研究报告的作者必须自觉地以研究为目的，根据社会或工作的需要，制定切实可行的研究计划，即从被动适应到有计划、主动的写作实践。 以下是为大家整理的关于节约粮食光盘行动调研报告的文章3篇 ,欢迎品鉴！
【篇1】节约粮食光盘行动调研报告
一、调研主题：
有关居民对“光盘行动”的态度
二、调研目的：
一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。为大力弘扬勤俭节约的传统美德，引导居民养成健康文明、绿色低碳的生活习惯，在全社会倡树文明消费、绿色消费、低碳消费的俭约之风，积极倡导节约文化，广泛宣传节约理念；从点滴做起，从餐饮开始，将口号变为行动，将行动化为习惯。
三、调研方式：
四、调研对象：
阳光广场部分居民、财经管理系部分学生
五、调研时间：
20xx年10月17日
六、调查结果：
此次调查采用了问卷调查形式，调查对象为随机抽取的乐山阳光广场部分居民和部分在校学生，此次活动受到大家的大力支持和配合，共计发放问卷50份，回收有效问卷50份，回收率100%。下面就几个重要一点的问题进行分析。
1、你知道光盘行动吗？
“有一种节约叫光盘，有一种公益叫光盘，有一种习惯叫光盘”，所谓“光盘”就是吃光你盘里的食物，吃不完的打包带走，拒绝浪费，珍惜食物。根据调查显示,有48%的人知道“光盘行动”有20%的人听说过“光盘行动”；仍有32%的人没有听说过。这意味着当代社会对“光盘行动”的较关注，仍有大部分人对此没有引起重视，需加大力度宣传。
2、你对家中的剩菜通常如何处理？
根据我们小组的调查结果统计，大部分人还是比较节约，他们对家中饭后剩余食物多数人会选择留着下顿吃，只有6%的人会选择倒掉，在这一点上大家还是做得很好，值得欣慰。在我们调查过程中问及这个问题的时候，许多老年人都会谈及自己曾经历过60年代那段艰难的历史，他们是从那个年代走过来的，他们亲身经历并见证了那些年，许许多多的人都因为没有吃的，被活活的饿死的场面，所以他们绝对不会浪费粮食。
3、你对饭后打包持什么态度？
“中国人有好面子的传统，在用餐时就讲究?有吃的、有看的、有剩的?，最近有关“舌尖上的浪费”话题成为社会关注焦点，为解决浪费问题，许多酒店、餐馆都提供饭后打包服务，不少消费者也越来越注重饭后打包。但是饭后打包并不是被所有人接受，饭后打包对于部分人来说，是一种面子问题，特别是一些年轻人。有时候尽管有些餐桌上剩余很多食物，但有很少人选择餐后打包。市民不愿打包的原因却十分一致，普遍是“就这点东西还带走，丢不丢人啊?这菜也不贵，还打包，太掉价了!，在“打包一族”里，明显女人和中老年人最为强势”她们认为反正都是一家人，打包回去热一下可以再吃，还能趁机教育小孩子养成节俭的美德，有什么面子不面子的。”也有不少市民对打包持不赞同的意见，除了面子之外，还有一个重要顾虑是健康因素。“在饭店与他人共同用餐，剩菜还要隔夜，
4、你身边的浪费现象多吗？
在我们的调查问卷中，大多数人对于身边的浪费现象“比较普遍”，而选择“少见”的几乎没有，也就是说，我们身边的粮食浪费现象不仅有，而且还不少。的确，在日常生活中，随处可以见到浪费粮食的现象。也许人们并未意识到自己在浪费，也许认为浪费这一点点算不了什么，也许仍然以为我们的祖国地大物博。然而事实是：我国人口已超过13亿，每年的净增长是1200万人；人均耕地面积1.2亩，是世界人均值的1/4；目前耕地面积正以每年30多万亩的速度递减；全国40%的城市人口消耗的粮食依靠进口。从1981—19xx年间，全国共减少了耕地8100万亩，每年因此而减少粮食生产500亿斤。而且现在这个减少速度仍然在不断加快。乱占耕地、挖沙、土地质量下降、荒漠化等种种现象在蚕食着耕地。现实绝对不容乐观！节约粮食，是我们每个公民应尽的义务，而不是说你的生活好了，你浪费得起就可以浪费。浪费的不仅仅是你的钱，更是全人类的资源。浪费更是一种可耻行为
5、你对现代社会粮食浪费现象如何看待？每一粒粮食都来之不易，小小的餐桌，传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食的传统美德；然而古语“各人自扫门前雪，莫管他人瓦上霜。“别人的行为我们无法干预，但对于别人的行为大家心中都有一个基本的看法、评价。
