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安全年终工作总结

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安全年终工作总结篇1

尊敬的公司领导:

  时光荏苒,20xx年很快就要过去了,回首过去的一年,内心不禁感慨万千……时间如梭,转眼间又将跨过一个年度之坎,回首望,虽没有轰轰烈烈的战果,但也算经历了一段不平凡的考验和磨砺。非常感谢公司给我这个成长的平台,令我在工作中不断的学习,不断的进步,慢慢的提升自身的素质与才能,回首过往,公司陪伴我走过人生很重要的一个阶段,使我懂得了很多,领导对我的支持与关爱,令我明白到人间的温情,在此我向公司的领导以及全体同事表示最衷心的感谢,有你们的协助才能使我在工作中更加的得心应手,也因为有你们的帮助,才能令质量安全部的工作更上一个台阶,在工作上,围绕本部门工作,对照相关标准,严以律己,较好的完成各项工作任务。

  在过去的一年里,在公司领导的大力支持下,作为部门主管深知工作任务的艰巨性,在工作中充分发挥个人的主观能动性,本着积极认真的态度对待各项工作。由于工作的需要,在20xx年度,本部门的工作范围除了负责质量的控制及做验收资料以外,同时还负责湖景工地工程的验收、结算及质保金的申请工作,同时又兼顾负责了丰泰观山2#—8#别墅及丰泰观山万老板别墅的项目施工管理工作。另外下半年又负责了公司的三库一平台的工作及配合了部份工程的投标工作。在四季豪园和龙泉工地开工后,针对工程的实际情况,做了大量的沟通和配合工作,并完成了部分检测送检工作。在工作中,也暴露了一些缺陷和不足之处,其中主要是施工管理的经验不足,在今后工作中,继续发扬不断学习的精神,提高施工管理的素质。

  在此,作为公司的员工,给公司提出一些建议供公司领导参考:

  一、由于公司现有的做验收资料的统表软件已过时,已不能满足现在工程验收的要求,所以建议公司在新的一年里购买新版本的统表软件。

  二、在新的一年里,完善如不锈钢相关工程项目的施工工艺,把一些好的做法以文件的形式写出来,组织员工学习,以提高施工人员的自身素质。

  三、建议公司成立铝门窗产品研发部,对一些适应未来需要的新产品如隔热门窗的研发。

  四、建议公司对产品配件进行质量评估,尽量从与铝型材配套、耐用等方面选择合适的配件。

  五、建议公司对用于广铝49系列平开窗及53平开门扇的组合合页的固定重新制定方案,以消除其不稳定性。

  六、建议公司大力发展对外合作加工和外贸合作加工任务,以扩大公司业务。

  七、建议公司适当提高员工的待遇,避免公司造成人才的大量流失。

  回首20xx,给力20xx,作为公司的一名主管部门负责人,在这辞旧迎新之际,本着总结过去,展望未来的思想,在新的一年里,再接再厉,不断学习,努力提高自身素质,更好地完成工作任务。

安全年终工作总结篇2

  一年来,我社区在镇党委、政府的正确领导下,得到镇食品安全委员会及有关部门大力帮助指导,认真贯彻落实党的会议精神,继续解放思想,根据我社区实际情况结合镇党委政府要求,深入开展产品质量和食品安全专项整治工作,坚决贯彻执行《国务院关于加强食品监督管理的特别规定》,以及《省产品质量和食品安全专项整治工作规范要求》,本着对人民群众高度负责,把食品安全工作作为社区重点工作来抓。现汇报我社区在食品安全工作的做法。

  一、充实领导机构,落实专职责任制

  我社区在原有成立食品安全和药品协管员工作领导组外,指定社区“两委”班子中安排一位副主任专抓食品安全及市场领导工作,再增加城管综合办公室四位同志,负责社区日常食品安全生产环节和销售环节的检查督促工作,落实各人分管工作责任制,使工作收到良好效果。

  二、加强宣传教育工作,实施勤检查强管理

  根据xx镇党委政府下发食品安全工作文件要求,及镇食品安全委员会提出产品质量和食品安全专项整治行动工作,我社区利用各种宣传栏刊登有关食品安全知识工作要求,在主要道路、厂区、市场多次张贴食品安全宣传横幅,对辖区所有生产、销售食品的厂企、店铺、小餐馆、市场等,积极派发有关产品质量和食品安全要求单张,发现无证经营的士多店、早餐糕点店,马上联动工商部门,对其实行查封、停水、停电、停业处理。几十次联合镇城管执法局对社区内流动摊贩实行不定期依法清理,教育引导他们进场守法经营。

  三、认真落实,加强监管,抓重点,带全面

  我社区以xxx市场为中心,按上级有关部门要求,将食品安全工作纳入重点来抓,抓好市场食品安全工作定必带动周边的副食商铺好转,收到事半功倍的作用。因此,今年6月份邀请镇食品安全委员会、工商分局、镇防保所领导及专家,对xxx市场250多名商户进行《市场规范管理培训》,内容有:守法经营、诚信经营、亮证经营、食品安全要求和准入制等。

  全面落实商品质量查验登记、索票索证、进销台帐登记制度,与商户签订《市场商户食品质量安全保证书》、《熟食品卫生承诺书》、《厂场挂钩销售协议书》。市场办理各类证件登记率100%,建立健全蔬菜农药残留检测制度,每日早上、下午、晚上都进行检测,每次检测蔬菜、瓜果几十个样本,一经发现超标的,立即当众销毁,并公布其姓名、住址、摊位号数,全年共检测蔬菜样本15000多个批次,销毁超标蔬菜5000多斤,无害化处理1万多斤,并积极配合镇检测中心,对水产品进行检测是否有含孔雀石绿、氯霉素等,有效杜绝使用违禁药品,使xxx多年来没有发生一宗食物中毒事故,让群众买得开心,食得放心,确保广大人民群众身体健康,又保障消费者合法权益不受侵害,受到上级好评,每次评审,xxx市场都稳居全镇前五名。

安全年终工作总结篇3

  本学习期以来,我校在中心小学和上级教育主管部门的正确领导下,始终把安全当做学校的工作的重中之重,经过全体师生的共同努力、家长、社会的支持,本学期我校没有发生大的安全责任事故,顺利完成了本学期各类教育学任务。现就安全工作总结如下:

  一、安全工作回顾

  (一)领导重视,强化思想

  经过暑假教师会的学习和整顿,开学初,我校召开了民生希望小学全体教师会,就本期的各项工作做了安排部署。会上,成立了以校长为组长的安全领导小组,成员包括分管安全的副校长、各班班主任。组织学习了《中小学教师职业道德》《未成年人保护法》,并和班主任及科任教师逐一签订了安全责任合同。使我校教师从思想上重视安全,从行动上抓好安全。

