成都美食导语

成都美食导语(3篇文选)

作为一个知识丰富的导游，写导游词是很有必要的，导游词是导游引导游客观光时的解说词。那么，有哪些优秀的导游词呢？以下是小编精心整理的成都美食导语(3个精选)，希望对大家有所帮助。

成都美食指南:欢迎来到成都！我是你的导游。我姓x，你可以叫我小x，为了方便大家参观游玩，我先介绍一下成都的小吃。

成都小吃是四川汉族饮食文化的重要组成部分。成都风味独特，小吃种类繁多，和它的美食一样受欢迎。面条有200多种，从各种面条到手工制作的饺子，从卤汁到凉菜，从油煎蜜饯到糕点饺子，从蒸烤到油炸糕点。成都街头随处可见各种小吃店。成都的特色小吃有双流兔头、情侣肺片、川北果冻、麻婆豆腐。现在介绍一些成都常见的小吃。

噼啪作响的火烧锅

乔东甲脆皮焦。糕点是用精细的面粉制成的，酥脆可口，里面有各种精细的配料，用现代技术烘焙而成。她汇聚了中西饮食文化精华，内有西方经典，外有中国美食特色。少油烟，避免油饼皮表面堆积油脂，营养、健康、快速，符合现代饮食理念。

辣豆腐

陈麻婆豆腐是国家命名的中国老字号。清同治初年(1862年)开业，在成都北郊万福桥开业。原名陈，酒家，主厨是陈春富的妻子。陈煮的豆腐色泽鲜艳，牛肉酥香，麻、辣、香、脆、嫩、辣、形俱佳，极富四川风味。陈的豆腐很快就出名了，人们蜂拥而至。有的好事者把陈的脸当麻子，就当陈麻婆豆腐玩，这种说法流传很快，成了美谈。所以餐厅被冠之以陈麻婆豆腐店。清朝

近几年，陈麻婆豆腐被列为成都名菜。

五香红烧排骨

由于卤制工艺要求高，很难达到骨肉相连的效果，五香红烧排骨是卤菜的几个品种。廖排骨选用新鲜精制的猪排，祖传的百年秘制卤汁经过精心腌制，采用独特的蒸制工艺，使得腌制出来的排骨回味悠长，汁味浓郁，集口感、饮食、营养于一体。到目前为止，五香排骨作为辽排骨的招牌菜，已经获得了成都著名小吃和中国名菜等多项荣誉。除了红烧排骨，辽排骨的红烧猪脚、红烧肘子等一系列红烧菜肴也闻名全国。

双流兔头

双流兔头，又名双流妈兔头。商店开业已经十年了。2003年在国家商标局注册了母兔头部的图案。双流妈兔头以麻、辣、香的特点，深受荣成等地消费者的喜爱，适合大众消费。

猪肉伦辛辣椒酱

成都是当地有名的名菜。50多年前，有郭朝华和张天正，他们都是从事麻辣牛肉肺片的制造和销售。他们卖篮子，摆摊招徕顾客，开店。他们卖的肺片其实是牛头皮、心脏、舌头、牛肚、牛肉，不用肺。注重选材，制作精细，口感细腻，深受群众喜爱。为了区别于其他肺片，称之为夫妻肺片。夫妻肺片又大又细，好吃又辣，好吃又嫩。

二垒突顶

二姐兔在成都很出名。它最出名的是兔肉多骨头少，没有兔头，调料加二姐的特别配方，好吃又好吃。二姐的兔子系列还包括五香卤兔、红盘兔、辣子兔丁。另外，

二杰兔丁店还经营红油鸡块、蒜泥白肉、冷肺片、五香筋等凉菜。

传统锅盔

老皇城传统锅盔总公司经营的锅盔，口味多样，风味独特，有鸡片、牛肉片、蒸肉片、肺片、素菜等。另外，老皇城传统国魁总公司的牛尾汤也很有特色。老黄x虽然经营传统小吃，但它的透明餐桌和白色壁纸清爽时尚。

担担面

丹丹面是成都有名的小吃。用面粉擀面条，烹饪，舀炒猪肉粉。成品面薄，卤汁酥香，咸中带微辣，香气扑鼻，十分入味。这道菜在四川广为流传，经常被用作宴会小吃。丹丹面最有名的是陈宝宝的丹丹面，是xxx一个叫陈宝宝的小贩于1841年创办的。它之所以得名，是因为它最初是带着沉重的负担沿街叫卖的。以前在成都走街串巷的丹丹面，用一个铜锅分两格，一格煮面，一格炖鸡或者炖蹄子。目前重庆、成都、xx等地的丹丹面大部分已经转店经营，但仍保持原有特色，尤其是成都的丹丹面特色最强。