七、改变粮食浪费问题的建议
1、给予浪费者惩罚
2、加大宣传力度
3、吃多少买多少
4、买多少吃多少
5、从自身做起，节约粮食,每个人从我做起，才能保证“光盘行动”收到实效
6、勤可补拙，俭以养德。文明就餐只是切入点，勤俭节约是个大范畴。青少年朋友要结合工作、生活、学习的方方面面，无论是在政府、在社区、在企业、在校园还是在农村，都要勤于学习、勤于思考、勤于实践，俭约生活、艰苦奋斗、提升品位。将“勤俭”作为我们事业发展的奠基石，与锤炼高尚的个人品德和追求高品质的幸福人生统一起来。
7、身先示范，倡树新风。青少年朋友不但要争当勤俭节约的行动表率，更要结合青年志愿活动的开展，积极倡导节约文化，广泛宣传节约理念，用我们的身体力行、用我们的引导感召，影响和带动家人、同事、朋友、客户及身边的每一个人加入节约行列，营造“节约光荣、浪费可耻”、“节约资源、人人有责”的良好氛围，助推“勤俭节约”成为时代徽标、“俭约生活”成为社会时尚。
8、“光盘行动”，青年先行。一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。青少年朋友要从点滴做起，从餐饮开始，将口号变为行动，将行动化为习惯。
无论是在家庭还是在公共场合，都要文明消费、节约用餐，避免过度饮食或剩菜剩饭，养成科学合理的饮食习惯。
八、调查总结
通过这次调查，人们对光盘行动有了更深的了解，锻炼了我们的社会实践能力，加强了我们的合作意识，通过这次调查同学之间相互协作、交流，增进了同学之间感情。也让我们认识到光盘行动的重要性。光盘行动人人有责。
【篇2】节约粮食光盘行动调研报告
摘要：中国紧急快速的发展，使得人们的生活水平大幅度的提高。在大学，每到开开饭时间，餐桌上总是杯盘狼藉，在这些餐盘中，剩着大量未吃完的饭菜，这些剩下的饭菜都将倒入食堂打潲水桶中，一天下来，倒掉的剩饭要累积好几大桶。在这样的前提下，“光盘”行动在各大学中逐渐展开，成为一种公益活动。我院积极参与其中，做起了“光盘”行动的号召，学生们积极响应，以身作则，本次调查报告就是对这次活动成果的调查，总结。
调查背景：全社会各行业兴起了“光盘“行动”，在我院也得到了积极响应。调查目的：对进行了一段时间的“光盘”行动进行成果调查，进行总结。调查时间：2013年04月15日—2013年05月05日
调查地点:吉林财经大学信息经济学院一食堂、二食堂
调查对象：大学生
调查方法：1、调查采访2、食堂调查
调查人:xxx
正文：“光盘”行动在社会的搭理宣扬下逐渐成为一种热潮。我就一些和食堂就餐的相关问题采访了一些同学。
首先是同学的基本生活费是多少?这个问题与“光盘”行动有着很必然的联系。经过调查，有85%的大学生的生活费在800-1200元，约有7%的大学生生活费在1200元以上，而仅仅只有8%的大学生生活费在500-800元。根据采访的一些同学说，刚进校时食堂的砂锅6元一碗，现在已经大多7元-8元一碗。原来一个月的生活费会比现在省一些。生活费的富裕一定程度上，支持了浪费现象，在经济不景气的时候，人们大多会珍惜粮食。
然后是每天的就餐次数进行了提问。平均每天就餐三次数的学生最多，达到了63%，就餐两次的有33%，仅仅只有4%的学生就餐一次，在调查中我们发现就餐一次到两次的同学，他们只是在中午和晚上回去吃饭，早饭大多数都是不想去吃，只有在个别情况下才回去吃吃，而午餐和晚餐浪费的情况明显不多。而就餐三次以上的同学生，会因为不是很饿等原因，不同程度的浪费粮食。
接着是浪费粮食的情况。通过调查可以看到有65%的同学从不剩饭，但在问他们时，他们大多数都有剩饭的时候，有时候也会因为其它原因会倒掉几次，但都很少这样做。每个人都会有浪费食物的时候，只是看是不是经常这样做，浪费食物与生活费的多少不是有直接的关系，同学们浪费食物的原因有很多的因素，有60%的人都是因为饭菜不好吃，这是主要浪费食物的原因，剩下的有些同学是因为点餐量过大，吃不完。有些是觉得食物不干净，吃不下。还有些是因为没胃口，不想吃。然而有些是因为其它的原因而浪费，比如说:自己的原因、挑食，天气的原因、没胃口，身体不好是也吃不完的原因。同学们的浪费都是有多种原因的，这让我们觉得他们的浪费是乎可以理解的，但事实是这样么?
