特色粉面种类
1、原味汤粉王
汤粉王是潮汕地区的传统小吃之一,食材要求严格制作工艺讲究,汤汁鲜甜河粉细滑入味,选用家猪筒骨熬制汤底,保证原汁原味进行烹调,原汁汤粉王呈现出的是真正的潮汕普宁味。
2、 重庆小面
小面,是重庆人的叫法,只因其做工简单而得名。红油汪汪的碗里,尽是麻辣鲜香的味道和口感筋道的面条。好吃的重庆小面能做到“麻辣鲜香” 跟随着舌头穿过了麻山和辣海,麻辣袭后的味感香气久存。
3、酸辣粉
在重庆人民心中的地位绝对非同小可。不管是悠闲的三峡广场,还是繁华中心解放碑,端着一份酸辣粉吃得热火朝天的场面随处可见。近年来,重庆酸辣粉更是风靡我国大街小巷,深受吃货们的喜爱。
4、 津市牛肉粉
有人说长沙这座城市的风头被米粉盖过了一大半,如果说长沙米粉是湖南最好吃的,第一个站出来不服的应该是津市牛肉粉。不得不承认,津市牛肉粉已经悄悄走进了长沙的大街小巷,甚至在各地也能看到津市牛肉粉店。
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