中国肉鸡产业发展研究报告
在学习、工作、生活中，报告与我们的生活息息相关，报告包括标题、正文、结尾等。我相信我的许多朋友对写这份报告感到非常不安。以下是小编编写的关于中国肉鸡产业发展的调查报告，仅供参考。我们来看看。
经过20多年的快速发展，中国现在是世界第二大家禽生产国。但与这种现状不符的是，我国禽肉出口量仅占产量的3%左右，是典型的生产上的“巨人”，出口上的“侏儒”。美国、荷兰、土耳其、澳大利亚等国家饲料原料价格较低，设备先进，大规模饲养成本比中国低xx年。欧盟禁止中国的禽类产品进入其市场，这使得中国在欧盟市场上损失了3万至4万吨的冷冻鸡肉产品。然而，日本一再对中国肉鸡采取歧视性抽样检查，以限制中国廉价肉鸡对其国内市场的影响。中国肉鸡产品的年增长率从1996年的4%急剧下降到xx年的4%。预计再过0~ 5年，中国家禽业将与世界接轨，肉鸡产业首当其冲；肉鸡产业显然面临着巨大的挑战，肉鸡生产中的许多问题亟待解决。
1肉鸡品种和质量
虽然我国肉鸡产量居世界第二，但主要品种多为进口的艾维茵、双A等快大型白羽肉鸡，国内本地品种较少。与世界先进国家相比，我国在白羽鸡的养殖、饲养和生产方面存在明显的劣势，表现在生产成本高和鸡肉的安全性。随着中国加入世贸组织，进口关税大幅降低，国外廉价鸡势必大量涌入，这将对我国快速大白羽肉鸡的生产带来更大的压力。
2饲养管理水平低
我国肉鸡养殖基地主要在农村，养殖基础条件、养殖管理技术和人员素质与发达国家相近
与国内相比，差距很大。肉鸡是在特定条件下养殖的速生家禽，要求在高集约化生产中进行养殖。因此，在肉鸡生产中，必须人为创造一个良性的生态环境，以满足生长发育的需要。然而，在我国农村肉鸡生产中，缺乏合理规范的鸡舍、良好的保温材料、冷却系统和机械通风设施。这些都是造成鸡舍温度高、湿度大、空气不流通，导致疫病发生，直接影响肉鸡质量的原因。此外，饲养管理缺乏标准化的技术措施，如消毒程序和方法、空气净化、限量饲养和照明程序等。，这通常无法正确实现。一些农民随意经营，对鸡的健康构成威胁，导致发病率较高。这些是鸡携带多种病原微生物的主要原因。
3 .药物残留超标
目前，我国鸡肉出口受阻的关键问题之一是药物残留超标或含有违禁药物。由于肉鸡饲养周期短、密度高、发病率高，在饲养过程中不得不使用大量抗生素来预防疾病，导致我国鸡肉中药物残留频繁发生，降低了鸡肉在国际市场上的声誉。这主要是因为兽药生产经营企业监管不力，这是中国政府部门造成这个问题的根源。我国xx年出现一种新疾病。但农村养鸡户不重视疫苗的选择、使用和保存，往往导致免疫失败，加重疾病的流行。许多疾病的广泛流行和农村养鸡户的有限知识导致了及时治疗，给我国肉鸡业造成了巨大的经济损失。此外，这也为中国鸡肉的出口制造了障碍
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