华尔道夫沙拉的做法
在热气越来越逼人的夏季，教你做一道滋味儿多变，口感丰富吃了使人通身的清爽舒服的美式华尔道夫沙拉，由多种水果和香草做成的华尔道夫沙拉让你在家也能尝到异域的美式风味，为自己的饮食生活添多一份乐趣。
据说地道正宗的华尔道夫沙拉大约是在1893年起源于纽约五大道上的华尔道夫酒店Waldorf Astoria，所以也被称作是纽约第一的百年经典沙拉。既然如此大受欢迎，并广为流传必定有它的出色之处。不过，据说最初版本是只有西芹和苹果配以蛋黄酱做成的，后来人们加以改良又加入了核桃肉，形成苹果、西芹、核桃仁的铁三角搭配。苹果的甜、西芹的脆、核桃仁的香，三者融合得浑然天成，更受人们所喜爱。
即便三角搭配已经很美味，但大家还在不断的花样翻新和变化着。今天向大家介绍的这道华尔道夫沙拉就增添了香葡萄香草等不少的味料，滋味也越加的丰富了哦。
美式华尔道夫沙拉的做法教程：
1 、西芹切成丁，红提切小块，有籽的话去掉籽。
2 、苹果切小块，将柠檬挤汁拌匀，防止氧化变色。
3 、香草切碎，核桃仁用烤箱以160℃烤10分钟，取出晾凉切碎。
4、 将切好的苹果、西芹、红提、香草放入盆中，撒如适量盐和胡椒粉，再加入蛋黄酱拌匀，撒入核桃碎即可。
成品图：
美式华尔道夫沙拉的做法就是这些，只要把所有的食材和香草混合，再拌上调味酱即可。不但做法特别的简单，吃起来也是给人一片清爽怡人的感觉。如果在鱼肉大餐之后，做些来吃不但解腻还有助调节肠胃，促进消化。喜欢的话，马上动手做吧。
华尔道夫沙拉的做法
用料成分4勺欧洲特级初榨橄榄油、1个脱脂酸奶、半个柠檬榨的果汁、1小勺芥末、1小勺红砂糖、1块鸡胸肉、盐、半杯小粒葡萄干、1杯核桃、1杯芹菜、2个切碎的苹果、鸡胸肉、你最爱的生菜
烹饪做法
1. 碗里倒入3勺欧洲特级初榨橄榄油，然后加入酸奶，半个柠檬榨的汁，一小勺芥末，一小勺红砂糖和少许盐，用打蛋器打至均匀，加入酸奶，华道夫沙拉佐酸奶酱做好备用!
2.平底锅小火倒上1勺西班牙特级初榨橄榄油，放入切成小块的鸡胸肉，撒上少许盐，减至两面金黄后盖上锅盖焖熟后，切块备用。
3.在大碗中用生菜铺底，倒入半杯小粒葡萄干、少许核桃、芹菜、1个切碎的苹果和鸡胸肉块，加上一部分调好的酸奶酱，搅拌均匀后，再倒入剩余的生菜、葡萄干、芹菜，苹果，鸡胸肉和剩余的酱汁。拌匀即可食用。好好享受!
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