浅谈高中化学教学中其他学科的渗透
摘要:化学是一门综合性较强的学科,与数学、物理学、生物学等相互渗透,具有多学科、多信息相互交叉、渗透和融合的特点。在化学教学中,充分合理利用化学和其他学科之间的联系,把其他学科渗透其中,既可以增强学生学习化学的积极性,又能促进各学科的发展,提高学生的综合素质。
关键词:化学教学;学科渗透;大科学观
一、化学教学中其他学科渗透的必要性
(一)学科性质的要求
化学是重要的基础学科之一,是研究物质的性质、组成、结构及变化规律和其应用、制备,以及物质间相互作用关系的科学。化学是一门综合性较强的学科,与数学、物理学、生物学等相互渗透,具有多学科、多信息相互交叉、渗透和融合的特点。在化学教学中,充分合理利用化学和其他学科之间的联系,把其他学科渗透其中,既可以增强学生学习化学的积极性,又能促进各学科的发展,提高学生的综合素质。
(二)新课改的要求
随着新课改的推进,螺旋式上升的教学要求的提出,化学教学中的“拓展视野”跃然于每节课的教学之中。要实施这种化学教学的大变革,合理的进行知识延伸,就必须树立“大科学观”,注重化学学科与其他学科的渗透、延伸;同时也应该注意课内与课外的沟通,包括书本知识与实际应用、课堂掌握的技能与社会实际的结合等。
在这种新形势下,《化学与生活》、《化学与技术》、《实验化学》三个模块的独立出现进一步强化了多学科渗透的信息,各地高考化学试题中,跨学科综合试题也逐步升温,出现了不少化学与物理、生物相结合的综合题,甚至还出现了化学与文学、哲学的相互渗透题。由此可见,理清其他学科与化学的联系对于化学教学至关重要。
二、化学教学中其他学科渗透的理论依据
在“教学大纲”和《化学新课程考纲》中,多学科渗透有着明显的理论依据。
(一)传统的教学模式过分强调接受式学习,学习以书本为主、以认知为主、以获得间接经验为主。新旧“教学大纲”中都要求我们要整体地把握和实施知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观的三维课程目标。新的表述中更加关注对环境、资源、科学态度、情感的培养。“能力、情感”这两大目标的加强,成为化学教学中其他学科渗透的理论依据之一。
(二)09xxx《化学新课程考纲》中强调,考试试题内容以能力测试为主导,主要是突出以科学探究为核心的学习能力考查,强调试题的开放性和较高层次能力的考查,其主要特点是走出化学学科教材范围,与科学、技术、社会等广泛联系。这是化学教学中其他学科渗透的最强有力的理论依据。
(三)《化学新课程考纲》认为化学学科有以下特点:
开放的体系:化学是一门综合性较强的学科,与数学、物理学、生物学等相互渗透,具有多学科、多信息相互交叉、渗透和融合的特点。
开放的目标:教学目标具有多元性,开放的化学教学提倡多元性。
开放的内容:要适当拓展课程内容。化学学科不仅具有鲜明的独立性,而且具有广阔的兼容性。课程内容应拓展视野,引进和整合各门学科的知识。
三、化学教学中其他学科渗透的作用
(一)化学教学与语文的联系
语文是学习的基础,起着至关重要的作用。
首先,我们在审题的时候如果注意到词语的区别、用词的准确,就能避免许多非智力因素的错误。例如,“鉴别氯离子和碳酸根离子”与“检验氯离子”,用词诸如熔沸点应对应高低,而非大小;溶解度应对应大小而非高低。再者避免错别字,“褪色”而非“退色”,“苯”而非“笨”。
其次,化学新课教学中“关键概念”的解析。如果能合理运用语文教学中“字词解释”的方式“概念”分析,对教学将有着事半功倍的作用。例如,在讲解《物质的量浓度》时,学生原本对“物质的量”的理解就不大清晰,硬生生让他们记住“物质的量浓度”这一“六字名词”多少有些困难。如果换个角度,从语言文字解释的角度上细加分析则豁然开朗。在化学教学中,物理量名词皆由单位1衍生,我们不妨教学生作以下理解,“物质的量”的单位是mol,溶液的体积单位L,“浓度”是溶质在溶液中组成的体现,那么“物质的量浓度”即为“在1L溶液中1mol溶质的浓度体现为1mol/L”,文字含义拓展即为“以单位体积溶液中溶质的物质的量描述溶液组成的物理量”。先由文字转化为实量,再由实量抽象回文字,这种由点到面归纳式的理解方式,清楚易懂、简洁明了。
再者,化学教材中的阅读材料是对教学内容的补充和延伸,能扩大学生的知识视野,丰富学生的写作素材。如《侯氏制碱法》、《张青莲教授为元素相对原子量的测定做出了卓越的贡献》就是生动典型的爱国主义教育的素材。或者,利用教材课后的研究性课题,让学生做一些结合生活实际的小实验或者调查,然后撰写小论文,这既可以提高学生的写作能力,也能培养学生的创新思维和实际应用能力。