  (二)签订合同,发放班务记录

  开学初,学校就下发了《民生希望小学学生安全责任书》《民生希望小学通过危险路段安全责任书》和《校外住宿生安全责任书》,要求班主任在班级组织学习,使学生树立安全意识;并要学生带回家读给家长听,让学生带回执单作为档案保存。由于我学区学生分布广,学生离校远,有部分学生上下学经过黄土塬滑坡体,针对于此,学校和经过滑坡体的17名学生签订了《通过危险路段安全责任书》,要求学生父母接送学生通过危险路段;由于校点撤并,临近的葛条、姜坪部分学生来我校就读,离家远,不能回家,故在校外租房读书,我校又和这部分学生签订《校外租房安全责任书》并实施开展家访,告知他们用电、用火、取暖等安全事宜。

  与此同时,还给各班主任、值周教师印发了《民生希望小学班务日志》《学前班晨午检登记册》《民生希望小学值班安排》,这是班主任管理班级安全的第一手材料,要求班主任每天每节课如实填写,把班级发生的事情真实的写出来,主题班会、学生请假等。通过签订合同和发放班务日志使学生、班主任、科任教师形成较强的安全意识,有效的防范不安全事故发生。

  (三)召开晨会、班会,做好排查,及时检查反馈。

  学校是个集体,每周利用晨会总结上周的优点,对下周的工作做好安排。安全总是必不可少的,晨会上,带班领导从交通安全、饮食安全、课间安全、季节安全、流行性疾病防范等多方面进行强点,与此同时,班会课上,班主任根据本班班情做好常规安全教育记录;每周学校都下发了《民生希望小学安全隐患排查表》由各班主任认真如实填写并交给分管安全领导,注意查看,有问题及时解决,不拖不等。

  每个月学校定期对班务日志进行检查并把检查情况反馈给各班主任,好的提出表扬,不足的要及时改正。

  二、安全工作思考

  尽管我们做了很多,也没有不安全责任事故发生,但我们还是谨小慎微,生怕哪里没想到,没做好,由于我们没想到没做好而出现问题。我们知道,学生是一个家庭的希望,安全无小事。因此,在以后的学校安全工作,我们继续按照中心小学的要求,结合我校实际,制定出切实可行的安全计划,确保我校教育教学正常、有序。

  以上就是本期我校安全工作总结,请审阅,如有不妥,请指正。

安全年终工作总结篇4

  20xx年道路交通安全综合治理年终工作总结

  为进一步加强道路交通安全管理,整治道路交通秩序,预防和减少道路交通事故,落实道路交通安全管理责任,提高道路交通事故防控能力,强化道路安全隐患治理,为人民群众安居乐业和全乡经济社会持续快速发展创造安全有序、文明和谐的道路交通环境,按照《关于做好20xx年度道路交通安全综合治理工作总结的通知》(宝道安办〔20xx〕42号)文件要求,现将XX乡20xx年道路交通安全综合治理工作总结如下:

  一、加强组织领导,健全机制

  按照县委、政府xxx道安办有关文件精神,XX乡年初确定了交通安全的工作目标、任务措施和工作要求,进一步加强领导、落实责任,加大投入,认真考评,平安畅通创建工作取得了实效。

  一是加强领导、落实责任。为加强对道路交通安全工作的组织领导,成立了由乡长任组长,分管安全武装部长为副组长,安办、交管办、各村等为成员单位的道路交通安全管理工作领导小组,并恢复了道路交通安全联组。实行严格的目标管理和奖惩制度,乡政府与各村签订了《20xx年道路交通安全目标责任书》5份,把道路交通事故安全责任,层层分解落实到各村委会,落实到各单位,各司其职,齐抓共管。各单位、各村建立落实交通安全制度和组织机构,将平安畅通创建工作纳入了重要工作日程,完善预防道路交通事故工作联席会议制度,定期对平安畅通创建工作通报、汇报,研究解决涉及道路交通安全管理的重大事项。

  二是切实加大投入。XX乡把道路交通安全管理作为政府的一项重点工作,提供必要的人员和经费保障。同时,加大了对道路及配套安全设施建设和养护的投入,做到在硬件上缓解道路交通供求矛盾。

  三是完善考核评价制度。我乡将平安畅通创建工作纳入对各部门的工作考核范围,把道路交通安全管理工作纳入安全生产、社会治安综合治理等考评内容,对发生重特大道路交通事故的实行一票否决。如发生重特大道路交通事故,将严格按照上级政府有关规定,查清事故原因,分清事故责任,严肃追究有关责任人的相应责任。

  二、强化工作措施,落实到位

  深入推进道路交通安全工作,是确保全乡实现道路交通事故“零增长”的重要载体,推动事故预防责任落实的主要抓手。各部门按照统一部署,坚持“政府统一领导,派出所依法监管,部门全面负责,全社会广泛支持”的总体要求,坚持标本兼治、综合治理,深入贯彻落实道路交通安全“五整顿、三加强”各项工作措施,确保了XX乡道路交通安全总体态势平稳。

  一是加快道路交通基础设施建设。为缓解交通压力,乡重点抓好建设畅通便捷的交通网络。为此,我乡加大资金投入用于乡公路建设,新建和改造提升道路,在全乡通村公路、沿线村庄及接线路口分别安装了护栏、减速带、警示标志牌等,完善了乡级主要路口、事故多发地段的防护设施,有效的遏制了违法交通的现象,行车秩序等得到明显改善,降低了重大交通事故的发生。

  二是强化道路交通安全综合治理。今年以来,我们加强源头管理,狠抓薄弱环节,通过加强多部门的联合整治,联合共管,切实加大对农村道路交通秩序整治力度,重点整治低速货车、三轮汽车和拖拉机无牌无证、违法载人等违法行为。通过开展道路安全专项整治行动,集中消除XX乡辖区内交通安全隐患,排查整治辖区内公路危险路段,集中查处严重交通违法行为。

  三是做好安全台帐建立。XX乡建立了摩托车驾驶员安全台帐、农用车拖拉机安全台帐、安全隐患排查台帐、道路情况台帐、交通事故登记台帐、勤务管理台帐、工作日志等相关台帐。

