一.就座和离席的礼仪
古人讲究以右为尊,所以长者和身份尊贵者、客人应该坐右首席。但是现在中餐多是圆桌,这个礼仪自然就没多大用处了。不过也要遵从——
1、 长者坐定后,方可入坐。
2、 席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔邻,应招 呼女士。
3、 用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。
4、 坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。
5、 在饭店用餐,应由服务生领台入座。
6、 离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。
二. 餐桌上的一般礼仪
1、 入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘, 或将手放在邻座椅背上。
2、 用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。
3、 在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。
4、 口内有食物,应避免说话。
5、 必须小口进食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。
6、 取菜舀汤,应使用公筷公匙。
7、好的吃相是食物就口,不可将口就食物。食物带计,不能匆忙送入口, 否则汤汁滴在桌布上,极为不雅。
8、切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。
9、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。万一不禁,应说声“对不起”。
10、喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、吆喝。
11、遇有意外,如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服,表示歉意即可,不 必恐慌赔罪,反使对方难为情。
12、如吃到不洁或异味,不可吞入,应将入口食物,轻巧的用拇指和食指取出,放入盘中。倘发现尚未吃食,仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石,不要大惊小怪,宜侯侍者走近,轻声告知侍者更换。
13、食毕,餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置。餐巾亦应折好,放在桌上。
14、主食进行中,不宜抽烟,如需抽烟,必须先征得邻座的同意。
15、参加婚宴的`时候,餐桌上不能谈悲戚之事,否则会破坏欢愉的气氛。
三、饮酒
婚宴是一件喜庆的事情,所以喝酒是在所难免的。觥筹交错之间,很多人难免忘了分寸。所以关于饮酒的礼仪,小编提前你要格外注意。
1、众欢同乐,切忌私语
2、瞄准宾主,把握大局
3、语言得当,诙谐幽默
4、劝酒适度,切莫强求
5、敬酒有序,主次分明
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