菜市场整治调研报告

菜市场整治调研报告 菜市场整治调研报告菜市场整治调研报告今年没有了以往那种以看人妖或者人蛇为幌子的骗钱活动。这也是可以看出人们素质得到一定的提高的一个方面。在菜市场，我发现这里的蔬下面是小编为大家整理的菜市场整治调研报告 ,供大家参考。

　　菜市场整治调研报告

　　菜市场整治调研报告

　　今年没有了以往那种以看人妖或者人蛇为幌子的骗钱活动。这也是可以看出人们素质得到一定的提高的一个方面。

　　在菜市场，我发现这里的蔬菜的品种齐全、新鲜，还有很多超市没有的种类。而且菜价相对要廉价，买菜方便快捷也是很有利的方面。它满足其他生活习惯。如与老朋友们见见面，买点新鲜菜，唠唠家常，相互排解烦恼。而且方便各地菜农进城卖菜。对搞活农产品流通、增加农民收入、丰富城市居民的“菜篮子”，也发挥了重要作用。

　　但是同时我也发现不小困扰农贸市场的问题：

　　1、吵架的多、骗人的多

　　2、部分菜市场卫生差大多数农贸市场为顶棚市场和马路市场，硬件设施不齐，卫生根底薄弱；

　　3、无证占道市场问题突出，监管难度大，商品质量无法保证，食品平安隐患非常突出，同时市场内环境脏乱差，达不到创卫的根本要求，还严重影响行人和车辆通行，占道经营堵住消防通道。

　　4、城市农贸市场“生活垃圾增多”、“环境卫生低下”、“土地资源浪费”三大弊端，提高城市的文明水平。对于市民来说，可以吃到平安、卫生、无农药残留的肉菜粮。去菜市场买菜，凌乱嘈杂的环境让人不满意。小卖部：在农村是很方便村民买杂物的个体经营户。

　　我在小卖部看到包括巧克力、薯片、可乐、方便面、蜜饯、冰淇淋等各种被世卫组织定性为“垃圾食品”的食物。一些小朋友午饭不好好吃，却去小卖部买零食填肚子。

　　而且很多小卖部存在的“三无”食品充满柜台、食品储藏保管、防范不严、经营者进货不从正规渠道，而是一些个人作坊、地下工厂，这些非法厂家所生产的食品和饮料本钱低廉，加工工艺，包装粗糙，容易被污染，达不到规定的卫生标准，并且含有大量的工业色素、防腐剂物质，与正规厂家的产品相比，这些食品、饮料价格低，中小学生对食品的质量优劣区分能力差，只要价格低就毫无顾忌地去购置食用，因此，有损学生的身心安康，再说也不利于学生良好的行为习惯的培养。大多数的小卖部面积狭小，却又货物繁多，摆得凌乱不堪，更有甚者，营业室和宿舍厨房合三为一，卫生状况更加糟糕，有些个体商店业主，为贪图方便和节省费用开支，一次性购进很多的副食品，导致一部分贮存期短的食品变质，如饼干、饮料、酱油、食盐等，农民食用这些过期食品危害身体安康。在农村

　　小商店，商品的标价，哪种商品紧俏，价格就会上去。有些商品卖出去，根本谈不上什么售后效劳，老百姓只好吃一次亏作罢。

　　改善方法：

　　1、有隔离地面的平台和层架。

　　2、有存放食品的橱柜、橱窗，经营奶制品必须有冰箱、冰柜，经营蛋糕、面包。

　　3、经营外放食品必须有防蝇、防鼠、防尘设施。

　　4、有消毒、消防设施。

　　5、小卖部必须远离污染源，环境卫生、整洁

　　菜市场调查报告范文3篇xx-01-0313:57|#2楼

　　菜市场与居民生活息息相关，在促进经济繁荣、方便人民生活等方面也发挥了不可替代的作用。但由于各种原因菜市场在开展过程中

　　出现了一些问题需要加以解决。为全面、准确的掌握市区菜市场的根本情况，以及存在的主要问题，以便针对性地提出解决措施，我对菜零售市场进展了一些调研，现将有关情况报告如下。