最后是看到别人浪费粮食时候的感觉。有30%的学生觉得浪费食物的现象没感觉、习惯了。有62%的学生觉得食物的浪费是可惜的，应该节约，不应该浪费。仅仅只有8%的同学是觉得愤怒的。在这一项调查中反应出，大学生对食物浪费的意识薄弱，对食物的浪费没有什么感觉，没有什么责任感。在对待事物的处理方式中，仅仅只有一人打包带走，有42%的人置之不理，有56%的学生会看情况而决定怎么做。怎么是这样的现象呢?通过在调查是的访问得到的答案是，吃不完的食物打包太麻烦，就算打包了，拿回去不一定会吃掉，还不如不打包。有些觉得吃不完就吃不完呗，打包回去吃都不新鲜了，说不一定吃了会拉肚子，没必要打包。有些同学是不好意思，别人都不在乎你在乎什么，想打包也不好意思。有些同学觉得打包感觉很丢脸，不愿打包，打包会觉得别人会用奇怪的眼光看自己，所以不会这么做。有些同学觉得这也不算浪费，因为吃不完的食物会有人处理的，他们回去拿去喂猪，这样不是浪费。他们好像说的很有道理，可是实际上是对自己浪费行为的辩解。
通过采访调查，不难看出现在浪费粮食的现象确实比较严重，在现在富裕的生活环境下，人们的意识已经发生改变，对浪费已经习以为常。不是十分的在乎，这是一种非常危险的思想。接下来是对食堂的调查。我选取了早中晚三个时间段去进行查看。早上和中午的浪费情况基本很少，得到了很大的改善，同学们自觉地吃光盘子的食物，装剩饭剩菜的大桶，以前经常满的，现在也少了很多。晚上的剩饭情况比较严重，但比之以前还是得到了很大的改善，现在比较提倡晚上少吃，我感觉和这个有些关系。光盘”行动在一定程度上讲取得了很大的成果，但是同学们的意识并没有过多的改变，我们应该继续努力。
我国高校众多，学生数量更是庞大。同时他们是一个比较敏感的群体，处于学校教育和社会实践各自的最前沿，代表的是一种新的力量、一种新的思想和新的潮流。但是由于各种各样的原因，使这个群体脱离了最直接食物获得过程的参与，缺乏辛苦劳动的亲身体验。加之本身极易受其它人群的影响以及没有过真正饥饿的感受，导致他们当中的大多数人想当然的认为食物获得轻而易举，或者说只要拥有财富就可以不愁吃喝，因而忽视了甚至是漠视粮食的重要性。这种对粮食重要性的无知，成为了大学生中普遍存在食物浪费的首要因素也是最重要的因素。这也是为什么在农村中就很少有粮食浪费的原因，不一定是因为农村贫穷，而是因为农民能够认识到粮食获得的艰辛和粮食的重要性。学生只有在真正理解“粮食”的基础上才能有效的减少和杜绝粮食浪费，否则，一切努力都是空口白话，无济于事，并不能真正从根本上解决肆意浪费粮食的问题。
对于食物浪费的不良影响，从小的方面来说，浪费是个人的不合理的消费方式，同时也从一个侧面反映了一个人的人生观和价值观的偏颇和瑕疵。毕竟任何资源都是一种劳动的结晶，浪费资源就等于不尊重劳动本身，作为解决温饱的粮食，自然也不例外。这是对个人而言的。一个人对于食物浪费没有一个明确的概念，认为这不是什么值得关注的事情，那么在这一方面他就形成了错误的价值观。
“浪费可耻，节约光荣”这句话我们大家都懂。可是在平时生活中，我们在学校就餐时，迫于种种原因，最后饭桌上总会剩下一堆食物，结果不外乎是倒，甚少有人会想着去打包。“光盘”行动之所以能如此迅猛广泛传播，体现了人们对浪费有了一次理性的回归。我们也应该把这种思想坚持下去，不应该只当做一时的热血。应该持之以恒的去坚持!这样浪费的情况才会得到改变，我坚信通过我们的努力会做到。
