包艾饺作文

包艾饺作文1　　清明节到了，家家户户几乎都要包艾饺，我家也不例外。一大早我们就早早起床，开车来到香炉峰脚下，哇，扫墓的人真多啊！我们祭祀完后，外公摘了许多艾草。　　下午，妈妈和外婆就要包香喷喷的艾饺下面是小编为大家整理的包艾饺作文【10篇】（完整文档）,供大家参考。

包艾饺作文1

　　清明节到了，家家户户几乎都要包艾饺，我家也不例外。一大早我们就早早起床，开车来到香炉峰脚下，哇，扫墓的人真多啊！我们祭祀完后，外公摘了许多艾草。

　　下午，妈妈和外婆就要包香喷喷的艾饺给我们吃了。我和妈妈一起整理艾草，外婆去烧开水，等妈妈把艾草洗干净后，外婆说可以放进去煮了。过了一会儿，艾草熟了，外婆捞出放进糯米粉里，糯米和艾草混合在一起，散发出淡淡的清香。外婆把揉好的粉掐成一小团一小团的，我学妈妈的样，先把它搓成一个圆，然后用手压扁再压扁。因为我们全家人都不喜欢吃甜的，所以只准备了一种馅，那就是咸菜笋丝豆腐干。我把馅放进去，两边用指头沾了点水，合起来粘在一起，我的第一只艾饺就做好了，样子看上去有点丑。再看看外婆和妈妈包的艾饺，样子相当的漂亮。我心里想，我也要包出漂亮的艾饺来。于是我一只又一只的接着包，功夫不负有心人，终于我包的艾饺也有模有样了。

　　艾饺包好后就上蒸，二十分钟后，吃着自己包的艾饺，心里有一种说不出的喜悦。因为这是自己的劳动成果。

包艾饺作文2

　　清明是我国传统节日，那一天要包艾饺吃，于是老师让我们做好准备，大家都等着这一天的到来。

　　“叮铃铃”中午铃响了起来，大家都飞奔进自己的教室。我刚进去，老师和同学们就在忙着准备东西。没错，今天的一整个下午，我们就要包艾饺了。我们事先分好了组，义工家长们陆陆续续地到了。我们组是何彦烁外婆教我们包，她手里提着满满的.一袋艾草叶。李海轩把一个巨大的盆子拿出来，我们往盆里一起倒面粉，外婆也把艾草叶分次慢慢地倒入。小伙伴们举起自己的双手开始疯狂揉面，不一会儿，一个青绿色的团子就揉好了。我拿了一个小团，在手心里搓圆，拿起擀面杖把它擀*，然后在手心里撒点儿面粉，以防面皮被粘住，接着往里头放些猪油和芝麻，最后用包饺子的方法包，一个艾饺就完成了。除了有芝麻馅的，三丝馅的和红豆馅的，还有我特别秘制的老干妈馅的。我先把青团揉圆，然后面皮擀*收口时留出一个洞，放入老干妈，揉紧，封口，一个“红烧狮子头”样的青团就完成了。我心想：如果有人吃到它的话嘿嘿。

　　等所有人包完后，大家一起抬着盘子飞奔进食堂，厨师爷爷把盘子端进蒸笼，过了一会儿就蒸好了。爷爷把盘子端出来，一股股艾草香扑面而来，谭老师用手机拍下了这珍贵的一幕。

　　这次包艾饺真是既有趣又好玩。

包艾饺作文3

　　今天，我、唐云泽、陈燮和和任佳雯一起去博物馆去学包艾饺。

　　开始了，老师先讲清明的由来，再给我们看了三首关于清明有关的诗，然后给我们讲了为什么清明要吃艾饺和清明前一天为什么是寒食节，接下来就是我最期待的"环节---包艾饺了。

　　老师给我们一些用艾草做的像面粉一样的东西。先把它揉成圆形、压扁，卷起来，搓成像一根面条，而且不能有裂缝。我们搓呀搓，那“东西”像在跟我们开玩笑似的，怎么也不能使它一条裂缝也没有。这时，老师走了过来，说我的已经可以了，把它切成六份，拿起其中一份，揉圆，压扁，上面放点豆沙，再把豆沙包在里面，涂上点油，放进模具后，用力压扁，拿出后，一个艾饺就做好了。我也照着样子做了一个，不过露了馅。接下来做得好了一点。我看了一下唐云泽，他做了一个“巨无霸”---用两个做了一个艾饺。“还有一个就做完了！”我说。涂点油的时候，我直接让艾饺去“泡澡”了。当我做好后，还没有一个人做完，我就帮唐云泽做了。老师发了盒子、盖子，装好后，放到篮子里，拿回家去了。

