教案是教师为顺利而有效地开展教学活动，根据课程标准，教学大纲和教科书要求及学生的实际情况，以课时或课题为单位，对教学内容、教学步骤、教学方法等进行的具体设计和安排的一种实用性教学文书以下是小编整理的幼儿园粗粮美味教案精选三篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
第一篇: 幼儿园粗粮美味教案
活动目标：
1、了解各种粗粮的名称，感知它们基本的外形特征，并用清楚、正确的语言进行表达和交流。
2、能主动地参与粗粮的观察与操作活动，合作地完成操作任务。
3、了解粗粮对人体健康的作用，懂得要爱惜粮食。
活动准备：
各种粗粮（玉米、高梁、小米等）的实物若干；粗粮宝宝大图谱；各种粗粮食物若干；小框、小盆若干。
活动过程：
一、品尝粗粮，谈话引出主题--粗粮宝宝。
通过品尝和谈话让幼儿知道粮食可以分成细粮和粗粮，并简单地介绍粗粮对人体健康的保健作用。
二、观察粗粮宝宝，并用语言交流它们的基本特征及名称。
1、幼儿以小组为单位进行观察和交流，教师巡回参与。
2、师幼集体交流，教师出示粗粮宝宝大图谱，并根据幼儿的介绍顺序，将相应的袋装粗粮宝宝贴到图谱上，桌子上的幼儿将相应的袋装粗粮宝宝放进中间的小框中。
3、找找这些粗粮宝宝长得不一样的地方。
4、丰富其它的粗粮品种，如红薯、南瓜。
三、幼儿操作，进一步感知粗粮宝宝的外部特征，尝试合作地完成任务。
每张桌子上一盆放了混合了多种粗粮宝宝的小框，请幼儿合作地将它们分类，放到各自的小盆内，一盆放一种，以小组为单位进行比赛，看哪一组分得又快又干净，请优胜组介绍合作经验。
四、活动延伸：
请小朋友一起把粗粮宝宝的大图谱贴到自然角里，以后和老师一起种一种，试一试。
第二篇: 幼儿园粗粮美味教案
活动目标
1、初步了解常见的杂粮，知道适量吃一些杂粮有益健康。
2、培养幼儿不偏食、不挑食的好习惯。
活动准备
1、各种粗粮馒头、玉米饼、燕麦粥、红薯条、绿豆汤等。
2、幼儿每人一套餐具。
3、画有粮食图案卡片数张。
活动过程
一、粗粮自助餐。
幼儿品尝各种粗粮制作的点心，并自由交谈，交流各自的经验和感受。
二、讨论。
1、我们平时吃哪些粮食？米饭和面包是用什么做的？
小结：我们平时吃得比较多的是米饭、面条、面包等 ，这些都是用大米和白面做的，叫细粮。
2、提问：刚才你吃了什么点心？味道怎么样？是用什么做的？
小结：
刚才我们吃的这些点心是用高梁、小米、红薯、玉米等做成的，这些东西叫粗粮。粗粮也是一种粮食，品种非常多。
三、了解粗粮的营养价值。
1、提问：你以前吃过粗粮吗？吃过哪些粗粮？为什么要吃粗粮？
小结：粗粮里面许多营养是大米和白面中没有的，而且粗粮中有大量的纤维素和丰富的维生素，能锻炼我们的牙齿，通大便，对身体有好处，所以我们应该吃一些粗粮。
2、讨论：每餐都吃粗粮行不行？粗粮吃多了会有什么感觉？
小结：
吃太多的粗粮会不容易消化，所以也不能多吃，应粗粮细粮搭配着吃。
四、游戏"找家"玩法：
幼儿人手一张卡片，根据卡片上的图案，听老师的口令进行判断，并站到相应的圈中。如老师说："高梁是粗粮"。幼儿认为对就站到粗粮家中，认为不对就站到细粮家中。
第三篇: 幼儿园粗粮美味教案
教学目标：
1、初步了解常见的杂粮，品尝常见的杂粮小吃。
2、知道适量吃一些杂粮有益健康，培养幼儿不偏食、不挑食的好习惯。
教学准备：
1、各种粗粮馒头、玉米饼、燕麦粥、红薯条、绿豆汤等。
2、幼儿每人一套餐具。
3、多媒体粗粮图片。
4、各种粗粮图片。（幼儿人手一张）
教学过程：
一、游戏情境导入：粗粮自助餐
1、小朋友们好，欢迎来到粗粮小吃店，我为大家准备了各种粗粮小吃，请小朋友们愉快就餐。
2、提醒幼儿注意用餐礼仪。
二、游戏活动准备：
1、老师做服务员介绍粗粮小吃。
2、幼儿品尝各种粗粮制作的点心。
3、品尝后自由交谈，交流各自的经验和感受。
三、游戏活动过程：
1、我们平时吃哪些粮食？米饭和面包是用什么做的？多媒体出示水稻，小麦的图片让幼儿认识。
师小结：我们平时吃得比较多的是米饭、面条、面包、馒头等这些都是用大米和白面做的，叫细粮。
2、提问：刚才你吃了什么点心？味道怎么样？是用什么做的？幼儿汇报的同时教师多媒体出示各种粗粮的图片让幼儿认识。
小结：刚才我们吃的这些点心是用高梁、小米、红薯、玉米等做成的，这些东西叫粗粮。粗粮也是一种粮食，品种非常多。
四、了解粗粮的营养价值。
1、提问：你以前吃过粗粮吗？吃过哪些粗粮？为什么要吃粗粮？
小结：粗粮里面许多营养是大米和白面中没有的，而且粗粮中有大量的纤维素和丰富的维生素，能锻炼我们的牙齿，通大便，对身体有好处，所以我们应该吃一些粗粮。
2、讨论：每餐都吃粗粮行不行？粗粮吃多了会有什么感觉？（让幼儿自由根据已有经验自由谈论）
小结：吃太多的粗粮会不容易消化，所以也不能多吃，应粗粮细粮搭配着吃。
五、游戏主题延伸
1、＂找家＂
玩法：幼儿人手一张卡片，根据卡片上的图案，听老师的口令进行判断，并站到相应的圈中。如老师说：＂高梁是粗粮＂。幼儿认为对就站到粗粮家中，认为不对就站到细粮家中。
2、清洗餐具，是个爱劳动的好宝宝。
六、活动反思
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