【篇3】节约粮食光盘行动调研报告
前言
“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。节约是中华民族的传统美德，而在当今社会尤其是校园中浪费现象随处可见。每次饭后餐桌上总是剩着大量未吃完的饭菜，每天倒掉的饭菜总要累积好几桶。大学生节约粮食的意识薄弱，几乎忘记了小时候“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的训导。这次的调查研究以食堂饭菜浪费为切入点，结合自身，以西安各大高校的学生为调查对象，在实地调查和调查问卷的基础上，希望通过这次调查可以向同学们宣传节约的重要性以致引起同学们对浪费现象的重视，大力弘扬勤俭节约的传统美德，引导当代大学生养成健康文明、绿色低碳的生活习惯，在大学生群体中提倡树文明消费、绿色消费、低碳消费的俭约之风，积极倡导节约文化，广泛宣传节约理念；从点滴做起，从餐饮开始，将口号变为行动，将行动化为习惯。呼吁形成“光盘行动”的风气和养成大学生勤俭节约的风尚。并且向学校领导反映并提供相关建议和解决措施，提高同学们的节约意识，积极参加到“光盘行动”的活动中来，最终达到杜绝浪费行为的目的。光盘行动，即指在饭店就餐时，倡议人们将吃不完的饭菜打包，“光盘”离开饭店。这一行动是由xxx一家民间公益组织推行的公益活动。“光盘行动“提出的背景是中国日益严重的”舌尖上的浪费”现象。活动的主题是：从我做起，今天不剩饭。
针对这一现状，我们于6月18日到6月20日通过网络问卷和实地问卷调查相结合的方式对西安各大高校学生面对这一问题的态度、观点和行为进行了调查。
一、我国的粮食问题
经过数十年的奋斗，解决了10多亿人民的温饱问题，这是我们引以自豪的成就。但是，我们更应该清醒地看到，我国的耕地每年都在减少，人口每年都在增加。根据有关部门提供的情况，10年内，我国西部的陕、甘、宁、川、青、新等省区要退耕8700余万亩，我国中部、东部在10年左右的时间内，要有三分之一的耕地改种经济作物，一些耕地面积还要供xxx发展的需要，种粮面积将呈逐步下降的趋势。从另一角度来讲，中国农业抗自然灾害的能力很低，生产成本很高，不少地方还在沿用“十亩地一头牛，老婆孩子热炕头”的传统方式，靠天吃饭，一遇干旱、洪涝、虫害等，粮食产量就会大幅下降。据统计，20xx年，全国粮食虽比上年有所增产，但从人均占有粮食的情况来看，我国人均年粮食占有量在400公斤上下，已接近世界粮食危机线人均占有量370公斤，情况绝对不容乐观。
二、粮食浪费问题
20xx年，我国全年粮食产量实现“九连增”。与此同时，浪费粮食现象依然触目惊心。中国农业大学专家课题组对大、中、小三类城市，共2700桌不同规模的餐桌中剩余饭菜的蛋白
质、脂肪等进行系统分析，保守推算，我国20xx年至20xx年仅餐饮浪费的食物蛋白质就达800万吨，相当于2.6亿人一年的所需；浪费脂肪300万吨，相当于1.3亿人一年所需。据一项针对北京部分大学餐后剩菜剩饭情况的调查表明，倒掉的饭菜总量约为学生购买饭菜总量的三分之一。按全国大专以上在校生总数量2860万人(20xx年底数据)计，大学生们每年倒掉了可养活大约1000万人一年的食物。从全球角度来看，联合国粮农组织20xx年6月13日发表声明，指出全世界每年浪费的粮食数量达到13亿吨。倘若这些粮食中有四分之一能够得以保留，就足以养活全世界目前约为9亿的饥饿人口。
