品卫生安全工作的精神，按照《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐管理规定》的要求，切实加强对学校饮食、饮水、食品卫生工作的管理，进一步把学校食品安全教育工作抓紧、抓好、抓落实，优化学校育人环境、为我校的教育事业健康发展做出新的贡献。

生产部第一季度工作总结篇6

为切实维护好广大人民群众的根本利益，保障人民群众食品消费安全，促进我县经济健康有序的发展，在县委、县政府的正确领导xxx食安委及各职能部门的指导配合下，我局严格履行监管职能，认真做好各项食品安全工作，积极稳妥地开展“食品安全宣传周”活动，切实维护人民群众食品安全。现就我局开展“食品安全宣传周”活动情况小结如下：

(一)加强组织领导，明确活动主题。

根据《关于开展20xx年全县食品安全宣传周活动的通知》(潜食安委办发)精神，我局迅速召开了专门会议，围绕“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”这一主题，立即开展部署了相关准备工作。一是明确由分管领导负责，组织办公室、执法大队工作人员，做好相关工作。二是根据《食品安全宣传周重点活动及分工方案》要求，突出宣传周活动主题、工作组织、时间安排、人员分工等重点，保障宣传周宣传工作开展有条不紊。三是积极制作印制宣传彩页和展板。按照“文字精要、灵活多样、图文兼顾、通俗易懂”四项要求，精心准备宣传材料。在人流密集场所进行了宣传散发，对咨询群众进行了详细耐心的介绍，取得了良好的效果。

(二)积极开展现场宣传活动。

1、我局于xx月xx日组织单位相关工作人员参加了全县食品安全宣传周启动仪式，展示了商务系统的良好形象和精神面貌。

2、在活动现场设置了商务局食品安全宣传台，摆放了宣传展牌。活动期间，现场发放了宣传彩页xx多份，接受解答群众咨询xx余人次。

(三)增强责任意识，建立食品安全的长效机制。

督促食品生产经营企业落实食品安全主体责任，加强企业诚信体系建设，倡导诚信经营，自觉遵守国家法律、法规和条例，自觉遵守行业道德操守，进一步加强食品安全责任意识。

1、加强生猪定点屠宰、肉食品安全监管。严格执行《生猪屠宰管理条例》，严把市场准入关，监督定点屠宰企业规范生产经营，建立各项管理制度，严格执行生产加工操作规程，加强肉品质量检验及病害猪无害化处理等。“宣传周”期间会同相关部门联合开展专项整治，打击私屠滥宰和生产销售病害、注水猪肉等违法行为，确保进入市场的肉食品安全。期间，正好赶上生猪定点屠宰管理职能移交，我局根据县委办、县政府办《关于印发的通知》(办[20xx]xx号)和x月xx日县政府生猪定点屠宰管理职能划转工作协调会会议纪要要求，顺利完成了生猪定点屠宰管理职能划转到县农委，交接期间市场监管衔接紧密，工作开展有条不紊。

2、加大集贸市场监管力度，为人民群众营造安全放心的购物环境。“宣传周”期间，我局结合卫生创建工作，会同相关部门对天柱菜市场等几个集贸市场加大了执法检查、宣传频次和力度，提升集贸市场的管理水平，营造清洁美丽的市场环境，充分发挥了商务执法职能作用，多措并举强化集贸市场监管，规范了集贸市场经营行为。

3、强化宣传教育，营造舆论氛围。组织开展宣传教育，发放宣传资料等活动，耐心细致地解答人民群众在食品安全等方面遇到的问题，使消费者了解相关法律法规，掌握维权的武器，经营者熟悉应该依法履行的.责任和义务，增强守法经营的自觉性。同时指导天柱菜市场利用宣传栏、横幅等，不间断地宣传政策法规，通过营造舆论氛围，引导经营者和消费者提升文明素质，增强责任意识。

在此次“食品安全宣传周”活动中，我局牢牢把握改革完善食品安全监管体制工作，崇尚道德、守法经营的社会主义新风尚，通过市场运作，完善监管手段为重点，紧扣“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”主题，设置了群众咨询、法律法规宣传、发放宣传资料等内容，形成全社会共同参与的监督环境，确保我县商务领域食品安全工作稳定、健康、有序发展。

