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大豆蛋白

食品与化学的论文参考

标签：食品蛋白蛋白质大豆蛋白

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大豆蛋白高分子材料化学改性研究综述

标签：改性蛋白质大豆蛋白接枝

摘要：现阶段，资源消耗严重，在传统的高分子材料领域，使用之后很难降解，对环境也造成一定的污染，所以针对大豆蛋白高分子材料的制备的研究越来越多。纯天然的大豆蛋白作为高分子材料会有一定的缺陷，如力[查看详细]

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