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黄鳝(Monopterus albus)亦称鳝鱼，其作为我国重要的淡水名优养殖鱼类有如下优点：①营养价值高。与其他淡水名优水产动物相比，具有典型的高蛋白、低脂肪特点及富含DHA和EPA等保健成分，因而具有较高的营养和药用价值；②可食率高。黄鳝内脏和骨骼部分所占比重比其他水产动物的小：③易于饲养，适合庭院式养殖或规模化养殖。近年来，黄鳝已形成广阔的国内和国际消费市场空间，成为我国一些省份重要的淡水养殖鱼类。但黄鳝怀卵量小和自然性反转(Sex reversal)的特性使得这一鱼类的规模化繁殖技术难题尚未得到完全突破。目前，黄鳝种苗的获得在很大程度上还依赖于对天然野生资源，这一状况很难满足规模化养殖对苗种的质量和数量要求，人工规模化繁殖黄鳝苗种不仅可有效保护各地野生黄鳝的种质资源，更成为当今黄鳝养殖产业走向规模化的必然要求和有效保证。为此，本文对黄鳝规模化繁殖的概况作一简要综述。
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