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目标：
1 、学习 掰 玉米的方法。
2 、了解烹调玉米火腿粒的一般过程。
3 、知道一种材料可以有多种方法烹调。
4 、具有爱劳动的观念。
一、活动方法：
1 、观察玉米的形状，讨论它可以做成怎样的美味的菜式。
2 、认识制作所需的材料：玉米、火腿、葱
3 、学习 掰 玉米粒的方法。
4 、观察炒玉米火腿粒的方法。
5 、品尝成品：说说味道怎么样？
二、指导重点：
1 、 在掰玉米 的时候要注意掰的方法，并注意观察玉米的结构特点。
2 、知道每一种材料都可以有多种烹调的方法。
环境材料：
玉米三条、火腿三两、葱 3 条、小碟子 16 只、小刀、砧板各 4 个、调味料若
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