食品药品安全工作总结

食品药品安全工作总结分享9篇。

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食品药品安全工作总结 篇1

为进一步加强冷湖地区五一期间食品药品安全监管工作，确保节日期间食品药品的安全，让广大职工群众过上一个祥和、喜庆的节日，根据《海西州人民政府食品药品安全委员会办公室关于做好五一期间食品药品安全工作的通知》(西食药安办[xx]9号)要求，结合冷湖实际，进一步明确职责，广泛深入地开展食药安全监管工作，有效强化了食品药品经营者的诚信经营意识，现将冷湖地区xx年五一期间食品药品安全监管工作总结如下:

一、落实责任，加大市场监管力度

冷湖行委食药安委严格落实食品药品安全党政同责和四有两责要求，统筹抓好冷湖地区食品药品安全工作，并加强部门间的协同配合，督促相关部门认真履行职责。严厉打击出售假冒伪劣食品药品违法行为，严厉查处无证经营，以假充真、以次充好、掺杂掺假等违法行为。

二、突出重点，扎实开展专项整治

冷湖行委食药安办按照突出重点、综合治理、强化监管的原则，重点加强婴幼儿配方乳粉、儿童食品、食用油、肉制品等重点品种综合治理，着力解决超范围超限量使用食品添加剂和食品中非法添加非食用物质、食品标签标识不符合规定等突出问题，全面深入开展食品药品安全专项整治。

(一)整治重点

突出重点区域、重点环节、重点品种:一是以节日期间消费量大、群众日常生活必需、在日常监管中着重对发现问题较为集中的食品、地方特色食品、肉及肉制品、食用油、豆制品、禽蛋制品、调料和调味品、乳制品等热销食品，以及药品、医疗器械、保健品、化妆品等为重点品种，严把市场准入关，进一步规范食品药品经营销售秩序，严厉打击销售过期食品、药品、保健食品，违法宣传保健品功效等违法行为。二是突出镇区超市、肉菜店的监督检查，严格落实进货查验制度和索证索票制度。定期下架临近保质期食品，对不符合销售规定行为的责令其现场整改。三是开展餐饮服务食品安全监督管理。市监局执法人员对镇区单位食堂和餐饮户进行了一次全面大检查。此次检查主要围绕《食品经营许可证》及从业人员健康证明持证情况、食品原料安全及进货渠道、食堂布局和卫生状况、冰柜、冷藏柜、餐饮具消毒情况、餐厨废弃物、防鼠防蝇设施、标签标识、添加剂的使用管理等情况展开。四是检查医院药品供货商资质证明文件，进货票据是否符合规定，票、帐、货是否相符、是否存在过期药品及近效期药品、药品是否按照说明书储存、是否有药品质量管理人员、是否按规定履行职责等内容。

(二)重点环节

严格食品药品无照经营和超范围经营食品药品的行为。严厉打击经销过期霉变、病死畜禽肉制品、地沟油、有毒有害和其他不合格食品的行为。加大对职工群众日常生活关系密切品种的监管力度，严格规范食品经营行为。

三、存在问题

此次检查共出动执法人员9人，对冷湖镇区单位食堂12家、餐饮户20户、流通户11户、冷湖人民医院1户进行逐户检查。检查中发现，镇区大多数餐馆、食堂食品卫生状况良好，有个别还需加强改进，针对检查中发现的问题，执法人员现场给予指正规范，责令立即整改，并积极向被检查单位宣传食品药品安全知识和相关法律法规。同时，执法人员就冷湖行委人民医院有近效期药品、药品没有按照说明书储存、阴凉柜没有正常运转、进货票据不规范、未能提供药品供货商资质证明文件等问题现场提出整改意见。要求医院立即下架过期及近效期药品，进一步规范进货票据，索要供货商资质文件。

通过此次节前食品药品安全检查，进一步提高了经营者对食品药品安全的重要性和必要性的认识，确保广大职工群众的饮食安全。

食品药品安全工作总结 篇2

为进一步提高广大人民群众食品药品安全法律意识，动员全社会关心、支持和参与食品药品安全工作，增强全社会对食品药品安全的参与意识，普及食品药品安全科学知识，我局突出宣传重点，有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品药品安全宣传活动。现将活动情况总结如下：

一、高度重视，精心组织

我局高度重视，及时安排部署，组织成立了以局长为组长、纪检组长及稽查队长为副组长、各股室股长为成员的宣传活动领导小组，制定了xx年度食品药品安全宣传教育工作方案，重点突出了对《食品安全法》的宣传，开展了一系列丰富多彩的食品药品安全宣传活动。