  四是加强信息报送。今年以来,我们加强了信息报送,及时、全面、准确的向上级部门报送信息。

  三、广泛宣传,增强全民交通安全意识

  围绕道路交通安全法等法律法规,开展交通安全宣传“五进”(进工地、进村庄、进社区、进企业、进校园)活动为载体,加强交通安全法律法规和交通安全知识的普及教育,努力把交通安全宣传从部门业务工作向社会公益活动方向扩展,强力推进交通安全宣传教育工程。利用“安全生产月”活动,积极创建、培育“文明用车、安全行车、遵纪守法、文明礼让”的现代交通安全文化,在主要道路沿线悬挂喷涂安全横幅标语,营造了浓厚舆论氛围;在各村、学校、重点单位设立交通安全宣传橱窗、板报,展出宣传图板,播放安全宣传片,对广大群众进行面对面的安全宣传和知识讲授,提高了广大群众的交通法制观念和安全意识,从而引导了广大群众自觉遵守交通法规,树立安全交通意识,形成文明交通习惯。截止目前,全年组织机关工作人员、企事业单位负责人、各村负责人召开交通安全培训会4次,培训人次达80人次。结合今年“安全生产月”活动,共组织开展专门宣传教育活动3次,在办公地点、重点路段悬挂宣传横幅,利用各种节庆活动和学校法制课等进行宣传,并发放各类交通安全法规政策宣传单资料800余份。在全乡营造了浓厚的宣传教育氛围。通过这一系列的宣传工作,XX乡辖区内人民群众对道路交通法律法规有了更多的了解,改善了道路交通安全形势。

  四、存在的问题和困难

  1、由于我乡财政比较薄弱,对交通安全的经费投入还不是很足。

  2、农村公路等级低、路况差、安全系数小,且山区容易出现因大雾等天气问题引起的各种意外。

  3、群众交通安全意识不到位。由于我乡村落比较分散,群众安全意识相对淡薄,对摩托车超员、酒后驾车、非客运车辆违法载客等违法行为认识不够到位,各村摩托车上牌率不高。

  五、今后工作打算

  (一)加强道路交通管理,改善道路交通条件。在全面加强管理的基础上,突出对事故多发和繁忙地段的路面时段的控制,加大对道路交通违章违纪行为严查查处力度,改善路况,加强运政管理,预防道路交通事故的发生。

  (二)认真开展道路交通隐患大检查。在加强常规管理的同时,要定期开展好道路交通安全隐患大检查,组织好相关部门对全乡道路交通安全隐患进行拉网式排查,一经查出隐患及时整改,将道路交通各类事故消灭在萌芽状态中。

  (三)加强交通安全宣传教育,提高广大人民群众的安全意识。安全宣传教育,要做到有的放矢,重点对机动车驾驶员的道路法规及典型恶性道路交通死亡事故宣传力度,提高他们遵章守纪的自觉性;对于广大人民群众,要加强安全意识的灌输,大力宣传道路交通安全无小事,要做到家喻户晓,人人皆知。

安全年终工作总结篇5

  一、组织机构、制度建设

  1、建立完善的安全、质量管理组织机构

  建立以工区(项目)经理为组长的安全生产领导小组。设立了安全质量部,配置部长1名,专职安全员5名,兼职安全员5名,质检员5名。建立了包括工区(项目)经理、副经理、总工程师、各部门负责人和各架子队队长的安全组织机构。为其配置专职安全员各班组设兼职安全员从事安全情况监督与信息反馈工作,从而建立起一套完整有效的管理体系。

  2、制定安全管理办法。制定了安全管理依据、方针、目标和安全检查监督管理等相关办法。

  3、建立安全生产管理制度

  3.1建立安全生产责任制度。

  3.2建立安全生产自控体系。

  3.3建立和不断完善了各项安全生产管理制度

  3.4制定专项安全施工方案。安全质量管理工作总结3.5建立危险源清单。

  3.6制定应急预案。

  4、制定质量管理办法。制定了质量管理依据、方针、目标和质量控制检查监督管理等相关办法。

  5、建立质量管理制度。

  5.1建立质量责任制度。

  5.2建立质量保证体系。

  5.3建立和不断完善了各项质量管理制度。

  5.4制定QC小组管理制度。

  二、安全管理工作

  1、沪昆高速铁路的安全管理目标是:杜绝较大及以上施工安全事故;杜绝较大及以上道路交通安全事故;杜绝较大及以上火灾安全事故;控制和减少一般责任安全事故。

  2、制定年度、月度安全生产计划和安全费用使用计划。制定本阶段安全主要工作内容,确定安全管理重点,制定安全措施。制定本阶段安全预算费用,包括内业管理、安全生产、安全防护费用、施工安全用电费用、起重设备及施工机具安全防护设施费、消防设施、消防器材及应急救援措施、劳动防护用品、文明施工、交通疏导警示设施、环境保护等费用。按照高速铁路安全生产费占建筑安装工程费的1.5%比例全额投入到施工生产中来。

  3、开展安全宣传、教育。

  大力开展安全宣传。采取员工驻地和施工现场张贴安全标语、横幅、漫画,开展“安全关系你我他”签名活动,举办安全讲座,播放安全影片等通过灵活多样的形式,全方位、多角度、大张旗鼓的开展安全宣传,深入宣传安全管理方针、政策、目标、安全管理重点、危险源、安全操作规程、安全防范措施等内容,全员接受安全教育。组织相关人员学习参观其他兄弟单位的安全管理经验,不断的鞭策和提高自身安全、管理能力和水平。

  4、开展全员安全培训、及时做好各项安全技术交底。

  对新上场的施工人员,及时开展三级安全教育,包括项目部、作业队、工班安全

  教育。举办各类安全培训班,提高专兼职安全员的业务能力和水平。每周定期召开专项质量安全会议,对施工生产中出现的质量、安全隐患及时提出整改指导意见,责任落实到人限时落实问题整改。定期召开各项专题培训会议,对现场管理人员详细进行各分项、分部工程安全技术交底。

  5、特种设备及特种作业人员管理。

  建立特种设备、人员台账,包含设备规格型号、生产厂家、机械合格证、安全检定合格证、特种设备操作证书等相关资料。加强特种设备检查,建立维修保养记录,特种作业人员继续教育记录。

  组织人员进行特种作业人员培训,包含提、运、架梁相关操作人员,电工、电焊工、装载机操作工、架子工、起重机作业、起重机指挥工、砼搅拌机操作工、各类大型现场运输车辆驾驶员等。

  6、定期开展安全检查。

  工区(项目部)每月组织一次安全大检查,由工区(项目)安全总监牵头,主要领导带队。工区(项目部)安质部安全管理人员每日进行施工现场和驻地生活区的安全巡查,对检查出的问题,编发通报或下发“隐患整改指令书”敦促现场整改或限期整改,并进行复查验收和问题闭合。