天灾人祸，人们无法预料，给人们造成的损失非常巨大，令人恐惧。然而，相比之下，中国式“剩宴”更令人心痛，其浪费掉的资源堪比世界上任何灾害。每年浪费约500亿公斤粮食，接近全国粮食总产量的十分之一，每年最少倒掉约2亿人一年的食物或口粮，可以说中国式“剩宴”成为了世界上最大的人为灾害。
这样的灾害损失是多么巨大，多少人的辛苦白白浪费掉，如果用这些食物来拯救仍处于贫困饥饿中的人，会使很多人获救。“光盘行动”实际上已经不仅仅只是一个公益性活动，它是一个即利已又利民、即节约又富国、即倡导文明又救人于危难的人类生存活动，理应受到最广泛的提倡。它不再是某一个组织或个人的行动，它是关乎人类生存条件、生存环境的重大行动，是推进人类文明，破解当前资源短缺严峻形势的有效行动。因而，拒绝中国式“剩宴”应全民参与“光盘行动”，应从你、从我、从他，从我们大家做起，节约每一粒粮食、节约每一棵蔬菜，丢掉虚伪的面子和排场，用另外一种方式来表达我们的热情。应让“光盘行动”扩散，使人人都认识到浪费的危害，将“光盘行动”长期坚持下去。提醒人们，在你大肆挥霍浪费的时候，希望能够想起，饥饿仍是人类的头号杀手，“全世界饥饿人口超过10亿。全球平均每年因饥饿死亡的人数达1000万，每6秒就有1名儿童因饥饿而死亡。如果我们每天的食物减少浪费5%，就可救活超过400万的饥民。这是“光盘行动”宣传单上的话，相信任何人看到这样触目惊心的数字，都无法再忍心倒掉盘中的食物。
三、调查数据分析
（一）“光盘行动”在西安各大高校中的认知度
从调查研究显示来看，西安各大高校的学生知道“光盘行动”人数的占97.5%，不知道的人数占2.5%。可见，“光盘行动”在大学生群体中宣传力度广泛，使“光盘行动”被广泛知晓。同时也是由于大学生对新事物的接受能力快，大众传媒的发展和现代网络通信的普及。
（二）西安各大高校食堂中的浪费情况
调查结果显示，认为大学食堂的浪费非常严重的占35%，认为大学食堂浪费一般的占60%，认为大学食堂浪费不严重的占5%。所以，大学食堂浪费现象还是比较严重。而早造成这种现象的原因也是多种多样，有学生自身勤俭节约意识不够，还有学校食堂饭菜质量问题的客观原因。
（三）“光盘行动”在西安各大高校中的实施情况
西安各大高校开展过有关“光盘行动”活动的比例占92.5%，未曾开展过相关活动的占7.5%。可以看出，“光盘行动”在大学校园中不仅被广泛知晓，而且得到广泛重视，大多数高校都看展了相关的活动，使“光盘行动”真正落到实处。说明高校领导比较重视我们勤俭节约的优良传统，培养当代大学生养成节约粮食，杜绝浪费，从身边的小事做起，从自我做起。大学生“光盘行动”就是使大学生自己先养成不浪费粮食的好习惯，同时也为缓解我国粮食危机做出一点力所能及的贡献。
（四）高校学生打包剩饭剩菜情况
调查结果显示，西安高校的大学生有经常打包剩菜剩饭习惯的人数占7.5%，偶尔打包的占57.5%，从不打包的占35%。可见，虽然“光盘行动”在大学校园中被广泛开展，但表现在日常的生活中却差强人意。大学生的节约意识还是不够强。通过分析，主要有一下原因。首先，一些大学生的虚荣心太强，认为打包是一件非常丢人的事情，而倒掉剩菜剩饭显得比较有面子。其次，有的同学认为打包剩菜剩饭比较麻烦，所以不愿意打包。最后，学校在宣传“光盘行动”的过程中，并没有让学生正在认识到这项活动的必要性和重要意义，没有让学生从心理上真正养成勤俭节约的意识。
