端午节包粽子优秀日记(精选5篇)
端午节包粽子优秀日记 篇1
每一个人一出生就有许多不会做的事情,而我每在端午节时,却一直不能为家人出点力,心里总痒痒的.这下好了,有外婆教我包粽子了,终于能为家人出点力了。
我学着外婆的样子,准备着材料:昨晚浸泡好的粽叶、外公做了的鲜肉馅儿和五彩线.一切准备就绪,等待外婆来教我了.
首先,取两张粽叶一头一尾的反方向重叠;接着,放入一小碗米,大概125克差不多;然后,用食指在米中间轻轻地划一字,放入外公做的鲜肉馅馅儿;下面,右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,折好后,再以同样手法完成另一端;接着,要绑粽子了,要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧,不然会煮爆的,如果过松,就会进水过多,所以以轻扯不移动即可.最后,把绑好的粽子放入锅中,让粽子慢慢地煮1一小时就可使用.
我闻着自己亲手包的粽子发出的阵阵清香,品尝着自己的粽子的美味,心中比吃了蜜还要甜.
这就是我学包粽子的过程,那粽子真是太美味了.我骄傲,我学会了包粽子!
端午节包粽子优秀日记 篇2
今天下午,天气阴沉沉的,外婆搬来凳子和桌子,叫我帮她包粽子。
包粽子看起来简单,可做起来就难了。你瞧:啪!粽叶“散架了”。我好不容易包出一个粽子,却像个“歪嘴老头”。它东倒西歪,好不容易找个立脚点站下,却又不由自主地摇晃起来。我看了不禁捧腹大笑。
一旁的外婆瞥了瞥那极不像样的粽子,又瞄了瞄我,不由分说拿过粽叶。就耐心地教导起来:“包粽子时,要专心致志,不能分心。包粽子还要把叶片上下叠好,注意正反…”我听了,很奇怪,心里想:怎么有这么多稀奇古怪的方法,看来有名堂,还是乖乖学吧,免得粽子又不成样。
照外婆说的,我仔细地选了两片大小不一的粽叶。粽叶绿油油的,就像刚从地里钻出来的禾苗一样,绿得发亮。我把它从中间卷曲,做成漏斗形状,再放入一粒粒白花花、细小的糯米。没过一会儿,一位大肚的“绅士”出现在我面前,再给它系上“皮带”,它就是个神气的家伙了。
此时此刻,我终于明白了“世上无难事,只怕有心人”这句话的含义。
端午节包粽子优秀日记 篇3
粽子是端午节的节日食品,传说是为祭投江的屈原而发明的,是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。
往年的粽子总是妈妈在市场或超市买现成的。今年,我缠着妈妈,硬是要学包粽子。妈妈拗不过我,只好答应了。
初四下午,我就跟妈妈学包粽子。妈妈拿了一张粽叶,用手一卷,粽叶便成了一个空心的圆锥形。我学着妈妈的样子,拿了一张粽叶,想把它卷成圆椎形,可就是卷不好,卷来卷去还是一个直筒。妈妈见了,就在旁边指点:“左手捏紧粽叶一角,右手将粽叶的另一角往里卷,下面用力拉紧,上面放松一些。”在妈妈的指点下,我卷好了粽叶。
接着,妈妈在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子,拿调勺舀一些糯米放在里面,然后均匀地摇动筷子,直到把糯米包的紧紧的。我也在粽叶里插好筷子,放好糯米。可摇动筷子时,不是把粽叶戳穿了,就是糯米包不紧。妈妈说:“摇动筷子时要轻一些,把粽叶包紧些。你看……”妈妈边说边示范,我边听边学。哈哈!我包的粽子像点样子了。
然后是捆绳。只见妈妈两手捏紧粽叶,用绳子在粽子尖角附近缠了两圈,结上绳头,一个漂亮的粽子就包好了。我也照着捆好了第一个粽子。随之,第二个,第三个,第四个……我一连包了好几个。
最后一道工序就是煮粽子了。把绑好的粽子逐一放到锅里,然后放入冷水满过粽子1cm左右,点火……水开15分钟后把锅里上下粽子兑换位置,再以慢火煮上1小时即可。
香喷喷的粽子煮好了,我迫不及待地品尝了自己的劳动成果。啊!真好吃。
通过这次包粽子,既吃到了美味的粽子,又懂得了一个道理:要学好一种本领,就必须诚心,细心,还要有恒心,这样才能把本领学好。
端午节包粽子优秀日记 篇4
节日生活里总是充满了乐趣,它们像繁星点点闪烁,在我美好的记忆中,成为我心底最珍贵的回忆。那是一年端午节,我和妈妈到外婆家包粽子。
我们来到外婆家,进门一看,糯米和粽叶都准备好了。粽叶泡在水里,碧绿碧绿的,糯米每颗都圆润饱满,洁白纯净。旁边的盘子里还有馅料,红枣,黑米,咸蛋黄,红豆,咸肉……真是应有尽有,把头伸过去一闻,顿时感觉香气四溢。再走进厨房,外婆已经坐在那里包粽子了。粽叶和糯米在外婆灵巧的双手下没有多长时间就变成了一只只饱满的粽子,那粽子好像在说:“快看我多好看,快来吃我吧!”