  7、开展各类安全活动。

  成立了安全知识竞赛领导小组,组织了全体管理人员参加xx年安全质量知识竞赛,参赛人数356人,参赛率达97%。普及了安全知识,对全体管理人员进行了安全教育,有效提高了安全管理理念,扩宽了科学管理视野。工区(项目)根据施工进度和施工特点有针对性的频繁组织放映安全警示教育片,观看人数达500人次。

  8、职业健康及安全管理。指定专人负责为员工进行职业健康和绿色环保科学理念的灌输,通过形式多样的宣传和知识宣讲,强化员工环保意识,也进一步提高了员工对职业健康和劳动保护的认知水平。通过示范讲解及现场指导,教会一线作业工人正确使用安全帽、安全带,按照要求科学的'使用安全网。

  三、质量管理工作

  1、沪昆高速铁路的质量管理目标是:确保全部工程达到中华人民共和国、铁道部现行的工程质量新验收标准及设计要求,并满足按设计速度开通的质量要求,确保部优,力争国优。主体工程质量零缺陷,桥梁混凝土结构使用寿命不低于100年,单位工程一次验收合格率100%,并满足全线创优规划要求。

  2、制定年度、月度质量管理目标。依据本年度、月度施工进度计划,结合施工工序特点,制定质量管理目标。

  3、开展质量培训、教育。对各分项工程开工前对技术人员、现场管理人员及作业班组进行施工技术交底工作,并下发作业指导书,使各项工程有序正常开展。

  4、定期开展质量检查。

  严格执行自检及复检制度,注重过程控制,坚持上道工序未经检查合格,不得进行下道工序施工制度的落实工作,并实行多次综合检查、专项检查、巡视检查三种方式相结合,使各工序质量做到了有效的控制。

  5、开展各类QC活动。

  成立QC小组,召开各类专题QC小组会议,选择QC课题,制定重要工序质量控制文件,总结质量管理经验上报。

  四、施工生产安全形势

  因众所周知的铁路建设项目资金拨付迟滞,给正常的施工生产冲击很大,特别是增加了对施工队伍的管理难度,也给施工质量控制、安全管理增添了新挑战。深信有各级领导的关爱和重视,有各部门的通力协作,有安全管理人员的不懈努力,在各施工单位的理解配合下,在上场一年半的施工生产中,我工区(项目)的安全质量管理取得了一定的成绩。载至目前未发生重大质量责任事故,未发生一例重大和一般性安全事故,在此也向业主方、监理方、局指及公司各级部门领导的关爱和指导深表感谢!

  五、认识差距

  xx年虽然我工区(项目部)安全、质量生产工作取得了一定的成绩,但我们也清醒地看到,在新的一年里安全生产形势依然严峻。我们将突出重点,全力以赴抓好防范事故发生这项安全生产的中心任务。加强对施工用电、登高作业、场内车辆及交通的严格管理;提高对大型设备施工的安全防护监控;加大对消防工作投入力度;进一步加强广大员工的安全、质量教育培训,提升职工在新形势下应对新挑战的综合素质;加大对职工食堂的饮食卫生监控,严防食物中毒事故的发生。展望未来多项工作依然诚待加强各提高,任重道远,不可松懈。严格落实各项安全生产保障措施,不断补充和完善各项安全管理制度的实施,仍是今后安全管理工作的侧重点。

  六、xx年的安全、质量工作计划

  为着力巩固上一年度安全、质量工作的丰硕成果,进一步强化安全基础管理,秉承做到超前设想、超前排查、超前治理、超前防范的管理方针。进一步强化安全培训制度,增强全员安全、质量意识,全面提升安全、质量管理水平,为顺利推进下一步各项施工生产任务的稳步实施奠定基础,特制订xx年的安全工作计划:

  一)、继续加强安全生产领导小组的安全生产管理能力,尤其是危险性较大的分项、分部工程和隐蔽工程,确保不发生安全生产事故。

  二)、继续建立健全各项安全、质量生产管理制度

  1、加强安全生产教育。加大安全费用投入,进一步强化员工遵守操作规程是安全生产的前提和重要保证。在工作中漠视安全,擅自蛮干是影响安全生产的直接因素。为此,我们必须坚持安全生产生产教育,进一步提升各项安全生产责任制的执行情况、对忽视安全生产的单位和个人将给予严肃处理。

  2、加强安全生产管理。工区(项目)各施工单位必须贯彻执行安全生产规章制度及安全操作规程,贯彻落实各项安全生产责任制。消除事故隐患,对安全事故的处理,严格遵循”四不放过原则。

  3、坚持把安全生产摆在重要议事日程位置,在布置、检查、总结工作的同时,要布置、检查、总结安全生产工作。

  4、加强对安全生产制度及安全知识的学习。工区(项目部)每周召开一次安全专题会,对前期工进行总结,布置和规划新的安全工作计划及方案。用各项安全管理制度来指导安全生产工作,定期对施工人员进行安全教育,强化安全意识;新招收的工人、转岗换岗工人,必须进行岗前再培训。

  5、安全领导小组每季度坚持开一次专题安全生产会议,总结一个季度的安全生产工作情况,对于各种不安全因素,提出整改措施,将安全生产纳入考核依据,调动各部门和各施工单位安全生产工作积极性。年底将召开安全生产总结表彰大会,对安全生产中表观突出的单位和个人,给予表彰和物资奖励。

  安全工作涉猎范围广,涉及因素多,因此形成上下一心,齐抓共管,才能把安全工作、质量控制等抓出实效。坚信有上级各主管部门的大力扶植,有工区(项目)班子的坚强领导,沪昆客专江西段5标二工区,定能在确保安全的前提下,完满完成各项施工生产任务。

安全年终工作总结篇6

  今年以来,本车间在厂党政的领导和上级安全部门的正确指导下,以安全生产为中心,贯彻落实“安全第一、预防为主”的工作方针,因地制宜地开展了一系列查“三违”、查隐患、杜违章、督整改的活动,以及严格检修报告书和三级动火签字的审批手续等

  一、主要具体做法是:

  1、“三违”是酿成事故的主要因素。

  我们一方面严格要求员工按标准化作业,认真学习本岗位安全操作规程.给员工灌输违章就是事故的思想。另一方面加大对“三违”工作检查和考核力度.一至十二月份,我们共查处“三违”人员19人,共处罚扣奖2600元,另外,对“三违”人员进行安全教育,让他们清楚地认识到“三违”的危害性,从而杜绝事故的发生。

  2、查隐患、督整改、提建议、堵漏洞。

  隐患险于明火,隐患是个定时炸弹,不排除隐患,就难保证安全生产。因此,我们勤查勤检,尤其对要害岗位更是该毫不放松,同时我们要求各工段、班组、员工共同查隐患,通过大家努力,1-12月我们共查出隐患xx条,均已整改完毕,隐患整改率达到100%,从根本上把隐患消灭在萌芽状态有效保证了安全生产,给生产的安全、顺畅奠定基础。

