您好,欢迎来到爱学范文!

当前位置:爱学范文网>>实用资料>>学校食堂从业人员培训计划

学校食堂从业人员培训计划

标签:
时间:

xxx夏甸镇新村初级中学

下半年年食堂从业人员培训计划

为了进一步贯彻执行《食品卫生法》,认真落实《餐饮服务食品安全操作规范》和《学校食品安全与营养健康管理规定》,规范学校食品卫生管理,预防学校食物中毒事故发生,确保师生身体健康,特制定本计划。

一、培训目的

进一步提高上岗人员的个人综合素质,做到文明、守纪、爱校、爱生;安全、卫生、有序、规范。尤其是:对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度,真正做好卫生工作,安全工作预防在先,防患于未然。为创造高质量、高水平的一流服务目标而共同努力。

二、培训内容

(一)《餐饮服务食品安全操作规范》

(二)和《学校食品安全与营养健康管理规定》

培训安排

2022年9月至2022年12月

1.《餐饮服务食品安全操作规范》总则、术语和定义1-11页4课时

2.通用要求 1课时

3.建筑物及设施设备1课时

4.建筑结构 照明设施1课时

5.原料管理 一课时

6.加工制作一课时

7.供餐、用餐与配送一课时

8.清洗及消毒一课时

9.废弃物管理一课时

10. 《学校食品安全与营养健康管理规定》总则和管理体制1课时

11. 《学校食品安全与营养健康管理规定》学校职责和食堂管理1课时

12.外购食堂管理1课时

13安全事故调查与应急管理1课时

14.烹调加工卫生1课时

15.责任追究1课时

16.xxx学校食堂安全培训要点1课时

17.减盐限盐减油限油培训1课时

推荐阅读:

    想了解更多实用资料的资讯,请访问:实用资料
    下载文档

    看过《学校食堂从业人员培训计划》的人还看了以下文章

    延伸阅读

    虽然在通读了罗素的《西方哲学史》之后,我对冯友兰先生的《中国哲学简史》(涂又光译)进行了重读,比较阅读下,对中国哲学的发展有了崭新的认识,可是合卷之时,脑中仍然一片空白,对着键盘不知从何写起,难道

    【精华】教师学习心得体会汇编七篇 教师学习心得体会 篇1 开学以来,我一直在尝试着、摸索着、体验着五步三查的教学模式。学生通过独学、对学、群学的方式来解决问题,让我感受到了每位学生在交流与探讨中的共同

    年度培训总结报告怎么写一、思想上高度重视,组织上细致周密1、加强领导,落实责任街道党工委非常重视干部的培训工作,健全了干部教育培训统筹协调机构。一是形成了由党工委书记亲自抓、分管副书记

    【爱学范文网 - 自查自纠工作总结】个人工作总结是个人对过去一个阶段工作的回顾和总结,我们从中肯定自我,改善不足,汲取经验,走向未来。下面是由爱学范文网小编为大家整理的《记者个人自查自纠工作汇报》,仅

    高考激励标语(精选9篇)高考激励标语 篇131、再苦再累不掉队,再难再险不放弃。32、今天多一份拼搏、明天多几份欢笑。33、梅花香自苦寒来,状元之花年年开。34、勤奋努力加自信,辉煌成就属于你。35、

    食品安全文化是大部分企业都在推行的一个重点文化宣传工作,作为食品行业更加应该做好食品安全的工作,让我们的消费者买的放心吃得安心,针对食品安全行为公司特意制作了一份学习案列给我们学习,针对案列中的行为让

    小学生名著读后感集合6篇认真品味一部名著后,大家对人生或者事物一定产生了许多感想,这时就有必须要写一篇读后感了!你想好怎么写读后感了吗?以下是小编为大家整理的小学生名著读后感,仅供参考,大家一起来看看

    各位老师、同学,早上好!  我是高三一班的班长李欣韡,作为一名在这次高校自主招生中被上海交大预录取的同学,今天我很荣幸代表全体高三同学在此发言。  经过高中两年半的努力,我们班在自主招生中取得了良演讲稿

    月是故乡明读书随笔1露从今夜白,月是故乡明。我独坐沙滩上,仰望苍穹。广袤的夜空如一挂蓝色的丝绒帷幕,衬托着月的皎洁,星的闪烁。今夜的月也比*时分外的圆,如一轮银盘嵌在天幕之上。久违了,这月明下面是小编

    下面是小编为大家整理的2023年度导游聘用合同协议,导游合同(3篇),供大家参考。随着法律观念的日渐普及,我们用到合同的地方越来越多,正常情况下,签订合同必须经过规定的方式。合同的格式和要求是什么样的