生产部第一季度工作总结篇7

在过去的一个季度中，通过公司领导的正确决策、兄弟部门的通力合作、车间员工的共同努力，我车间的各项工作进展顺利，取得了较好的成绩。现在一季度已经过去，为了更好地开展今年的工作，我们必须总结一季度工作的经验和教训，及时修正工作中的缺点和错误，现对车间20xx年一季度的工作总结如下。

一、生产统计分析

20xx年一季度，液体制剂车间共完成针剂x批次计x万支;口服各个品规收率与20xx年收率对比分析。

1、xx注射液整体收率较20xx年有一定提升，主要由于灯检合格品率上升x%。

2、xxg收率下降的主药原因是因为xx批灌封超时限，药液颜色超标，导致当批收率仅为x%，如抛开该批次，一季度该规格平均收率为x%。

3、在口服液瓶盖由铝塑组合盖改为全铝盖后，设备扎盖情况有较大改善，同时加上对设备装量控制部件的维修，整体装量的均一性有所提升，故口服液收率有较大提升。

4、虽然一季度整体收率较20xx年有一定提升，但同样也存在较多问题需要我们总结和反反思：口服液设备运行状况不佳，平均每批次设备维修时间在4小时左右，加上振荡筛下盖过慢及玻瓶走带不同步等问题，灌封每批次安排x人(每班)才能维持正常生产，比正常情况多安排x人，所以整个生产的能耗和人耗都较高。对此，公司已安排3月底对设备进行大修，预计下个季度开始，生产成本会有所降低。此外，针剂更换规格件后对设备试运行调试不够，大部分人员经验不足，导致短时间内无法保证设备达到最佳状态，往往需要生产两个批次进行磨合，对此车间在清场安排上也增加规格件更换后对设备的调试时间，将清场时间由半天调整至1天。

二、产品质量与安全生产

20xx年我们着重抓好基础管理工作，强调生产现场的井然有序，强调生产过程的熟练和快捷。并以此养成良好的习惯，逐步让习惯成为自然。我们在生产过程中层层把关，加强各工艺控制点的自检和互检，加强管理人员的巡查和检查力度，把质量隐患的萌芽杜绝在每一个工序。

安全生产管理应当常抓不懈，本季度未发生安全生产事故，但工作中仍有较多违规操作现象，因此在20xx年的基础管理工作中，我们把安全生产工作当成基础工作来抓，安全警钟时时敲。

三、员工培训

20xx年一季度我车间辞职人员多达x人，员工流动快，加大了车间的管理难度，不利于产品的质量控制，不利于生产技术熟练积累，进而影响生产效能。特别对于以流水线生产为特点的我车间来说，影响更大。针对这一难题，我车间突击加强新进员工进行岗位培训，在公司管理文件、岗位操作规程、员工应知应会上进行针对性的培训。培训和考核收到了显著的.效果，员工综合素质和专业技能的提高效果显著。使其尽早胜任岗位，填补人员流失后的空缺。

四、降本增效

我车间今年继续秉承从降低成本中求效益这一理念，做好员工的成本意识，告诉她们，成本就在我们手中。在日常生产过程中，注意每一度电、每一滴水、每一吨汽的使用。此外对于低耗，建账管理，控制低耗成本。

五、不足之处

纵观20xx年一季度的工作，我们车间在车间管理和工作上仍存在许多不足。

(1)在基础管理工作的开展上，虽然取得了进步，但管理的空间和力度还做得不够到位，在与员工的思想沟通频次和沟通技巧上还有待于加强和提高。

(2)在团队建设和和谐生产上，我们的团队协作能力、工作责任心以及团队共同进步方面均有待于提高。

(3)对生产异常情况分析不够充分和彻底，导致一些工艺问题持续出现未得到持续改进。

生产部第一季度工作总结篇8

不知不觉中，一个季度的工作暂时告一段落了，此时就可以对自己这一季度的工作做个简单的总结，看看自己的工作情况。下面是由爱学范文网小编为大家整理的“生产车间第一季度工作总结”，仅供参考，欢迎大家阅读。

