小学自然实验报告十二篇

【工作报告】导语，您眼前所阅览的本篇共有17059文字！条件是一个汉语词汇，读音为tiáo jiàn，意思是事物存在、发展的影响因素；所具备或处于的状况。《北史·郎基传》等史书有相关记载。小学自然实验报告十二篇要是你对这类文章有更多的感触，请告诉我们！

第一篇 小学自然实验报告

教学模式是在一定的教学思想或教学理论的指导下建立起来的，较为稳定的教学活动结构框架和活动程序。“结构框架”意在从宏观把握教学活动整体各要素之间的内部关系；“活动程序”意在突出教学模式的有序性和可行性。

自然学科是人类在认识自然的过程中所积累的知识。它与人的认识过程有较高的一致性，最适用于发现式的学习方法。实验是传授自然科学知识和培养与发展学生各种能力的重要手段。我校的教研组推出的四环节实验课教学模式，以其较完美的操作性、开放性、优效性和灵活性形成了自然实验课的基本框架，较好地揭示课堂教学的一般程序、课堂教学诸因素的内在联系和课堂教学的普遍规律。现就模式谈一下我在教学中的实践与几点体会。

一、教学模式的四个环节在实践中的具体运用

（一）提出问题阶段

提出问题阶段是当研究一个问题时，为了激发学生的求知欲望，引导学生探索并调动他们积极性的阶段。教师可结合要研究的问题，用生动形象的语言恰如其分地提问，让学生在观察和思维中发现问题。

例如，《物体的热胀冷缩》一课，先进行演示实验，在铁架台上放一平底烧瓶，瓶中装满水，用酒精灯加热，水还没烧开，瓶中的水就往外溢。教师接着问大家，你们看了这个现象有什么想法？学生一下子提出许多问题：“为什么水加热后往上溢呢？”“水难道会变多吗？”

教学时，为了激发学生探求知识的欲望，应千方百计创造性地运用各种方法，如：做游戏、讲故事、变魔术、猜谜语、出示挂图、运用幻灯等。引起学生要研究问题的兴趣，提出自己的想法。

(二)作出假设阶段

学生提出了问题，但在还没有学习有关的知识时，教师引导学生对自己的问题作出假设的回答。教师再从学生假设中引导学生逐渐进入要研究的问题中去。

例如，《水蒸气的凝结》，教师将还在冒白气的温水杯加盖，过一会儿再揭开盖，请同学们看盖上的水珠，水蒸气碰到什么样的物体在上面结成水珠呢？引导学生作出假设，发表不同意见。有的同学说：“水蒸气遇到热的物体结成水珠。”有的说：“水蒸气遇到冷的物体结成水珠。”教师接着说：“那么我们就一起研究一下，水蒸气在什么条件下能变成水呢？”这样就逐渐地把学生引入要研究的课题。

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在这个阶段中，学生根据已有知识的经验，通过演绎、归纳、推理而提出的假设，不少带有猜测的性质。此时教师要引导学生积极作出假设，不应压抑学生的思维，不管是对是错，都不要忙于作出评价。

（三）设计实验阶段

让学生自己设计或选择实验来证明自己假设的正确性。当然实验方法也可以和书本上提供的方法相同，但要让学生自己动脑，而不要一下子把整个实验的过程介绍给学生。

例如，《电磁铁》一课，研究线圈缠绕的铁钉通电是否能产生磁性，教师问：“我们可以设计什么样的实验来证实线圈缠绕的铁钉通电能产生磁性？”学生积极动脑思考，设计了许多实验，如：“让铁钉接近大头针，看是否吸引。”“让指南针靠近铁钉，看指南针是否发生偏转”等。教师让学生按次序都实验一下。

让学生自己设计实验，可以启发他们主动地创造性地学习，又能逐步训练他们研究问题的思维方法。教师在备课中要多方面考虑到学生可能在设计实验中运用的器材，并要提前做一做。

（四）验证结论阶段

学生设计实验后，就让他们自己进行实验。通过实验来验证自己假设的正确性。

再如，《电磁铁》一课，课前每一个实验桌上放一些实验报告单，让学生把实验结果填在实验报告单上，然后得出结论。通过实验，学生知道了线圈缠绕的铁钉通电带有磁性。

在这一阶段教学中，要使学生注意不要将实验结果轻易认为是实验结论。教师要积极引导，肯定正确的实验结果，帮助学生得出结论，有实验结果与实验结论相矛盾的实验，要引导学生查找原因。