  3、严格动火单、检修报告书的填写、审批制度。

  严格工艺操作,必须杜绝一切违章作业。因此,我们在检修项目和煤气区域动火时,以书面形式进行备案审批,三级动火提前四小时报车间审批,二级动火提前二天到厂安全部门电报审批,一级动火提前三天到厂安全部门申报审批。1-12月,我们共开出三级动火单50份,申报二级动火一次,检修报告书60份,申请书的把关使我们有效地确保检修和动火安全。

  4、制定了消防器材的管理、考核制度。

  消防器材定点管理,由专人保管、维护、兑换,每天由保管人巡检且详细记录检查情况,对各保管区域消防器材摆放记录完好,符合消防规定,每季度进行奖惩兑现。

  5、抓制度、严落实,生产、大修两不误。

  今年xx原地大修,面对人员紧、设备单线运行、现场环境异常繁杂即要保生产,又要保大修,工期质量两不误的情况下,我们克服了重重因难,保证了正常安全生产。又确保了xx焦炉大修无任何安全事故,提前一个月投产,给公司带来巨大经济效益,赢得了厂和公司领导高度好评。

  今年1-12月以来虽然取得了一些成绩,员工的安全意识有所转变和提高,安全工作有了一定的进步,但我们工作中也存在一些不足和遗憾,如x月x日,本车间乙工段推焦组员工廖志清由于安全意识不强,注意力不集中.冒烟工作时未注意拦焦行驶,被拦焦车挤压右腿造成一起重伤事故;x月x日,本车间员工李某在交接班中发生地面扭伤的轻伤事故。今后我们将加强对员工的安全教育,对安全操作规程不断完善,提高员工的危害辩识能力,认真贯彻职业安全健康方针,扬长避短,在今后的工作中不出任何安全事故,确保安全工作上一个新台阶。

  二、明年工作目标:实现安全生产五个零的目标。

  1、贯彻落实上级精神,增强员工安全责任岗

  及时传达上级部门关于安全生产工作的精神,认真开展安全生产专项整治,对安全生产工作的严峻性和艰巨性有更深的认识,进一步增强安全生产的使命感和紧迫感。

  车间建立安全生产委员会个人简历,每月召开一次会议,专题研究安全生产的突出问题,对今后的安全生产工作提出明确的要求。车间始终保持安全管理机构稳定,并使之不断得到充实加强。在安全生产管理上,车间坚持各级齐抓共管的运行机制,坚持“安全第一,预防为主”的方针,实现目标管理,层层落实责任,要使抓好安全生产成为车间各级骨工的自觉行动。

  2、贯彻落实《安全生产法》,加强基础管理工作

  《安全生产法》的实施,为加强安全生产监督管理、规范生产经营中安全行为提供了法理依据。车间在进行大量调研的基础上,修证完善《炼焦车间安全考核条例》、《炼焦安全生产检查制度》等一批规章制度,进一步规范安全生产管理。正确把握处理“教育与认识、管理与落实、隐患与整改、规程与习惯、责任与追究、稳定与安全”六个方面的关系,努力实现“四个强化”,即:“强化领导责任,落实责任追究;强化安全教育,提高全员安全意识,提高安全操作及个人防护技能;强化安全检查,落实隐患整改,减少习惯性违章;强化安全奖惩,层层落实。基础管理工作的稳步推进、安全管理生产的制度化、标准化、程序化,为各级各类人员落实安全生产责任制、建立安全生产长效机制奠定基础。

  车间明确安全生产“谁主管谁负责、谁检查谁负责、谁参与谁负责”的原则与各工段签订安全生产承包合同,认真实施隐患整改制度,对查出隐患记录在案,限期整改按时验收,杜绝不检查、不落实的现象。按照“四不放过”的原则,对发生的各类事故进行认真分析,严肃处理。安全小分队的检查加大力度,组织开展起重设备、压力容器、危险建(构)筑物等专业检查,发现问题及时整改。车间以抓班组建设为重点,不断夯实安全生产基础管理,规范班组安全管理。

  3、加大教育培训力度,不断提高管理水平和操作技能

  本着“以人为本、教育为先”的原则,车间将紧紧围绕贯彻落实安全生产

  方针政策和法律法规,普及安全生产知识,深入开展多层次多形式的安全生产教育和培训活动。大张旗鼓地宣传《安全生产法》,在全车间形成强大的舆论氛围和宣传声势。

  全车间组织开展全员学规程、用规程活动。为检验规程学用情况,车间组织抽查考试,车间将举办安全生产理论与管理知识培训班,通过培训不断提高安全管理水平。及时修改、完善安全操作规程和安全管理规章制度,促进安全生产。

  4、“以人为本”,加强安全建设

  安全工作要“以人为本”,努力创造爱护职工、关怀职工、体贴职工、尊重职工、激励职工安全生产自觉性的良好氛围,促进车间骨干和广大员工的安全意识不断提高,安全生产科学管理不断上台阶、工作总结上档次、上水平,实现“要我安全”向“我要安全”的转变,实现个人安全向整体安全转变。使职工树立正确的安全价值观,树立安全就是效益、隐患就是事故的新理念,提倡安全自控、互控、他控的团队精神,形成“人人讲安全、人人要安全、人人会安全”的新风尚,为确保实现全年安全生产目标努力。

安全年终工作总结篇7

  20xx年,我行安全保卫工作,在认真贯彻落实省分行安全保卫工作会议精神和支行总支的正确领导、关心、支持下,紧紧围绕“平安xx”活动为中心工作,遵循“以预防为主,综合治理,谁主管,谁负责”的指导原则,坚持从人防、物防、技防,加强队伍建设等方面入手筑牢安全保卫工作的基础,透过制度约束和检查督促,强化了员工的安全防范意识,使安全管理落到了实处,保证了我行财产和员工、客户的人身安全,为我行业务快速发展和建立“平安建行”活动顺利推进营造了一个安全、稳定的环境。现对支行一年来的安全保卫工作总结汇报如下:

  一、加强全员安全防范意识教育和技能培训,夯实人防基础

  今年以来,我们把增强员工的防范意识放在十分突出的地位,重点围绕防抢、防盗、防诈骗的应知应会等资料对网点员工进行预案教育和防范技能演练,收到了较好的效果。

  预案演练,就是对员工进行案例的教育,组织员工熟悉“四防预案”,增强防范意识,提高防范潜力。针对近年来银行案件日趋频繁的严峻局面,我们及时收集整理转发相关案例,认真组织员工学习上级行下发的各种文件、通报、通知、案例剖析等30余次,组织员工各类应急演练40余次,并针对我行自身的防范工作进行分析查找隐患,完善防范措施。对前台网点的防范技能教育,主要侧重学习相关规章制度和基本防范技能,掌握正确的操作规范和程序以及发生紧急状况的应急处置措施分工、动作要领,各种自卫武器、报警监控装置的操作使用,并使员工较熟练地掌握了突发性事件及遇险的应急方法,有效地提高了全员安全防范的潜力。

