茶树越老不等于茶树品质越好。
近几年来，喝茶的朋友是否注意过，x面上有“古树茶怎么怎么好”“老树茶怎么怎么好”，这一类的炒作热点，核心都是茶树的年龄与品种之间的绝对关系。试问有哪个科学研究表明，茶树越老茶叶就越好喝呢？没有吧！
目前国内茶树品种繁多，制作工艺百花齐放，成品干茶也是数不胜数。或许x面上存在着，茶树越老口感越好的品种，但是不意味着，这一定就是个真命题，为什么呢？
第一，大自然的生长规律。自然界任何生命体都有从产生、发育、生长、衰老到死亡的过程，它的生命轨迹呈抛物线状态，也就是说，在生命的顶峰期，它的新陈代谢最旺盛，制造的物质最丰富，应该说，这个时候的品质应该是最好的。以后，随着生理机能的衰退，物质积累减少，产量品质都会降低，这是植物界的普遍规律。
所以，树龄老的茶叶肯定要比青壮年的茶树生产的各类物质要少，这是个基本常识。
第二，影响茶叶品质的因素有很多，树龄不是关键。不可否认，有一些古树茶品质好于新种的茶，这是因为古茶树的生长环境一般的要比现代的茶园好，比如海拔高，生态环境优，透光通气性好，土壤有机质丰富。
但这是外界的原因，不能说是这是树龄越大品质越好所造成的。
影响茶叶品质的因素
1.地理位置与气候。如独特的气候造就的“高山出好茶”就很典型。
2.品种与工艺。好的品种好的原料好的工艺才能造就好茶！
喝茶不要过多追求所谓的树龄。好茶是品出来的，不是吹出来的。还是那句话，茶无好坏，适口最佳！
茶树越老茶叶的品质越好吗曾几何时，当茶界刮起一阵热炒古茶树风的时候，很多茶叶大有只要贴上“古树茶”标签，立马乌鸡变x凰，价格实现鲤鱼跳龙门的态势。
那段时间，从北回归线横贯而过的云南到秀甲东南的武夷山，很多茶人也都热衷于挖掘古茶树。仿佛茶树越老，就越物以稀为贵，制作出来的茶叶也就越好，就越能让人刮目相看。
果真如此吗？只能说，有时候，美好想象要大于现实吧。
此说法堪称历年茶界之一大冷笑话，不了解茶树本身特点与自然规律的话，很有可能被默默地收了智商税还不自知哦！
我们还是回归到茶树本身来简要地说一说吧。
百年树木，十年树人。茶树是多年生、深根性植物，与天地万物一样遵循自然规律，其生命力就如同一条抛物线，都有生老病死，也会经历青壮期、衰老期。
理论上，茶叶品质最佳时期最有可能，也最应当出现在茶树生长的青壮期。
乔木型的茶树成活年龄可达到数百年，甚至上千年，所以有些生长于深山老林里的古茶树其生命周期非常长，可能活了三四百年了，仍然处于青壮期。xxxxxx小湾镇的香竹箐古茶树是迄今已发现的世界上最古老的茶树，距今已有3200年历史，依然郁郁葱葱。
有些小乔木型茶树则可能生长了四、五十年就差不多了，而灌木型的小叶种茶树树龄可能更短，虽然可以长达数十年，不过到那时候早就已经进入了衰老期。
进入自身生命周期壮年期的茶树，其光合作用、自身新陈代谢最活跃，茶树营养和迭代能力最强，也是茶树本身营养价值最为丰富的时期。采摘这时期的茶叶作为原料，茶叶品质是很值得期待的。
但是，我们也不要忘记了哦！优质的茶叶原料，只是制作好茶的万里长征第一步。茶叶品质高低，实际上还取决于制作工艺、后期储存哦。
例如：闽南乌龙茶、安溪铁观音，其新枞就远比老枞制作出来的品质来得更加优质。
因为老枞经过多年采摘，茶树的萌芽能力已衰退，土壤中的矿物质和微量元素消耗比较多，若是茶园管理没有跟上的话，采自老枞的茶叶制作出来的茶叶往往香气暗淡、滋味寡淡、茶韵不足。
而后期储存上，讲究鲜嫩的绿茶并不适合久藏，反而是由高山古茶树制成的普洱茶更具久藏而滋味日臻甜润的独特风味之效果。
所以，在茶界，其实并没有“茶树越老，茶叶就越好”这种铁板钉钉的说法。
遵循自然规律，一杯好茶，既滋养于阳光雨露，也成之于巧手精技，全在于因缘际会之中。
茶树越老茶叶的品质越好吗从北回归线横贯而过的云南到秀甲东南的武夷山，很多茶人也都热衷于挖掘古茶树。仿佛茶树越老，就越物以稀为贵，制作出来的茶叶也就越好，就越能让人刮目相看。
进入春季，气温转暖，我国许多地区的茶树发出新芽，采茶工到了无比繁忙的时候，茶树是多年生、深根性植物，与天地万物一样遵循自然规律，其生命力就如同一条抛物线，都有生老病死，也会经历青壮期、衰老期。
我国有２０个省（自治区、直辖x）产茶，分为浙茶、闽茶、台茶、滇茶、赣茶、徽茶等，如普洱茶、滇红工夫茶属于滇茶；铁观音、黄金桂、肉桂等属于闽茶。
分为历史名茶和现代名茶。历史名茶，如顾渚紫笋、仙人掌茶等；现代名茶，如高桥银峰、南京雨花茶等。你还知道哪些呢？
中国人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”不仅能鉴别出茶的优劣，还能凝神静气，使自己的精神世界得到升华。不知道大家平时有没有一茶的习惯呢？如果有，那你平时最喜欢喝哪种茶呢？
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