（五）高校学生对粮食的爱惜程度
调查结果显示，大学生即使吃饱了但为了不浪费粮食也会经常坚持吃完剩下食物人数的占10%，偶尔继续吃完的人数占82.5%，从不勉强自己吃完剩菜剩饭的人数占7.5%。究其原因，即使吃饱了但为了不浪费粮食也会经常坚持吃完剩下食物的这些学生节约意识非常强烈，他们不仅一直坚持不浪费粮食，在生活的其他方面也一直保持勤俭节约的好习惯。而相反，那些从不勉强自己吃完剩菜剩饭的同学，对粮食的珍惜程度不够，不知道粮食的来之不易，在日常生活中也没有养成勤俭节约的好习惯。
（六）大学生倒掉饭菜的主要原因
大学生倒掉食物的主要原因是由于食物不好吃而浪费食物的占41.5%，由于饭菜量过多吃不完而浪费的占35%，由于点的饭菜过多而浪费的占5%，由于个别食物卫生问题而浪费的占16.5%，其他原因2%。可见，浪费食物的原因多种多样，而主要原因是由于食堂食物的味道不好吃和食品安全卫生问题而造成的。说明各大高校对大学食堂的监管力度不够，是一些不合格的后勤人员进入学生食堂，为了一己之利，不顾饭菜质量，给学生的浪费做成了客观原因。
（七）高校学生对“光盘行动”的态度
对“光盘行动”的态度，97.5%的学生表示支持，2.5%的学生表示无所谓，没有人对此表示反对。可见，大学生群体对“光盘行动”的支持度很高，很多同学都认为开展“光盘行动”非常有意义，也愿意参加到其中来。这离不开学校和社会对“光盘行动”的宣传，也离不开大学生自身素质的提高。但是，任然有一小部分同学对“光盘行动”的态度是无所谓，这些学生不仅没有勤俭节约的意识，甚至对社会问题漠不关心，对很多事都是一副“事不关己，高高挂起”的姿态。
（八）高校学生对浪费食物是否要进行惩罚的态度
对于是否要对浪费食物进行惩罚的看法中50%的同学觉得浪费食物需要惩罚，40%的同学觉得无所谓，10%的学生觉得不需要惩罚。认为需要惩罚的同学认为我国现在任然存在粮食问题，而勤俭节约是我国的传统美德，所以做为当代大学生，我们更应该从自身做起，节约粮食，杜绝浪费；对于一些人的浪费行为，我们应该严加惩罚，从外在施加压力，让他们也逐渐养成勤俭节约的好习惯。认为不需要惩罚的同学认为粮食粮食这只是一个素质问题，并没有上升到法律层面，我们可以从道德层面来谴责他们的行为，单没有必要对从法律上对其进行惩罚。
四、“光盘行动”在实施过程中存在的问题
（一）思想认同度高，践行者很少
在大学生中在思想上对“光盘行动”的认同度都很高的，但在日常生活中的实践度却很低。例如，97.5%的学生对“光盘行动”表示支持态度，但平时有打包剩菜剩饭习惯的学生只占7.5%，即使吃饱了但为了不浪费粮食也会经常坚持吃完剩下食物人数的占10%。这足以说明当代大学生存在思想上的巨人，行动上的矮子的问题。并没有真正从思想上认识到在我国粮食问题的严峻压力下“光盘行动”的必要性，和作为一名当代大学生应有的社会责任感。
（二）高校食堂中食物质量和安全问题
西安各大高校食堂对食材处理和烹制过程中的卫生安全问题成为阻碍“光盘行动”贯彻落实的重要原因。一些学生本来没有倒掉饭菜的动机，但是由于学校食堂的饭菜质量问题和卫生问题使学生不得不倒掉一些原本不该浪费的饭菜。调查结果显示，很多同学对学校食堂的饭菜不满意，而主要原因也是因为饭菜质量和卫生安全问题。
（三）高校食堂饭菜口味问题