  二、加强安全防护设施建设,夯实技防物防基础

  安全防护设施建设对抵御盗窃、抢劫等不法侵害案件的发生和预防起着无法替代的作用。因此,我行在注重抓全员防范意识教育培训的同时,十分注重抓好防护设施建设,保证所有营业场所有灵敏可靠、严密完善的技防、物防设施。

  1、加强对网点技防设施的建设,在支行的大力支持下,投资46万多资金对3个营业网点的监控设备进行了更新升级,保证了监控录像图像的清晰和正常运转。

  2、加强对消防器材的管理,今年在国庆节前花费2。1万元检修灭火器160具,并克服困难对办公大楼消防设施进行改造,个性是在施工过程中,为了施工队能够按时,按标准完成改造,作为现场实施职责人我们经常去施工现场对施工方案,所用材料进行严格审查,严格按照“消防法”规定的标准进行施工,严把质量,不能花了钱买下安全隐患,坚决杜绝粗制滥造、偷工减料、以次充好等现象,确保改造质量上乘、安全可靠。保证其完全贴合“消防法”的标准,基本构成了人防、物防、技防相结合的防护体系,为保护全行员工生命和国家财产,奠定了坚实的基础,

  3、在技防设施的管理上,支行明确各网点负责人对物防、技防设施的管理负总责,制订了监控设施管理制度,并每一天进行回放检查、定期保养,确保了技防设施的正常运行。

  三、加强检查监督,强化规范管理基础

  加强检查监督作为落实各项规章制度,及时发现问题,堵塞漏洞,防范各类案件和事故发生的最基本的手段。

  1、支行坚持每月对所属网点进行全面检查,分五个层次落实检查工作,即行长亲自查;分管行长定期查;保卫人员每周查,每周对所有网点进行安全制度和防范设施检查;网点负责人和安全员坚持做到每日营业前后检查;行领导会同风险、业务等部门进行阶段性综合检查。

  2、支行建立了节假日、双休日行领导值班岗,公布了值班电话。在平时工作中,突出抓好了对“重点部位、重点人员、重点岗位”和“早、中、晚”三个时段的安全检查,针对网点营业期间员工安防制度是否落实、柜员是否坚守岗位,柜员因故临时离岗是否能做到“两清一退”(即印章、现金清理入柜上锁、微机终端退出操作程序),中午和节假日是否确保一名网点负责人带班、两人以上当班等容易出现的问题和隐患薄弱的环节进行突击和回放录像等方法进行检查;对在安全检查中发现的问题,做到绝不放过、不迁就、重整改、严处罚。

  3、加强了网点日常的自查工作。明确网点负责人是安全防范工作的第一职责人。在安全管理方面推行“一把手”工程,实行一票否决。把“谁主管、谁负责”当作安全保卫工作的最高职责制。目前,全行所有网点都设有安全员协助网点职责人进行安全检查,网点每日进行安全检查,并作详细记录。检查资料包括业务方面的章、证、押是否入箱上锁,水、电、气阀是否关掉;门、窗是否上锁;110报警设备是否就位等等。

  4、建立健全规章制度以及开展不间断的检查工作,及时发现了薄弱环节,使一些潜在的事故苗头得到整改,消除了隐患,促进了员工防范意识的加强和各项规章制度的落实,有效地避免了案件和事故发生。

安全年终工作总结篇8

  我LTSC项目部自成立以来,在公司和项目领导的大力支持和帮助下,始终坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针,以“大干120天”劳动竞赛为契机,把重教育、查隐患、抓治理作为日常安全生产工作的关键环节,通过采取一系列行之有效的安全措施,全年度无任何安全生产事故发生,确保了在建工程健康、快速、有序的推进,现将全年安全生产工作总结如下:

  一、加强组织领导,全面有效落实安全生产责任制

  xx年是公司深入改革和发展关键的一年,公司把安全生产提升到了一个新的高度,安全工作作为一个重要的日程在全公司上下的生产经营中全面展开。自开工伊始,项目部便成立了安全生产领导小组,并遵循强化领导、强化宣传、强化责任、强化落实和突出预防为主、突出落实责任、突出监督管理的原则,有组织、有计划、有步骤地开展安全工作。

  为推动安全生产责任制的逐步实施,项目领导强调要切实推行公司指示精神及风险控制措施,把危险源辨识、风险预控作为工作切入点。为此,项目安质部对本单位在xx年施工中存在的各类危险源进行收集并建立《危险源清单》;同时,对列入清单的危险源进行辨识和评价,对确定的重大危险源制定了相应的《重大危险源管理预案》。

  二、加强全体人员安全教育,营造安全生产氛围

  安全教育培训工作是安全工作的基本要求和关键环节,项目部将安全教育培训作为安全生产工作中一项至关重要的环节。第一、项目部领导坚持每月不定时召开一次由全体人员参加的安全例会,要求安质部负责人为大家上安全课,学习公司管理规定、施工现场安全生产管理办法、安全生产法律法规及安全生产月相关文件精神等,全面提升了管理人员的安全责任意识和安全监管水平。每周日晚由项目经理主持召开安全生产总结大会,要求各施工队负责人全部参加,仔细总结一周内安全工作情况并认真探讨下周安全工作重点计划,制定安全措施。通过不间断的学习和总结,“安全生产,责任为天”的思想在大家头脑里生根发芽并成长壮大,整个项目部形成了“关爱生命、关注安全、关心生产”的安全文化氛围;第二、针对工程实际情况,由项目总工带队、安质部负责人和专职安全员参加,及时对新入场的施工队伍和劳务工人进行安全教育培训,内容涵盖公司的安全规章制度、本工程年度计划及安全目标、不同工种安全技术操作规程、工人在安全生产中的八项权利、进入工地的十项安全技术措施及安全奖罚制度等6个大的方面,力争做到进场一批、培训教育一批、考试一批,通过学习教育和考试筛选,成绩合格的人员方可进行施工作业同时,未参加安全教育不得上岗,全年共累计教育超过500人次。

