冬至不是法定节假日,所以冬至不放假。
冬至简介
冬至是我国农历中一个重要的节气,是中华民族的传统节日,至今经历了几千个岁月。冬至日一般是在公历12月21日或12月22日这两日,并没有固定是哪一天。因此冬至和清明一样,被称之为“活节”冬至是北半球一年当中白天最短、夜晚最长的一天。冬至过后,北半球白天逐渐变长,夜晚缩短。
冬至自古以来都受到很大的重视,被当成一个较大的节日,还曾有“冬至大如年”的说法,人们认为冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气,。汉朝以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”,例行放假。《后汉书》中有这样的记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋各以美食相赠,相互拜访,欢乐地过一个“安身静体”的节日。而各地对于庆贺冬至的习俗也各不相同。这一天,有北方吃饺子、南方吃汤圆和南瓜的习俗。
冬至习俗
冬至,已经过了数千年的发展,形成了独特的节令食文化。诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等都可作为年节食品。较为普遍的有冬至吃馄饨的风俗。早在南宋时,临安人就在冬至吃馄饨,开始是为了祭祀祖先,后逐渐盛行开来,民间有“冬至馄饨夏至面”之说。馄饨发展至今,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的着名小吃。馄饨名号繁多,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等。
吃汤圆也是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”
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