最后,在化学课教学时,适当的运用语文的“诗歌”导入新课,或者用“小诗歌”进行课堂教学知识脉络小结,往往能很好的激发学生学习化学的兴趣,提高课堂效率。
(1)适当运用语文的诗歌导入新课,辅助化学课教学,既可导出新课的主要教学内容,活跃课堂气氛,又能在新课开始就集中学生的注意力,激发学生学习兴趣,牵引住学生的思维。例如,在讲授《食品中的有机化合物——乙醇》这一章节时,可以运用古代诗人描述情境的优美诗句来导入新课,“明月几时有,把酒问青天” “劝君更进一杯酒,西出阳关无故人”。如此的导入,让酒的色、香、味不知不觉在诗意般的情境中跃然纸上,让学生感触到化学课的学习不再是枯燥知识的罗列,亦有着诗词般的文学韵味。
(2)适当运用诗歌进行课堂教学知识脉络小结,形式比较新颖,效果较好,既能突出教学的重点和难点,提高课堂的教学效率,又能让学生享受到学习的美妙。例如,在讲授“化学实验基本操作——过滤”内容时,可运用七言诗来小结实验操作的相关注意事项:“斗架烧杯玻璃棒, 滤纸漏斗角一样。过滤之前要静置,三靠两低不要忘”。这样的小结,脉络清晰,学生学得活,记得牢,兴趣也高。
(二)化学教学中数学的渗透
数学是化学学习中的重要工具,可谓理科学习的“工兵”学科。
对于化学学科来讲,首先,化学计算是与数学知识结合的典型体现。其次,在数学学习中,学生的思维方式和解决问题的能力已经基本形成。因此,在教学过程中恰当、巧妙地引导学生运用数学知识、思维方式以及解题技巧来解决化学问题,便能有效提高他们的思维能力和解决复杂化学问题的能力。
例如掌握比例式的应用、十字交叉法,在学习同位素的百分含量时,既省时,又明了。一个十字的减法,比值,只需2秒钟就能解决冗杂的一元二次方程的计算。
其次,利用数学空间几何理解分子的结构模型、分子的极性问题等等,画一个清晰的立体图示,便一目了然,完胜过语言文字堆砌。
再者,利用统计学的方法理解电子云,利用函数图像、解方程组解决化学问题,将数学中的建模思想引入化学,将消除学生在空间思维上的疑虑。 例如,反应H2(g)+ I2(g) 2HI(g)存在化学平衡,在恒温恒容的条件下,初始投料2mol HI(g),与初始投料1mol H2(g)、1mol I2(g),平衡状态相同,为等效平衡。这段文字的分析,若只是咬文嚼字的解释,其效果如同嚼蜡。借助数学图像,通过观察函数图像
(1)
(2)的相似性和差异性,理解两种情况下的等效则一目了然。
如此,可清晰得出,
(1)中 1 mol、1 mol、0,等效
(2)中0、0、2 mol,
(3)中0.5 mol、0.5 mol、1 mol。
编 号 H2(g)+ I2(g) 2HI(g) 编
号 N2(g)+ 3H2(g) 2NH3(g)
(恒温衡容)起始状态n(mol) (恒温衡压)起始状态n(mol)
H2 I2 HI N2 H2 NH3
(1) 1 1 0
(4) 1L 1 3 0
(2) 0 0 ?
(5) 2L ? ? 0
(3) 0.5 0.5 ?
(6) 2L 0 0 ? 由此可见,把数学和化学相结合,既可以培养综合能力,也可以把数学中的逻辑思维能力、分析能力、归纳能力、空间想象能力在化学问题中再次得到锻炼和增强。
(三)化学教学中物理的渗透
化学和物理有着广泛而紧密的联系。俗话说理化一家,“学好数理化,走遍天下都不怕”。物理中的许多知识都是与化学知识密不可分。化学反应中能量的变化渗透了物理中的能量守恒定律。气体摩尔体积中渗透了物理中理想气体的状态方程的知识。在化学平衡移动的学习中,物理的模型迁移则有着打开思路、点睛的作用。
例如,“勒夏特列原理”只有简单的一句话(改变影响平衡的一个条件,平衡将向着能够减弱这种改变的方向移动),理解它却是个难点。教师们总强调“削弱而不抵消”这五字原则,能迅速接受并掌握的学生却不多。能够将这些晦涩难懂的文字剖析深刻的莫过于“连通器” 这个物理模型。
如图
(1),改变条件、破坏平衡Ⅰ,向左U型管加水,水位将逐渐回落,最终达到平衡Ⅱ,平衡Ⅱ水位高于平衡Ⅰ。可见,平衡移动原理减少了条件中的水位“增加”趋势,但最终水位相对于平衡Ⅰ而言仍旧是增加了。
如图
(2),改变条件、破坏平衡Ⅰ,从左U型管取水,水位将逐渐调整,最终达到平衡Ⅱ,平衡Ⅱ水位低于平衡Ⅰ。可见,平衡移动原理减少了条件中的水位“减少”趋势,但最终水位相对于平衡Ⅰ而言还是减少了。
此谓平衡移动原理——“勒夏特列原理”之核心“削弱而不抵消”。
由此可见,在化学课堂里,巧妙的借助物理知识辅助化学教学,使学生了解物理和化学之间的必然联系,有助于培养学生的综合能力。