　　一、菜市场的现状

　　菜市场是主要用于销售蔬菜同时兼营蛋品、家禽、熟肉制品、小水产、豆制品、调味品等多种农副产品的经营场所。在农副产品供应渠道多元化的进程中，菜市场这种传统的业态仍然显示出独有的优势,市民在购置蔬菜、水产、鸡蛋等商品时,依然首选菜市场，选择率在一半以上。这是因为菜市场经营方式灵活，蔬菜、水产等商品新鲜程度远远高于超市。菜市场设施简单，租金低，劳动力本钱低，降低了商品的本钱，蔬菜、水产不容易产生像熟肉、豆制品和调味品等商品的假冒伪劣情况,而且根据菜市场的特点和农副产品自身特点,这种主导地位还将延续下去。

　　二、菜市场的经营状况

　　所调查的菜市场，80%以上鲜菜主要是市区周围种菜农民自产自销.十字街菜市场销售的蔬菜大部分品种，根本都有本地蔬菜补充。

　　(一)蔬菜的销售价格情况

　　(二)蔬菜批发环节的经营形式

　　据我们了解，菜市场中的所有的经营户从产地收货、运输、批发形成了一条龙式的经营形式，十分有利于他们掌握产销两地的消息，有利于很好地解决各个环节的矛盾，有利于形成利益共同体，利益分享，风险共担。

　　(三)蔬菜的消费趋势

　　随着城市规模的扩大和人们膳食构造的改善特别是农民蔬菜消费行为的宏大变化，即由过去供应城市蔬菜到今天的蔬菜靠城市供应的变化，城市蔬菜的消费量连续在扩大。同时人们对蔬菜的质量、品种的要求也在不断提升，应运而生的超市洗净菜，绿色无公害蔬菜、农超对接、产地直销的蔬菜不断被人们看好。

　　三、蔬菜市场存在问题

　　(一)市场设施档次普遍偏低，购物环境差

　　大部分市场多年来投入缺乏，市场设施简陋、功能单一，"脏乱差"现象严重。一是市场开办单位对市场经营业户的后续不够。二是缺乏完备的给排水系统，致使禽类、水产宰杀经营场所污水横流，杂物遍地，气味难闻。三是垃圾清运不及时，蔬菜市场产生的大量垃圾不能及时清理，乱堆乱放，随意丢弃，形成许多垃圾死角。四是一些市场既是经营场所又是居住场所，出入通道行人与车辆不分，交易顶峰时拥堵不堪。五是保鲜设备使用率低，大部分生、熟肉摊点都是案板晾卖，根本达不到防尘、防蝇要求。

　　(二)菜市场价格相对较高且不稳定

　　菜市场菜价高由来已久。初老百姓反映特别强烈，时间长了也没有得到解决，这是其一。其二是价格不平衡，一个不大的市区的价格不都一样，超市、农贸市场、早市的价格不平衡。有差价是应该的，但差价太大就是不合理了。

　　四、蔬菜市场存在问题的原因浅析

　　(一)规划滞后，先天缺乏

　　蔬菜市场建立长期处于无规划状态。与城市建立不能同步推进，形成脱节，导致蔬菜市场数量少、规模小及布局不合理。现有的蔬菜市场大多因为缺乏相关标准的约束，造成了市场建立起点低，硬件设施，功能不完善，购物环境差等先天缺陷。

　　(二)蔬菜市场盈利水平低

　　蔬菜市场具有盈利性弱、公益性强的特点，投入大收益小，属于微利行业。受盈利水平低的影响一般的投资者投资建立蔬菜市场的积极性不高。

　　(三)相关部门对市场的支持引导、监视约束不够

　　一是有关部门对菜市场发挥的作用认识不到位，在前期规划和城市建立的同时没有预留蔬菜市场用地，小区建成后，想建市场根本没有适宜地方。二是政府对蔬菜市场建立的扶持力度不大，缺少优惠政策及配套扶持资金的支持。三是对蔬菜市场的监管力度不够，缺乏长效的监视约束机制。