二、实施四环节实验课教学模式的几点体会

1.要注重培养学生的扩散思维和集中思维能力

运用此模式教学，对学生思维的培养有极大的帮助。整堂课中，学生的思维始终处于积极活跃状态。教学中的1、2阶段，是培养学生扩散思维能力。学生为了尽可能地发现问题提出假设、设计实验而积极开动脑筋。教学中的3、4阶段是培养学生集中思维能力。

教师在学生扩散思维阶段（在教学时间许可范围内），不应压抑学生的思维，要积极地鼓励他们提出自己的见解；在集中思维阶段，则应积极引导学生，得出正确结论。

2.运用此模式教学，教师要坚持以“学生为主体，教师为主导”的教学原则

教师应在课前精心设计教学过程，精心制定研究项目及所需要的各项材料。在课上主要是观察学生的研究情况，倾听他们的意见。学生开展讨论，教师不要用言语或表情去干扰他们的思考。学生发言时，教师要善于捕捉矛盾，引导他们开展讨论或争论，必要时也需做适当的启发。

3.运用此模式，教学中的每个阶段不一定分得很清楚。在一课中，有时可把两个阶段的教学有机地结合在一起；有时可用一两句话把两个阶段教学衔接起来。

教学模式是在教学过程中产生、发展、完善，并在教学活动中发挥其作用。在四环节自然实验课教学模式的正确指导下，必将实现整个教改过程科学化、高效化，必将大面积提高自然实验课教学质量。

第二篇 高一暑假感想作文

夏天走了，随着一阵凉爽的秋风飘走了;暑假走了，随着悦耳的上课远去了。我又回到了课堂，但是我的心还依然留在暑假中的东北之行。

东北之行，我深深的感受到了长白山自然朦胧的美，和朝族同胞的热情好客。

我们从廊坊出发，乘火车到敦化，敦化就在长白山腹地。我们在宾馆休息了一晚，第二天就来到了有东北第一山之称的长白山。弯弯曲曲的山路，郁郁葱葱的森林，高耸入云的山峰，漫山遍野的野花，清澈见底的泉水，构成了长白山如画的风景。放眼一望，你会看到漫山遍野的绿，偶尔会有羊群在山坡上玩耍，像碧绿的翡翠上嵌着星星点点的白玉。

长白山最美的景要数天池了，长白山朦胧的美就体现在这。如果你想看清天池的全貌，那你要够幸运，因为天池就像一位羞的仙女，时而用云雾织成的手绢遮住面部;时而又撩起一角，逗引人们的情趣;时而又露出美丽的全貌。天池露出全貌时，真是美得不得了，碧蓝的水面静的好像一面镜子，天空中的云雾倒映在天池里，水天一，最厉害的画家都勾勒不出这么美丽的景。你只有用心才能体会出这位“蓝仙女”平静的美。

告别美丽的长白山，我们来到了xx，xxx朝族自治州。我们来到了朝族第一村——红旗村，这里随处可见穿着朝民族服装的阿妈妮。我们住的地方就是一家朝族民宿。主人们热情好客，热情的帮助我们解决问题，我们像一家人一样。我们参观了他们的陈列室，陈列室里摆放着各种名贵的人参，人参是朝族的神灵，家家户户都把人参挂在窗户上辟邪。

暑假过去了，我也该收收心了。伴随着凉爽的秋风，丰收的硕果，飘舞的落叶，我把心放室，到书的海洋里去遨游。

第三篇 种子萌发的条件”演示实验改进_生物学论文

现行九年义务教育三年制初级中学教科书,《生物》第一册(上)“种子萌发的条件”演示实验,忽视了种子萌发所需的自身条件,即:种子的胚必须是完整的而且是活的,仅注意了种子萌发所需的外界条件,在实际操作中,文或获奖。充分认识到自己在学校教学工作中的地位和作用，不断提高思想觉悟和知识水平，认真钻研教材，熟悉仪器和实验内容，精通业务。

总之，在新的一年里，要加倍努力工作，把实验室建成先进单位。

化学实验室20xx年工作计划范文(三)