我把手洗干净,坐在桌子旁边跃跃欲试。外婆看我那迫不及待的样子先给了我一片粽叶,又自己也拿了一片,开始手把手地教起我。一开始,外婆正教我怎么把粽叶叠成一个锥形的时候,我那底下老是有一个小洞,手一松,糯米就会流出来,怎么包也包不起来,外婆教我了一个窍门:把小洞用手堵住,用一小段粽叶在那里打个小结,糯米就不会露出来啦!我用这个方法做了以后,果然不流出来了。包好之后,再把粽叶上的“盖子”把“露天屋顶”给盖上,用绳子捆起来,最后的死结我不会打,只好让外婆来打。一盘粽子包好后,被我们目送进了蒸炉。过了一会儿,打开蒸炉,只见热气腾腾,几只粽子来到我们面前。我迫不及待地把绳子解开,拨开粽叶,露出洁白的糯米,我用筷子插着,一边蘸着白糖一边吃,那味道真是好吃到没话说!一进口,糯糯的,甜甜的,还有红枣的清香。我胃口大开,一下子吃掉了三个!
那次端午节的快乐和甜蜜至今留在我心中。
端午节包粽子优秀日记 篇5
用艾草做的香包包叫合包,用五彩线合成绳带在脖子、双手腕、双脚腕用来驱鬼辟邪,还用黑色绸子、五彩线做蝎、蛇、蜈蚣、蜘蛛、蟾蜍带在身上,用来预防五毒之侵……
这些都是母亲在五月初四的下午提前做好的。端午节是早节,农历五月初四的下午,就有浓浓的节日气氛了,满院子飘着香味,橱房里母亲忙碌的身影,院子里我们戏耍的吵闹声,这种记忆里的东西仿佛就在眼前。五月五早晨五点钟的时候母亲就叫醒我们去搬杨柳,不一回儿我们就会抱着一捆柳树条,把它插在各个房框上,你可别说,一插上柳条,整个院子气氛就不一样了,给人的感觉就象在什么绿洲上一样,世外柳园吧。插上杨柳后,母亲就让我们去用露水洗手,院子外边有桃树,我们把手抻进桃叶中,来回摆动几下,清凉的露水打湿了我们的双手、袖子、头发。顺便摘些桃叶回家,母亲就把桃叶放在温水里泡上一回儿,然后让我们在泡过桃叶的水里洗头。听母亲说用露水洗手,是夏天不小心划破手伤口不感染。用桃叶水洗头不但一夏天头不痛,还可以滋润头发,也许这些都是传说吧,但我们却是认真的。做完这些以后,就开始祭祖,打扫完房子,然后由母亲把早准备好的祭祖食品端上桌,再由父亲亲自摆好。做完这些以后,大根有十点钟了吧,我们就开始敞开肚皮吃起来……
到现在我的记忆里常常地会泛起一股伤着胃的食酸味,和家人们坐在一起往往会说起这些往事,我们也特意做了那些吃的,比过去的油放多了,比过去的肉新鲜了,比过去的面更白了,但我却怎么也吃不出当年的味道了,也许是日渐富裕的生活把我这个城市边缘人已经同化得差不多了,城市里生长的是情人节狂欢节含苞欲放的红玫瑰,但我的心常常会莫名其妙地潮湿于泥土的气息中。正好这次的端午节,我和家人同样说着过去的端午节,做着同样想吃的东西,可是怎么做都不是那种口味。我和孩子们说起我们的端午节,他们只是笑我痴。就这样怅立在城市的端午节里,我不知道该怎样收拾自己的心事……
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