　　到家后，我们把它蒸了一会儿，就把它给吃了，感觉自己包的艾饺真好吃！

包艾饺作文4

　　清明节是我国的传统节日，每到这时候家家户户都会做起艾饺来。今天，我也学会了包艾饺。家里的人都忙开了，奶奶拔艾草，洗艾草，爸爸烧火，妈妈揉面粉……奶奶忙着找最嫩的艾草，妈妈揉着面粉，脸上还有一些白的浪花呢。奶奶把艾草洗净，烧一遍后，由爸爸剁碎，剁成粉末，接着由妈妈把面粉和剁成粉末状的艾草揉成一团后，变成了一个青绿色的"“面团球”再把面团搓成一条又长又稍粗的条子，再一段一段地扭下来，每段之间的距离大多相同。然后把这些东西搓成圆球一压就变成了一张张又圆又薄的圆饼，奶奶调好配料——芝麻和猪油，把这些配料裹进圆饼去，然后把周围都捏紧防止里面的配料漏出来。

　　妈妈把一只只小巧玲珑的艾饺放进蒸笼里蒸，我仿佛看到了一只只香味四溢的艾饺出炉了。过了半小时，艾饺才出笼了。奶奶把先拿起来的艾贡给祖先们吃，祖先们先吃，晚辈后吃，这是孝敬祖先的起码要求。一只只艾饺胀得满满的，像是要生小孩似的，特吸引人。我咬了一口，味道果然是与众不同，里香外嫩，散发着艾草的淡淡的清香，叫人直流口水。今天，我不但学会了做艾饺，还吃到了香喷喷的艾饺，我们全家人吃得津津有味。

包艾饺作文5

　　瞧！一个满脸面粉的“小花猫”正坐在我家餐桌上做艾饺呢！他是谁呢？那就是“英俊”又帅气的我了。

　　说起做艾饺，我可是一等一的高手呢。那天我正津津有味地看着《伊索寓言》当我完全投入到自己的小世界时，传来一阵急切的声音“贤豪，你还做不做艾饺了？”我连忙放下手中的书跑上楼，跟着奶奶做起了艾饺。

　　奶奶拿出了一个面粉和艾饺的混合物，再用手把混合物搓成长条形，用剪刀一节节地剪下，再拿起一节，用手搓成圆形后压成薄饼，再放入芝麻和糖，拼合拢后，一个艾饺便完成了。我心想；这有什么了不起的，不就是做个小小的艾饺吗！于是我拿起一节，学着奶奶的样子做了起来，没想到，我竟然做的是一个“艾垃圾”。一计不成又来一计，我又拿起一节，把它搓成长条形后压扁，按上手指印，再卷成一朵花，在上面放点芝麻，就完工了。我连忙把成果交给发奶奶，奶奶连忙收下还说这个花做的不错。

　　做艾饺虽然有点累但听到奶奶的话我心里美滋滋的！

包艾饺作文6

　　清明节这天，我向妈妈学会了做艾饺。

　　按妈妈的指导，我先从粉团中挖下了一个与乒乓球差不多大小的艾粉团，再把他搓圆，然后用手掌轻轻地从中心向周边推压。艾粉团开始变大变薄了。只一会儿功夫，一个外边薄，中间厚的直径七、八厘米的小圆饼做成了。

　　妈妈说：“可以加馅了了。”我就往薄饼中心放上了一点白糖和黑芝麻，然后把饼对折起来，最后，妈妈叫我用大拇指和食指将半圆形的艾饺边一下一下地叠起来，可能是我按得太重了，“啪”一声，艾饺的肚皮撑破了，馅也撒了出来。妈妈说我主要是皮压得不均匀的缘故，有的地方太薄了，所以一包馅子就破了。老妈又示范了一遍给我看。

　　第二次做我可小心了，按圆饼，放馅，对折，叠边都轻手轻脚的，没一会，终于做好了一只像西湖船般的艾饺。

　　一只又一只，一只又一只，我做了满满一蒸笼。

　　吃艾饺了，啊！真香啊！

包艾饺作文7

　　星期天，我在外婆家和外婆一起做艾饺。

　　外婆先把一捧刚从山上挖来的、长着毛茸茸短毛的艾草放在地上。和我一起把混在里面的杂草、碎泥清除掉，洗净后倒入锅里，放上一些面碱，加水煮。

　　水开了，锅里热气腾腾，泛着深绿色的泡沫。这时，外婆把锅里的水舀到早就准备好的半脸盆米粉上，拌匀后，用双手用力搓。外婆不停地揉呀揉呀，脸盆底不时发出“吧嗒吧嗒”的响声。一会儿，一大团翠绿色的米粉团揉好了。