适应新形势下教育教育改革的需要，认真落实学校的工作计划，全面培养学生的能力，更好地为教学一线教师做好服务，本学期特制定如下工作计划：

一、思想方面

严格遵守《教师法》和《中小学教师师德规范》，积极参加学校组织的各项活动，爱护学校的名誉。模范遵守社会公德、维护教师良好形象。热爱学生，尊重学生的人格，公正平等的对待学生,认真写好师德日记和业务笔记，全身心地投入到工作中。

加强学习，更新观念，提高自身理论素质。实验员首先应树立服务育人的思想，为学校的教育教学做好后勤服务工作。要想做好任何一样工作都要求工作者本身具有较高的素质和能力，为此，作为实验员一方面要注重自身的理论素质的提高，另一方面要加强业务学习，不断增强自己的实际操作能力，更要注重自己提高自身使用和维修各种仪器的水平，使实验仪器能充分发挥其功效。

二、做好搬迁，确保安全

本学期首先要做好化学实验室的整理、摆放、和清点工作，确保实验室安全，明确实验室职责，定期检查灭火器材、做好实验仪器的保养、维修、报废及添置工作。

发挥现有仪器的作用，提高仪器的利用率，使仪器经久耐用，做好保养和维修工作。使仪器不丢失不损坏。实验员根据实验仪器的不同特点，做到防尘、防潮、防霉、防蛀、防腐、防暑、避光。对于已经无法使用的仪器要报废，防止意外事故的发生，同时要根据教学需要及时做好新仪器的添置工作。电器开关、电源插座及其他设备，建立安全检查制度。强化安全意识。以实验室安全责任人为主，实验教师配合、领导关心支持、学生配合，确保实验室不出现各种安全事故。保持卫生整洁，经常通风换气，妥善处理“三废”，为师生提供良好的实验环境，保护师生健康，保证实验安全。另外，要注意及时关锁好实验室特别是仪器室的门窗，做好实验室的安全保卫工作。

1、检查灭火器材的工作性能；

2、剧毒药品的安全管理；

3、水电器材设备安全检查。

4、清点药品和仪器，结合本学期化学教学内容及实验室存在药品和仪器,及时补充、购置一些必要的物品。

三、及时做好演示实验的准备工作

化学学科的特点就是以实验为基础，另外实验更能激发学生的学习兴趣，培养学生的观察能力，对提高化学教学质量起很大的促进作用。新教材的一个特点也就是演示实验和学生分组实验明显增多，作为实验员，首先要督促教师作演示实验，其次要根据教学进度和学科教师的要求，及时做好演示实验的准备工作，并能勇于改进演示实验。作为实验员本人，更应在熟悉业务的同时，想方设法挤出时间尽可能将各演示实验和分组实验做一下，学生实验结束后，对实验仪器要做好归类整理工作，使得仪器摆放有科学性、条理性、仪器的提拿更方便。

四、配合任课教师做好学生分组实验

实验员要结合本校的实际情况与各任课教师，合理安排好各年级的学生分组实验。制订实验教学计划，明确各分组实验的大致时间。对于实验所需的所有仪器，最迟在上课的前一天要全部准备完毕，分组准备好。积极配合任课教师做好实验时的指导工作。

五、其它方面，做好初三学生的实验操作考核

为保证考核的高通过率，实验室要经常与任课教师联系，挤时间安排学生进实验室进行操作训练，保证他们操作考核时能一次性通过。为此实验员一定要督促各任课教师及时做学生的分组实验，以免到考核之前的强化训练难以安排。为研究性学习做好后勤服务，本学年，研究性学习全部开设，而学生的研究性学习经常需要用到有关的实验仪器和实验室，甚至需要帮助制作一些新的实验仪器，实验员应以服从学校的教学需要为已任。

六、建立健全各种台帐资料，进行科学化管理

督促所有任课老师应尽可能做到：对于演示实验要提前两天将实验申请单送给实验员；学生分组实验要提前一周将实验申请单送给实验员，并做好仪器借还登记手续。实验时学生要填好实验情况表，实验仪器对验卡和实验室使用情况记录表等有关台帐资料。另外，实验员要根据《国家教委仪器配备目录》所规定的分类、编号、标准数，做好实验室所有仪器的造表登记，填写好总账册、分类账册、物品的存柜卡等，给所有仪器贴上规定的标签。

