本文以湖北劲牌酒业有限公司为例，对保健酒企业开发工业旅游进行了探讨。文中分析了劲酒集团发展工业旅游的资源禀赋、工业旅游开发现状及发展过程中存在的问题，并在此基础上提出了劲牌公司发展工业旅游的建议。
随着生活水平的不断提高，人们对健康的需求也越来越高，追求健康的方式也越来越多。保健酒作为一个全新的名词，正逐步走进人们的生活。保健酒已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。今天随着科学技术的进步，从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。当人们的保健意识日趋增强，一些药物成为食用保健品时，保健酒这一新名词便开始出现。
本文以湖北劲牌酒业有限公司为例，探讨了保健酒企业工业旅游开发的现状及存在的主要问题。
一、湖北劲牌酒业有限公司工业旅游资源禀赋
位于长江中游南岸、xxx东南部的xxx素以“工矿城市”的形象为人们所铭记。三千多年的矿冶史，一百多年的工业史，六十多年的建市史，黄石因矿而建，以冶兴市。青铜古都、钢铁摇篮、水泥故里、服装新城、劲酒之都、新型产业基地……这些都无不映射出黄石熠熠生辉的工业文明之美。中国最大的保健酒生产基地――劲牌酒业有限公司正是诞生于此。
“劲酒虽好可不要贪杯”的健康饮酒理念深入人心。xxx众多酒类企业中，以生产保健酒为主并积极开发工业旅游的为数不多，劲牌酒业有限公司则是较为突出的一家。
劲牌有限公司创建于1953年，历经六十余年的稳步发展，现已成为一家专业化的健康食品企业。拥有面积350亩的保健酒工业园、930亩的原酒生态园和1100亩的健康产业园，年生产保健酒的综合能力达到18万吨。
为确保原酒品质，劲牌选址在植被繁茂、水质甘冽的幕阜山脉建立了三座原酒基地，天然无污染的自然环境保证了所酿原酒的纯正品质。劲酒枫林酒厂坐落于鄂赣边陲的枫林古镇，这里气候宜人，自然景观丰富。不仅如此，杜牧的名句“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”更让古镇具有浓厚的文化气息。劲酒在该地建造了原酒生态园，引入现代化设备，告别了作坊式生产和挥汗如雨的光膀子男人，实现酿造全过程机械化、自动化、信息化和智能化，全程原料不沾地，确保原酒品质的纯正。山水、文化与科技的完美结合，为工业旅游的发展提供了绝佳的资源基础。
另外，作为“矿冶名城”的黄石地区工业遗产资源丰厚，由汉冶萍煤铁厂矿旧址、华新水泥厂旧址、铜绿山古铜矿遗址及黄石国家矿山公园（大冶铁矿东露天采场）组成的黄石工业遗产片区，于2022年入选中国世界文化遗产预备名单。
黄石得天独厚的地理环境、底蕴深厚的历史文化、山美水美的自然风光都是旅游发展必不可少的资源载体。
二、湖北劲牌酒业有限公司工业旅游开发现状
随着企业及游客体验经济的发展，劲牌公司也十分重视工业旅游项目的申报工作。早在2022年，公司就积极开展了“万人游毛铺”、“跟着劲酒去旅行”等消费者体验活动，邀请来自全国各地的游客前来参观，感知企业文化、见证产品品质，实行开放、透明的参观政策，为工业旅游项目的申报和开展奠定了良好的基础。2022年9月，企业正式实施“劲牌开放日”活动，敞开大门喜迎社会公众；凡每个月9日当天，普通消费者，只要通过预约，即可莅临公司参观。
“跟着劲酒去旅行”活动是劲牌公司面向全国消费者开展的特色工业旅游项目，活动自2022年开展以来已吸引了全国几十万人参与，并有来自各地的数万人参与了实地参观体验，受到了各界人士的广泛好评。2022年8月6日，劲牌公司正式通过xxx工业旅游景区质量等级评定委员会的考核验收，荣获“xxx四星级工业旅游景区”资质。劲牌公司是自《xxx工业旅游景区质量等级评定》最新标准颁布以来，xxx第一家获此资质的企业。
