目的:调查食品安全问题
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地点:高沙农业贸易城
文章介绍:“国家以人为本，人民以粮为天，粮食安全第一。”随着人们生活水平的不断提高，食品种类的多样化和食品数量的不断增加，食品安全问题显得尤为重要。农贸市场是人们获取食物的重要场所。农贸市场及其内各种蔡的健康状况直接影响着人们的身体健康。
这个暑假我没有一直呆在家里。反而积极出去参加社会实践。我想在实践中提高自己的能力，这样我的各种技能才能得到更多的提高。这是我一直以来的想法。我想我会做得很好。我会不断努力，最终在实践中提高自己的能力！
“国家以人为本，人民以粮为天，粮食安全第一。”随着人们生活水平的不断提高，食品种类的多样化和食品数量的不断增加，食品安全问题显得尤为重要。农贸市场是人们获取食物的重要场所。农贸市场及其内各种蔡的健康状况直接影响着人们的身体健康。为此，我们的食品安全宣传实践服务团队“健康卫士”对高沙农贸市场进行了实地调查！
一、高沙农贸市场所在的高沙社区基本情况
高沙社区，原名高沙大队，创建于1930年8月1日，占地2平方公里。xx年5月14日，小区被区政府批准为高沙社区居委会。位于国家级开发区杭州经济技术开发区以北，省重点工程高教园区以西，杭州绕城高速公路以南。高沙商业街交通便利，居民和学生流量日益增加。被称为下沙读书，高沙生活。西侧毗邻xxx政府规划实施的1.73平方公里的大型居住区(保障性住房)，人口约9万人，东侧毗邻xxx最大的高等教育基地(杭州下沙高教园区)，面积10.29平方公里，教职工和学生15万余人。黄金地段是杭州的副xxx之一，规划人口65万以上，市场前景广阔。高沙农贸市场在高沙社区的南边！
二、高沙农贸市场的设施
高沙农贸市场成立于xx年。当时农贸市场的设施比较简陋，摊位很少。农贸市场外没有食品商店。据农贸市场的管理人员了解，农贸市场的卫生设施没有现在好，来买菜的大多是高沙本地人。
但在XX，根据杭州农贸市场升级改造的要求，高沙社区投入100多万元对农贸市场进行升级改造。改造后，高沙农贸市场宽敞明亮，大大改善了顾客的购物环境。原来简单的脚手架消失了，取而代之的是干净整洁的瓷砖柜台。全新的高沙农贸市场于XX年11月26日正式开业。我们采访了一位在高沙购物的居民。她说，新农贸市场不仅更卫生，而且更漂亮，有逛超市的感觉。
高沙农贸市场共有147个摊位，包括82个蔬菜摊位、30个肉类摊位、3个家禽摊位、11个海鲜摊位、8个冷冻摊位、6个豆制品摊位、4个干货摊位和3个水果摊位。还有72家其他店面。
此外，我们还在市场入口处看到了一个检测室和一个称重室。通过与值班室工作人员的沟通，我们了解到，如果市民在购买一些食品后怀疑有健康问题，可以去检测室进行检测，从而对农贸市场的食品卫生起到监督作用。
三、高沙农贸市场及其农副产品的卫生状况
正如我们采访的居民所说，在高沙农贸市场买菜就像去超市一样。高沙农贸市场，同期设施建设良好，空气清新，那些难闻的气味闻不到。走道基本干燥，看不到水果、蔬菜、树叶等垃圾。农贸市场配有专门的灭蝇设施，抑制病毒和细菌通过苍蝇传播。
我们可以看到，市场上的所有蔬菜都通过了市场入口处的电子“蔬菜农药残留检测结果公告表”的测试。我们在值班室了解到，各类蔬菜合格率98%，已经上市销售的蔬菜都通过了检测。我们还观察到农贸市场的水果蔬菜确实新鲜，一般牲畜肉类食品的颜色、气味和外观都很正常，但有些海鲜产品仍然存在一些问题，主要是因为海鲜本身有一定的腥味，天气相对炎热，吸引了苍蝇和蚊子，但许多供应商采取了一定的措施来保证海鲜的安全和质量。总体而言，高沙农贸市场卫生条件良好！
四.我们的建议
1.农贸市场的垃圾桶要及时倒空，以免带来异味，引来苍蝇。
2、农贸市场管理人员应去市场检查，发现不卫生或过期的食品应及时淘汰。
3.农贸市场的清洁工要随时清理市场过道角落的垃圾。
4.一些蔬菜摊的残叶应该及时清理。
5.有些海鲜摊要及时换桶装水。杀鱼后留下的鱼鳞要及时清理干净。
6、一些家禽摊点应注意通风，定期对家禽进行检查。
总结:据我们的“健康卫士”上午进行的调查，高沙农贸市场健康状况良好，农副产品健康状况良好，无农药残留和过期食品。出售的产品经过检测合格，市民可以放心使用。
这个调查只是我暑假实习中的一个小练习。我还有很多事情要做，但这些都不是最重要的。我相信我在以后的实践中会做得更好。我相信我的能力能够做到。这是最低限度。相信在实践中会学到更多！
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