总之，在实验室管理工作中，要坚持没有最好只有更好的原则，为我校化学实验教学迈上一个新的台阶，为创一流实验室而不懈努力。

第五篇 实验室技术员职位级别

各位领导、同事们：

上午好！

感谢公司领导给我这样的机会让我参加竞聘。我叫xxx，200x年来到xxx交通基本检测公司工作，四年的检测工作使我学到很多专业知识，并且在日常工作中积累了大量检测经验。通过自己的努力，在08年领导将自己调配到洁城环保一个积累了丰硕的科研成果，有着美好发展前景科技环保公司。给我带来的是更多的机遇和挑战，我将会以更加积极、向上的态度严格要求自己。时逢这次难得的竞聘机会，我本着以公司为家的精神，为公司的发展贡献自己的力量，同时更进一步锻炼自己、提高自己的目的走上讲台，展示自我，接受评判。我没有辉煌的过去，只求、把握好现在和将来。

今天，我参加公司实验室技术员职位的竞争，主要基于以下两个方面的考虑：

一方面我认为自己具备担任实验室主任的素质。

一是有吃苦耐劳、默默无闻的敬业精神，工作塌实，认真、积极进取。

在前几年的技术研发中和公路的检测中，一个为找出最佳的实验数据，一个为确保高速公路的质量，我们充分发扬不怕苦，不怕累的主人翁精神，与公司的兄弟姐妹们，不管在烈日当头的夏天，还是在大雪纷飞的冬天，我们任劳任怨，兢兢业业的站好每一班岗，完成公司的交给我们各项工作任务。

如今摆在我面前的是焕然一新、充满朝气、团结奋进、勇于创新的洁城科技环保公司。也是对我又一次的挑战与锻炼，同时也要接受领导和各位同志们的考验。

二是我有一定的专业技能和很高的学习兴趣。到公司以后工作后，我谦虚好学，不耻下问，系统学习了有关公路建设中所需实验的基础知识和相关的检测规范，掌握其目，了解其在公路建设中的重要性。并且参家公司07年对新孟路的压浆工作，走过弯路也取得领导的一些肯定，还参与了公司的几项科技成果的研发，在公司将来的发展方向上，为自身奠定了一些实践基础。

在日新月异的知识经济时代，我不干落伍，08年我报考了公路桥梁专业，进一步完善自己对公路建设的基础知识，同时也学习了计算机的相关知识，能够熟练地使用计算机进行文字处理和日常维护工作，从而充实了自己，以提高自身的业务水平。

三是有严于律己的优良品质和良好的工作作风我在日常生活和工作中，不断加强个人修养和自我锻炼，以“诚信为本”，严格要求自己，尊敬领导，团结同志，干好本职工作，发扬优点，克服缺点，再接再厉，争取早日实现自己的目标。

另一方面、我认为我有担任实验室主任的才能：

一是在年底阶段通过公司组织的思想学习。认识到自身的缺点，端正了自己的思想态度，提高了自身的思想觉悟。坚信着要以公司为家，拿出宽容大度的心胸和多为他人着想的爱心，发扬无私奉献的精神的工作态度。

二是有一定的业务能力和协调能力。常时间的公路实验和检测工作，使我熟知各个实验的基本操作规程，能熟练的操作各项仪器设备，并且以及对机器设备的型号和现状都有所了解，也积累了丰富的维护经验，不但工作起来得心应手，对于设备出现小的故障，能够及时参与排除。

通过这次竞聘，如若我竞聘成功我将笨鸟先飞，使实验工作更上一层。决不辜负公司领导对我的期望。

首先、摆正位置，当好领导的助手。在工作中服从公司领导的安排，做到多请示汇报，多交流通气，正确看待自己的长处和短处、扬长避短、团结协作。积极进取、既发扬以往好的作风、好的传统、埋头苦干、扎实工作；又注重在实践中摸索经验、探索路子，和大家一道努力，把实验技术提高一个台阶。尊重同事们的合理化建议，畅所欲言，为公司的发展出谋划策，充分调动每一位员工的工作积极性、能动性。

其次是加强基础管理工作，以制度管人，以理服人的管理原则。

针对公司制订的管理办法和奖罚制度。我将用真情和我们的每一位同事沟通，相互尊重，使大家有一个宽松的发展和创造空间。对公司的每个技术员工合理安排，各负其责。对于工作中积极主动、有创意、做出突出贡献的同志，给予肯定。对于工作懒散、得过且过的同志，我们给予批评教育帮助。对于违反维护规程和劳动纪律的同志坚决给予举报。不光要加强各个同志的业务学习，还要和每个人员相互探讨，掌握一些简单的日常维护工作。以减少人为操作造成设备损坏。