　　开始做艾饺了，外婆熟练地从粉团上扯下一小团，用双手一搓，转眼间成了一个粉球，摊在左手掌上，用右手一揿，粉球变成了粉饼。接着，她用手指由里向外不停地捏粉饼。粉饼越来越大，越来越薄，像一只绿色的菜碟摊放在外婆掌上。只见外婆左手托粉饼，右手拿筷子，把笋丝、肉丁、咸菜等陷料放进去，再把粉饼合拢，用手指小心翼翼地把边沿粘上。原来的粉饼成了一个半月形，肚子鼓鼓的，活像只绿色的荷包蛋。这时，外婆微微一笑，把拇指一翻，绿荷包蛋边上便出现了一道道美丽的花纹，煞是好看。就这样，一只只精巧、美观的艾饺不断地在外婆那双巧手里诞生……

　　晚上，当一碗墨绿色的、散发着艾草清香的艾饺放在我面前时，我禁不住狼吞虎咽地大吃起来。

包艾饺作文8

　　学校组织“清明踏春行”系列活动，我们四年级是做艾饺。清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。讲的就是今天这天气，教室外下着蒙蒙细雨，但教室内却是热闹非凡。朱老师正在向我们传授怎样做艾饺。

　　按老师的指导，我先从粉团中挖下了一个与乒乓球差不多大小的艾粉团，再把他搓圆，然后用手掌轻轻地从中心向周边推压。艾粉团开始变大变薄了。只一会儿功夫，一个外边薄，中间厚的直径七、八厘米的小圆饼做成了。

　　老师说：“可以加馅了了。”我就往薄饼中心放上了一点白糖和黑芝麻，然后把饼对折起来，最后，老师叫我用大拇指和食指将半圆形的艾饺边一下一下地叠起来，可能是我按得太重了，“啪”一声，艾饺的肚皮撑破了，馅也撒了出来。老师说我主要是皮压得不均匀的缘故，有的地方太薄了，所以一包馅子就破了。

　　第二次做我可小心了，按圆饼，放馅，对折，叠边都轻手轻脚的，没一会，终于做好了一只像西湖船般的艾饺。

　　一只又一只，一只又一只，我们全班做了满满的六蒸笼，活动结束后，老师让我们把自己的劳动成果带回家给爸妈品尝。我心里美滋滋的，这个清明节是我过的最有意义的节日，我学会了中华民族的又一道美食。

包艾饺作文9

　　吃完晚饭，外婆让我去买包米粉。她先炒了些芝麻，还放了白糖，芝麻可真香。

　　外婆说：“想吃吧？等会做好让你吃个够！”

　　我却说：“不，外婆，我要自己做！”

　　外婆就叫我去洗干净手，说这是吃的东西，一定要洗得很干净才行。洗好了，开始做了。外婆很快做了好几个。我急坏了：“外婆，你做得慢些，我也要做的。”外婆笑着说：“还有很多呢，不用急的。”

　　我先做了一个饺子，里面放芝麻糖的。我看外婆做了顶艾帽子，很好看。于是我也学着做了顶很小很小的帽子。外婆让我放一边，等会蒸熟了自己吃。两个人一起做，很快做好了。外婆拿着去蒸了

　　我和弟弟在楼上只玩了一会，外婆就拿着蒸好的艾饺上来了。我拿了自己做的“小帽子”吃，觉得格外香甜！

包艾饺作文10

　　今天是4月4日，是一年一度的清明节，我和妈妈早早地去外婆家，准备和外婆一起做艾饺。

　　一到外婆家，迎面就飘来一股艾叶淡淡的清香，原来是外婆已经把艾草煮熟了，满满的一锅墨绿色的艾草，像一个绿色的染色盘。看到我们的到来，外婆就开始动工了。只见外婆将白白的米粉放入脸盘里，再将锅中的艾叶也放入，然后用筷子不断的搅动，再用手不停的揉捏，过了十多分钟，艾草和米粉完全融合在一起，变成了翠绿色的粉团。外婆把这粉团分成汤圆大小，一颗一颗的，我便迫不及待地拿了一颗，把它捏扁捏薄，中间放了一大勺芝麻和白糖馅，可惜肚子偏大，皮薄馅多，结果是肚子撑破了。于是外婆便教我馅少放一点，然后用力将边上捏紧，不让馅跑出来，果然，一个艾饺从我的手里诞生了，虽然外观没有外婆和妈妈做得好，但外婆还是表扬了我，我也很得意地笑了。后来我又突发其想，自发创意做了一只小刺猬，样子十分可爱，也十分逼真。

　　时间过得很快，不一会功夫，我们就做了满满一大锅艾饺。

　　通过做艾饺，让我明白：无论做什么事情，只要你虚心向他人请教，肯认真做，一定会做成功的。