目前，公司年接待能力达5万人次，园区内主要参观项目包括劲牌展馆、自动化无菌灌装生产线及中药数字化提取车间等，通过现代化的展示形式和高科技设备全方面、生动地向游客展示了历史文化、厂景厂貌、科技成果等。参观过程中还提供了游客品酒体验项目，满足了游客的求知、求新、求奇的旅游需求。
三、劲牌公司工业旅游开发存在的问题
（一）劲牌公司对工业旅游的规划不完善。企业的工业旅游产品开发角度单一，主要还是从自身利益出发，没有充分考虑如何融合到区域的旅游发展中，缺乏整体布局思维，工业旅游的开发与区域综合发展脱节。
（二）工业旅游产品特色不鲜明。虽然劲牌公司作为生产保健酒的领导企业在市场中星光熠熠，但是，在开发工业旅游的众多酒类企业中，其旅游产品的独特性不强，仍是以生产线、酿酒车间的观光及企业文化的展示为主，同类工业旅游产品的同质化严重，地方特色文化突出不明显。
（三）缺乏高层次的旅游专业人才。劲牌公司工业旅游的管理人员及服务人员大多都是企业现有员工，除少数讲解员具有旅游服务意识外，大部分员工并未意识到企业发展工业旅游的重要性。工业旅游的规划也并非专业旅游规划人员，主要由企业的文宣部门负责管理，导致企业在开发工业旅游项目时缺乏长远规划，难以推陈出新。
（四）宣传促销力度不够。“跟着劲酒去旅行”活动尽管取得一定效益，但受众群体仍然有限，缺乏专业的旅游宣传渠道，与当地其他旅游企业合作联系不密切，未能融入区域旅游宣传的队伍，整合营销意识欠缺。
（五）未能开发出能够代表公司文化品位的旅游纪念品。
四、劲牌公司发展工业旅游的建议
在推进新型工业化的进程中，充分利用矿冶文化遗址和现有特色资源发展工业旅游产业，是黄石实施产业转型的一个重要抓手和成功实践。如何抓住时代机遇，在工业旅游发展浪潮中占据一席之地，是每个工业企业在开发工业旅游进程中需要考虑的问题。针对劲牌公司工业旅游开发中存在的问题，给出如下发展对策：
（一）组建旅游管理部门，制定科学的工业旅游规划。招聘专业旅游人才组建旅游管理部门，统筹公司工业旅游发展相关事务。成立专业旅游规划团队，制定科学的工业旅游发展规划，并以此规划来指导工业旅游的后续开发。规划内容应包括指导思想、原则、发展目标、市场定位、企业形象、产品开发、宣传促销策略、保障措施、效益评估等。
（二）完善旅游产品类型，打造劲酒工业旅游特色线路，延长产品生命周期，比如与当地工业遗产旅游、休闲生态农业旅游、自然山水风光旅游、红色旅游等连为一体，形成多条不同主题的有机工业旅游线。
（三）加强与地方高等院校合作，缓解旅游专业短缺问题。可以考虑与旅游职业学校、地方高等院校合作，建立校企合作机制，同时将具有发展潜力的员工送到旅游院校或专业培训中心学习深造，多渠道、多方位提升公司旅游从业人员综合素质。
（四）加强宣传促销力度。采用多渠道营销手段，加大多媒体、网络营销力度，可通过广播、杂志、电视、报纸、影视等广告媒体进行密集式促销，同时也要用宣传册、广告牌等宣传资料进行长期的宣传。
（五）大力开发旅游商品。与专业设计公司合作，开发出能反映企业文化特色和差异，并能体现地域文化特点的旅游纪念品。特色鲜明的旅游商品最能勾起旅游者的旅游经历，加深其对旅游地的印象，树立企业良好形象。
五、结语
作为新兴的专项旅游，工业旅游具有广阔的发展前景。劲牌酒业有限公司工业旅游资源丰富、开发条件良好、吸引力强，应借鉴国内外成功经验，发挥自身优势，努力走出一条黄石地方特色的工业旅游发展之路。
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