饮食宜淡
菜品要清淡，口味忌重。建议每日食盐量不超过6克。
食物宜杂
没有一种食物能包含人体所需要的各种营养素，因此，每天都要吃谷类、蔬果、菌藻等多种食物，还要注意荤素搭配，粗细搭配，色泽搭配，口味搭配，干稀搭配。
质量宜高
质量高不意味着价格高，如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品，老人应当经常食用。还要注意多吃鱼，少吃肉。糖的主要来源是主食和蔬果，尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。
数量宜少
若要身体安，三分饥和寒。老人要吃多种食物，但每种食物数量不宜过多，每餐七八分饱。
温度宜热
食物的最佳消化吸收过程是在接近体温的温度下进行的。老人对寒冷抵抗能力较差，一旦食用生、冷、硬的食品，就会影响到消化、吸收，甚至引起肠道疾病。因此，老人的食物以温热为主。
蔬果宜鲜
新鲜、有色的蔬果类，富含维生素、矿物质、膳食纤维，水果中还含有丰富的有机酸，有刺激食欲增加和维持体液酸碱平衡的作用。
质地宜软
老人对食物的消化吸收不好，所以，饭菜质地以软烂为好，可采用蒸、煮、炖、烩等的烹调方法。选择的食物尽量避免纤维较粗、不宜咀嚼的食品，如肉类可多选择纤维短，肉质细嫩的鱼肉;牛奶、鸡蛋、豆制品都是最佳选择食物。
速度宜缓
细嚼慢咽有利于消化、吸收。尤其在吃鱼时更要注意。鱼肉由于肉质松软、细嫩，容易咀嚼、消化和吸收;蛋白质含量高;脂肪含量低等优点，是老人的首选食品。但由于鱼刺的问题，限制了许多老人的食用。解决好这一问题，首先要选鱼刺较少的鱼类，吃鱼时，最好不要与米饭、馒头同时吃。
饭菜宜香
老人食欲降低，在食品的制作方面要更加精心，注意色、香、味、形的调配。此外，优雅、安静、整洁的就餐环境;集体或结伴就餐的形式，都可提高老人的就餐兴趣。
饮水宜多
老人对口渴的感觉不像年轻人那么敏感，因此，要自觉多喝水，可选择淡茶或白开水。千万不要等到口渴再喝，以免缺水。缺水会引起老人便秘和体内代谢失调。
九月九日重阳节的禁忌有哪些1、不能说节日快乐，登高原是避凶气。
一年十二个月有六个奇数六个偶数，奇奇相逢和偶偶相逢都成了节日。重要的传统节日大都集中在奇数上，它们分别是一月一、三月三、五月五、七月七、九月九，月数日数奇奇相逢。
一月又称正月，正月正是传统的大年初一，一直到初五都是正规的节日。三月三是沐浴节，接着就是清明节，五月五是端午节，七月七是乞巧节，七月十五是中元节，九月九是重阳节。十作为从头开始，已经是数字的结束，后面的也不被人们所重视。
由此可见，热热闹闹的传统节日，恰恰是建立在不吉利的奇数之上，按照中国传统之中“逢凶化吉”的思维转换模式，有理由相信，节日喜庆的外表是为了完成奇月奇日由凶转吉，一系列的节日活动是为了镇压住凶气、战胜凶气而设立。
奇数又被认为是阳数，二阳相逢叫重阳。九是数字之中最大的数字，所以这一天也是大凶日。这一天的仪式活动是登高、赏菊、饮酒、吃蟹。登高是本质意义，后三者是附加活动。
登高，也就是到野外去登山，这就是躲避，离开平日生活的环境，躲避凶气的捕捉。相传这一天里会有瘟气降临，人们要离开自己的家，尽可能到高处去，才能平安。在道教的传说里有生动的描绘，道士费长房告诫友人九月九要全家登高，友人照办，晚上回来见家里的猪羊都已死去。这个故事形象地说出了九月九之毒之凶。这一天的另一个仪式是在头上插茱萸，茱萸是一种中草药，和艾草一样具有消毒的作用，也不乏伪装的意义。
王维《九月九日怀山东诸弟》中，“遥望兄弟登高日，遍插茱萸少一人”，记的就是全家登高的活动。它强调的是全家躲避，要数一数是不是丢下了一个人，丢下者就会被瘟神捉走。
由此可见，奇奇相逢的日子被称为节日，举行特殊的仪式和活动，是人们为了保卫生命的积极措施，随着时代的进步，人们逐渐淡化了避凶的禁忌内容，而保留了形式意义，节日逐渐成为单纯的喜庆。所以，在这个原本是辟邪的日子里，说上一句“节日快乐”似乎有些不妥，不如说“身体健康”或者“全家平安”比较恰当。
2、有的地方在九月重阳节忌讳出嫁不到三年的女儿回娘家，民间俗话有"回家过重阳，死她婆婆"的说法。
3、某些地区还有重阳节忌同床的说法，即夫妻不能同床，要分床睡。
九月九日重阳节的禁忌有哪些忌送菊花
虽然重阳节赏菊，饮菊花酒，可别以为重阳节就应该送菊花。菊花在老一辈心中是祭花，是赠给死者表达哀悼的鲜花。若送一束菊花给老人，很可能让老人家很生气，误解你送花的意思。
重阳节送花，可以送一些寓意吉祥的鲜花，比如剑兰，有长寿、康宁、福禄之意，送老人再适合不过。还可以送表示感恩的鲜花，比如康乃馨，表达感恩爱戴之情。
忌行房事
男女交合必以时，才能达到阴阳调和，否则阴阳不调，不利于后代的繁衍，还会生出许多祸患。“重九"是阳数之巅峰，过后则转为阴数，所以禁忌一切冒失的行为，小心慎行，房事也在禁忌之列。
【九月九日重阳节的禁忌有哪些】相关文章：
1、九九重阳节句子
2、九月九重阳节作文
3、20xx年重阳节领导致辞
4、写重阳节作文400字
5、重阳节感恩退休教师主题活动领导致辞
6、重阳节活动社区领导致辞
7、重阳节社区尊老敬老主题活动方案
8、关于重阳节作文400字
9、20xx年给老人的重阳节祝福语
10、重阳节尊老敬老主题活动领导简短致辞
11、描写重阳节作文锦集
12、七年级九月九重阳节作文
查看全文
false