  三、落实安全交底制度,对关键工程编制安全专项方案

  根据工程实际情况和生产进度要求,项目部先后编制了临时用电、高支模、冬季施工等一系列安全专项方案,保证了安全生产的顺利进行。工程施工开始前,召开安全生产会议,并对现场施工班组进行安全技术交底,交底人、专职安全员和接底人三方签字生效,把工作做到最细、最好。

  四、加强安全检查和隐患排查整改

  根据公司安质部要求,每月定期或不定期的对现场进行安全专项自查自纠活动,及时清除了项目中存在的不安全因素,保证了施工生产的顺利进行。对于这项工作,项目部领导高度重视,要求检查人员在检查前有动员、有安排,工作中安全质量管理工作总结有记录,整改有结果。对于发现的违章作业现象,发现一起、纠正一起;发现严重违章作业的行为绝不姑息迁就,及时对当事人进行违章处罚或勒令施工班组停工整改直至验收合格,并派专人负责监督执行。安质部通过加大文明施工、安全资金投入,对桩基孔(洞)、深基坑维护,高空作业,临时用电,模板工程和土石方开挖作业进行了专项整治,在很大程度上杜绝了生产安全事故。全年度,项目部共查出安全生产隐患70余项(个),下发隐患整改通知书10余份,对施工队及其违章工人下发罚款单5份。通过这种处理个别人,教育一大片的方法,辐射和震慑广大一线施工人员,为在建工程安全整体工作起到了积极推动作用。

  五、认真开展安全警示周等活动 全面推动项目安全工作

  为提高员工的安全意识,在整个项目部营造浓厚的安全文化氛围,从而达到“人人学安全,人人要安全,人人会安全,人人能安全”的目的,项目部严格执行公司相关文件的精神,认真组织制定活动实施方案,有步骤、有顺序、有层次地开展安全警示周和安全生产月活动。这些活动的开展,不仅体现了项目部整体管理精神风貌,项目部管理人员的安全责任意识和监管水平明显提高,也使广大一线施工人员耳闻目染倍受管理环境的威慑,有效的提高了安全意识、基本知识水平和自我保护能力,施工生产形势持续稳定好转,项目部生产经营工作得以健康、快速、有序开展。

  六、总结经验教训 再创佳绩

  全年度安全工作的顺利开展,使项目部管理人员和一线劳务人员对安全生产重要性的认识全面提升,安全生产标准化和基础管理工作持续推进,安全生产专项整治工作逐步加强,各项工作取得了积极进展。

  但在取得成绩的同时,也存在一些突出的问题和不足。比如安全管理制度落实不彻底、现场施工环境卫生整治不到位、安全生产宣传教育力度不大等问题。在xx年的安全生产工作中,项目部将从以下5个方面开展行动:①巩固、发展xx年安全工作成果,在长效基础管理上做文章,强化风险预控推广,落实责任与监督,完善各项安全管理制度,努力实现全年安全生产目标。②认真抓好施工现场安全环境卫生整治工作,严格要求,严格管理,做到安全文明施工。③隐患抓重点,整改彻底。④加大安全生产宣传教育和培训力度。深入持久地开展各种形式的安全生产宣传教育工作。⑤完善和强化安全检查和监督措施,加强安全生产检查和监督力度,防止检查走过场,搞形式,变事后检查为事前检查,要常规检查和突击检查相结合,重点部位检查和一般检查相结合,确保将事故消灭在萌芽状态。

  xx年刚刚过去,虽然我们在安全生产工作上取得了一些成就,但是更多的要改进和加强,我们要戒骄戒躁,时刻将安全生产牢记心中并实实在在的落实到日常工作中去,给业主、给社会一个满意的工程,让项目员工、一线作业工人能够切实感受到项目部和公司的关心和帮助,真正的从根本上杜绝一切安全隐患,确保生产安全。

安全年终工作总结篇9

  20xx年,我行安全保卫工作认真贯彻落实总行和区分行安全保卫工作会议精神,在区分行安全保卫部的正确领导、关心、支持下,紧紧围绕股份制改造的中心工作,遵循“预防为主,综合治理,谁主管,谁负责”的指导原则,坚持从人防、物防、技防、整章建制、加强队伍建设等方面入手筑牢安全保卫工作的基础,透过制度约束和检查督促,强化了员工的安全防范意识,使安全管理落到了实处,保证了我行财产和员工、客户的人身安全,为我行业务发展和各项改革措施的顺利推进营造了一个安全、稳定的经营环境。

  一、加强全员安全防范意识教育和技能培训,夯实人防基础。

  人是做好安全防范工作的第一要素,我行把重视和加强对员工的安全教育,全面提高防范意识,增强防范技能,作为安全防范工作的基础工作来抓。支行党总支始终坚持“防范胜于治理”的法则,不管形势如何变化,始终绷紧教育这根弦,做到了警钟长鸣。因为无论多么完善的制度、多么坚固的防护设施、多么先进的技防设备,都是要靠人去遵守、去操作、去维护,只有把全行员工调动起来,夯实人防基础,制度、设施、设备才能发挥最大的效用。

  我们把增强员工的防范意识放在十分突出的地位,重点围绕防抢、防盗、防诈骗的应知应会等资料对网点员工进行预案教育和防范技能教育,收到了较好的效果。

  预案教育,就是对员工进行案例教育,组织员工熟悉“四防预案”,增强防范意识,提高防范潜力。针对近年来银行案件日趋频繁的严峻局面,我们及时收集整理转发相关案例,认真组织员工学习上级行下发的各种文件、通报、通知、案例剖析,组织员工进行分析,针对我行自身的防范工作查找隐患,完善防范措施。

  对前台网点的防范技能教育,主要侧重学习相关规章制度和基本防范技能,掌握正确的操作规范和程序以及发生紧急状况的应急处置措施分工、动作要领,各种自卫武器、报警监控装置的操作使用等。使员工较熟练地掌握了突发性事件及遇险的应急方法,有效地提高了全员安全防范的潜力。

  二、加强防护设施建设,夯实技防物防基础。

  防护设施建设对抵御盗窃、抢劫等不法侵害案件的发生起着无法替代的作用。因此,我行在注重抓全员防范意识教育培训的同时,十分注重抓好防护设施建设,保证所有营业场所有灵敏可靠、严密完善的技防、物防设施。

  近年来,我行对网点防护设施的建设,按照“未达标的网点限期整改,已达标的网点巩固完善”的要求,在区分行的大力支持下,克服费用紧张等多方面的困难,逐步对5个营业场所进行了加固改造,全部安装了防弹玻璃,配足配齐了防盗、防劫、防暴、防火等防卫器械,对3个网点的电视监控设备进行了改造更新,更换为硬盘数字式监控设备,保证了监控录像图像的清晰和正常运转,5个网点全部与公安部门110报警系统实现联网。目前,所有网点防护设施都到达了规定的标准,基本构成了人防、物防、技防相结合的防护体系,为做好安全保卫工作打下了坚实基矗