二、突出重点，集中宣传

我局充分利用食品药品安全宣传周活动，围绕社会共治同心携手维护食品药品安全，按照结合实际、联系群众、贴近生活的要求，开展了为期一个月的集中宣传，广泛宣传《食品安全法》有关法律法规解读，如何区别非法食品添加剂，如何鉴别和识别假劣药品、保健食品等基本知识，食品中毒预防及应急处理常识。集中对县城各餐饮服务单位，保健食品、化妆品经营单位，学校食堂与集体食堂，药品经营使用单位进行宣传。全年共开展集中宣传3次，发放《食品药品知识宣传手册》、发放《饮食用药安全常识手册》、《餐饮食品安全知识培训》等宣传资料12000余份，悬挂宣传横幅12条、设宣传展板12块、接受群众咨询3200余人。

三、形式多样、内容丰富

充分利用各种宣传手段，通过开展进社区、进学校、进农村、进企业宣传咨询活动、食品安全讲座等活动，以悬挂横幅、设立展板、现场咨询、印发宣传资料、实物比较等形式，进行全方位、多视角、多角度的宣传，以吸引广大人民群众的关注，最大程度的扩大宣传面。同时与移动、电信、联通等通讯部门联系开展手机短信宣传活动，共编发短信10万余条。通过网络、报纸、电视等报到食品药品安全法律法规有关知识，切实增强了人民群众食品安全观念与安全意识。又开展了媒体宣传，通过在我局的网站上及时发布宣传动态、曝光制售假劣食品企业、宣传先进典型企业，向县食安委办报送信息，向市食品药品监督管理局网站投稿等多种形式，加大食品药品安全宣传力度。

通过开展一系列的群众喜闻乐见的食品药品安全宣传活动，普及了食品药品安全法律法规和科普知识，宣传了正确的饮食观念和食品安全观念，增强了食品从业人员的食品安全意识，普及了广大人民群众的食品安全知识。

食品药品安全工作总结 篇3

20xx年，围绕年初制定的食品安全工作责任目标，我们以“省级食品药品安全示范乡镇”为标准，充分发挥各职能部门的协同作战功能，重点整治，教育引导，逐步规范，在种养殖、生产、流通、消费等环节上，狠抓了全镇食品、企业、餐饮业主、食品药品生产、销售点等重点人群、重点对象，反复宣传《食品药品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》等法律法规，宣讲假冒伪劣商品鉴别知识及农村家宴食品药品卫生安全知识。到目前为止，我们已经开展食品药品安全宣传教育进校园、进机关、进社区、进农庄活动5场次，发放宣传资料3500余份，张贴标语100多条，悬挂横幅10条，宣传教育做到了贴近实际、贴近生活、贴近消费者，营造了良好的宣传氛围，较明显地增强了消费者的自我保护意识和生产经营者的诚信守法意识。

三、清理整顿，强化管理食品各相关单位进行自查自纠。各科室督促相关单位，对本单位安全生产工作进行全面深入的检查。严格按照相关的法律法规、规程规范和技术标准对重点场所、要害部位、关键环节进行隐患排查。针对排查出的问题进行登记，制定整改方案，落实整改措施。

（二）各科室进行实地监督检查。根据科室职责，对辖区内各相关单位做到全覆盖的检查。对检查中发现的安全隐患，要进行登记，督促其及时整改并进行验收，对重大隐患要及时上报。每次检查，要认真填写检查情况表，详细记录检查时间、被检查单位的名称、检查人员、发现的隐患问题、提出的整改要求以及被检查单位的整改落实情况。对被检查单位安全生产状况进行全面评价，并由被检查单位主要负责人签字确认。检查表（附件一）填好后，及时报办公室存档备查。

（三）综合总结检查结果。各科室对排查出的安全隐患和整改的成效要及时进行分析，总结成文字材料。每月18日前将《市开展安全生产大检查情况统计表》（附件二）报局办公室，并于9月20日前报送安全生产大检查总结。

四、工作要求

（一）贯彻落实各项部署和要求，加强组织领导。成立食品药品安全生产大检查工作领导小组，把集中开展食品药品安全生产检查作为当前工作的重点，强化安全生产措施，建立长效机制。统筹调配执法力量，做到任务明确，责任到人。要严格落实食品药品安全责任制和责任追究制，对整治不力或失职渎职个人，按照相关规定和管理权限，依法依纪追究有关人员的责任。

（二）严于律己，规范执法程序。安全大检查要切实做到不留死角、不留盲区、不走过场，以更加“严细实”的作风，以对隐患和问题“零容忍”的态度，坚持“严”字当头、敢抓敢管，忠实履行职责，深入现场，周密部署、狠抓落实，确保大检查取得实效。对存在的隐患要登记造册，逐个进行彻底整改和查处。执法人员在检查工作中严格要求自己的行为，相互监督，坚决杜绝监管工作中的不正之风。