此时的我在各位领导面前，还不够成熟，老练。但我有百倍的信心和毅力干好实验技术员的工作。这次竞聘不上、我也决不气馁。我将以更高的热情全心投入到公司的工作中，不管做什么发扬不讲价钱，听从领导分配，更不怨天忧人，干一行，爱一行，的精神，努力把工作做得最好，逐步完善自己，提高自己，为公司的事业奉献我微薄的力量。

谢谢大家！

第六篇 六年级议论文 :我的军训感想_550字

虽然一星期的军训已经结束，但是那六天中的一幕幕总是不知不觉间闪现在眼前：站军姿、停止间转法、蹲下起立……我们一次又一次地重复着枯燥的动作，用尽全力喊叫，却总不能换来教官满意的笑容。不管是流汗还是流泪，我们不能停止步伐，军训铁一样的纪律无时无刻地约束着我们。在严格的要求下，有我们疲惫的身躯挺立，有我们酸痛的手脚重复的动作。当然，除了严格的训练外，还有同学们的欢声笑语。教官讲的笑话、同学们做的傻事、各班的拉歌……现在细细回味起来，真是让人开怀大笑。

经过这六天的锻炼，我们班在最后的表彰大会上获得了综合二等奖和值日工作奖，这些都是我们努力的成果。但我们在军训中还暴露出许多问题。第一天训练时，由于平时缺乏锻炼，我们班有部分同学需要休息；在各班的综合评比中，我们班受到了表扬，可是我们没有再接再厉，第二天就出现了问题：鞋子、清洁用具没摆整齐、床上有杂物、餐桌下有垃圾；有时我们班在原地休息，发出了比较大的说活声、玩闹声，但其他班还在训练，我们就会影响到他们……我们应该改正这些问题。

我想，通过这次军训，我与几乎素未谋面的同学们，在学校同生活了六天，在汗水的洗涤中实实在在地磨练了我们，除了身体更多的是心理。军训过程中，汗水与收获是成正比的。它让我们从那个依赖父母的小孩，渐渐成长为一个自主的少年。

六年级:jessie

第七篇 高一实验班班主任工作计划怎么写

[指导思想]

秉承学校“以人为本，以学生发展为本，以博爱、开放、、和谐、进缺的现代学校文化精神，紧紧围绕“发展学生个性，全面提升学生综合素质”的工作重心，加强德育建设，落实素质教育，狠抓班风、学风建设，为学生的学习和生活创造一个良好的班级氛围。同时，根据高一学生的心理和生理特点进行适当的心理辅导，以促进学生的健康成长。

[基本情况]

本班为实验班，学生整体素质相对而言水平较高，学习兴趣较浓。但依然存在一些特殊情况：（1）男女比例悬殊，女生只占男生的三分之一；（2）从军训来看，有个别同学纪律散漫，主要表现在男同学；（3）学习心理有待调整，特别是女同学（少部分）；（4）同学之间缺乏信任，相互之间很不了解，班级的凝聚力还很不够。

[教育目标]

1、德育和美育工作，让学生树立正确的人生观、世界观，能正视自己的位置，能适应环境并且学会改变环境，形成良好的学习态度，养成良好的学习习惯。

2、参加各级各类考试，各单科及人平总分实绩居年级第一名。参加各级各科竞赛，获奖人数和等级居年级首位。优生率及优生巩固率达到90以上。

3、德育考核及格率达100，优良率达90以上。

4、在卫生方面形成良好的行为习惯，劳动参与率达100。

5、养成良好的学习习惯和学习方法。

6、获评文明班的次数争取居年级的前列，形成良好的班风和学风，营造良好的学习竞争氛围，使班级健康发

第八篇 有趣的实验200字

今天晚上，我和妈妈做了一个实验。我们拿来一根长蜡烛，一个短蜡烛，一个打火机和一个杯子，我们先点燃一根长蜡烛，然后盖上杯子，只有几秒钟的时间，火苗就息灭了；接着，我们又点燃那根短蜡烛，盖上杯子，过了十几秒钟蜡烛才息灭。为什么长蜡烛息灭的快，短蜡烛息灭的慢呢？