  在物防、技防设施的管理上,支行明确各网点主任对物防、技防设施的管理负总责,并建立健全了110报警系统、电视监控系统的检测校准台帐,定期进行检测、校准,确保了各种物防、技防设施的正常运行。

  三、加强规章制度建设,夯实规范管理基础

  加强规章制度建设,是一项保障安全防范工作步入规范和有序轨道的基础性工作,其目的是透过规范管理和操作程序来抵御犯罪行为。我行根据总分行下发的《中国银行安全保卫工作暂行规定》、《中国银行安全保卫岗位操作规程(试行)》、《中国银行经济管理暂行规定》、《中国银行守护押运枪管理规定》、《关于印发守护押运人员六条禁令的通知》、《中国银行金库管理办法》、《中国银行安全防护设施建设及使用管理暂行规定》等规章制度的精神,本着在发展中完善,在需要中充实,在变化中调整,在实践中创新的原则,联系我行实际,建立健全了安全防范工作规章制度。

  一是建立了“安全保卫岗位职责制”,修订和完善了各项管理制度和规定。针对营业网点、金库守护、运钞车、办公楼消防、特种设备(公用车辆、食堂煤气罐)等五个环节制订了5套防突发事件处置预案和消防应急处置预案。支行在年初与各部门、营业网点签订了安全防范职责书。

  二是注重内部管理的规范化。建立了营业网点、运钞车、电视监控等安全防范设施档案资料,逐步建立健全了各类台帐。

  三是把加强检查监督作为落实各项规章制度,及时发现问题,堵塞漏洞,防范各类案件和事故发生的最基本的手段。支行坚持每月对所属网点进行全面检查,分五个层次落实检查工作,即行长亲自查;分管行长定期查;保卫人员每人承包一个网点,每周对所承包网点进行安全制度和防范设施检查;网点负责人和安全员坚持做到每日营业检查。

安全年终工作总结篇10

  20xx就在忙碌的工作中悄然飞逝,盘点20xx,对我而言是有意义,有价值,有收获的一年,很荣幸在第一季度本食堂获得了和谐餐厅的荣誉,那时候就时常告诫自己,鞭策我们的团队,荣誉对我们而言不仅仅是一种认可,更重要的是一种责任,是对员工,对企业对自己的责任,只有肩负起这个责任,我们才有资格引领我们的员工队伍,才无愧于公司赋予我们的管理职责。从20__年进入__和公司管理食堂以来,一步一步走过来,离不开领导的帮助同事的支持和员工的合作。现将这一年来的工作总结如下:

  一、20xx工作总结

  1、人事维护

  20xx年__月__号接手__食堂内的时候,当时老员工22人,一年多过去,现在留下的老员工尚有12人,老员工稳定率为54.5%,培养前厅领班一名,西餐厨师一名,灶头一名,收银员一名,正因为有了这样一批骨干力量的存在,让我们食堂经受住了一次又一次的考验和挑战,顾客就餐人数不断被刷新,营业数据也成倍的增长。

  2、菜肴质量

  上半年因为厨房人员不固定,加之西餐厨师的离职,一度造成菜肴质量的下滑,烧焦烧糊现象比较严重,两次营运考核均提出了整改意见,让我们感受到了莫大的压力,后经过努力协调,厨师长现场操作,手把手的指导,终于控制住菜肴质量下滑的局面,重新赢回了顾客的信赖。

  3、服务质量

  因我们餐厅是属于内部食堂性质的餐厅,就餐人员时间段集中,高峰期压力空前巨大,加之员工基本属于35岁以上的阿姨在操作,相对而言对于菜台7步曲,收银4步曲掌握的不是很好,可是我们务求对顾客一定要做到有问必答。态度友好。

  4、安全生产

  纵观一年以来,值得高兴的是本餐厅无一起安全事故的发生,这离不开上级领导的一再要求和重视,也充分体现了员工的自我防范意识比较强

  5、食品安全

  因为就餐群体的特殊性,人员集中,覆盖面广,为防止食品安全事故的发生。我们及时成立了食品安全自查小组,店经理全面负责把关制,厨师长厨房全面负责把关制,领班销售全面负责把关制。财务索证储存把关负责制,做到责任明确。详尽到人。同时建立了菜品留样机制,每天专人负责留样,专人负责追踪,店经理检查监督,务必杜绝一切食品安全事故的发生。

  二、在菜谱的安排方面

  1、首先对大多数人的饮食习惯做到心中有数,有的制订每天菜谱,因为食堂就餐的人较多,不能100%的达到人人满意,但能保证80%以上的人员满意。

  2、大家喜欢的菜品,在不增加费用的前提下,可以多采购一点,采用较贵的菜和一般价格的菜合理搭配,做到同一菜品一个月最多吃两次。新鲜蔬菜每个星期也能保证一次。

  3、合理利用菜品的多种用途,不浪费任何一种菜品,如炖萝卜时,萝卜皮和萝卜帮可以做成泡菜,白菜帮大家都不喜欢吃,但做成泡菜大家就喜欢吃了;泡菜除了凉拌,还可以回锅,也是一道非常不错的佐饭菜;芹菜叶子可以凉拌,可以和红萝卜一起炒;员工的菜品丰富了,同时费用也就降下来了

  三、加强卫生管理,增强忧患意识

  食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周工作例会,做到警钟长鸣,增强职工的忧患意识,尽可能地把隐患扼制在萌芽状态;我们要求每一位职工必须做到:

  (1)注意个人卫生,勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡,不留长发、小胡子,开饭先洗手。

  (2)食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求。必须做到每日清扫,对每日产生的垃圾杂物,日产日清随时打扫。周末进行大扫除。

  各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净,做到木见本色,铁见光,用后摆列整齐,生熟用具严格分开,不得混用。

  开饭时不准吸烟,不准面向食品说话、咳嗽等。食堂全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了食堂工作正常运转。

  尽管如此,由于本人水平有限,有许多工作做的不足,仍然还存在一定的差距,对食堂管理还不够精通,这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺,我会在接下来的工作中,加大力度对自身的管理及素质的学习,规划好等等。同时,我们食堂对照卫生要求,还应进一步完善软硬件建设,对食品的采购、物品的损耗加以控制,确保职工吃到价廉放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一项长期、细致、艰苦的工作,只有认真、踏实地做好工作,才能保质保量、万无一失。

  总之,食堂工作正在日渐步入正常化,正规化,优质化,食堂工作人员也正在不断努力,逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为项目事业的发展而默默奉献。

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