　　五、开展蔬菜市场的建议

　　蔬菜市场的建立和改造，必须以规划为指导，通过规划手段引导菜市场建立。蔬菜市场的建立是保证老百姓"菜篮子"供应的重要组成部分，具有很强的社会性、公益性，是完善城市效劳功能，提升城市品位的必然要求。政府应在政策和资金方面给予大力支持。一是制定优惠政策，涉及菜市场的规划、土地、建立、验收、管理、经营等方面要给予全方位的政策优惠。二是严格按照有关规定留足商业用地面积。三是建立蔬菜市场建立专项扶持资金，并制定相关的`资金使用方法，严格按照相关程序，加强对菜市场建立招标、验收、使用等全程的监视和竣工验收，确保政府资金发挥最大的效益。

　　菜市场(农贸市场)调查报告xx-01-0316:59布局不合理，与城市开展不相适应

　　随着城区经济的开展，人口也在不断的增加，新城区的日渐开展无疑为新的市场开发奠定了根底，目前虽然商务部门出台了《寿县商业网点规划》，但由于缺少政府详细的城区市场规划，对市场建立的宏观调控减弱，造成了我县城区菜市场布局不合理，与城市开展脱节。新城区尚无配套的菜市建立规划。老城区商业根底扎实，菜场较多，布局合理，市民能够充分享受到购物的便利，新城区向南开展，菜场建立还未提上日程，很多新建小区附近没有配套的菜场设施，南关新世纪菜场又将面临拆迁，日常生活方式被改变，商业效劳体系被打破，被迁走的经营户将如何安置，周边一批住

　　户又如何解决买菜难的问题，都迫在眉睫。更有周边乡镇的一批马路市场，不仅影响环境卫生，更是严重危害到交通平安，每到当地逢集，车辆难以通行，造成交通堵塞，形成平安隐患。所以菜场建立是一项重要的民生工程，如何加快菜场建立并合理优化布局，这就成为市政、规划、城建、商务等部门急需解决和面对的重要问题。

　　抓紧改造，加快建立，尽快改造建立一批标准化的菜市场，一要采取政府投资建立新的菜市场，把菜市场建

　　设作为惠民工程来抓，采取土地政府划拨，资金政府投入的方式建立新的菜市场，对于开发商已建成的菜市场，政府应出资收购，将新建和标准化改造后的菜市场，交给商务主管部门统一管理，标准经营行为，保障食品平安，方便居民消费。二要出台鼓励扶持政策，建议尽快出台《六安市菜市场建立改造政府扶持政策》，市财政每年安排一定资金，对按标准搞好改造的市场进展适当的奖励和补助，对于改造和新建的菜市场，政府应适当减免市场改造、报建所需的有关费用。建议市政府每年给予30-50万元的改造扶持资金，以起到示范和以点带面的作用。

　　（三）强化管理，构建整洁有序的菜市场经营秩序，根据新的市场特点探索新的市场管理模式。一是要建立自政府至经营者之间的管理衔接，政府部门应发挥政府职能，为市场建立和改造升级进展长期科学的规划，指导市场的宏观开展；市场管理者必须提高自身的管理水平，在管理模式上不断创新，不断探索新的效劳工程，改进市场环境，提高效劳水平，增强效劳意识；市场内经营者是市场管理的最终对象，应成立经营者自律组织，发挥经营者的主观能动性和自律性，许多管理中的矛盾、重点和难点，通过经营者的自律组织得到圆满解决；二是建立市场管理的网络机制，市场管理单靠突

　　击整治是不行的，必须建立市场监视管理的长效机制，才能从根本上解决问题，市场内要建立完善的维权网络

　　和监视举报网络，这些网络与各种有机结合，充分发挥互动的作用，提高管理工作效率，监视、纠正和打击管理人不作为、经营者制售假冒伪劣商品等行为。

　　特此报告