学校食堂饭菜的可口度也与浪费息息相关，很多浪费都是由于口味差引起的。当代大学生基本都是90后，他们从小的生活条件就比较优越，所以对饭菜的要求已经不止停留在填饱肚子的阶段，更多的是追求饭菜的可口度，所以当饭菜不合他们的口味时，他们就会很有可能倒掉饭菜。这也是时代发展的客观因素，所以，食堂饭菜的味道可以尽可能可口一些，从客观上也可以减少大学生的浪费。
（四）高校食堂饭菜份量问题
学校食堂为了方便，不会照顾不同学生的饭量需求，统一制的大小份，对于饭菜量的处理欠佳，所以使一些饭量较小的学生经常会造成不必要的浪费，也使一些饭量大的学生有买一份饭不够吃，买两份吃不了的苦恼。食堂饭量的统一制大小份，从效率方面省事，却造成了大学食堂非常严重且不必要的浪费。
五、建议
解决高校粮食浪费是件刻不容缓的事情，经过整理分析，我认为减少高校大学生的浪费现状应该从个人方面、餐厅方面和学校方面三个方面入手大学生从自身做起，为此我们提出一下建议：
（一）个人应树立节约意识，树立正确的消费观念
1.个人要自觉树立节约意识，将节约这一理念深深地印在心里，让它最终成为一种习惯。
主动接触了解我国的粮食面临的危机，正确处理剩余粮食，避免发生浪费行为。
2.树立正确的消费观念，以勤俭节约为荣，以浪费粮食为耻，积极响应国家关于节约粮食的号召，投入到伟大的节约浪潮中。
3.在食堂就餐时，尽量点适量的饭菜，制定合理可行的的饮食标准，不要盲目购买。在餐厅用餐不要有攀比心理，不能担心别人笑话自己吃的少而买多余的饭菜，女生更不能为了显示自己饭量小故意剩下食物。
4.在自我约束的同时也要对身边的同学朋友进行节约美德的宣传，带动身边的人一起和浪费食物的行为做斗争，当周围出现食物浪费现象时，应该进行说服教育加以制止。
（二）餐厅应从量计价，提高饭菜质量，加强宣传节约美德
1.餐厅可以像校外的餐馆一样对食物从量计价，这样吃的少的同学就可以适量减少购买量，在一定程度上可以起到减少浪费的作用。
2.尽量提高饭菜的质量，饭菜质量太差是在调查中大学生浪费的最大原因，餐厅应该重视这个问题。
3.饭菜样式和口味最好能多元化，高校的学生来自，避免因五湖四海，饮食差异大，尤其南方的到北方来难免会不适应，这也是造成粮食浪费的原因之一，餐厅最好能开辟出专门的南北方口味窗口。
4.餐厅应设多个意见簿，供就餐人员对当日饭菜进行评价。
5.粮食要保证新鲜健康，制作应该规范卫生，只有优质卫生的饭菜才能让同学们吃得放心吃的舒心，从而进一步的减少浪费。
6.加强宣传力度。餐厅应多制作一些吸引眼球的相关标语和警示语在餐厅醒目的位置摆放，以便能时时刻刻提醒就餐学生节约粮食，谨防浪费。
餐厅最好可以准备一些可供学生打包的用具，方便一些同学将吃不下的食物打包带走。
（三）学校加强对节约的宣传，加大监督力度，鼓励节约惩罚浪费
1.学校应加大加强对节约粮食的宣传教育，不只是在餐厅，在校园里可以拉一些标写节约粮食的横幅和一些宣传画册，在校内的宣传栏里宣传中国乃至世界范围的粮食危机和节约的重要性。
2.学生社团和校学生会可以开展相关的活动。例如可以在餐厅对一些浪费行为和剩余饭菜进行拍照或录像，再做成宣传画报在餐厅附近展示给同学们，在就餐时间广播站不间断呼吁节约。
3.加大监督力度。建立专门的类似节约监督小组的组织并且借助同学们的监督力量。
4.鼓励节约，惩罚浪费。对一些浪费严重的同学，施以适当的惩罚，比如可以要求浪费的同学在食堂做一些清洁工作。
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