龙超寿；成都馄饨

成立于20世纪40年代，当时春熙路厚花茶馆的张光武和其他家伙讨论了合资开一家手工临摹店。店名选定时，发音和谐有力，龙凤吉祥，故取名龙手抄。龙手的主要特点是:皮薄、馅嫩、汤鲜。手皮是用超级面粉加一点配料，慢慢揉搓，卷成薄如纸薄如丝的半透明状。肉嫩滑，香醇可口。龙手原汤是由鸡、鸭、猪几个部位，经过激烈的炖煮，慢慢的煨制而成。原汤白，浓，香。钟饺子

创始人钟，原名谢森茂，1931年开始在荔枝巷挂钟饺子的招牌。中汤圆和北汤圆的主要区别是都是用猪肉馅，没有其他新鲜蔬菜。它们配有特殊的红油，略带甜味和咸味，辛辣，风味独特。钟饺子皮薄(10个饺子才50克)，配料精(细面，精选去筋去皮猪肉)，馅嫩(加工时全靠掌握温度和水分，肉馅嫩渣)。新鲜(全部

具有辅料，红油，原汤的特点。

韩馒头

成都著名小吃韩包子，成立至今已有80多年的历史。韩玉龙，温江人，1914年在成都南大金街开了玉龙园面食店，因馒头味道鲜美而在成都站稳脚跟。韩玉龙死后，他的儿子韩文华接管了生意。他精心探索和实践了小笼包的方法，创造了南虾小笼包、火腿小笼包、鲜肉小笼包等品种，在成都美食街一炮而红，名声不胫而走。后来韩文华干脆专门做包子，改名为韩包子，生意越做越红火。x解放以来，韩包子在成都、四川乃至全国享有经久不衰的声誉。

Bonbon鸡肉

90年代初，因为梦想，李良峰老师通过向老师学习，了解到了大鸡的真谛，从一个小摊开始了他的辛苦。这个秘密配方生产出美味的食物。其口味纯正、鲜香可口的特点，安全、方便、营养、美味的卤制食品深受消费者喜爱。

邦邦鸡，风味独特，做工精细，选材考究，是从原始鸡汤和祖传配方中提炼出来的，与世界上所谓的水煮鸡有着本质的区别。邦邦吉按照传统的制作工艺，加入了现代的餐饮元素，使得产品风格独特:麻、辣、鲜、香、甜，口感好，色、香、味俱佳，有看下去的欲望，有吃下去的回味，有永不厌倦的味道。

辣椒酱炒面

建于清末南充。创始人谢天禄在南充渡口搭了个棚子卖凉粉。他的凉粉嫩滑爽口，香辛料辣辣，渐渐卖得很远。

冷锅川香

冷锅川香[2]起源于美食之都天府之国。它继承了火锅和川味的精髓，但又具有新时期成都小吃的特色。它不仅口味长、辣、调，而且菜肴种类繁多，食用方便，充满休闲气息，质优价廉。王一丁冷锅串香在成都随处可见。看着大街小巷，冷锅串香店层出不穷。城北城南城东有很多香喷喷的冷盆。一个王鼎冷锅是最好的之一。色香味俱全，香气浓郁，回味悠长；麻辣可口，牙香腮香，人吃不厌；创新和变化让人流连忘返。

山寨帮鸡

起源于四川景荣的干山斋棒棒鸡，是一百年来四面八方的名菜。它有独特的味道和独特的形式。依托棒棒鸡，它囊括了四川一系列经典的熟食菜肴，包括卤制、拌制、泡制等多种烹饪手法，并有一系列特殊风味，如麻辣、五香、泡椒、藤椒、麻辣、咸、酱香等。产品丰富多彩，风味层次分明。在工艺上，坎山斋棒棒鸡采用传统工艺，完全延伸了原有的生态工艺流程，不使用任何添加剂和防腐剂，摒弃一切人工色素，使用化学增味剂，主导健康熟食。在口味上，更注重食品安全和传统川菜习俗文化的传承。