原来，长蜡烛的火苗比较旺，离杯盖比较近，杯子里的氧气很快就没有了，所以长蜡烛灭的快；短蜡烛的火苗离杯盖远，杯子里的氧气比较多，所以短蜡烛灭的慢。

这个实验可真有趣！

第九篇 春晚的感想作文200字_应用文

今天是除夕之夜，晚上八点春节联欢晚会准时直播。里面有各种各样的歌舞、魔术、相声、小品表演。

在这些精彩纷呈的节目中，我最喜欢由赵本山表演的《捐款》。他去银行取钱，看见有人在捐款，就也去捐了，捐了三万元。然后回家跟邻居说捐了三千，当记者的小沈阳跟踪采访，描述了捐款过程才知道当时人家说四位数，赵本山就在3后面摁了四个0，就成了三万元了，把邻居的一万无也捐了。

看了这个表演，我知道了做事不能像赵本山一样粗心。如果在学习中那么粗心，考试就会和满分失之交臂。如果在生活中那么粗心，往往会害死几条人命。所以，我们在做任何事时，都要仔细，不能马虎、粗心。

第十篇 在研究生指导教师工作会议上的体会感想

9月14号，开始了我们在L中的实习生活。那天早上我们起了个早，背着一个忐忑不安的心过去实习学校，缘于这是我的第一次实习。这周实习内容主要是认真听课并且适应环境。

(一)认真听课，多做反思

在L中，很荣幸跟着l校长和l老师在高三实习。高三的课是以复习基础知识和讲解练习为主。这就要求学生勤记笔记和勤做练习。L校长带的班级是创新班，学生基础比较好。因此l校长在讲课的时候会重点突出。

L校长在处理“铁及其化合物的性质及应用”的时候，首先与学生一起回忆了研究某一种元素的方法，研究某一种元素要依次掌握由该元素组成的单质、氢化物、氧化物、酸、碱和盐，强调学生要掌握学习方法，这样知识才能系统化。而且L校长多年来一直在高三教学，所以对高三化学特别熟悉，经常以题带出知识点，学生在掌握知识的同时，也了解出题的方向。比如L校长从检验四氧化三铁的成分引出“某种物质有亚铁成分，加入的试剂一定要逐氧”，并且讲到制备氢氧化亚铁制备需要注意的事项。而且L校长也注重对学生化学细节的把关，在讲到高炉炼铁的时候，会强调该反应的条件是高温，强调焦炭的炭字是没有石字旁的。L校长在给学生讲解习题的时候，有一个特点就是发散。通过一道练习题，系统的把学生其他需要掌握的知识传授给大家。目的不是让学生懂得解一道题，而是掌握解决一类题的方法。

(二)适应环境，积极主动

这周实习的另一个内容就是适应环境了，适应环境要积极主动。

为了适应这边的教学流程，我主动向指导老师拿高考备考指南;为了方便听课，我主动跟指导老师要了课表;为了减轻指导老师的工作，我主动帮老师数试卷。

为了帮助老师了解学生，进行试卷的分析与统计，了解学生在哪些知识点存在缺失;为了帮助学生解决学习困难，晚上学生的自修时候在课室答疑;为了更好的适应高三化学，指导老师提醒我要多做做题，所以我一有自己的时间，我就会做做题。

这周总的来说，还数得蛮顺利的，希望以后的每一周都会更有收获。

第十一篇 小实验小学生作文

记得有一篇文章《小壁虎借尾巴》，大意是说：一只小壁虎在找蚊子的时候不小心被一条蛇咬断了尾巴，它到处去借尾巴。后来，小仙女姐姐变出一条尾巴给了小壁虎。

小壁虎真的会长出一条新的尾巴来吗？如果会，那是为什么呢？一连串的问题出现在我的脑海里。对了，我为什么不动手做一做，自己来证实呢？我把这个提议告诉了表姐、表妹和表哥，他们都举双手赞成。我们分工合作：表哥是男孩子，他负责捉壁虎：表妹最小，负责找壁虎i我自己也比较小，就负责拿东西或送东西；表姐知识面广，很能干，就担负了切尾巴的任务。