（三）广泛宣传，增强食品药品安全意识。要充分发挥新闻媒体的作用，采取多种形式和手段，加大法律法规和食品药品安全知识的宣传教育力度，进一步增强公众的食品安全意识和自我保护能力。进一步健全应急处置机制。认真做好“12331”举报投诉值班工作，及时受理群众举报。

食品药品安全工作总结 篇9

近年来，县工商质量食药监局应急管理工作在县委、县政府的指导下，以科学发展观为指导，以保障食品药品安全为目标，结合工作实际，制定应急管理工作预案，加强责任措施落实，扎实开展工作，努力提高应对突发公共事件的应急能力，现将近年应急管理工作总结如下：

一、完善应急管理组织体系

一是成立应急管理领导小组。根据我局领导班子成员的职责分工，及时成立应急管理工作领导小组，制定各项应急预案体系建设相关制度和应急处理办法，明确职责分工。二是加强应急队伍建设，全局干部职工31人均为食品药品安全应急救援人员，共分为4个应急值班组，每组1名局领导带班，6-7名执法人员为应急救援队员，确定应急值班车辆3辆。

二、完善应急预案机制体系建设

20xx年我局制定印发了《县重大药品安全事件应急预案》和《县餐饮服务食品安全事故应急预案》，并严格按照各种预案要求，认真开展工作。

三、强化食品药品安全预防和风险隐患排查工作

按照对食品药品安全隐患早发现、早排查的原则，通过日常检查、专项检查、产品抽验、稽查办案等方式，对全县食品药品安全风险隐患进行排查与监管，及时消除安全隐患。

平均每年出动执法人员1600余人次，车辆480余台次，检查餐饮企业1500余家次（含监督检查及新申办证验收等），检查药械生产、经营、使用单位60家次。

仅20xx年食品监管股共立案查处食品违法案件17起，罚没款31900元。其中7起案件来源食品监督抽验；10起案件来源日常专项检查，查处2起学校食堂违法案件。药械监管股办案共计5件，其中超过药品有效期案件2件。使用过期医疗器械案件3件。共计罚款10286.67（壹万零贰佰捌拾陆元整），没收药品：五鹏均配丸19瓶、氢化可的松注射液200支、注射用阿昔洛韦43支。2没收医疗器械:一次性注射器带针1（ml）7支、2.5（ml）13支、5（ml）199支、吸痰管1支。实现了抽检不合格处置率100%。

受理投诉举报案件1件，全部调查处理，并予以回复，调查处理率100%。

四、做好应急值守和信息报告工作

一是建立健全了县食品药品监督管理局应急管理工作值班制度，进一步规范和加强应急值班工作。年初制定全年应急管理值班表，实行24小时值班制度，设立了重大节假日或重大活动期间的流动值班制度，提前排好值班表，每逢重要节日来临，局领导轮流带班，值班人员保持24小时通讯畅通，时刻加强对重点企业的监管，特别是在重大节假日期间加强对食品药品经营者的执法监管，确保节日的食品药品安全。二是建立健全应急管理工作信息报告制度。节日值班和应急值班人员全权负责对突发事件的信息采集、报送和应急处置工作，确保在突发事件发后的规定时间内上报到县应急办。

五、加强与县政府应急办的工作沟通，做到随时听从指挥

一是积极向应急办报送我局应急管理员，明确落实责任，做到有紧急情况时能第一时间取得联系。二是向县政府应急办整理上报近年来发生的食品药品典型应急案例1件，为我下应急管理工作的进一步研究提供参考。

六、接下来应急管理工作思路

1、加强食品药品安全事事故监测。我局将继续完善现有食品安全事故应急预案，为处理食药安全事故提供更加详尽、规范的操作依据。另外，通过对食品进行抽样检测和时时关注食品检测网站数据，加强对食品质量的监测。加强药品不良反应和医疗器械不良事件监测，保障与群众生活息息相关的食品、药品的安全。

2、严格服从县应急办指挥，落实好24小时值班制度。继续落实举报投诉负责工作人员，24小时开通举报投诉电话，落实食药应急事故值班人员，确保24小时待命，一发生疑似食物中毒等应急事件能在最短事件内展开调查。

3、多角度开展宣传教育。继续着力利用宣传与教育相结合的模式，通过开展应急知识讲座、印制食药应急知识小手册、在县电视台发布食品药品通报的模式，以预防发生为目的，大力宣传相关应急知识及日常应急措施，提高群众自身的应急处理能力。