生产部第一季度工作总结篇9

20xx年第一季度是公司酝酿全年工作开展的起点，生产部在公司领导的正确带领及部门人员的努力下顺利完成了各项任务。现将一季度工作汇报如下：

一、工作亮点

1、公司于x月份召开了全体员工会议，对20xx工作进行了全面总结，并就20xx年工作进行了安排部暑，要求生产、采购部门下降能耗x%的目标，针对目标责任，生产部将任务进行细化落实，分解到班组和个人，至少让大家明白节能降耗从我做起才是源头的开始。

2、1—3月份共生产产品：xxx箱(xx系列产品：xxx箱其中xxx赠品：x箱，xxx系列产品：x箱)共折合x吨，与20xx年同期生产吨数相比上升了x个百分点，在过去的一季度生产周期内要生产这么多吨数是史无前例的。产品合格率x%与去年基本持平。

3、3月份向全区赠送的xxx赠品采用多年积压在仓库的积压产品和退回产品进行回收，采用低成本的加工方式顺利进行为公司减少了不少费用，为紧缺的库容释放了一定的空间。

4、在抓好产品生产质量的同时，通过20xx年的总结分析，及时对250ml瓶装生产线设备进行套标技术改造和优化，按照今年生产x万瓶计算，每张标签至少减少x元每瓶计算，直接为公司节约资金x万余元。

二、主要采取的措施

1、制度

根据公司目标制定了车间班组节能考评制度和奖励制度，内容包括安全生产、6S工作、劳动纪律、操作技能提升学习、和技术革新等几大方面，充分抓住团队的凝聚力以达到生产所用的材料都要以节约为目的作前提。

2、做好安全工作，保障稳定生产

对进入车间的新员工严格按照“三级”安全教育培训合格后，以“师带徒”方式上岗作业，既保证了安全，又加快了新员工学习技术的过程同时车间每周一次安全检查，及不定期检查和班组一日三查等相结合为车间全年无人身重大伤害事故打下了基础，不出人身伤害事故也能为公司减轻经济负担。

3、做好成本管理

a.建立责任成本台帐，包括原辅材料的领用以及成品入库的准确性等并把考核重点放在控制原辅材料的利用率上。

b.逐步提高操作水平的培训，重点对车间“两机一员”进行了培训学习，利用考核原则，以多能手的奖励方式来激发员工对节能的热情程度。

4、挖潜增效，积极进行设备改造。

a.进行了250毫升生产线的传送链板反转调整重装及传送链板错位连接技改方案，改装后达到减少输送带运转过程的卡瓶、倒瓶次数提高生产效率。

b.进行了250毫升生产线回收药液灌装管道的独立安装减少日常运送药液流失和浪费。

b.产品外包脏污清洗擦拭问题长期困扰着我们部门，利用和生公司现有的离心机对产品外包脏污进行清洗，解决了需要大量人工擦拭问题也解决了我部门多年困扰的大难题，从而减少了人工成本。

三、工作中存在的不足

1、车间管理综合治理工作开展不够扎实，发现问题整改拖拉。

2、现场管理力度不足，物品定位放置有时零乱，没达到整洁要求。

3、生产任务分解到班组不够明确，时常还利用口头方式与文字传达不一致的现象。

4、动力设备技术人员数量和水平有限，技术含量稍大的设备故障有时出现无能为力维修现象。

四、第二季度主要工作计划

1、全力奋战4至6月的生产高峰，开创季度新佳绩，积极排查安全隐患，对发现的问题及时认真整改，做好车间重点设备的日常维护、保养工作，确保安全生产。

2、重点抓好现场管理工作，整治车间边角乱摆乱放，达到整洁要求。

3、做好生产计划，分解任务多以文字传达为主，确保任务的出错率。

4、强化成本意识，控制辅材消耗，做好节能降耗、技术创新工作、特别是新投入的套标机要充分发挥它的作用性。

5、继续抓好车间的设备安全稳定运行工作，以保证设备的利用率，继续保持车间良好的安全局面。

第二季度生产工作大、任务重，在这种情况下，要做到人人有任务、有担子、有压力。在日常管理上，抓好思想教育、制度落实、效能提升，坚决杜绝无所事事、得过且过、浪费时间的现象，努力把生产部建设成为一个作风好、服务好、绩效好、形象好的“四好”车间，用我们的努力向公司证实我们能力不是很高但可以做好事情。