因为壁虎是晚上出来的，所以这个实验要到晚上才能进行。晚饭过后，我这个策划人叫道：“行动开始啦！”表妹立刻行动，她左探右探，在一条细缝里找到了一条小尾巴。原来这是一条刚出生不久的小壁虎，她高兴地把表哥叫来。表哥慢慢地爬上去，轻而易举地捉到了壁虎。接下来就是关键时刻了，只见表姐戴好手套，小心地把壁虎捉出来，按着上身，我把刀拿过来。要切了，我想，壁虎没了尾巴一定会流血的，就捂着眼睛不敢看。只听见啪的一声，哦，出乎意料，小壁虎的尾巴不但没流血，它也没死，却活生生地溜走了。

两个星期过去了，小壁虎出现在原来的地方，我发现，小壁虎的尾巴已经长好了。但我还是不懂这是为什么，于是我去问爸爸。爸爸得意地说：“因为壁虎的尾巴像人类的细胞一样，会生长。虽然尾巴断了，但对身体没有影响，还会长出来，只是需要一点时间。”

经过这件事，我不但知道了壁虎为什么尾巴断了还可以长出来，还自己做了一个实验。其实科学家说的话也不一定是对的，要我们自己动手做做看，才可以证明这句话是对的还是错的。

第十二篇 食品检验分析实验教学改革与探索_职业教育论文

关键词食品检验;实验;教学改革

食品检验实验是食品加工技术专业一门重要的专业课程,它集技术性、应用性于一体,内容丰富、涉及面广,包括食品常规理化指标的检验,有害物质、功能性成分等的检验。课程的最大特点是实践性强,理论教学与实验教学联系紧密,通过理论教学讲授食品检验的原理、实验教学训练和强化实验操作技能,培养学生职业素养和实际工作能力,最终使学生能够胜任食品检验工作的目的[1]。食品检验教学质量的好坏,主要表现在学生从事食品检验的实际操作技能水平上,所以该课程的实验教学占有极其重要的地位。而实际教学中,食品检验实验教学还存在着诸多问题,因此,为培养具有扎实的理论基础、熟练的操作技能、较快地适应生产一线岗位需要的高技能人才,笔者在教学内容和教学方法上进行了改革与探索。

1食品检验实验教学存在的问题

在以往的教学中,食品检验实验没有单独开设课程,主要以理论教学为主,实验教学为辅,实验课时少,缺乏系统的实践教学和技能训练[2,3]。在实验教学中发现,学生基本操作不规范的现象非常普遍,如溶液的配制、仪器的使用等最基本的操作都不规范,而规范化的操作技能需要反复练习、不断强化才能巩固,所以需要增加实验课的比重。在以往教学中还存在学生动手机会少的问题,每个实验都是老师设计和准备好后,学生“照方抓药”,机械性地完成实验,缺乏思考的能力和主动性。WWW.meiword.cOm对整个实验缺乏系统性的认识,对于实验中出现的异常情况,不能处理,缺乏问题、解决问题的能力。另外,由于学生缺乏严谨认真的科学态度和职业素养,没有意识到由于操作的不规范、不细心,将直接影响到结果的准确性甚至可能造成结果的巨大偏差,给生产单位的经济利益和声誉带来影响,同时还关系到食品安全问题,严重的还影响到消费者的身体健康。因此,每位学生必须养成严谨的科学态度和实事求是的工作作风,这是食品检验工作者的工作准则,也是必备的职业素养。

2教学内容的改革

2.1加大实验教学的比重,单独开设实验课程

高职教育的培养目标是实用型的专业技术人才。实验教学是高职教学的重要组成部分,是培养应用型、技能型人才不可缺少、不可忽视的环节,为此,在教学计划上调整了实践教学的比重,单独开设了《食品检验实验》,同时增设了2周的综合实验,对学生进行综合性的训练,使学生能将一学期以来所学的理论知识与实践有机结合起来,灵活应用,并进一步得到巩固和提高。另外,在下一学期中还设置了10周的生产实习,安排在校企合作单位进行顶岗实习,让学生与实习单位的人员一起完成食品质量管理与检测的任务,使学生对职业岗位有更深入的认识,同时也提高自己的工作能力和职业素养。