成都美食指南2欢迎来到成都！我是你的导游。我姓x，你可以叫我小x。

xxx省会成都历史悠久，素有天府之国、川中有江、苏杭之称。据史书记载，公元前5世纪中叶，古蜀王国明朝九世开启时，都城由广都番乡迁至成都建城。至于成都的来历，根据太平玉环的记载，是借用西周建都的历史过程，以纣王为驻地一年，两年成城，三年成都得名。五代十国时期，后蜀皇帝孟昶偏爱芙蓉花，下令百姓在城墙上种植芙蓉树。花开时节，成都是一个40里的锦绣之地，所以简称成都为芙蓉城。成都是中国最古老的城x之一，城x选址没有改变。2001年出土的金沙遗址将成都的建国历史从公元前311年提前到公元前611年，超越苏州，成为中国历史最悠久的城x。

这些著名的小吃大多是早年由沿街摆摊设点的小商贩开创的。成都小吃往往以小商贩的姓氏和开店的街道来命名。招牌丰富多彩，有行业特色，也有店铺的风景，比如宗福街的莱汤圆，荔枝巷的中饺子，长顺街的小笼蒸牛肉，老鼠洞的张，东子口的张老五凉粉，通经巷的素面。今天，一些著名的小吃已经搬到了新的地方，但他们仍然使用他们的旧名字。

小吃中的面食有丹丹面、藤椒、枕面、钟饺、龙手面。丹丹面是把米饭和红油、胡椒粉、咸酱油、豆芽、葱花、味精、醋混合，加上肉末，非常好吃。往往是一碗丹丹面，引出很多童年的梦。宋嫂面是好吃的鱼汤面。鱼汤是用鱼、豆芽、香菌做的，很好吃。是南宋东京宋嫂发明的，所以有这个暖名。中汤圆皮薄馅嫩，红油汤圆用甜红酱油调味，突出甜咸味和红油蒜味；清汤饺子鲜嫩可口。成都有名的小吃店属于龙之手。以手抄为龙头，集成都所有名优小吃于一店。龙手制作精美，皮薄馅嫩，润溶渣，汤味浑香，名不虚传。如果你再吃一份白蜂窝饼、年糕、玻璃蒸饺、蛋饼、烤牛肉饼、川北凉粉和珍珠紫苑，你会觉得很舒服。不过请记住，它不是龙这个姓氏创造的。创始人是厚花茶社的几个哥们，取了它的谐音和幸福快乐的意思。成都的汤圆远近闻名。来汤圆有近百年的历史，皮薄心香，有气球的特点:不碰碗，不碰筷子，不碰牙齿。黑芝麻鸡油酥沙洗心最有名，加上一小盘白糖的芝麻酱，好吃又甜！有很多年轻朋友尝到过生活的甜头吗？郭汤圆里面放满了各种蜜饯，一个碗里有四个汤圆，每个汤圆的味道都不一样。嗯，还有香甜可口，油而不腻的顾三河泥，肉满香无比的韩式小笼包，酥甜的花饼，色白晶莹的珍珠水饺，油茶，芝麻，蒸饼，麻花，发糕，菱角饼，糖醋果，三炮，酸辣粉，果冻，凉面，豆饼，猪肠咸卤的产品有成都的辽排骨，王胖子鸭，老鼠洞的吊鸡...如今，成都的美食闻名中外，成都人爱吃，能吃，吃得漂亮。成都人和成都小吃一起享有盛誉。

成都小吃集中在武侯祠旁的文殊坊和锦里。

成都美食导语3欢迎来到成都！我是你的导游。我姓x，你可以叫我小x。

给大家介绍几个我喜欢的小吃，听到一定要去成都，尝尝所有好吃的。情侣肺片是一种著名的风味菜肴。用牛心、舌头、肚子、头皮等。配以红油、胡椒、芝麻、洋葱、生姜和大蒜、盐味精等。，又辣又好吃。丹丹面用面粉擀面条，煮熟，舀炒猪肉粉。成品面薄，卤汁酥香，咸中带微辣，香气扑鼻，十分入味。

介绍世界闻名的麻婆豆腐。清同治初年(1862年)，在成都北郊万福桥开埠。原名陈，酒家，主厨是陈春富的妻子。陈煮的豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香、麻、辣、香、酥、嫩、辣、形好，极富四川风味。还有香甜可口、油而不腻的顾三河泥、肉满香无比的韩式小笼包、酥甜花饼、白水晶珍珠水饺、油茶、蒸饺、麻花、发糕、菱角糕、糖醋水果、三炮、酸辣粉、果冻、凉面、碗豆饼、猪肠粉、咸卤制品有成都王胖子鸭、老鼠洞吊鸡等。你听到你流口水了吗？

另外我告诉你，如果你去成都，成都的小吃集中在文殊坊和武侯祠旁边的锦里。顺便逛逛宽窄巷，不比苏州周庄差。