(四)化学教学中生物的渗透
21世纪是生化的世纪,化学学科和生物学科形影不离。例如《化学与生活》模块中,就有很多生物学的知识,包括人体必需的六大营养物质,糖类、油脂、蛋白质、维生素等等。其中油脂在人体内的消化,血红蛋白、酶等具有生物活性的蛋白质的应用,人体缺乏维生素会患何种疾病等等,处处与生物学紧密相连。
化学、生物学与环境保护、生产、生活、医药、新材料、新能源、新科技亦有着极其紧密的联系。近年来,以新科技成果、生物、环境知识为载体的试题屡见不鲜。这类试题要求学生能敏捷地接受新信息,并结合化学、生物知识,在分析、评价的基础上应用新信息。这既加快了新知识传播的速度和效果,也考查了学生的化学知识、阅读能力及推理能力。
如例1,从化学史、生物史的角度考查现代科学前沿的有关简单化学、生物知识的问题,重在测试学生分析和综合、比较和论证等能力。
例1 有机合成是近代有机化学创立的标志,在有机化学发展的历史上有过几次重大的突破。 AgCNO(氰酸银) NH4CNO尿素
(2)美国学者米勒设计的一个模拟装置。抽空后将CH
4、NH3和H2从右图中(a)泵入玻璃仪器内,再把B中的水煮沸,使水蒸气驱动混合气体在玻璃管内流动,然后在A内放电7天,经(b)冷却后,产物沉积在C中,它含有包括氨基酸在内的多种有机物。
(3)1965年9月,我国科学家汪猷等成功地合成了具有生理活性的结晶牛胰岛素。另外,1981年11月,我国科学家又在世界上首先人工合成了酵母丙氨酸转移核糖核酸。
回答下列问题:
(1)写出反应①、②的化学方程式 、 。
(2)图中A内为模拟 中发生 。B和C中的液体相当于 。
(3)维勒和米勒的实验表明 。
(4)结晶牛胰岛素合成的化学意义和生物学意义分别是什么?
总结下来,化学和生物学综合测试题结合特点有三:一是渗透,如糖类、蛋白质与细胞,有机物与生物遗传等;二是交叉,如元素、化合物与生物的新陈代谢、污水处理与自然环境等;三是综合,如有机物主要来源、农副产品加工、资源综合利用、产品、新能源、新材料与生物的遗传、生命的起源等。
这方面的内容要求我们要有意识地在立足化学和生物学的基础上,挖掘出两门学科相关的、交叉的教学资料,拓宽教学内容的广度,增加交叉的知识面,主动的去渗透,教会学生综合分析的方法,进而提高学生运用化学、生物视角去观察分析生活、生产和社会中的各类有关实际问题的能力,体现学以致用的思想。
(五)化学与哲学的联系
化学学习中处处体现着辩证唯物主义的观点。例如,学习卤素的性质,了解到氟元素与其它卤族元素化学性质的差异时,让学生树立“普遍性”中存在“特殊性”的科学思想,认识到任何规律都不是绝对的,而是有条件的。学习氧化还原反应时,让学生理解“对立统一”规律。学习影响气体摩尔体积的因素时,使学生充分认识到“内因和外因”的关系。学习元素周期律,则能有力地论证事物的变化规律是由“量变引起质变”的规律……
总而言之,在化学学习过程中,辩证唯物主义的观点处处得以体现,理解了此观点,则能很好的指导我们学习。
四、多学科渗透过程中要注意的问题
(一)不可喧宾夺主
化学教学进行多学科渗透,一定要以化学教学为主位,其他学科的渗入只可处辅助地位,一定要保证化学自身的特性。如果不加注意,主次颠倒,学习“乙醇”演变成“如何品酒”的鉴赏课,“酸雨的形成” 演变成“批判21世纪环境破坏的真凶”的政治课,这样喧宾夺主,自然是失败的。
(二)不可牵强附会
不言而喻,这点就是说,化学教学中渗入的其他学科的知识一定要有助于化学教学,一定要与化学教学相关联,不可以“海阔天空”的滥用。
(三)不可模棱两可
学科之间进行知识渗透的时候,所引进的其他学科的知识一定要准确,不可以在自己还有怀疑的情况下而“授”给学生,否则会出现以下不好的结果:
1、影响学生正确理解、掌握本学科的知识,甚至形成误导。
2、与所引入知识的正确概念形成距离,甚至形成对立,这既影响学生对正确知识的理解和掌握,又给其他学科老师的教学带来一定“麻烦”。
这三点在其他学科进行多学科教学渗透中也是很适用的。
随着科学技术的发展,学科除了朝纵向深入发展以外,同时也在相互渗透交叉着。在高中课堂上,如果我们能够注意学科之间的关联和渗透,对促进教学改革及素质教育的全面实施大有裨益。
参考文献[2] 朱世友.化学与其他学科的结合应用 [J].新概念·中考2022,
(1)
[3] 张颖.利用化学模型降低化学平衡的学习难度 [J].中学化学教学参考 2022,
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