2.2循序渐进,进行不同层次的实验

实验课程的设置要求有一个合理的框架,应由易到难,循序渐进,逐步实现教学目标。为此,将食品检验的实验课程分为基础性实验、综合性实验、设计性实验3个不同层次,课时分配比例为2∶1∶1。基础性实验是根据食品行业的常规检测项目设置的,如水分、灰分、蛋白质、脂肪、还原糖、维生素、常用食品添加剂等的测定,基础性实验的侧重点是巩固和强化学生实验操作的基本技能,在完成基础性实验教学后,进行综合性实验,如鱼类的感官检验、理化检测等实验,这些实验可将平时单个基础性实验连接起来,达到前后连贯、融会贯通的目的,以及培养学生和解决问题的能力。最后开设设计性实验,老师布置题目,由学生自己查阅资料、拟定实验方案、动手实验、完成报告,培养学生组织并实施实验的能力。 2.3实践性教学和职业资格鉴定相结合

实践教学与职业技能鉴定相结合是高职教育的显著特色[4]。把食品职业资格鉴定的课程纳入食品检验实验教学计划与课程体系中,在实践教学中,还融合相应工种的技能部分进行培训和考核,根据国家职业技能鉴定标准,制定相应的考核模块和鉴定标准,如食品检验工,根据《食品检验工国家职业标准》的考核要求,对学生进行培训,按照职业技能鉴定的考核要素和评分标准,拟制技能考核试卷,严格进行现场考核,为学生获取职业技能资格证书提供“演练场所”,这样既可提高学生的学习热情,又为学生获取职业技能资格证书打下了扎实的基础。

3教学方法的改革

3.1加强指导,严格训练实验操作技能

在实验过程中,始终在学生中间巡回指导,及时纠正不规范的操作方法,解决实验中出现的问题,对学生的实验操作严格把关,使之经过多次的练习和强化,养成规范操作的习惯。对操作技能较差的或实验失败的学生,利用课外时间给予个别辅导。通过反复的强化训练,使学生真正掌握实际操作要领,提高实际操作的能力。遇到实验结果异常时,及时指导学生进行并找出原因。在学生掌握检测技能后,适时地设置故障,让学生找出故障的原因,提出解决方法,并加以实施,以此培养学生的思维能力、技术应用能力和解决问题的能力。通过不断的训练,使学生能够地完成样品检测的全过程(从实验方案的设计,实验的准备,样品的采集、处理、检测,数据处理,误差到完成实验报告),并不断提高实际操作技能。

3.2重视实验数据的处理和实验报告的撰写

实验原始数据是处理、判断结果的依据。要求学生备有专用的实验记录本,真实地记录实验数据,实验结束后,经老师检查、签名、登记后方可离开实验室,以避免学生因为担心结果的误差而更改数据的不良做法,培养学生实事求是的科学态度和严谨认真的工作作风。同时针对学生处理原始数据出现的一些问题,加强数据统计、处理方法的应用等方面的训练。对实验报告的书写,重点放在实验上,要求学生对实验过程中出现的正常或异常现象、实验数据等进行,探究因果关系,教师再根据实际情况进行讲评,总结经验教训,使学生在下次的实验中更加严谨,更加认真。

3.3深入生产一线,联系实际

课程学习期间,组织学生到有关单位(如厦门出入境检验检疫局、xxx水产品质量检测中心等)参观实习,使学生进一步了解实际工作中食品检验的具体情况。实习期间或假期,安排学生到校企合作单位,如银鹭食品有限公司、古龙食品有限公司等进行实习或勤工俭学,让学生到生产一线亲身经历。一方面,扩大学生的知识面,增加他们对本专业领域实际工作的了解;另一方面,让他们学以致用,从而产生学习的迫切感,并在实践中提高自己的实际工作能力[5]。

通过教学内容和教学方法上的初步改革和全面综合素质训练,使学生切实掌握食品检验的基本技能,提高问题、解决问题的能力,为今后跨入社会适应生产的需要打下了坚实的基础,也达到了高职教育的培养目标。

4参考文献

[1] 王勤,陈清西.浅谈食品教学中多媒体技术的应用[j].现代食品科技,20xx,22(1):111-112.

[2] 何学坤,刘淑芬.实践教学的探索与思考[j].职业教育研究,20xx(9):141-142.

[3] 黄丹,刘达玉.对《食品理化检验》实验教学改革的几点思考[j].高教,20xx(5):108-110.

[4] 华,张露.食品工程专业食品课程实验教学改革研究[j].中国轻工教育,20xx(1):60-61.

[5] 葛兴,郑燕英,平.《食品与检验》课程改革初探[j].天津农学院学,20xx(10):58-60.